Beoordelingen van Cabale. (Restaurant) in Luik (Luik).

Cabale

104 Beoordelingen

78 Commentaren

Restaurant

Modern-Europees restaurant

Rue des Mineurs 6, 4000 Liège, België

Beschrijving

Informatie over Cabale, een Restaurant in Luik (Luik)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Cabale

Beoordelingen van Cabale

P. D. S.

Zeer sympathiek personeel en bij de beste gerechten die ik ooit at. De prijs-kwaliteit is ook nog eens verrassend. Enkel het citroendessert was minder, maar smaken verschillen. ☺️

J.

Zeer lekker, verrassend, verzadigend en ontspannen... top gastronomie maar dan zonder het snobisme en de pretenties.... absolute aanrader!

C. D.

Een heerlijke ervaring voor onze zintuigen. Lieve en professionele bediening.

R. v. w.

Heerlijk gegeten. Het zijn mooie gerechten die met aandacht zijn bereid.

J. v. T.

Super verrassend en lekker gegeten. Vriendelijke en gastvrije bediening. De Georgische keuken met een twist.

A. P.

Speciaal. Toch de moeite waard. Was wel wat koud in de zaak, en dit maakte de hele belevenis toch ietsje minder.

d.

Wat een fantastische plek!! Heerlijk eten, mooie wijn. Hele fijne ambiance. En het stel, van wie de zaak is, zijn echt hele lieve en zorgzame mensen. 5 uit 5!!!

G. G.

Vriendelijke bediening maar mocht wat sneller. Enkele originele gerechten.

S. C.

Zeer lekker en origineel eten. We werden positief verrast door het voorgerecht! Ze werken met lokale producten en een beperkte kaart. Aanrader!

A. G.

(Vertaald) Leuke ontdekking. De eigenaresse, Georgische, laat je graag de keuken van haar jeugd ontdekken die haar man, Belg, graag tovert. Georgische wijnen zijn een prachtige vondst, terwijl de wijnkaart verschillende gerenommeerde namen bevatte die net zo aanlokkelijk waren. Om opnieuw te doen. Het menu wisselt met één gerecht per week, iets om regelmatig naar terug te gaan 😋

S. w.

(Vertaald) Zijn reputatie gaat eraan vooraf, we ontdekten het restaurant "Cabale" in een sfeer die even intiem als gemoedelijk is. Veel positieve punten zullen nieuwsgierigen en ontdekkingsreizigers aanmoedigen om door de deuren van dit eersteklas restaurant te gaan. Een eerste punt viel ons op: het aanpassingsvermogen. Het etablissement werkt volgens het principe van 4- of 5-gangenmenu's, dus het was niet eenvoudig om je aan te passen aan een klant met een allergie. En toch wordt de uitdaging aangegaan. Het personeel paste zich in recordtijd aan om een alternatief aan te bieden dat net zo lekker was als het oorspronkelijk geplande gerecht. Een ander punt om te benadrukken is de professionaliteit met betrekking tot de service. Het lijkt misschien gebruikelijk voor topklanten om professionele gebaren te zien met betrekking tot de service, maar we moeten toch deze paar discreties benadrukken die een aangenaam moment mogelijk maakten: - Noemen we de algemene dienst waarbij de obers er rekening mee houden dat dapperheid anno 2022 de rigueur blijft door eerst de dames en daarna de heren te bedienen. - Toen de wijn werd geserveerd, nam de serveerster de tijd om discreet aan de kurk te ruiken om de kwaliteit van de aangeboden wijn te controleren. - Alvorens een drankje te verwijderen, vroegen obers beleefd om toestemming. - Broodjes van uitstekende kwaliteit werden geserveerd met een tang terwijl we gingen zonder dat we iets hoefden te vragen. Laten we nu naar de gerechten gaan: een wervelwind van smaken die elke keer in balans zijn. Alle gepresenteerde elementen werden gesublimeerd en onthulden hun volledige potentieel, zelfs de meest voorkomende. Het is belangrijk voor mij om de bereiding van de zalm te benadrukken, die alleen als "perfect" kan worden omschreven. Zonder overdrijving was het proeven van dit gerecht vergelijkbaar met een streling voor het gehemelte. Zelfs de texturen van de bewerkte producten stelden ons in staat om op een smaakreis te gaan waarbij het gehemelte wordt vervoerd naar tot nu toe onbekende landen. De porties waren ondertussen perfect passend waardoor we genoeg konden genieten zonder onze magen te overbelasten. Moeten we tot slot nog de ongebruikelijke samenstelling vermelden van de wijnen die perfect bij de gerechten passen? Dit adres moet daarom in gedachten worden gehouden. Als ik moet nadenken over een verbeterpunt, dan denk ik alleen aan het dessert waar het ietwat resistente koekje meer verdienste had gehad om even luchtig te zijn als het hele dessert. In een paar woorden: bedankt voor deze ervaring!

