Beoordelingen van Cabale. (Restaurant) in Luik (Luik).

Cabale

272 Beoordelingen

78 Commentaren

Restaurant

Modern-Europees restaurant

Wijnbar

Rue des Mineurs 6, 4000 Liège

Beschrijving

Informatie over Cabale, een Restaurant in Luik (Luik)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Cabale

Beoordelingen van Cabale

P. D. S.

Zeer sympathiek personeel en bij de beste gerechten die ik ooit at. De prijs-kwaliteit is ook nog eens verrassend. Enkel het citroendessert was minder, maar smaken verschillen. ☺️

J.

Zeer lekker, verrassend, verzadigend en ontspannen... top gastronomie maar dan zonder het snobisme en de pretenties.... absolute aanrader!

C. D.

Een heerlijke ervaring voor onze zintuigen. Lieve en professionele bediening.

R. v. w.

Heerlijk gegeten. Het zijn mooie gerechten die met aandacht zijn bereid.

J. v. T.

Super verrassend en lekker gegeten. Vriendelijke en gastvrije bediening. De Georgische keuken met een twist.

A. P.

Speciaal. Toch de moeite waard. Was wel wat koud in de zaak, en dit maakte de hele belevenis toch ietsje minder.

d.

Wat een fantastische plek!! Heerlijk eten, mooie wijn. Hele fijne ambiance. En het stel, van wie de zaak is, zijn echt hele lieve en zorgzame mensen. 5 uit 5!!!

G. G.

Vriendelijke bediening maar mocht wat sneller. Enkele originele gerechten.

S. C.

Zeer lekker en origineel eten. We werden positief verrast door het voorgerecht! Ze werken met lokale producten en een beperkte kaart. Aanrader!

A. G.

Een heerlijke ontdekking. De Georgische eigenaresse laat je graag kennismaken met de keuken van haar jeugd, waar haar Belgische man graag een eigen draai aan geeft. De Georgische wijnen zijn een heerlijke ontdekking, terwijl de wijnkaart diverse gerenommeerde namen bevatte die al even verleidelijk waren. Een absolute aanrader. Het menu wisselt met één gerecht per week, dus je zult zeker regelmatig willen terugkomen 😋

S. H.

Zijn reputatie gaat eraan vooraf, we ontdekten het restaurant "Cabale" in een even intieme als gemoedelijke sfeer. Veel positieve punten zouden potentiële nieuwsgierigen en liefhebbers van ontdekkingen kunnen aanmoedigen om door de deuren van dit luxe restaurant te komen. Een eerste punt trok onze aandacht: het aanpassingsvermogen. Het etablissement werkt volgens het principe van 4 of 5 gangenmenu's, waardoor het niet eenvoudig was om zich aan te passen aan een klant met een allergie. En toch wordt de uitdaging aangegaan. Het personeel paste zich in recordtijd aan om een ​​alternatief aan te bieden dat net zo lekker was als het aanvankelijk geplande gerecht. Een ander punt om te benadrukken is de professionaliteit met betrekking tot de service. Het lijkt misschien gebruikelijk voor high-end klanten om professionele gebaren met betrekking tot de service te zien, maar we moeten toch deze paar discreties benadrukken die voor een aangenaam moment zorgden: - Vermelden we nog de algemene bediening waarbij de obers er rekening mee houden dat dapperheid ook in 2022 essentieel blijft door eerst de dames te bedienen en daarna pas de heren. - Toen de wijn werd geserveerd, nam de serveerster de tijd om discreet aan de kurk te ruiken om de kwaliteit van de aangeboden wijn te controleren. - Voordat ze een glas weghaalden, vroegen de obers beleefd om toestemming. - Broodjes van uitstekende kwaliteit werden geserveerd met een tang terwijl we gingen zonder dat we om iets hoefden te vragen. Laten we nu de gerechten aanpakken: een tornado van smaken, telkens in balans. Alle gepresenteerde elementen werden gesublimeerd en onthulden hun volledige potentieel, zelfs de meest voorkomende. Ik vind het belangrijk om de bereiding van zalm te benadrukken, die alleen maar als “perfect” kan worden omschreven. Zonder overdrijving was het proeven van dit gerecht vergelijkbaar met een streling voor het gehemelte. Zelfs de texturen van de verwerkte producten lieten ons toe om op een smaakreis te gaan waarbij het gehemelte naar tot nu toe onbekende landen wordt getransporteerd. De porties waren op hun beurt perfect passend, waardoor we genoeg konden proeven zonder onze maag te overbelasten. Moeten we tot slot nog de ongebruikelijke samenstelling van de wijnen vermelden, die perfect bij de gerechten passen? Dit adres moet daarom zorgvuldig worden onthouden. Als ik aan een verbeterpunt moet denken, denk ik alleen aan het dessert waarbij het iets resistente koekje meer verdienste had gehad om even luchtig te zijn als het dessert als geheel. In een paar woorden: bedankt voor deze ervaring!

