Beoordelingen van Restaurant Gillis. (Restaurant) in Gent (Oost-Vlaanderen).

Name: Restaurant Gillis
Address: Hoogstraat 23, 9000 Gent, België, Gent, Oost-Vlaanderen
Telephone: 3293916611.0
Price range: €€
Rating: 4.5

Restaurant Gillis

429 Beoordelingen

190 Commentaren

Restaurant

Hoogstraat 23, 9000 Gent, België

Ga naar de beoordelingen

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen contact Foto's

Beschrijving

Informatie over Restaurant Gillis, een Restaurant in Gent (Oost-Vlaanderen)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Restaurant Gillis

Populaire tijden

Maandag

18
19
20
21
22
23

Dinsdag

18
19
20
21
22
23

Woensdag

18
19
20
21
22
23

Donderdag

18
19
20
21
22
23

Vrijdag

18
19
20
21
22
23

Zaterdag

18
19
20
21
22
23

Beoordelingen van Restaurant Gillis

B. V. E.

Carnivorenparadijs met zeer lekkere voorgerechten (bedoeld om te delen) en ruime keuze aan ter plaatse gerijpt rundsvlees. Uitgebreide wijnkaart. Enige punt van kritiek: de kwaliteit van de salade als bijgerecht staat niet op hetzelfde niveau als de rest van de kaart.

T. B.

De setting van het restaurant, (h)eerlijk eten, lekkere wijn (ja, er is een Wijnbijbel). Goede ambiance, voortreffelijke bediening. Twijfel niet, hier gaan dineren zal je niet spijten. Reserveer wel tijdig.

S. V. B.

Overheerlijk vleesrestaurant! Alle gerechten zijn van topkwaliteit, al betaal je daar natuurlijk wel voor. Zeer groot aanbod aan wijnen. De King Crab als voorgerecht zindert nog steeds na. Hier kom ik graag nog een keer terug!

S. V. N.

Als vleesliefhebber ben je hier op de juiste plaats. Ruime keuze. Lekkere appetizers. Heel goed vlees. Niet goedkoop weliswaar. Heel goeie hulp gekregen van de sommelier bij de wijn.

J. V. d. P.

Heerlijk restaurant voor de vleesliefhebber die nèt wat meer wil (ook letterlijk te nemen)! Leuke setting met persoonlijke toets. De wijnen zijn aan een eerder duurdere kant, maar ook voor 40-50 per fles vind je zeker wel enkele mooie exemplaren.

A. D. V.

Ongelooflijk goede kwaliteit in zowel interieur, service als eten. Alleen jammer dat er nergens duidelijk stond dat je op vrijdagen en zaterdagen verplicht bent om een voorgerecht te nemen... Ouders konden geen engels en hadden de kleine lettertjes op de menukaart dus niet gelezen...

h. v. d. m.

Heerlijk gegeten. We hebben ons laten verrassen door de chef. Heerlijke Carpaccio en vleesgerechten met topwijn en bediening.

A. P.

Zeer lekker vleesrestaurant die zelfs mensen kan bekoren die niet echt vleesliefhebbers zijn. Ik kwam al enkele malen langs en ben telkens positief verrast!

J. v. D.

Ik heb gemengde gevoelens hier. Het kader, de bediening,.. super. Je zit gezellig op het buitenterras, met voldoende afstand tussen de tafels. De aperitieven waren heerlijk, maar aan de prijzige kant. 9€ voor een aperol en 14€ voor een coctail, zonder extra hapjes of wat dan ook. Het voorgerechte, een bordje handgesneden Hongaarse ham van 24,50€. Lekker, maar prijzig. Dan, het hoofdgerecht. We hebben de degustatiekeuze genomen, 2 verschillende rassen. Met frietjes en kroketjes en 3 warme (eerder halflauwe..) sauzen. Béarnaise, peperroom en rode wijnsaus. Het vlees was lekker, ja. Maar hét lekkerste stukje vlees ooit? Neen. Sommige stukjes waren té uitgebakken en te taai. De frietjes waren ook niet helemaal wat het zou moeten zijn en 4,5€ voor een kleine side salad.. hm. Een glas wijn van 7,5€ vind ik ook net wat teveel. In totaal waren we 80€pp kwijt. Ik vind het een leuk en vernieuwend concept, maar ietwat overprijsd.. té duur voor wat het is. Kom ik terug? Misschien om de slow lunch eens uit te proberen. We geven het nog een kans!

T. D. B.

Deze stond al heel lang op de verlanglijst! Eindelijk geraakt afgelopen maand en immens genoten van een heerlijke côte à l’os voorafgegaan door enkele vleesrijke starters to share. Super vlees, enorm vriendelijke bediening en gezellig zitten buiten onder de spantent. Niet goedkoop, moet gezegd worden, maar deze kwaliteit was elke euro waard!