A. L.

(Vertaald) Een warm en zorgzaam personeel. Originele, kleurrijke en heerlijke gerechten. Een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Een mix van smaken (eten en wijn) geïnspireerd op Georgische tradities. Het perfecte recept om quality time door te brengen: het is een welverdiende 5/5! Hoeden af!

J. K.

A superbly executed meal, each course beautifully presented with lovely taste sensations on every course. It’s a set menu which I definitely wouldn’t have chosen, but so pleased I had it. Overall, a great experience, the owner and the staff were all really friendly! Highly recommend! 👍🏼 (Vertaald) Een voortreffelijk uitgevoerde maaltijd, elke gang mooi gepresenteerd met heerlijke smaaksensaties op elke gang. Het is een vast menu dat ik zeker niet zou hebben gekozen, maar zo blij dat ik het had. Kortom, een geweldige ervaring, de eigenaar en het personeel waren allemaal erg vriendelijk! Sterk aanbevelen! 👍🏼

T. G.

(Vertaald) Uitstekend restaurant waar u kunt genieten van de smaakgenoegens van het bord en de immense sympathie van de efficiënte en glimlachende service. De gerechten zijn origineel, creatief en strelen de smaakpapillen.

M. O.

(Vertaald) We kwamen hier om een verjaardag te vieren met vrienden, we hadden een geweldige tijd! De plaats is warm, het welkom onberispelijk, uitstekende keuken en het personeel aan de top!

B. V. S.

(Vertaald) Een echte ontdekking van de Georgische keuken. Zowel de gerechten als de wijnen waren een genot! De baas neemt de tijd om alles met passie uit te leggen, ik kan het alleen maar aanraden! We zullen terugkomen.

A. T.

(Vertaald) Zowel de plaats als het eten is uitzonderlijk. De gerechten zijn fijn en verfijnd, de wijn uitgekozen en de attente bediening. Een niet te missen adres in Luik!

S. N.

(Vertaald) Een uitstekende smaakontdekking! Super mooie omgeving en eersteklas gastvrijheid! Een mooie tijd doorgebracht!

J. D. W.

Best restaurant in town! The food and wine are amazing and served with passion. Both owners are lovely and will make your experience unique. It's the perfect mix between french cuisine and Georgian wine. Don't miss it! (Vertaald) Beste restaurant in de stad! Het eten en de wijn zijn geweldig en worden met passie geserveerd. Beide eigenaren zijn aardig en zullen uw ervaring uniek maken. Het is de perfecte mix tussen de Franse keuken en Georgische wijn. Mis het niet!

H. B.

(Vertaald) Wat een geweldige ontdekking, alles is perfect…. Heerlijke keuken, zeer fijne selectie wijnen, onberispelijke ontvangst en service, chique en gezellige omgeving…. Bedankt aan het hele team voor je professionaliteit.

J. E.

(Vertaald) Super goed, mooie lijst van Georgische wijnen en anderen, kwaliteitsproducten, goed gekozen door het gepassioneerde en gastvrije team. Leuke ontdekking

A. D.

(Vertaald) wauw!! Wat een geweldige ontdekking. Een opgelegde menukaart (ik hou ervan om niet te hoeven kiezen in het restaurant en verrast te worden), een begeleiding bij traditionele Franse wijnen of... Van het platteland In de mond, een explosie van smaken, bekend maar bewerkt met delicatesse en vindingrijkheid... Een genot!!! De gerechten worden allemaal uitgelegd als ze aankomen, het uitzicht op de keuken is een bezienswaardigheid op zich. Om te doen, opnieuw te doen en te ontdekken!!

M.

