Beoordelingen van Magma Restaurant. (Restaurant) in Mechelen (Antwerpen).

Magma Restaurant

249 Beoordelingen

103 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Borzestraat 5, 2800 Mechelen, België

Beschrijving

Informatie over Magma Restaurant, een Restaurant in Mechelen (Antwerpen)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Magma Restaurant

Beoordelingen van Magma Restaurant

K. D. B.

Van het interieur tot de bediening, van de wijn tot het eten: in Mechelen kun je niets vinden dat kan tippen aan Magma. Groenten staan er op gelijke hoogte met vlees en vis, als vegetariër voel je je meer dan welkom en ook de playlist is een 10/10. Big up!

D. C.

Een culinaire parel in Mechelen! Ik nam het 5-gangen vegetarisch menu met aangepaste sappen. Dit is echt een smaaksensatie! Verder is het ook 'volwaardig' vegetarisch, en niet een flauw afkooksel van de tegenhanger met vlees. Ook de bediening is heel goed. Verwacht je wel aan een hoger prijskaartje (dat overigens matcht met de kwaliteit die ke krijgt).

A. D. -. D. B.

Waar te beginnen? Magma is een hip, modern en alternatief restaurant waar alles van A tot Z in orde is & meer. Het is culinair eten met een grote portie creativiteit zoals je ze niet snel zal vinden. Wij gaan er regelmatig en zijn telkens heel tevreden. Ze bieden telkens 2 opties aan waarvan 1 vegetarisch en er is ook telkens de optie om te combineren met ofwel aangepaste alcoholische dranken of non-alcoholische alternatieven en elke piste is gewoon af! Je hoeft dus zeker geen schrik te hebben, wat je ook kiest. Niks doet onder voor het ander. En als dat nog niet genoeg is de service gewoon bico-bello. De mensen daar zijn zo enthousiast, positief en op de hoogte van alles, het is gewoon telkens een hele HELE fijne ervaring om daar je avond te spenderen. Wij blijven komen!

k. P.

Het eten was lekker. Punt. Het glaasje wijn dat ik erbij geserveerd kreeg, vond ik echt niet lekker. Jammer dat er geen keuze in soorten wijn wordt aangeboden. Totaalprijs viel uiteindelijk erg tegen. 163€ voor 3 gangen + dessert (2 pers) was het echt niet waard. Daarvoor ontbrak de “wow” factor. Wel een pluim voor het vriendelijke personeel!

K. S.

Pure smaken met zoveel respect voor het product ‘groenten’ verwerkt tot heerlijke gerechten. Toffe dame in de bediening met veel passie en creativiteit voor haar vak. Strakke inrichting met kleurrijke fermenterende kruiden, groenten, bloemen, … Een aanrader.

L. S.

Heerlijk gegeten, helemaal ontspannen nu!

V. T. P.

We kwamen hier voor de tweede keer en werden verwend met heerlijke creaties waarin groenten en lokale ingrediënten een hoofdrol krijgen. De sfeer is super verwelkomend en iedereen in de zaak draagt bij om je een heerlijk ontspannen ervaring te bezorgen. We komen zeker nog eens terug.

B. V.

Originele combinaties bereid met lokale ingrediënten, mooi gedresseerd. Enthousiaste bediening. Aangepaste sappen gemaakt door gepassioneerde sommelier. Absoluut aanrader voor liefhebbers van natuurlijke uitgepuurde keuken.

D. W.

Verrassende culinaire reis doorheen specialiteiten met low eco footprint: lokale groenten omgetoverd tot echte smaakbommen, en dat gepaired aan zeer bijzondere wijnen.

E. v. d. R.

Heerlijk vegetarisch menu met gerechten die ik zelf niet zou kunnen bedenken. Ook erg genoten van het bijpassende non-alcoholische drankarrangement met huisgefermenteerde drankjes. Vriendelijk personeel ook. Genoten van de avond al met al, aanrader.