D. D. K.

Aangename ongedwongen sfeer met topgastvrouw- en heer. Een zeer uitgebreide keuze aan originals to share. De kok bakt je keuze vlees perfect zoals je het wenst, voortreffelijke sides en een friet waar iedere Belg op wacht. De wijnkaart laat niemand in kou staan al heb je wel wat tijd nodig om ze door te worstelen.... Wij keren zeker terug!

C. D. C.

Zowel ik en mijn partner keken heel erg uit naar dit bezoek. We hadden de reviews gelezen en het totaal aantal sterren. Dit zou een belevenis worden... spijtig genoeg was dit niet zo. Het personeel en de service was vriendelijk en correct maar prijs kwaliteit had ik toch meer verwacht. Als je 130€ voor een goed stuk vlees neertelt zou ik het wel zelf aangenaam vinden om te bepalen hoe dit gebakken moet worden. Ik breng de kwaliteit van het vlees helemaal niet in twijfel en ik ben ervan overtuigd dat zeker en vast dik in orde is. Maar ik moet wel toegeven dat ik al beter vlees gegeten heb op restaurant of zelf thuis voor minder geld. Het kan misschien liggen de manier waarop het gebakken is? De prijs is overrated. De side dish was wel heel goed alsook de wijn. Maar als je je wil profileren als een "vlees" restaurant kun je misschien beter ook de vrijheid geven aan je publiek.

s. v. e.

Super lekker gegeten en gedronken. Niet van de goedkoopste maar kwaliteit heeft zijn prijs... Een bezoek meer dan waard voor de vlees liefhebbers. We gaan zeker terug....

P. M. (.

Voor wie van echt lekker biefstuk houdt. Ik kies meestal voor Aubrac. Meer dan je kan opeten. Elke keer weer ongeveer identiek dezelfde maaltijd en dus kwaliteit. 1 Aubrac 43 euro + 1 glas witte wijn (Chablis) 9,60 euro. Een goede raad : bestel niets anders dan biefstuk; de vis "van de dag" smaakt ongeveer hetzelfde als de fish sticks van Kapitein Iglo, de kip in madeirasaus is gewoon lekker, de varkenskotelet is smakelijk, maar alleen de biefstuk is top.

N. D. R.

Absolute aanrader! Steeds fantastisch lekker eten icm een topservice door Bram en Jozefien! Elke keer opnieuw worden we verrast door de beste vleesjes die perfect worden gebakken door kok Olivier alsook de uitgebreide wijn en degistiefkaart kunnen ons enorm bekoren. Super gezellig sfeertje, neem je tijd en geniet!

N. C.

Wij kozen voor de Bistecca Fiorentina. Zeer mals en smaakvol vlees van de befaamde Chianina! Ook de Porchetta op de sharing plate was een aangename verrassing. Uitgebreide goede wijnkaart. Wij komen zeker terug!

J. P.

Goed eten. Voor de vlees liefhebbers. Een leuke gelegenheid met een met een tentzeil overdekte binnenplaats. Vriendelijk personeel. (Zeer) Prijzig dat weer wel.

J. V. P.

Zeer lekker vleesrestaurant, heerlijke côte à l’os. Gezellig kader, vriendelijke bediening. Wel aan de (te) dure kant.

R. D. B.

Zeer lekker eten, vriendelijk personeel en ruim assortiment aan wijn! Super!!

J. G.

Lekker eten, vriendelijke bediening. Persoonlijke vonden we het wel iets te duur.

M. D. B.

Ongelooflijke kwaliteit van vlees. Zeer persoonlijke aanpak & service, met wijnen op maat, elke keer opnieuw.

V. D. S.

The place to be voor meatlovers! Zowel de verschillende sharing bites als de vleesgerechten waren superlekker.

Heel gezellig, vriendelijk en behulpzaam bediening. Niet goedkoop wel heel goed. Exact wat ze aanbieden.

L. K.

Super lekkere gerechten zowel vlees als zeevruchten.Gezellig terras en zeer aangename gastvrouw en uitbater!

P. V. d. H.

Gezellig interieur, vriendelijke bediening, lekker eten en een mega wijnkaart

A. O.

Vriendelijk personeel! We aten T-bone uit Semental, dit stuk vlees koste 135€. Spijtig dat vele stukken taai waren... Ook de hapjes waren vrij kleine porties voor de prijzen, maar wel zeer lekker! Zeer gezellig restaurant!

B. D.

Zeer gezellig ingericht. Uitgebreide vleeskaart. Eerlijke menu’s. Mals stuk vlees. Aanrader.

E. V.

Lekker gegeten en vriendelijk personeel. Zeker een aanrader!