(Vertaald) Wat een geweldige ontdekking! Een verrassende en heerlijke keuken, die me in elk stadium van de maaltijd verrukte. Ik hield van alles wat me werd geserveerd, de balans van kruiden was perfect en ik kon gerechten ontdekken die ik tot nu toe nog nooit had geproefd. De wijn was net zo goed (de sinaasappelwijn was een geweldige ontdekking), en het personeel was warm en gastvrij. Ik raad ten zeerste aan !

N. L.

(Vertaald) Warm en nuchter tegelijk. Keuken open naar het restaurant. Explosies van smaken in de mond gaan altijd gepaard met uitleg over de gerechten. Georgische wijnen zijn ook een geweldige vondst. Cabale is het restaurant waar traditie en moderniteit samenkomen om er een meesterwerk van te maken

E. N.

(Vertaald) Heerlijke culinaire beleving vol verschillende smaken, specerijen en kruiden. Het unieke menu is om voor te sterven. Zeer vriendelijke ontvangst, gebrek aan professionaliteit in de service maar snel vergeven. Enige grote minpunt, de prijs van de wijnen, echt jammer dat dit adres een onmisbaar adres is geworden.

F. T.

(Vertaald) Een hele mooie ontdekking! Gezellig kader, een warme sfeer en exquise gerechten!

B. M.

(Vertaald) Het meest aangename personeel van Luik, verreweg super behulpzaam, vriendelijk en glimlachend, dit alles gecombineerd met een heerlijke keuken met verse producten. Kortom, deze plek verdient alleen maar bekendheid. De mooiste ontdekking van dit jaar qua restaurants in de regio Luik!!!

E. J. (.

(Vertaald) Zeer leuke ontdekking, elk gerecht was erg lekker en de wijnen zijn ook erg goed. Een geweldige manier om de Georgische cultuur een beetje te ervaren. Bovendien is het personeel zeer aangenaam

L. V.

(Vertaald) Uitzonderlijke plek, heerlijk eten en perfecte service. ik raad 100% aan

M. M.

(Vertaald) Ongelooflijk! De eerste keer dat we testten en alles was perfect, de service, de wijn, het menu! Ik raad het zonder aarzeling aan

J. D.

(Vertaald) Wauw! Welkom, advies, wijnen en heerlijke gerechten! Absoluut ontdekken

J. J.

(Vertaald) Heerlijke, warme sfeer en geweldige service! Neem het 5-gangenmenu met wijn, het zal niet te veel zijn :)

K. S.

(Vertaald) Heerlijke menukaart met originele en verfrissende wijn voor een zomerse avond. Het terras is zeer aangenaam en het personeel is attent op klanten. Erg leuke ontdekking!

A. H.

(Vertaald) Zeer goede avond met vrienden! Een gastro-menu zonder te overdrijven, dat uitnodigt tot reizen. Onberispelijke service en zeer vriendelijk personeel. We komen terug!!

M. B.

(Vertaald) We hebben een geweldige tijd gehad in Cabale! Lekkere keuken met Georgische invloeden, een waanzinnige biodynamische/natuurlijke wijnkaart en fijne service... wat wil je nog meer?

D. B.

(Vertaald) Kwaliteitsmaaltijd, maar onpersoonlijk welkom, beschrijving van de gereciteerde gerechten. Ik at goed, maar ik had geen "geweldige tijd".

K. I.

(Vertaald) We hebben dit restaurant erg gewaardeerd, vanwege de ontvangst en aandacht van het personeel, de inrichting, de muzikale sfeer, maar vooral vanwege de kwaliteit van de producten die we ontdekten. Het zorgt ervoor dat je Georgië wilt bezoeken, het is supervers en verfijnd. Erg gul, de porties waren vrij gul! Restaurant sterk aanbevolen ??

M. K.

(Vertaald) Nog een geweldige tijd doorgebracht in Cabale. Dit restaurant wordt gerund door een ware passie voor koken, gezellige setting en warme service en wijnkaart geschikt voor iedereen.

G. L.

(Vertaald) Originele, verfijnde keuken en afhaalmenu voor een betaalbare prijs. Supervriendelijke ontvangst. Kan niet wachten tot het restaurant open gaat na de gezondheidscrisis om ter plaatse te genieten in een warm decor.

j. l.