A. V. d. B.

Genoten van vegetarische smaakbommen (menu Animal) zeer attente en vriendelijke bediening. Heerlijke wijnen via aangepast wijn arrangement.

S.

Gezellig cool.modern restaurant mét beperkte kaart maar super héérlijk eten en drinken met top biowijnen...vriendelijk cool.personeel ook..ietwat duurdere prijzen.....leuke sfeer en goede muziek...😉Gisteren voor de 3de keer gaan eten bij Magma...een glas heerlijke champagne met vongole met verse kervel en een lekkere kervelolie...samen gedeeld...ook nog het zuurdesem flatbread met kruidenzout genomen...altijd lekker...nadien deelden we de zuurdesempizza met buffelmozerella en basilicumolie...top...ook een lekker rood glaasje wijn van syrah met merlot. Dan nam ik de gerookte eend met pruimenchutney en rode biet...gewoon prachtig...en mijn man nam de gebakken hopscheuten met aardappelvelouté en gekonfijte eidooier..gewoon top! Nadien pompoenijs met kumquat en chilipepers...perfecte combinaties...nog een thee en koffie nadien en nog een babbel met de chef Maarten...een top avond met geweldig gezond eten..top bediening en top muziek en sfeer...

W. D.

Je moet hier geweest zijn! Het eten is van sterrenniveau voor een betaalbare prijs. Vriendelijke en bekwame bediening. De gerechten zijn inventief en een streling voor het oog. Proef ook zeker de natuur wijnen, eens je deze hebt geproefd, zal je een gewonnen wijn niet meer appreciëren.

K. E.

Heerlijk gegeten, lekkere aangepaste wijnen, mooi strak interieur en vriendelijk personeel. Een aanrader!

L. V.

Lekker eten & aangepaste wijnen of sappen, supervriendelijke bediening, unieke smaken en veel groentjes!

S. R.

Beste restaurant ever!! Als foodie ga ik 2 tot 3 keer in de week eten. Voor mij staat eten voor een totaal beleving en daar slaat Magma alle spijkers op de kop. Het eten is fenomenaal lekker. Chef Maarten tovert als geen ander verse bio gerechten met lokale producten uit zijn mouw. Het pizza deeg is 72uur gefermenteerd, waardoor het voor iemand als mezelf met glutenintoleratie perfect verteerd wordt. De pizza's zijn simpel met pure ingrediënten en smaken, maar zooooooo overheerlijk!! Om nog te zwijgen over het huis gedraaid ijs waar je maar al te liefst nog een portie van zou willen bestellen. De service is TOP mega vriendelijke bediening, het is totaal niet stijf, maar heel toegankelijk voor iedereen. De wijnen zijn natuurwijnen die door een sommelier perfect worden uitgelegd. Ik kende geen natuurwijnen voor ik hier begon maar ik ben mega fan!!!! De smaken zijn zo puur en zacht. Aanrader proef hier zeker ook eens de oranje wijn!! Als appetizer zeker ook het zuurdesem brood met dirty cheese bestellen! Wij zijn alvast mega fan!!! Eindelijk een top adres erbij om lekker en gezellig te gaan eten in Mechelen!!!

F. K.

Mijn moeder en ik kozen voor het groentenmenu en de bijpassende non-alcoholische dranken. We werden verast door pure smaakcombinaties en fermentatieskills uit het bovenste la’tje. Magma is een aanrader voor iedereen die houd van oprechte en frisse keuken. Onze complimenten aan heel het team dat ons vanavond zo warm heeft ontvangen 🖤

d. d.