R. K.

Elke week….maar ik krijg geen genoeg van restaurant Gilles. De gastvrijheid van Bram en collega’s is fantastisch! De vlees gerechten zijn van uitzonderlijke kwaliteit. Een waar genot voor de zintuigen. En belangrijk…in een relaxte sfeer. Er is voor mij maar 1 optie in Gent….Gilles

B. D.

Wat mij betreft is Gillis de referentie in Gent als je houdt van een lekker stukje vlees. Alweer lekker gegeten en genoten van de sympathieke/attente bediening. Ook wijnliefhebbers komen hier aan hun trekken want de wijnkaart is fenomenaal met referenties uit de ganse wereld (Libanon, Zuid-Afrika, Argentinië, Spanje, Portugal, Italië,…)

R. G.

Vlees én wijn op hoog niveau zonder veel franjes! Leuk kader, héél vriendelijke bediening en goed advies, gewoon fantastisch!!

T. V.

Zalige setting met ultiem lekker vlees.

l. d. v.

Top! Een echte aanrader! Heel lekker, ongelooflijk gezellig en vriendelijke ontvangst!!

R. O.

Altijd top....leuke avond gehad....vlees van topkwaliteit en goed bereid... Bram is een fantastische gastheer

R. C.

In één woord: ge-wel-dig! Heerlijke entrecotes. Zeker een aanrader als je van veel vlees houdt.

J. B.

Ongelooflijk goed gegeten! T-bone genomen met enkele bites to share en alles was stuk voor stuk onvoorstelbaar lekker. Super vriendelijke en sympathieke eigenaars! Kortom één van de beste restaurant-ervaringen in Gent.

B. D. r.

Toprestaurant Enorme wijnkeuze. Topwijnen Lekker vleesrestaurant

Als je n zot lekkere steak wil eten, the place to be!

E. D. J.

Als je iets te vieren hebt moet je hier langs gaan, want niet voor de dagelijkse portemonnee . Fantastische keuze in elk geval uit diverse vleessoorten. En ook al is het even wennen aan de nieuwe kaart, het eten blijft klasse. De apero maison, het bier bij het voortreffelijk klaargemaakte vlees, de side dishes... Gewoon prima

M. B.

Mooie omgeving met enthousiaste mensen met verstand van mooi eten en vooral mooie wijnen! Als we weer in Gent zijn gaan we zeker weer eten.

N. D. R.

lekkere lunch met perfect gebakken Filet mignon en verse groetjes, ook een mooie Caesarsalade, geen huiswijn maar wel keuzewijn die heel lekker was. vriendelijk personeel en terras achteraan., een aanrader.

S. D.

Zeer lekker gegeten, de steak tartaar en cote a los zijn een echte aanrader

Mooi restaurant. De entrecotes zijn de specialiteit en die zijn erg goed. Alle andere gerechten die wij hebben gehad, maar ook bijvoorbeeld de side salad, passen qua niveau niet bij de prijzen die je hier betaalt. Voor alleen de steaks zou ik wel terugkomen.

L. V. L.

TOP! Een parel in Gent! Dikke aanrader!

S. D. W.

Top vleesrestaurant, met een mooie selectie verschillende rassen en stukken, en de mogelijkheid te combineren en de verschillen te proeven. Top dat ze bien cuit weigeren te serveren - zou zonde zijn van het vlees. Ook geslaagd voor groepen, duurt dan wel iets langer.

O. V. E.

Buitengewone ervaring. Hier eet je vlees van sublieme kwaliteit. Niets gewoon aan wat ze hier serveren. Slagers met een passie voor het beste vlees die het verdorie goed kunnen klaarmaken. Service en wijnadvies zijn ook top.

Vriendelijk onthaal en vlotte bediening. Geeft raad en uitleg bij de soorten vlees en wijn. Wij hebben zeer lekker gegeten en genoten van onze avond bij Gillis.

J. B.

Super lekker en super vriendelijk. Tof en gezellig zitten. Het is een leuk en vernieuwend concept, maar overprijsd.. te duur voor wat het is. 9 Euro / 100 gram voor vlees en 14 Euro voor een G&T. OK het was lekker, maar te duur.

M. C.

Fantastisch buiten terras met vuurtjes, droog, warm, de goede bediening, alsof je er al jaren komt én het lekkerste eten, top gewoon

C. B.

Super lekker,super vriendelijk, als je eens een echt goed stuk vlees of een verser dan vers steak tartaar wilt dan moet je zeker eens gaan.wij gaan zeker nog terug! Perfect!!!

d. d.

Zo'n goede entrecôte was lang geleden. Met een heerlijke rode wijn La Marzelle = geslaagde middag. Dank u!

M. S.

Super lekker gegeten in dit "vlees" restaurant. Informele sfeer maar zeer vriendelijke en attente bediening. Doen er alles aan om hun klanten een fijne avond te bezorgen.

J. D. D.

Echt lekkere steaks van de koe ,goede bediening zeker terug te bezoeken!

J. C.

Goede keuken vriendelijke bediening

T. G.

Één zeer fijne avond gehad... Vriendelijke bediening en heerlijk, perfecte bereide steaks... Zeker een aanrader als je in Gent passeert...

L. M.

Superlekker vlees, mooie wijnkaart, vriendelijke & ongedwongen bediening en vooral een toffe en toegankelijke sfeer. Ongetwijfeld tot binnenkort!