(Vertaald) Dit restaurant is een moordenaar !!! Uitzonderlijke visgerechten, topservice!!! Ultra verse producten en kruiden op afspraak... bedankt cabal om deze stad van kurk op te fleuren!!! Zelfs zonder een natuurlijke wijnliefhebber te zijn, vind ik mijn geluk!!!

L. V.

(Vertaald) Bedankt voor het redden van onze avond. Ik heb niet de tijd genomen om een sigaret met je te roken of goed te luisteren naar de kenmerken van het gegunde cadeau. Sorry daarvoor. Het is echter met veel plezier dat we uw opening (hopelijk binnenkort!) zullen ondersteunen. De kwaliteit van uw catering zal ongetwijfeld gelijk zijn aan die van uw wijnen! Mooie avond. Met al mijn vriendschap. Een buurtmeisje.

d. f.

(Vertaald) Een professionele, vriendelijke en vooral oprechte service. Het is lang geleden dat ik zo'n moment in een restaurant heb gehad. Ik kom snel terug om te genieten! Dankjewel!

N. K.

(Vertaald) Zeer mooie ontdekking. Boeiende smaken en aroma's. Een welkom vol charme en sympathie .. Ik raad het ten zeerste aan.

K. F.

(Vertaald) Fantastisch restaurant met een zeer warme sfeer. Topservice Culinaire ontdekking zonder je lippen af te likken! Ik raad het zonder aarzeling aan!!!

S. L.

(Vertaald) Hele fijne avond doorgebracht in een hele mooie setting, met heerlijke en verrassende gerechten en een super leuke baas. We zullen terug komen!

S. D.

(Vertaald) Wat een geweldige ontdekking! Service ten top, bekwaam en supervriendelijk en de gerechten zijn lekker. We zullen teruggaan!

V. N.

(Vertaald) Heerlijke maaltijd maar service veel te traag... We kwamen vrij vroeg als eerste aan en werden als laatste bediend. Jammer!

m. h.

(Vertaald) Zeer fijne, delicate, Georgische wijn om te ontdekken en perfecte en hartelijke service.

F. A.

(Vertaald) Er zijn geen woorden voor de hoogte, sublieme wijn, warm welkom ..... Ik raad het aan, we brengen er een moment door alsof we op vakantie zijn ...

J. K.

(Vertaald) Zeer leuke ervaring. Kwaliteit van eten en service waren op punt. 👍🏻👍🏻👍🏻

A. R.

(Vertaald) Leuke ontmoeting met Georgische gerechten en wijnen, zeer menselijk welkom en service.

L. L.

(Vertaald) Uitstekend ! Zeer goede wijnen en smakelijke gerechten.

O. R.

(Vertaald) Geweldige ervaring, top eten en zeer vriendelijk personeel!

m. b.

(Vertaald) Een geweldig restaurant.. we gaan op reis, alles is perfect

J. V.

(Vertaald) Neem je tong en je smaakpapillen en maak je klaar om je smaaklapjes te nemen! Je dacht aan Stalin? Nu denk je Cabales!

J. F. B.

(Vertaald) Uitstekend en wijnen om te ontdekken

g. v.

J. D.

(Vertaald) Top service, zeer goed menu voor een betaalbare prijs

F. M.

(Vertaald) Speciale vermelding voor de vlammakreel ??

S. J.

(Vertaald) Prachtige ontdekking!

J. p.

(Vertaald) Goed gedaan en bedankt +++

L. B.

(Vertaald) Een geweldige ontdekking!!

G. B.

L. C.

(Vertaald) Leuke ontdekking

J. S.

(Vertaald) Niets aan toe te voegen geweldig

B. H.

V. L.

A. f.

(Vertaald) Ga daarheen met je ogen dicht

V. J.

(Vertaald) Heerlijk !

J. V.

T. P.

A. O.

L. S.

A. D.

C. ‘. L.

(Vertaald) Simpelweg een succes. Zowel de koks als het kamerpersoneel zijn op de kleine ui voor ons, ze passen zich met plezier en genialiteit aan de wensen en voedselongemakken aan. De Georgische en Franse fusion is een echte traktatie. Het is een verfijnde keuken, vol smaken en kleuren. We hebben de wijnkaart niet genomen, maar de prijs leek heel redelijk. Gefeliciteerd met dit succes van A tot Z via de G.

G. H.

L. L.

C. C.

contact

Foto's