A. L.

Warm en zorgzaam personeel. Originele, kleurrijke en heerlijke gerechten. Een zeer redelijke prijs/kwaliteit verhouding. Een mix van smaken (keuken en wijn) geïnspireerd op Georgische tradities. Het perfecte recept om quality time door te brengen: het is een welverdiende 5/5! Petje af!

J. K.

Een voortreffelijke maaltijd, elke gang prachtig gepresenteerd met heerlijke smaaksensaties bij elke gang. Het is een vast menu dat ik absoluut niet zou hebben gekozen, maar ik ben er zo blij mee. Al met al een geweldige ervaring, de eigenaar en het personeel waren allemaal erg vriendelijk! Een echte aanrader! 👍🏼

T. G.

Uitstekend restaurant waar u kunt genieten van de smaakgenot van het bord en de enorme sympathie van de efficiënte en glimlachende bediening. De gerechten zijn origineel, creatief en strelen de smaakpapillen.

M. O.

We kwamen een verjaardag vieren met vrienden, we hadden een geweldige tijd! De plaats is warm, de ontvangst is onberispelijk, uitstekend eten en het personeel is top!

B. V. S.

Een echte ontdekking van de Georgische keuken. Zowel de gerechten als de wijnen waren een traktatie! De baas neemt de tijd om alles met passie uit te leggen, ik kan het alleen maar aanraden! Wij komen terug.

A. T.

Zowel de locatie als het eten zijn uitzonderlijk. De gerechten zijn verfijnd en verfijnd, de wijn is met zorg geselecteerd en de bediening is onberispelijk. Een absolute aanrader in Luik!

S. N.

Een uitstekende smaakontdekking! Super mooie omgeving en uitstekend welkom! Een geweldige tijd doorgebracht!

J. D. W.

Beste restaurant in de stad! Het eten en de wijn zijn geweldig en worden met passie geserveerd. Beide eigenaren zijn aardig en zullen uw ervaring uniek maken. Het is de perfecte mix tussen de Franse keuken en Georgische wijn. Mis het niet!

H. B.

Wat een schitterende ontdekking, alles is perfect... Heerlijke keuken, zeer mooie wijnselectie, onberispelijke ontvangst en bediening, chique en gezellige omgeving... Hartelijk dank aan het hele team voor jullie professionaliteit.

J. E.

Supergoed, mooie kaart met Georgische en andere wijnen, kwaliteitsproducten, goed uitgekozen door het gepassioneerde en gastvrije team. Grote ontdekking

A. D.

Wauw!! Wat een geweldige ontdekking. Een vast menu (ik hou ervan om niet te hoeven kiezen in het restaurant en verrast te worden), een traditionele Franse wijnbegeleiding of... Lokaal In de mond een explosie van smaken, bekend maar gewerkt met delicatesse en inventiviteit... Een genot!!! Bij binnenkomst worden de gerechten allemaal uitgelegd, het zicht op de keuken is een spektakel op zich. Om te doen, opnieuw te doen en te delen!!

M.