Magma... culinaire parel in Mechelen. Zaterdagavond voor de derde keer richting Magma gereden en we moeten concluderen... het wordt daar alsmaar beter en beter. De chef tovert smaakbommen die gepresenteerd worden als schilderijtjes. Originele ingrediënten van lokale handelaars veranderen in overheerlijke gerechtjes. Dit alles wordt dan door aanstekelijk enthousiast zaalpersoneel tot aan je tafel gebracht. Toen we in de wagen zaten onderweg naar huis kwamen we tot de conclusie dat Magma zich in alle stilte in onze favoriete top drie heeft genesteld. Bedankt allemaal, jullie zijn top ! Dirk & Veerle

E. B.

Enorm aangename ervaring. Heerlijke zomeravond, dus gezellig buiten tafelen was mogelijk. Duidelijk menu, met een prima wijnselectie. Fijn dat ook de chef langs kwam met één van de gangen om zijn gasten te begroeten. Aanrader, zonder twijfel!

R. V.

Verse uitbundige en gepaste smaken. Elk gerecht was een perfecte compositie qua samenstelling van het smakenpallet. De bijhorende drank complimenteerde de gerechten ook zeer goed. Aanrader dus.

D. G.

Gezellig eigentijds, vriendelijk, zeer afwisselende playlist, zeer lekker en van bij boeren/tuinders uit de buurt= korte keten👍 Wijn te duur voor mij. …

K. S. (.

Genoten van een volledig vegan diner vol bijzondere smaken en combinaties. Aanrader voor de fijnproever.

M. C.

Fantastisch kader: een karaktervol pand dat zeer minimalistisch ingericht werd. Ondanks dat alle tafels gereserveerd waren (zaterdagavond) konden we nog de bartafel aan de keuken krijgen. Je ziet hoe simpel de gerechten zijn, maar toch samengesteld zijn met producten van zeer hoge kwaliteit. Het eten volgt in een aangenaam tempo. Een hoofdgerecht en een dessert waren voor ons meer dan voldoende, maar grote eters nemen best nog een tweede gerechtje om te delen bijvoorbeeld. De geuze op de kaart is absoluut top, alsook elk gerecht dat we namen. De bediening was heel aangenaam, maar voelde soms nog een tikkeltje chaotisch. Dat vergeven echter graag, wetende dat ze nog in de startblokken staan. Wij komen zeker en vast terug!

K. V.

Gevarieerd, zeer lekker, boeiend groentemenu in ongedwongen sfeer en met attente bediening.

b. c.

Vernieuwende keuken, heel originele recepten gebaseerd op seizoensgroenten.

M. L.

Eindelijk eens een plek waar je hoogwaardig en lekker vegetarisch kan eten in Mechelen! Alle gerechtjes zijn met zoveel liefde en smaak gebracht. Wij komen zeker terug!

B. V. D.

Uitstekende bediening; inventieve en lekkere gerechten. Aan de desserten kan nog gewerkt worden qua esthetiek en originaliteit. We hadden dennenijsroom waarop wat bosbessen lagen. Een uitdaging voor de chef desserten. 🙃 …

J. H.

Verrassende ervaring die de veelzijdigheid van groente demonstreert! Hier willen we zeker terug komen!

W. B.

De nieuwe menu-formule maakt van dit restaurant een fine dining plaats met ⭐️-potentieel. Inspirerende en verrassende keuken op basis Van groenten. Cosmopolitische inrichting met open keuken (met mogelijkheid om aan de bar van de keuken plaats te nemen) Top bediening Natuurwijnen of non alcoholische drankenformule op sterren-niveau

J. V. S.

Eten is fantastisch, bediening is relax en vriendelijk en kader is rustig en aangenaam

J. V.

Toveren met groenten, dat kunnen ze hier! Zeer lekker gegeten!

B. V.

Kunst op een bord, in een prachtig kader. We kijken al uit naar de volgende sensatie.

M. K.

Enorm fijne ervaring, zeer vriendelijk personeel en het eten is er gemaakt met enorm veel passie en liefde. Hun bio concept komt overal in terug en dat maakt de prijs/kwaliteit eerlijk. Brood wordt er zelf gemaakt door het restaurant, wat ik persoonlijk enorm positief vind ( enorm lekker brood ). Zeker een aanrader en mij zien ze daar zeker terug! Bedankt restaurant Magma voor mij deze fantastische ervaring te geven!

