Beoordelingen van Sauvage. (Restaurant) in Luik (Luik).

Name: Sauvage
Address: Rte du Condroz 151, 4031 Liège, België, Luik, Luik
Telephone: 3242473396.0
Price range: €€
Rating: 4.7

Sauvage

147 Beoordelingen

88 Commentaren

Restaurant

Haute-cuisinerestaurant

Rte du Condroz 151, 4031 Liège, België

Ga naar de beoordelingen

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen contact Foto's

Beschrijving

Informatie over Sauvage, een Restaurant in Luik (Luik)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Sauvage

Maandag

Gesloten

Dinsdag

Gesloten

Woensdag

12:00–13:30, 19:00–21:30

Donderdag

12:00–13:30, 19:00–21:30

Vrijdag

12:00–13:30, 19:00–21:30

Zaterdag

19:00–21:30

Zondag

Gesloten

Beoordelingen van Sauvage

A. F.

(Vertaald) Super restaurant waar de smaken op het rendez-vous staan! De service is geweldig en de wijnkaart is perfect in lijn met de gerechten die worden geserveerd. Ik ben er meerdere keren geweest, ik kan het alleen maar aanbevelen!

(Vertaald) Twee keer bezocht, beide keren met een algehele goede ervaring. De plaats en de sfeer zijn prachtig, maar de kwaliteit van de gerechten is niet constant. Sommige zijn uitstekend en verrassend, maar andere zijn gewoon goed. De saus van een van hen was de vorige keer veel te zout. Er was ook wat onhandigheid van het personeel en de chef-kok tijdens de dienst. Dus ik geef 4 sterren omdat we verwachten dat alles perfect is voor de prijs die we betalen. Omdat Sauvage een recent project is en originele smaken biedt, zal ik toch af en toe terugkomen om te zien hoe alles wordt geperfectioneerd.

S. W.

(Vertaald) Uitstekende ontdekking in een gezellige omgeving en op een mooi terras. De parade van smaken is gewoon geweldig en de porties zijn vrijgevig zonder overdreven te zijn. Gedurfde maar geslaagde smaakassociaties. De wijnkaart past uitstekend bij de gerechten. Om het zonder twijfel opnieuw te doen.

A. C.

(Vertaald) Buitengewone gastronomische avond doorgebracht met z'n tweeën in dit restaurant dat vroeger L'Orchidée Blanche heette! Een villa die iets uitsteekt boven de Route du Condroz die Angleur scheidt van de universiteitssite van Sart-Tilman met parkeergelegenheid voor een tiental auto's. Maximaal een dertigtal plaatsen beschikbaar rond tafels soms vierkant (2 pers.), soms rond (4 pers.). Kamer in deze periode van herfst/winter verwarmd door een actieve houtcassette. Slechts één menu aangeboden in de avond met een keuze uit 4 gangen (€ 52), 6 gangen (€ 74) of 7 gangen (€ 83), de laatste moet op voorhand besteld worden. Wijnopties: 4 gangen voor € 26 of 6 gangen voor € 42. We kozen voor het 4-gangenmenu voor dit eerste bezoek. We waardeerden zowel de kwaliteit als de smaken van de verschillende producten die ons werden geserveerd door een duo van efficiënt personeel en door de chef-kok zelf (ook eigenaar van het etablissement) om de garnituren en sauzen te besprenkelen en te becommentariëren. van sommige gerechten. Het personeel in kwestie bedankte en begroette ons persoonlijk toen we vertrokken. We raden ten zeerste aan om te bezoeken en te reserveren (bij voorkeur en geadviseerd) voor een waardevolle eetervaring. Bedankt voor deze zeer aangename momenten in restaurant Sauvage. Het is zeker niet het huidige seizoen om ervan te genieten, maar een onoverdekt buitenterras dat de eetkamer verlengt, is in de zomer bij mooi weer geopend. Aarzel niet, u zult niet teleurgesteld worden!