(Vertaald) Wat een geweldige ontdekking! Een verrassende en heerlijke keuken, die me in elk stadium van de maaltijd verrukte. Ik hield van alles wat me werd geserveerd, de balans van kruiden was perfect en ik kon gerechten ontdekken die ik tot nu toe nog nooit had geproefd. De wijn was net zo goed (de sinaasappelwijn was een geweldige ontdekking), en het personeel was warm en gastvrij. Ik raad ten zeerste aan !

N. L.

Warme en sobere setting tegelijk. Keuken open naar het restaurant. Smaakexplosies in de mond gaan altijd gepaard met uitleg over de gerechten. Georgische wijnen zijn ook een geweldige ontdekking. Cabale is het restaurant waar traditie en modern samenkomen om een ​​meesterwerk te maken

E. N.

Een heerlijke culinaire ervaring vol smaken, specerijen en een gevarieerde kruidenmix. Het unieke menu is om voor te sterven. De ontvangst was zeer hartelijk, de bediening liet wat te wensen over, maar dat werd snel vergeven. Het enige grote minpuntje was de prijs van de wijnen, wat jammer is voor deze plek om te bezoeken.

F. T.

Een hele leuke ontdekking! Gezellig kader, warme sfeer en voortreffelijke gerechten!

B. M.

Veruit het aardigste personeel in Luik: super behulpzaam, vriendelijk en vrolijk. En dat alles gecombineerd met een heerlijke keuken, bereid met verse producten. Kortom, deze plek verdient het om bekend te zijn. De beste ontdekking van dit jaar qua restaurants in de regio Luik!!!

E. J. (.

Een hele leuke ontdekking, elk gerecht was erg lekker en de wijnen waren ook heel goed. Een geweldige manier om een ​​beetje Georgische cultuur te ontdekken. Bovendien is het personeel erg vriendelijk.

L. V.

Uitzonderlijke locatie, heerlijk eten en perfecte service. Ik raad het 100% aan.

M. M.

Ongelooflijk! Dit was de eerste keer dat we het probeerden, en alles was perfect: de bediening, de wijn, het menu! Ik kan het zonder aarzeling aanbevelen.

J. D.

Wauw! Welkom, advies, wijnen en heerlijk eten! Absoluut de moeite waard om te ontdekken

J. J.

Heerlijke, warme sfeer en geweldige service! Bestel het 5-gangenmenu met wijn, dat is niet te veel :)

K. S.

Heerlijk menu met originele en verfrissende wijnen voor een zomeravond. Het terras is erg aangenaam en het personeel is attent. Een heerlijke ontdekking!

A. H.

Hele fijne avond met vrienden! Een gastronomisch menu zonder overdrijving, dat uitnodigt tot reizen. Onberispelijke service en zeer vriendelijk personeel. Wij komen terug!!

M. B.

We hebben een geweldige tijd gehad bij Cabale! Smakelijke gerechten met Georgische invloeden, een waanzinnige biodynamische/natuurlijke wijnkaart en een schattige bediening... wat wil je nog meer?

D. B.

Heerlijke maaltijd, maar onpersoonlijke ontvangst, slechte beschrijvingen van de gerechten. Ik heb goed gegeten, maar het was geen geweldige tijd.

K. I.

Wij hebben enorm genoten van dit restaurant, door de hartelijke ontvangst en de attente bediening, de inrichting, de muzikale sfeer, maar vooral door de kwaliteit van de producten die we ontdekten. Het geeft je zin om Georgië te bezoeken, het is supervers en verfijnd. Erg vullend, de porties waren erg royaal! Zeer aanbevolen restaurant 🙏

M. K.

Nog een geweldige tijd doorgebracht in Cabale. Dit restaurant wordt gerund door een echte culinaire liefhebber, met een gezellige sfeer en warme bediening en een wijnkaart die voor iedereen geschikt is.

G. L.

Originele, verfijnde keuken en een afhaalmenu voor een betaalbare prijs. Supervriendelijk onthaal. Ik kan niet wachten tot het restaurant na de gezondheidscrisis weer opengaat, zodat ik er ter plekke van kan genieten in de warme en uitnodigende omgeving.

j. l.