A. S.

Restaurant om niet meer te vergeten. Zéér vriendelijk personeel. En het vlees was echt ongeloofelijk lekker. Als je in Gent bent zeker een aanrader.

T. B.

Bediening top, vlees top, wijn top. Wat moet je nog meer hebben als vleesliefhebber!

J. B.

Perfecte garing, super kwaliteit vlees, heel erg lekker. Vergeet niet te reserveren, het is er erg druk.

R. v. S.

Sfeervol en briljante kwaliteit vleesch. Aanrader voor vleesliefhebbers die van een rustige, stijlvolle sfeer en genieten houden.

G. M.

Gezellig interieur. Zeer correcte en professionele service. De filet puur komt met 3 verse warme sausjes en frieten van wereldklasse. De kalfsonglet is 'to die for'

B. G.

Uitstekend vleesrestaurant, een heel mooie wijnkaart en zeer aangenaam interieur. De bediening is professioneel en vriendelijk.

F. D. G.

Vlees. Veel vlees. Lekker vlees. Geen goedkoop vlees.

r. b.

Tapas super fijn en lekker. Vlees perfect gebakken naar keus en top kwaliteit. Top restaurant. Zeker terug komen

P. B.

Toprestaurant! Dry aged meat op zijn best met zeer goede wijnkaart en zeer vriendelijke bediening.Zeer interessante lunchformule.

L. A.

Gewoon een topper. Supervlees, en het dessert, een colonel, was de lekkerste die ik ooit gedronken heb. Absolute AANRADER.

A. D.

Zeer vriendelijk personeel en toffe sfeer. Heel lekker gegeten, enkel dessert viel wat tegen

Mooi en gezellig restaurant. Ook voor (grote) groepen en zeer lekker. Aanrader voor de vleesliefhebbers!

B. H.

Lekkere entrecotes, vriendelijke bediening. Volgens mij zou het nog beter zijn moesten er nog een aantal rassen meer op de kaart staan.

K. v. D. -. v. d. H.

Absoluut naar toe gaan als je in Gent bent. Heerlijk gegeten, prachtige wijnen op de kaart en personeel is fantastisch!

R. V.

Heel vriendelijke bediening in sfeervol kader. Zeer lekker gegeten - topvlees!

B. P.

Een absolute aanrader voor steak-liefhebbers. En dan nog die service! Echt super.

B. V.

Heerlijk vlees, immens lekkere carpaccio. Wel prijzig, echter zijn geld waard. Ik ga terug.

L. V. H.

Voor de lekkere wijnen en mooi aanbod vlees. Aangename en vlotte bediening.

J. M.

Uitstekend vleesrestaurant. Verfijnde vleessoorten die met topbereiding worden geserveerd.

R. M.

Heerlijke keuken, zin voor detail, correcte en vlotte bediening, plaats om nog terug te keren.

Y. S.

Formidabel restaurant - topservice, kwaliteitskeuken en een gezellige setting - A++

O. G.

Heerlijk gegeten in dit prachtige vleesspecialiteiten restaurant. Fijne persoonlijke service.

J. K.

Top kwaliteit, super toffe chef !

I. H.

Super vriendelijke en correcte bediening en niet te vergeten: TOP vlees, TOP producten!

S. B.

Waanzinnig lekker, telkens we komen blijft de kwaliteit onwaarschijnlijk hoog.

J. S.

Top locatie voor vlees eters, maar iedereen is welkom ook kinderen.

M. T.

Heerlijke steaks gegeten en heerlijk wijn gedronken. Vriendelijk personeel

M. V.

Lekker eten, voldoende uitgebreide kaart, leuke bediening...

B. V.

Heel vriendelijke bediening, superlekker gegeten op een aangenaam tuinterras. Een echte aanrader.

N. R.

Heerlijk gegeten in een warm, gezellig kader en de bediening is top ! Grote klasse !!!

V. S.

Prijs kwaliteit is correct . Alles vers en vlees was super .

A. G.

Heel lekker vleesrestaurant. Excellent wijnassortiment.

K. B.

Vlotte en toffe bediening, mooie wijnkaart en zalige gerechten.

J. H.

Lekker gegeten, maar te duur. Punt.

M. C. J.

Heerlijk gegeten, super gezellig ook

F. D. K.

Fantastische vleesgerechten in een ongedwongen sfeer! Aanrader

D. J.

Top! Zeer lekker gegeten. Aanrader met tevens mooi tuinterras

l. d. s.

Lekkerste steaks en zeer eerlijke lunch

C. V. O.

Aangenaam verrast. Heel lekker. Vriendelijk personeel

J. D.

Je voelt je er koning, super wijn, eten en bediening!

G. D. G.

Naar setting en prijsstelling had ik er meer van verwacht.

M. H.

Enigste plaats in Gent om super lekker en gerijpt vlees te eten!

J. V. G.

Fantastisch vlees van de hoogste kwaliteit

D. M.

Dit was een lekker stuk vlees. Ongecompliceerd lekker.