A. S.

(Vertaald) Schitterende ontdekking. Alles was perfect. Ga daarheen met je ogen dicht

H. H.

(Vertaald) Ons bezoek dateert van februari ... wat kan ik zeggen behalve dat het bij elk gerecht UITSTEKEND was! En bovenal een zeer originele keuken, gerechten en combinaties die ons telkens zeer aangenaam verrasten! Een restaurant en een chef-kok die zijn bord en onze gedachten markeert ... in een zeer aangename omgeving en een zeer vriendelijk en zeer professioneel personeel! Een aanrader in Luik!

c. c.

(Vertaald) Ongelofelijke ervaring. Voorbij de reeks kleuren die de Italiaanse Renaissance waardig zijn, viel ik in een weelderige rivier, waar de wijn de unieke en onvergelijkbare smaken van de gepresenteerde gerechten vergroot. Op ingenieuze en geniale wijze is de chef erin geslaagd aan te tonen dat kunst, het ware, het mooie, anno 2022 nog bestaat.

G. N.

(Vertaald) Originele wijnkaart!! De teleurstelling zit op het niveau van de toevoeging… Zo duur als een ster!! Maar nog niet het niveau... Water en koffie worden aangeboden in grote restaurants… De sfeer en het personeel zijn vriendelijk… Ik zal zeker teruggaan… 7/10

m. p.

(Vertaald) Leuke ontdekkingen, zowel qua smaken, texturen als visuals. Een personeel aanwezig zoals het hoort, ze zullen zeer goed advies geven en attent zijn om ervoor te zorgen dat alles goed gaat. Een echt verlangen om het goed te doen en dat blijkt. Kleine minder positieve opmerking over de ingang van het restaurant, die is "ruiger" het gaat alle kanten op en mist naar onze mening goede smaken. De lobby is mooi, maar niet bijzonder gastvrij. Bedankt voor je bijdrage aan deze mooie avond! Ivan & Mary

l. n.

(Vertaald) Le Sauvage is echt een van mijn beste adressen. Ik ging terug deze zaterdag, de service was ongelooflijk evenals het menu. Ik raad dit etablissement 100% aan

P. B.

(Vertaald) Dit restaurant, gevestigd in een zeer mooie villa, is een bezoek waard. Het personeel is attent. De sfeer is gezellig, vooral door de ruimte tussen de tafels. De keuken is puur genieten: inventief, lekker, origineel en gevarieerd. De wijnen zijn betaalbaar. Een geweldige ontdekking!

J. O.

(Vertaald) Geweldig restaurant gelegen in Sart-Tilman. Het was toevallig dat we dit restaurant vonden en het toeval doet het goed! De gerechten zijn origineel en uitzonderlijk, de wijnkaart zeer gevarieerd en goed afgestemd op de gerechten, het zeer warme en gastvrije personeel en de onberispelijke service! Het was mijn eerste bezoek en het zal niet mijn laatste zijn.

M. ‘. P.

(Vertaald) Uitstekende maaltijd, raad ik aan met de toevoeging van zorgzaam personeel.

M. H.

(Vertaald) Origineel menu met smaken die het aantal sterren waardig zijn. Ik raad ten zeerste aan!

P. F.

(Vertaald) Weinig bekend adres (althans bij ons) dat de omweg waard is, zeer creatief in de keuken, service uitgevoerd met brio en veel vriendelijkheid. Goede selectie van wijnen. Een herhaling zonder aarzeling!

S. B.

(Vertaald) Gezellig kader, vriendelijk personeel en een prima keuken. Een geweldige ontdekking

T. L.

(Vertaald) 1e bezoek aan wild in september. Charmante plek voor een gezellige en rustige sfeer. De chef-kok (van zeldzame nederigheid en vriendelijkheid) biedt een voortreffelijk en gevarieerd menu om ons mee op reis te nemen. Maaltijd gevuld met lichtheid en verfijning. Redelijke prijs-kwaliteitverhouding gezien het geweldige menu. Een geweldige tijd, we zullen zeker terugkomen.

(Vertaald) Uitstekende ervaring! Originele en verfijnde gerechten, we waren veroverd!