L. V.

We hebben enkel afhaalopties kunnen proberen wegens de coronacrisis, maar zijn heel blij met een restaurant als Magma in de buurt. De pizza’s om thuis af te bakken zijn heel lekker en origineel en de oudejaarsmenu was ook een voltreffer en niet te veel poespas qua afwerking thuis. Ik vind het team ook heel vriendelijk. Duidelijk mensen met een passie voor lekker eten en voor hun zaak. Doe zo verder :-)

m. v.

Lang geleden dat ik nog zo omvergeblazen werd door wat er in mijn bordje lag.

A. M.

Heerlijke veggie menu en bijpassende non-alcoholische formule waren een top combo!

N. V.

Groenten, maar dan zoals je ze nog nooit eerder at.

F. H.

Ga en ondek zeker een aanrader

j. v. h.

fijne ervaring: zeer aangename bediening, mooie setting en heel erg lekker eten. Ik kom zeker terug!

D. M.

Lekker eten en vriendelijk gemotiveerd personeel

v. l.

Het concept is leuk maar ik had niet echt een wauw gevoel. Wat wel tof was, was de aangepaste niet alcoholische dranken bij de gerechten

A. V. D. E.

modern cool restaurant. klassieke aperitief is er niet ,het is bio fruitsap , kriek , alcohol vrij bier, water. de voorgerechten zijn hapjes om te delen wat worteltjes ,rode biet, brood , potje met gesmolten kaas. hoofdgerechten keuze uit 3 pizza 's waarvan de pizza met spek wel heel lekker was . er was ook nog vlees wel lekker ,en gerookte paling. wijnen zijn allemaal bio en toch nogal prijzig. dessert 2 keuze sorbet of ijscreme. we betaalden 54 euro p p .

G. V.

Super lekker eten met aangepaste wijnen Aanrader voor iedereen die culinair verwend wil worden

J. R.

Een gereserveerde doch uitermate vriendelijke crew... De keuze op de kaart is beperkt doch uitgelezen van smaak. verrassende combinaties, goed wijnkaart. Het brood met dirty cheese saus is een must have.. Waarom 4 sterren? Gewoon door de beperkte kaart. - wat dan ook weer hun sterkte is -

s. b.

Prachtig mooie gerechtjes met liefde bereidt Feestelijk begin met broccoli dip en overheerlijke radijsjes

M. T.

Een professionele bediening met een vleugje vriendenlijkheid. De keuze op de kaart is beperkt, kwaliteit over kwantiteit dat is de boodschap. Verrassende combinaties, wijnkaart moet nog geëvalueerd worden 😉. Ook een geweldige muziekkeuze overigens. Voorlopig 4 sterren omdat het mijn eerste indruk is 😃

N. P.

De groentengerechten zijn lekker, ook al zijn de porties wat klein. De pizza was niet gaar en knapperig. Buiten wijn is de drankkaart beperkt. Lekker dus, maar geen hoogvlieger.

S. G.

Uitstekend gegeten en vriendelijke bediening.

L. S.

Waauw, zoveelste keer op rij super lekker gegeten in Magma. Topkwaliteit ingrediënten, eenvoudige en pure gerechten creatief bereid en gecombineerd. Professioneel en heel vriendelijk personeel. Een top restaurant!

W. V.

Pretentieuze menu, correcte bereiding, wat te duur voor wat het is

A. D. B.

Bijzondere setting. Een beleving. Muziek, aankleding, eten, bediening,... Geen klassieke avond uit eten. Lekker, aangenaam en verrassend.

A. G.

fantastische kok met verrassende gerechten professionele en hartelijke bediening

N. T.

Heerlijke pizza die op 400 graden gebakken wordt. Een echte aanrader en prijs/kwaliteit een topper!

J. H.

Coole plek, zeer lekker eten en gewoon fijn

P. K.

Top qua prijs - kwaliteit en het team zelf is ook enorm aangenaam! Zeker een bezoek waard

T. G.

Vlotte bediening en aangename sfeer. Het eten was ronduit TOP. Dankbaar voor deze verfrissende ervaring!

c. b.