T. M.

Lekkere lunch, klaargemaakt met mooie zuivere producten.

g. l.

Zeer lekker gegeten

K. D. c.

Zalig eten,vriendelijk personeel en topingredient

L. D.

Zeer lekker maar prijzig ook

T. V.

Perfect! Voor de echte vleesliefhebber

A. V. D. G.

Zalig genoten, top!

J. D.

Voor de bediening. Andy doet dat goed.

m. m.

The place to be voor lekker stuk vlees

T. B.

Super voor de vleesliefhebbers!

C. P.

Heel lekker gegeten! TOP

A. B.

No nonsense, gewoon puur vlees

M. D. R.

Een aanrader voor de vleesliefhebbers.

S. C.

Restaurant gespecialiseerd in vlees. 'nough said.

C. V. D.

Toppie!!!!

G. W.

Fantastische lunch!

P. N.

De steak was goed

Zoooooo lekker!!

M. S.

Gillisen! Superieur!

k. D. g.

Topper

G. V. B.

Geweldig lekker

A. D. T.

Een aanrader !

M. R.

Eten en drinken ××××× Bediening ×××××

T. H.

Vleeswerk !

A. D.

Toppie 👌👌👌 …

j. D.

Uitstekend

W. V.

Wij hebben hier zeer lekker gegeten op dinsdagavond. ons voorgerecht werd leuk geserveerd. Het was vrij gezouten, maar daar hou ik wel van. Het vlees was voortreffelijk, slaatje ok en de frietjes perfect gebakken. Als wijnliefhebber kan je hier genieten van een zeer ruime en exclusieve wijnkaart. Het handgemaakt servies was een leuk detail.

A. v. G.

Super lekker gegeten en top bediening 🔥

W. L.

One of the best in Ghent where you enjoy food and wine. It is a family business restaurant. They are expert in meat and wine. You most visit the place and enjoy the taste there. (Vertaald) Een van de beste in Gent waar je geniet van eten en wijn. Het is een familiebedrijf restaurant. Ze zijn expert in vlees en wijn. Je bezoekt de plek het meest en geniet daar van de smaak.

e. y.

The meat was good. But this is the only thing that was good. We have waited to the food more then 1 hour! It looks as if the restaurant was short handed and 2 people served all tables. The list of wines was huge and so the price. Not a must place in Gent. (Vertaald) Het vlees was goed. Maar dit is het enige dat goed was. We hebben meer dan 1 uur op het eten gewacht! Het lijkt erop dat het restaurant onderbezet was en 2 mensen alle tafels bedienden. De lijst met wijnen was enorm en dus de prijs. Geen must-plek in Gent.

J. C.

What an experience !! We loved every bite of each dish as it was our last bite . - Beside the delicious food the hospitality was amazing , they are super friendly and very kind. We recommend this place to anyone who loves to go out for a good food and a good mood . We definitely are coming back. (Vertaald) Wat een ervaring !! We hielden van elke hap van elk gerecht omdat het onze laatste hap was. - Naast het heerlijke eten was de gastvrijheid geweldig, ze zijn supervriendelijk en erg aardig. We raden deze plek aan aan iedereen die graag uitgaat voor lekker eten en een goed humeur. We komen zeker terug.

B. D.

Great experience. Good food in a cosy atmosphere! Great service with friendly, knowledgeable and professional service. Will visit again! (Vertaald) Geweldige ervaring. Lekker eten in een gezellige sfeer! Geweldige service met vriendelijke, deskundige en professionele service. Zal opnieuw bezoeken!

L. G.

(Vertaald) Een niet te missen adres. Het vlees (en de bereiding ervan), de garnering, de bediening, de wijn, de ontvangst door de eigenaars en hun adviezen, alles was tot in de puntjes verzorgd. Juichen. Ik kijk ernaar uit om elkaar weer te ontmoeten in Touraine

We reserved a table at Gillis for New Year's eve. We ordered the Chateaubriand. No complaints about the food, the beef was excellent and perfectly cooked. It was served with a salad and pomme frites. My complaint with Gillis is the staff. They are inattentive. We wanted to order a second bottle of wine but they ignored our table and the table next to us. I eventually went to the serving area to order a bottle. We ordered au poivre sauce which they did not bring. Each time I had to go to the counter to ask for the sauces. The table next to us also same experience. It appears that they were more interested in serving the larger table than any couples there. This is a shame really as the food is good at Gillis. Inattentive service did not ruin our New Year's Eve celebrations, it was more of an annoyance by owners who either don't care about their customers or are resting on their laurels. (Vertaald) We reserveerden een tafel bij Gillis voor oudejaarsavond. We bestelden de Chateaubriand. Geen klachten over het eten, het rundvlees was uitstekend en perfect gebakken. Het werd geserveerd met een salade en pomme frites. Mijn klacht bij Gillis is het personeel. Ze zijn onoplettend. We wilden een tweede fles wijn bestellen, maar ze negeerden onze tafel en de tafel naast ons. Ik ging uiteindelijk naar het serveergedeelte om een fles te bestellen. We bestelden au poivre saus die ze niet meebrachten. Elke keer moest ik naar de balie om de sauzen te vragen. De tafel naast ons ook dezelfde ervaring. Het lijkt erop dat ze meer geïnteresseerd waren in het bedienen van de grotere tafel dan alle stellen daar. Dit is echt jammer, want het eten is goed bij Gillis. Onoplettende service heeft onze oudejaarsvieringen niet verpest, het was meer een ergernis van eigenaren die niet om hun klanten geven of op hun lauweren rusten.