Dit restaurant is fantastisch!!! Uitstekende visgerechten, topbediening!!! Superverse producten en perfecte kruiden... bedankt Cabale dat je deze stad Luik hebt opgevrolijkt!!! Zelfs al ben ik geen liefhebber van natuurwijn, vind ik hier wat ik zoek!!!

L. V.

(Vertaald) Bedankt voor het redden van onze avond. Ik heb niet de tijd genomen om een sigaret met je te roken of goed te luisteren naar de kenmerken van het gegunde cadeau. Sorry daarvoor. Het is echter met veel plezier dat we uw opening (hopelijk binnenkort!) zullen ondersteunen. De kwaliteit van uw catering zal ongetwijfeld gelijk zijn aan die van uw wijnen! Mooie avond. Met al mijn vriendschap. Een buurtmeisje.

d. f.

(Vertaald) Een professionele, vriendelijke en vooral oprechte service. Het is lang geleden dat ik zo'n moment in een restaurant heb gehad. Ik kom snel terug om te genieten! Dankjewel!

N. K.

Zeer leuke ontdekking. Betoverende smaken en smaken. Een welkom vol charme en sympathie. Ik raad het ten zeerste aan.

K. F.

Fantastisch restaurant met een zeer warme sfeer. Topservice. Een culinaire ontdekking die zeker indruk zal maken! Ik raad het zonder aarzeling aan!!!

S. L.

We hebben een heerlijke avond gehad in een prachtige omgeving, met heerlijke en verrassende gerechten en een supervriendelijke eigenaar. We komen zeker terug!

S. D.

Wat een geweldige ontdekking! Topservice, bekwaam en supervriendelijk en de gerechten zijn smaakvol. We zullen teruggaan!

V. N.

Heerlijk gegeten, maar de bediening was veel te traag... We waren er te vroeg en werden als laatste bediend. Jammer!

m. h.

Zeer fijne, delicate Georgische wijn om te ontdekken, met een perfecte en hartelijke service.

F. A.

Er zijn geen woorden voor het restaurant, sublieme wijn, warm welkom..... Ik raad het aan, we brengen er een moment door alsof we op vakantie zijn...

J. K.

Zeer leuke ervaring. Kwaliteit van de maaltijd en service waren er. 👍🏻👍🏻👍🏻

A. R.

Een heerlijke ervaring met Georgische gerechten en wijnen, met een zeer vriendelijke ontvangst en bediening.

L. L.

Uitstekend! Zeer goede wijnen en smakelijke gerechten.

O. R.

Geweldige ervaring, heerlijk eten en zeer vriendelijk personeel!

m. b.

Geweldig restaurant... we gaan op reis, alles is perfect 😀

J. V.

Pak je tong en je smaakpapillen en bereid je voor om je smaakpapillen te laten smakken! Dacht je aan Stalin? Nu denk je Cabales!

J. F. B.

Uitstekende en wijnen om te ontdekken

g. v.

J. D.

Top service, zeer goed menu voor betaalbare prijzen

F. M.

Speciale vermelding voor de vlammakreel 🙏❤️

S. J.

Geweldige ontdekking!

J. p.

Goed gedaan en bedankt +++

L. B.

Een geweldige ontdekking!

G. B.

L. C.

Grote ontdekking

J. S.

Niets aan toe te voegen, uitstekend

B. H.

V. L.

A. f.

Ga daarheen met je ogen dicht

V. J.

Heerlijk !

J. V.

T. P.

A. O.

L. S.

A. D.

C. ‘. L.

Simpelweg een puur succes. Zowel de chef-koks als het bedienend personeel staan ​​open voor al onze wensen en passen zich met plezier en vakmanschap aan onze dieetwensen en ongemakken aan. De Georgische en Franse fusion is een waar genot. Het is een verfijnde keuken, vol smaken en kleuren. We hebben de wijnselectie niet gekozen, maar de prijs leek zeer redelijk. Gefeliciteerd met dit succes van A tot Z, inclusief de G.

G. H.

L. L.

C. C.

contact

Foto's