Heerlijk en apart pizzarestaurant. Ook andere mogelijkheden. Beperkte kaart maar heel uitzonderlijke combinaties. Eerder aan de prijzige kant.

K. M.

Wat een beleving!!!! Van service, kwaliteit tot keuze van producten: top!!!!

F. B.

Heerlijk gegeten. Uitstekende uitleg over de wijnen en die deskundigheid miste wat bij de uitleg over het eten.

L. S.

Een hele fijne ervaring en ongelooflijk vriendelijk personeel! Bedankt!

S. D. B.

Absolute aanrader, zonder twijfel het beste restaurant van Mechelen. Al meermaals heerlijk gegeten!

j.

Lekkere, verse gerechten! Akoestiek maakt het restaurant wel wat rumoerig. Vriendelijke bediening.

D. B.

Tina is top en weet waar ze mee bezig is :)

J. N.

Unieke sfeer, heel lekker gegeten. Hilarisch toilet. Ik kom sowieso terug 💙 …

S. D. P.

Super lekker gegeten in een moderne setting. Aanrader.

K. G.

Heerlijk eten, fantastische bediening.

A. P.

Trendy restaurant, kleine kaart, wel veel smaak maar redelijk kleine porties.

G. F.

fijne italiaanse smaken ; zeer lekkere pizzadeeg

W. T.

Zeer weinige keuze eerder beschamend en zeer duur.kwaliteit 4/10

S. C.

Superlekker! Wij komen zeker terug.

A. V.

Lekkerrrrrrr!

R. G.

Beetje te duur voor wat het is

S. D. W.

Super eten gemaakt met passie

S. V. D.

Heerlijk!

J. H.

Een totaalervaring!

S. P.

Super lekker!

E. S.

Bijzonder eten en lekker

E. V. O.

Heel lekker

b. v.

Pure ontdekking! 👌 …

F. C.

Creatief bereidde gerechten met wintergroenten. Zeer lekkere sauzen! Service was uitstekend: timing, uitleg, spontaniteit, klantvriendelijkheid.

L. V. C.

Heerlijk gegeten van voorgerecht tot dessert! Absoluut niets aan te merken op de gerechten en bijhorende wijnen. En de vriendelijke bediening maakte het plaatje compleet. Wij komen terug!

D. M.

I went to the restaurant as a single seater. I'm always prepared to get bored, zone out and focus on my phone... but I was entertained by the amazing staff and the even more amazing food. Having the open kitchen is superb as it provides an insight in the heart of the restaurant. There's an organic story running through it's veins and onto the menu, including the fancy beers and wines. It's just splendid. I was really surprised by this gem of a city. But this restaurant will be the highlight that will forever be ingrained into my memories. (Vertaald) Ik ging naar het restaurant als een eenzitter. Ik ben altijd bereid om me te vervelen, uit te rusten en me op mijn telefoon te concentreren... maar ik werd vermaakt door het geweldige personeel en het nog geweldigere eten. Het hebben van de open keuken is super omdat het inzicht geeft in het hart van het restaurant. Er stroomt een organisch verhaal door de aderen en op het menu, inclusief de luxe bieren en wijnen. Het is gewoon prachtig. Ik was echt verrast door dit juweeltje van een stad. Maar dit restaurant zal het hoogtepunt zijn dat voor altijd in mijn geheugen gegrift zal staan.