M. V.

Everything is made in house. They know what they're talking about, especially about meatand the staff is very friendly! If you are in Ghent and are in search for a delicious dinner, I would really recommend Gillis. They also have a fine selection of wines! (Vertaald) Alles wordt in eigen huis gemaakt. Ze weten waar ze het over hebben, vooral over vlees en het personeel is erg vriendelijk! Als je in Gent bent en op zoek bent naar een heerlijk diner, zou ik Gillis echt aanbevelen. Ze hebben ook een uitstekende selectie wijnen!

D. R.

This is a delight for every meat lover. From the best bacon to the best beef, they have it all. If your heart is set on having a steak, you can choose from a variety of beef from all over the world. The wine menu also has a never ending list. Basically it's worth the price, I just wished they would give more value (quantity wise) for money. (Vertaald) Dit is een genot voor elke vleesliefhebber. Van het beste spek tot het beste rundvlees, ze hebben het allemaal. Als je hart ligt bij het eten van een biefstuk, kun je kiezen uit een verscheidenheid aan rundvlees van over de hele wereld. De wijnkaart heeft ook een oneindige lijst. Kortom, het is de prijs waard, ik wou dat ze meer waar voor je geld zouden geven (qua hoeveelheid).

P. P.

(Vertaald) Gewoon perfect. Van de bediening tot het koken, van de suggestie van vlees tot de wijnkeuze, er werd niets gemist. We besloten om de 4 verschillende soorten vlees te nemen en elk had zijn bijzonderheid. Perfect koken. De smaak is echt anders en geweldig. En de garnering was gewoon perfect. Zelfs als het vlees perfect is, begeleiden drie sauzen en zijn om voor te sterven. Alleen de sjalottensaus is een beetje te zoet maar. Is alleen voor vorm. Echt een plek om opnieuw te doen, maar eerst verteren?

R. A.

Amazing place for meat, and a great atmosphere too. We shared a tomahawk that was really great, and the quality of the appetizers was also really good. (Vertaald) Geweldige plek voor vlees, en ook een geweldige sfeer. We deelden een tomahawk die echt geweldig was, en de kwaliteit van de voorgerechten was ook erg goed.

C. K.

Greatly enjoyed dinner on the back patio at Gillis with a few work colleagues. If you want meat, this is a great place to go. Nice wine list. Service was good. (Vertaald) Enorm genoten van het diner op het achterterras bij Gillis met een paar collega's. Als je vlees wilt, is dit een geweldige plek om naartoe te gaan. Mooie wijnkaart. Bediening was goed.

J. H.

Really good quality food, very friendly staff (Vertaald) Echt goede kwaliteit eten, zeer vriendelijk personeel?

E. M.

Personal, pure quality , just perfect. You have steak and you have STEAK! This restaurant knows what they are doing. Worth it (Vertaald) Persoonlijk, pure kwaliteit, gewoon perfect. Je hebt Biefstuk en je hebt Biefstuk! Dit restaurant weet wat ze doen. De moeite waard

C. v. T.

Absolutely amazing restaurant. Decor, service and food are top-notch! Best meat you'll eat in Ghent (Vertaald) Absoluut geweldig restaurant. Inrichting, bediening en eten zijn top! Beste vlees dat je in Gent zult eten

P. ‘. K.

I really really liked it here. Very good meat, wines and a very gentle service! I defenitly go back there soon! We went back now, two years later and it is still the best place in Gent for a good high quality beef and more! Very good wines too. We surely come back on our next trip to Gent! (Vertaald) Ik vond het hier echt heel leuk. Zeer goed vlees, wijnen en een zeer vriendelijke service! Ik ga zeker snel terug! We gingen nu terug, twee jaar later en het is nog steeds de beste plek in Gent voor rundvlees van goede kwaliteit en meer! Zeer goede wijnen ook. We komen zeker terug op onze volgende reis naar Gent!

D. E.

Sehr gutes Restaurant mit toller Bedienung, excellenter Fleischqualität, super Ambiente. Für uns ein Zufallsfund der es in sich hatte. Absolute Empfehlung, hat aber seinen Preis. (Vertaald) Zeer goed restaurant met geweldige service, uitstekende vleeskwaliteit, geweldige sfeer. Voor ons een toevallige vondst die alles had. Absolute aanrader, maar heeft zijn prijs.