F. g.

(Vertaald) Gewoon wow! Wat een klap! Alles was perfect: gezellige sfeer bij het vuur, rustige kamer, 6 topgangen, verfijnde selectie wijnen. Geweldige tijd. Ik kijk uit naar het volgende menu

R. B.

(Vertaald) Echt goed en erg origineel. 3 voorgerechten + 6 heerlijke gerechten.

g. p.

(Vertaald) Perfecte avond ... proficiat aan de chef en zijn hele team! Ik voorspel zonder enig risico te nemen dat de huidige 14/20 van Gault et Millau bij de volgende editie 15,5 of 16/20 wordt. Goed vervolg en tot snel.

B. K.

(Vertaald) Een niet te missen adres in Luik! Na talloze teleurstellingen in sterrenrestaurants in de provincie Luik, besloot ik de Sauvage te proberen. De ervaring was geweldig ✅ Originaliteit in elk gerecht ✅ Koken tot in de perfectie (speciale vermelding voor zeeduivel!) ✅ Een menselijke service, ver weg van de koude services die in sommige sterrenrestaurants te vinden zijn ✅ Een warme setting waar je je thuis voelt Kortom, ik kan dit etablissement alleen maar aanbevelen dat ongetwijfeld beloond zal worden met een ster 🌟

C. E.

(Vertaald) Wat een geweldige ontdekking! Lekkere, perfecte keuken, de wijnen waren goed en goed gekozen. De chef-kok is betaalbaar, attent voor zijn gasten en beantwoordt graag onze vragen. Ruimte tussen tafels en een gezellige en warme sfeer, versterkt door de open haard in de eetkamer. We komen terug

B. C.

(Vertaald) We gingen voor een middaglunch. Het terras is rustig en aangenaam. De gerechten zijn goed/lekker, vol van smaak en kleurrijk, de porties zijn perfect (ik ben een goede eter). De aangeboden wijnen waren lekker. Perfecte service. Juiste prijs. Probeer het met je ogen dicht. Iedereen zal daar zijn geluk vinden.

R. D.

(Vertaald) Zeer goede tafel Felicitaties aan de chef voor zijn creativiteit van het voorgerecht tot het dessert. We waardeerden vooral de perfecte bereiding van het hert en de begeleiding ervan, gewoon onberispelijk! Het terras in een bosrijke omgeving is absoluut ontspannend. We zullen terugkomen.

A. V.

(Vertaald) Een leuk gastronomisch restaurant met een zeer familiale en comfortabele sfeer. Zeer smakelijke gerechten en werken goed, de chef doet wonderen. Het personeel is zeer behulpzaam en attent, je vervangt een vleesgerecht door vis als je vegetarisch bent. We komen terug om je weer te zien.

D. C.

(Vertaald) Alles is perfect. De setting, de service, de gerechten... Ik raad het ten zeerste aan!

m. d.

(Vertaald) Heel leuke ontdekking! We namen het 4-gangenmenu, allemaal voorafgegaan door 3 voorgerechten. Een prachtige explosie van smaken met verrassende combinaties! Perfect... met zelfgebakken brood Gezellig kader en vriendelijke en toegankelijke bediening

B. S.

(Vertaald) Een prachtig adres. Gedurfde keuken, vol originele en assertieve smaken. Het huis doet niet aan het banale, het durft interessante associaties aan die je ontdekt en die je je zult herinneren. Perfect gecontroleerd koken. Service vriendelijk en relaxed maar ook een beetje bij benadering.

J. D.

(Vertaald) Een team aan de top, een eeuwig vernieuwde keuken Een zoektocht naar uitmuntendheid en vooral luisteren naar de klant Bravo erg leuke avond doorgebracht in je gezelschap!

U. D. r.

(Vertaald) Zeer mooie ontdekking in een warme omgeving. De prijs-kwaliteitverhouding is zeer interessant. Het personeel is warm en zorgzaam. Vrolijke mix van smaken! Kortom, een adres om zonder aarzelen aan te bevelen! Laat je meeslepen door deze prachtige keuken...

E. L.

(Vertaald) Zeer mooie ontdekking

D. S.

It's a marvel close to Liège. (Vertaald) Het is een wonder in de buurt van Luik.

c. F.