R. I.

Michelin recommended for now, but definitely worthy of a star on their wall. Impeccable attention to taste and texture, seasonality and the entire ecosystem inside a plate. The owners, partners, share the floor amongst the Guests to serve and share their philosophy and open mindset about what a farm to table establishment should actually stand by. Traceability, sustainability, ethics and social values within the direct relationship with producers, suppliers, farmers and distributors. A great meal with an even greater team behind that made it all better as a dining experience. Cheers, guys! Thnx for a lovely meal. (Vertaald) Voor nu aanbevolen door Michelin, maar zeker een ster aan de muur waardig. Onberispelijke aandacht voor smaak en textuur, seizoensinvloeden en het hele ecosysteem in een bord. De eigenaren, partners, delen het woord onder de gasten om te dienen en delen hun filosofie en open mentaliteit over waar een farm to table-etablissement eigenlijk voor zou moeten staan. Traceerbaarheid, duurzaamheid, ethiek en sociale waarden binnen de directe relatie met producenten, leveranciers, boeren en distributeurs. Een geweldige maaltijd met een nog groter team erachter maakte het allemaal beter als een eetervaring. Gezondheid mannen! Thnx voor een heerlijke maaltijd.

E. T.

Magma is a organic, suitable and biological restaurant, also the incredible taste of food they could produce, how they highlight every ingredient on the plate and different textures as well. Service and wine was also amazing! Everything was perfect!🙌🏼🙌🏼🙌🏼 (Vertaald) Magma is een biologisch, geschikt en biologisch restaurant, ook de ongelooflijke smaak van voedsel dat ze kunnen produceren, hoe ze elk ingrediënt op het bord en verschillende texturen benadrukken. Service en wijn was ook geweldig! Alles was perfect! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

P. v. B.

Surprising dishes served with excellent wine suggestions. Prepared and served with excellent craftmanship. Worth a visit to Mechelen for. But for a good cup of coffee..... that slow coffee was a bit too slow for me.... (Vertaald) Verrassende gerechten geserveerd met uitstekende wijnsuggesties. Bereid en geserveerd met uitstekend vakmanschap. Een bezoekje aan Mechelen waard. Maar voor een goede kop koffie.....die slow coffee was mij iets te traag....

c. d.

Amazing food, friendly service. We loved the fact that we got a free desert because we came by train. The wines were also very interesting and nicely paired. (Vertaald) Fantastisch eten, vriendelijke service. We vonden het geweldig dat we een gratis toetje kregen omdat we met de trein kwamen. De wijnen waren ook erg interessant en mooi gecombineerd.

R. S.

Very cool and interesting modern restaurant. The interior is very modern and the open kitchen makes the place looks very inviting. The food is quite delicious. The yellow beetroot with reypenaer cheese was one of the most delicious things I've ever had. The pizza was cooked to perfection. The crust was unbelievably good, I'm definitely coming back for more of the pizza. Small suggestions - please give a beer glass and not a wine glass when someone orders a beer. And the grape juice was a bit pricey for the quantity. The staff are very friendly. Overall, this new place has really high potential to be the best and I would highly recommend it to anyone who wants to try some modern cuisine and delicious pizzas. (Vertaald) Zeer cool en interessant modern restaurant. Het interieur is erg modern en de open keuken zorgt ervoor dat de plek er erg uitnodigend uitziet. Het eten is best lekker. De gele biet met reypenaer kaas was een van de lekkerste dingen die ik ooit heb gehad. De pizza was tot in de perfectie bereid. De korst was ongelooflijk goed, ik kom zeker terug voor meer van de pizza. Kleine suggesties - geef alstublieft een bierglas en geen wijnglas als iemand een biertje bestelt. En het druivensap was een beetje prijzig voor de hoeveelheid. Het personeel is erg vriendelijk. Over het algemeen heeft deze nieuwe plek echt een hoog potentieel om de beste te zijn en ik zou het ten zeerste aanbevelen aan iedereen die wat moderne gerechten en heerlijke pizza's wil proberen.

Y. S.

Get ready to get your culinary knowledge turned upside down. Quite an experience, well worth the money. Do take the matching drinks and go for 5 courses. (Vertaald) Maak je klaar om je culinaire kennis op zijn kop te zetten. Een hele ervaring, zeker het geld waard. Neem wel de bijpassende drankjes en ga voor 5 gangen.