C. N.

I love this restaurant. Their dry-aged beef is nothing short of stunning, both in selection and preparation. These people know beef. The sides and other dishes are also wonderful; the shrimp croquettes, carpaccio, sweetbread, fries, sauces, veggie sides are all great. The staff is friendly, and will crack little jokes if you're that kind of table. I've gone four or five times over the years, and haven't had a single negative experience. It's just out-of-this-world delicious. Juicy, salty, umami, tender, caramelized. Go here if you love beef. I normally prefer my beef bleu/rare, but their bleu is too bleu for me. I prefer it one step more done when I come here. Subscribe to their newsletter to be invited to their special events. We attended an outdoors BBQ this way, that featured a marrow flavoured burger I'm still thinking about. (Vertaald) Ik hou van dit restaurant. Hun dry-aged rundvlees is ronduit verbluffend, zowel qua selectie als voorbereiding. Deze mensen kennen rundvlees. De zijkanten en andere gerechten zijn ook geweldig; de garnalenkroketten, carpaccio, zwezerik, patat, sauzen, veggie kanten zijn allemaal geweldig. Het personeel is vriendelijk en maakt grapjes als je aan zo'n tafel zit. Ik ben in de loop der jaren vier of vijf keer geweest en heb geen enkele negatieve ervaring gehad. Het is gewoon niet van deze wereld heerlijk. Sappig, zout, umami, mals, gekarameliseerd. Ga hierheen als je van rundvlees houdt. Normaal gesproken geef ik de voorkeur aan mijn beef bleu/rare, maar hun bleu is te blauw voor mij. Ik heb het liever nog een stap meer gedaan als ik hier kom. Abonneer u op hun nieuwsbrief om uitgenodigd te worden voor hun speciale evenementen. We hebben op deze manier een buitenbarbecue bijgewoond, met een hamburger met mergsmaak waar ik nog steeds aan denk.

R. G.

Wonderful resturant if You are in Gent and into meat meals. Only tried their three meal-lunch, because it was fully booked at dinner hours, but what a lunch! Wonderful antipasti with shrimps (!) and cawlyflowers, perfectly prepared main course with belgian blue, and nice dessert with ice cream, strawberries and pepper. Great staff and exceptional toilet fascilities. Good wine recommendations. In the upper range of belgian restaurants when it comes to price, but not extreme at all. Besides: Quality costs a little. When the meal gets rounded off with a nice cup of robusta (!) coffee, its nothing else one can do but give them five stars. Great place! (Vertaald) Prachtig restaurant als je in Gent bent en van vleesmaaltijden houdt. Alleen geprobeerd hun drie maaltijd-lunch, want het was volgeboekt tijdens het avondeten, maar wat een lunch! Heerlijke antipasti met garnalen (!) en cawlyflowers, perfect bereid hoofdgerecht met belgisch blauw, en lekker dessert met ijs, aardbeien en peper. Geweldig personeel en uitzonderlijke toiletfaciliteiten. Goede wijnaanbevelingen. In de hogere regionen van de belgische restaurants qua prijs, maar zeker niet extreem. Bovendien: kwaliteit kost wat. Als de maaltijd wordt afgesloten met een lekker kopje robusta (!) koffie, zit er niets anders op dan ze vijf sterren te geven. Geweldig plek!

Y. T.

Great business lunch! Friendly, professional and no-nonsense service. Fantastic meat. Great side dish. Nice wine. Perfect experience. (Vertaald) Geweldige zakenlunch! Vriendelijke, professionele en no-nonsense service. Fantastisch vlees. Geweldig bijgerecht. Mooie wijn. Perfecte ervaring.

B. L.

(Vertaald) Restaurant om vlees te eten, vlees dat uit veel plaatsen in Europa komt. Het vlees is echt goed, maar je betaalt er veel voor. Naar mijn mening is € 130 voor een stuk vlees overdreven. Goede lokale sfeer en goede service. De wijn is te duur, we hadden een glas € 7. Aanvaardbaar dessert maar niet meer.

P. &. P. D. V. D.

Super meat, excellent hospitality, great wines and top service. Thanks (Vertaald) Super vlees, uitstekende gastvrijheid, geweldige wijnen en topservice. Bedankt

Sehr leckeres Essen. Top Service. (Vertaald) Zeer smakelijk eten. Topservice.

F. H.

Great meat, and even greater fries. To the length I asked which types of potatoes they use (answer which I have unfortunately forgotten), but got to know they use animal fat for the fries - AS IT SHOULD, but unfortunately got out of fashion in recent times, because it's too expensive and more work to clean. (Hip reason would be to say it's vegetarian or healthier, but that's just being hypocritical). (Vertaald) Geweldig vlees en nog meer friet. Tot de lengte vroeg ik welke soorten aardappelen ze gebruiken (antwoord dat ben ik helaas vergeten), maar leerde kennen dat ze dierlijk vet gebruiken voor de friet - ZOALS HET ZOU, maar is helaas de laatste tijd uit de mode geraakt, omdat het te duur is en meer werk om schoon te maken. (Hippe reden zou zijn om te zeggen dat het vegetarisch of gezonder is, maar dat is gewoon hypocriet).