(Vertaald) Uitstekende keuken met verfijnde smaken

J. D.

(Vertaald) Altijd zo verrassend in de smaken die van elders en zelfs uit het niets komen... Proficiat aan de chef en het team, 5/5, het zou te gemakkelijk voor hem zijn :). Goede voortzetting.

Y. M.

(Vertaald) Uitstekende smaken, kruiden, sap en saus super lekker, maar gebrek aan vrijgevigheid in de gerechten en wijnen. 40 € selectie voor 6 glazen, het is een beetje krap

L. L.

(Vertaald) Het beste restaurant van Luik! Innovatieve karaktervolle keuken in een gezellig kader. Hyun Frère en zijn vriendelijke team bieden u een alliantie van wijnen en productassociaties die u alleen maar kunnen aanmoedigen om te reizen.

L. B.

(Vertaald) Uitstekende waarde! Een geweldige maaltijd in een aangename sfeer, met een selectie van goed gekozen wijnen. Ik beveel het van harte aan.

D. D.

(Vertaald) Inventieve gerechten. Bijna artistieke platen. Een soms verrassende smaak maar altijd lekker. Een genot van voorgerecht tot nagerecht!

A. S.

(Vertaald) Zeer goede keuken tussen Frans en Aziatisch, zeer verse en kwaliteitsproducten, correcte prijs, vriendelijke service, hoewel een beetje traag aan het begin van de maaltijd. Kleine flat voor de buitenkant die een reorganisatie verdient

e. j.

(Vertaald) verrassend en vernieuwend menu We waardeerden de perfecte bereiding van vlees en vis Natuurlijke wijnen in harmonie. Zeer elegante inrichting. gewoon uitstekend.

P. C.

(Vertaald) Uitstekende ontdekking: exquise en atypische gerechten, gepassioneerde en toegankelijke chef, sublieme setting.

I. R.

(Vertaald) We hebben vorige week het menu weggehaald: het was een echte traktatie! En het dessert, een moordenaar: -) Ik kan het alleen maar aanbevelen.

j. v.

(Vertaald) Kader in renovatie Exquise keuken met een verbazingwekkende subtiliteit van smaken, veelbelovende jonge chef-kok Teleurstellend wijnpakket, te discretionair, een klein glaasje per gerecht laat je niet proeven en ontdekken naar behoren Attent en attent personeel Te beoordelen wanneer het pand op renovatieniveau is voltooid

D. S.

(Vertaald) Over het algemeen niet slecht 6-gangenmenu en wijnkaart

D. V.

(Vertaald) Zeer mooie ontdekking. Kwaliteitsgerechten en zeer goede selectie wijnen. Gastvrij en vriendelijk personeel

R. S.

(Vertaald) Ongelofelijk verrassend... een genot!

Z. S.

(Vertaald) Heel goed niets te zeggen Ik heb echt genoten, alles was perfect

M. M.

(Vertaald) Zeer professioneel. Een subtiele, originele en uitstekende keuken

L. V.

(Vertaald) Zeer goed adres. De finesse van de gerechten, de soberheid van de plaatsen en de kwaliteit van de service moeten worden onderstreept.

C. C.

(Vertaald) Geweldige locatie en personeel?

O. T.

(Vertaald) Verfijnde, smaakvolle en originele keuken. Onberispelijke service. Gewoon perfect

D. N.

(Vertaald) Uitzonderlijk menu, goede service, geweldige ontdekking van het menu, aan te bevelen?

J. B.

(Vertaald) Zeer goede verfijnde gerechten en in perfecte harmonie met de wijnen.

P. H.

(Vertaald) Uitzonderlijke smaakontdekkingen, een warme setting en een zorgzame kok. Het was een perfect moment. Dankjewel!

S. B.

Amazing top class gastronomie restaurant run by chef Hyun Frère who bring an innovative Asian touch to the very classical French cuisine Yummy! (Vertaald) Geweldig gastronomisch toprestaurant gerund door chef-kok Hyun Fr re die een innovatief Aziatisch tintje geeft aan de zeer klassieke Franse keuken? Lekker!