S. M.

Absolutely delicious food, perfect service and great list of natural wines. Loved how spacious it is too. Absolutely recommend! (Vertaald) Absoluut heerlijk eten, perfecte service en een geweldige lijst met natuurlijke wijnen. Hield ook van hoe ruim het is. Absoluut een aanrader!

C. B.

Food, wine and service - really good. Mix of flavours, well sourced products and friendly service made it an experience I would like to repeat. (Vertaald) Eten, wijn en service - echt goed. Mix van smaken, goed geproduceerde producten en vriendelijke service maakten het een ervaring die ik zou willen herhalen.

T. V. d. W.

Nice, enthusiast personnel that knew about the very interesting and good wines they were serving. Delicious food! (Vertaald) Aardig, enthousiast personeel dat op de hoogte was van de zeer interessante en goede wijnen die ze serveerden. Heerlijk eten!

N. F. v. H.

Had a great culinary experience, which being in the business, doesn’t happen often! All the dishes were exciting and had something to surprise you with! You can taste and see the passion and knowledge that everybody is working with. Looking forward to come back! (Vertaald) Had een geweldige culinaire ervaring, wat in het vak niet vaak gebeurt! Alle gerechten waren spannend en hadden iets om je mee te verrassen! Je proeft en ziet de passie en kennis waar iedereen mee bezig is. Ik kijk ernaar uit om terug te komen!

B. D.

We went to Magma yesterday to celebrate my son's birthday. Easy train ride from Brussels. The food was amazingly creative, and the flavours were very intense and totally unique (for example, the pine needle custard for dessert...). Service was fantastic, and if the wait staff didn't have an answer (or a translation, as we are are not flemish speakers), they obtained one promptly. I fully endorse the review I read earlier saying that their Michelin star will be awarded soon. The only fault I could find would be that the music was too loud (and rather eclectic...) when we started - as the restaurant was pretty empty at first - until we asked them to turn it down, which they promptly did. But then, I am old school, and have also insisted that a Michelin star restaurant in NYC turn off their TV, so I may not be in the majority view on this. Their "wine pairing" is excellent - and not a "short pour" at all - even for the 5 courses - a good reason that the train is the way to go! Definitely worth the trip - and their "free dessert if you come by train" is a great gimmick! We will be back for sure - to sit at the bar to observe the open kitchen staff perform their craft. (Vertaald) We zijn gisteren naar Magma geweest om de verjaardag van mijn zoon te vieren. Gemakkelijke treinrit vanuit Brussel. Het eten was ongelooflijk creatief en de smaken waren erg intens en totaal uniek (bijvoorbeeld de dennennaaldvla als toetje...). Service was fantastisch, en als het bedienend personeel geen antwoord had (of een vertaling, aangezien we geen vlaamse sprekers zijn), kregen ze er snel een. Ik onderschrijf volledig de recensie die ik eerder heb gelezen en zeg dat hun Michelin-ster binnenkort zal worden toegekend. De enige fout die ik kon vinden, was dat de muziek te luid was (en nogal eclectisch...) toen we begonnen - aangezien het restaurant aanvankelijk vrij leeg was - totdat we hen vroegen om het af te wijzen, wat ze prompt deden. Maar ja, ik ben old school en heb er ook op aangedrongen dat een restaurant met een Michelin-ster in NYC hun tv uitschakelt, dus ik ben misschien niet in de meerderheid. Hun "wijnarrangement" is uitstekend - en helemaal geen "short pour" - zelfs niet voor de 5 gangen - een goede reden dat de trein de juiste keuze is! Zeker de reis waard - en hun "gratis dessert als je met de trein komt" is een geweldige gimmick! We komen zeker terug - om aan de bar te zitten om het open keukenpersoneel hun vak te zien uitoefenen.

G.

THE BEST RESTAURANT IN BELGIUM! A culinary experience that is not only deeply intellectual but also an extremely comfortable setting with a beautiful black and white interior. (Vertaald) HET BESTE RESTAURANT VAN BELGI! Een culinaire ervaring die niet alleen diep intellectueel is, maar ook een uiterst comfortabele setting met een prachtig zwart-wit interieur.