P. V. O.

Great restaurant. If you are starving and you really really love to eat meat, this is THE place to be in Ghent. Unfortunately I prefer fish... So I ordered brown shrimp croquettes.... And they were simply delicious. (Vertaald) Geweldig restaurant. Als je honger hebt en echt heel erg van vlees houdt, dan is dit DE place to be in Gent. Helaas heb ik liever vis... Dus bestelde ik bruine garnaalkroketten.... En die waren gewoon heerlijk.

T. D.

Great steaks! Not the cheapest place, but definitely worth it! We had the Gillisen tasting menu, so we could try four different breeds, each with its own unique taste. (Vertaald) Geweldige steaks! Niet de goedkoopste plaats, maar zeker de moeite waard! We hadden het Gillisen-proeverijmenu, dus we konden vier verschillende rassen proberen, elk met zijn eigen unieke smaak.

T. B.

Amazing steaks. Not cheap, but totally worth the money. It's a family business and everone is very friendly and warm. As a dish, I would suggest the Spanish Rubia. It' so soft it melts in your mouth. I will definitely go back! (Vertaald) Verbazingwekkende steaks. Niet goedkoop, maar absoluut het geld waard. Het is een familiebedrijf en iedereen is erg vriendelijk en warm. Als gerecht zou ik de Spaanse Rubia willen voorstellen. Het is zo zacht dat het smelt in je mond. Ik zal zeker teruggaan!

a. n.

Friendly service and good entrecote! If you like meat, try it! (Vertaald) Vriendelijke service en goede entrecote! Als je vlees, probeer het eens!

C. I.

Great ambiance, great meat very good experience (Vertaald) Geweldige sfeer, geweldig vlees zeer goede ervaring

S. A.

Great steaks with a great atmosphere. Their menus are huge! I would recommend going for a fillet... It did take them a while to serve the steak but weren't disappointed. (Vertaald) Geweldige steaks met een geweldige sfeer. Hun menu's zijn enorm! Ik zou aanraden om voor een filet te gaan.

s. s.

Great wine, Great meat, Great people, Great restaurant! (Vertaald) Geweldige wijn, geweldig vlees, geweldige mensen, geweldig restaurant!

X. P.

Good meat and wines! We loved the quaity of the food and ambiente. Waiter could be more friendly (despite it was busy that night) Not cheap but worth the money! (Vertaald) Goed vlees en wijnen! We hielden van de kwaliteit van het eten en de ambiente. Ober kan vriendelijker zijn (ondanks dat het die avond druk was) Niet goedkoop maar het geld waard!

S. D. S.

Here you can eat entrecote from the highest quality. The menu as well as the waiters can explain you the details of the animal and it's meat. It is an experience. (Vertaald) Hier eet je entrecote van de hoogste kwaliteit. Zowel het menu als de obers kunnen je de details van het dier en zijn vlees uitleggen. Het is een belevenis.

A. D.

A place for meat lovers who appreciate a great wine selection. The service is friendly and tailored to your needs. (Vertaald) Een plek voor vleesliefhebbers die een goede wijnkaart op prijs stellen. De service is vriendelijk en afgestemd op uw wensen.

N. D.

Excellent 5 stars food. (Vertaald) Uitstekend 5 sterren eten.

K. L.

Good food, high quality meat. Definitely not cheap. Service can be a bit slow. (Vertaald) Goed eten, vlees van hoge kwaliteit. Zeker niet goedkoop. Service kan een beetje traag zijn.

M. C.

Quality Indian food with good selection of starters and main dishes." (Vertaald) Kwaliteit Indiaas eten met een goede selectie van voor- en hoofdgerechten."

T. W.

Had dinner there . Great food and ambiance. (Vertaald) Heb daar gegeten. Heerlijk eten en sfeer.

B. E.

Excellent meat, an impressive wine list, excellent staff and nice interior. Not cheap. (Vertaald) Uitstekend vlees, een indrukwekkende wijnkaart, uitstekend personeel en een mooi interieur. Niet goedkoop.

M. L.

(Vertaald) Geweldig eten... wauw!!!

A. A.

Top! (Vertaald) Bovenkant!

F. V.

Great quality food, excellent and friendly service! (Vertaald) Geweldige kwaliteit eten, uitstekende en vriendelijke service!

E. N.

(Vertaald) Erg duur.

R. T.

(Vertaald) Perfect restaurant, eten en service. Aanrader voor iedereen die zich in Gent bevindt.

D. V. d. V.

Decent food but with not that much seasoning or sauce. (Vertaald) Fatsoenlijk eten maar met niet zoveel kruiden of saus.

Best. Meat. EVER. Been there twice, will go many times more! (Vertaald) Het beste. Vlees. OOIT. Ben er twee keer geweest, zal nog vele malen meer gaan!