G. I.

(Vertaald) Geweldige ervaring! Verfijnde keuken vol smaak maar zonder poespas, eenvoudige maar topproducten, verfraaid en prachtig opgevoerd! Hulde voor je werk

W. d. R.

The real deal if you're in to Neapolitan sourdough pizza. Perfectly executed and hard to find a pizza like this. If you want a classic tasteful organic risen dough without yeast, look no further. If you prefer a crispy dough, look elsewhere. (Vertaald) Het echte werk als je van Napolitaanse zuurdesempizza houdt. Perfect uitgevoerd en moeilijk om zo'n pizza te vinden. Als je een klassiek smaakvol biologisch gerezen deeg zonder gist wilt, zoek dan niet verder. Als je de voorkeur geeft aan een knapperig deeg, kijk dan ergens anders.

M. C.

Pizza was absolutely perfect. Awesome Neopoltian base. They source local ingredients; presentation is awesome. A real find. Highly recommend. (Vertaald) Pizza was absoluut perfect. Geweldige Neopoltische basis. Ze kopen lokale ingrediënten; presentatie is geweldig. Een echte vondst. Zeer aan te bevelen.

C. C.

Impeccable from start to finish. The warm welcome and kind staff, the wonderful food, the interior, the playlist. An evening to remember. (Vertaald) Onberispelijk van start tot finish. Het warme welkom en vriendelijke personeel, het heerlijke eten, het interieur, de playlist. Een avond om nooit te vergeten.

f. p.

(Vertaald) Uitzonderlijk Meer dan perfecte service Heerlijk ontdekkingsvoer en puur zoals je wilt Plan een budget, maar de prijs is het allemaal waard

A. H.

Came here for a special occasion, and weren't disappointed. Each dish is a surprise in itself and makes you wonder what's coming next. First time that I went for the non-alcoholic accompanying drinks menu, and had a feeling that it helped elevate the dishes even more. Strongly recommend to give this place a try! (Vertaald) Kwam hier voor een speciale gelegenheid en werd niet teleurgesteld. Elk gerecht is een verrassing op zich en doet je afvragen wat er gaat komen. De eerste keer dat ik voor het niet-alcoholische begeleidende drankenmenu ging, en het gevoel had dat het de gerechten nog meer naar een hoger niveau hielp. Sterk aanbevelen om deze plek eens te proberen!

K. L.

amazing experience. we had the vegetable menu + juice pairing. (Vertaald) geweldige ervaring. we hadden het groentemenu + sapcombinatie.

P. L.

Wonderful evening … fantastic dishes, amazing wines, but best of all .. the warm welcome, smiles, food explanations & wine stories from Tina ! (Vertaald) Heerlijke avond ... fantastische gerechten, geweldige wijnen, maar het beste van alles .. het warme welkom, de glimlach, de uitleg over eten en de wijnverhalen van Tina!

R. M.

What a nice surprise this restaurant! This is the kind of restaurant that Mechelen needs to upgrade the scene. The food is really superb! Great wine pairing with bio dynamical wines. Lots of surprising tastes and nice staff. This place gets 4 instead of 5 stars because the portions are really too small. Apparently the concept requires bread as a side dish but the waitress didn’t suggest it. So after 6 courses we were still a bit hungry and that shouldn’t be the case in a place like this with a premium price. (Vertaald) Wat een leuke verrassing dit restaurant! Dit is het soort restaurant dat Mechelen nodig heeft om de scene te upgraden. Het eten is echt super! Geweldige wijnarrangement met bio-dynamische wijnen. Veel verrassende smaken en aardig personeel. Deze plaats krijgt 4 in plaats van 5 sterren omdat de porties echt te klein zijn. Blijkbaar vereist het concept brood als bijgerecht, maar de serveerster suggereerde het niet. Dus na 6 gangen hadden we nog steeds een beetje honger en dat zou niet het geval moeten zijn op een plek als deze met een premium prijs.

contact

Foto's