Beoordelingen van Cabale. (Restaurant) in Luik (Luik).

Cabale

239 Beoordelingen

78 Commentaren

Restaurant

Modern-Europees restaurant

Wijnbar

Rue des Mineurs 6, 4000 Liège

Beschrijving

Informatie over Cabale, een Restaurant in Luik (Luik)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Cabale

Beoordelingen van Cabale

P. D. S.

Zeer sympathiek personeel en bij de beste gerechten die ik ooit at. De prijs-kwaliteit is ook nog eens verrassend. Enkel het citroendessert was minder, maar smaken verschillen. ☺️

J.

Zeer lekker, verrassend, verzadigend en ontspannen... top gastronomie maar dan zonder het snobisme en de pretenties.... absolute aanrader!

C. D.

Een heerlijke ervaring voor onze zintuigen. Lieve en professionele bediening.

R. v. w.

Heerlijk gegeten. Het zijn mooie gerechten die met aandacht zijn bereid.

J. v. T.

Super verrassend en lekker gegeten. Vriendelijke en gastvrije bediening. De Georgische keuken met een twist.

A. P.

Speciaal. Toch de moeite waard. Was wel wat koud in de zaak, en dit maakte de hele belevenis toch ietsje minder.

d.

Wat een fantastische plek!! Heerlijk eten, mooie wijn. Hele fijne ambiance. En het stel, van wie de zaak is, zijn echt hele lieve en zorgzame mensen. 5 uit 5!!!

G. G.

Vriendelijke bediening maar mocht wat sneller. Enkele originele gerechten.

S. C.

Zeer lekker en origineel eten. We werden positief verrast door het voorgerecht! Ze werken met lokale producten en een beperkte kaart. Aanrader!

A. G.

Geweldige ontdekking. De eigenaresse, Georgian, laat je met plezier kennismaken met de keuken uit haar kindertijd, waar haar man, Belg, graag mee aan de slag gaat. Georgische wijnen zijn een prachtige ontdekking, terwijl de wijnkaart verschillende bekende namen bevatte die net zo wenselijk waren. Om opnieuw te doen. De menukaart wisselt met één gerecht per week, genoeg om regelmatig terug te komen 😋

S. w.

Zijn reputatie gaat eraan vooraf, we ontdekten het restaurant "Cabale" in een even intieme als gemoedelijke sfeer. Veel positieve punten zouden potentiële nieuwsgierigen en liefhebbers van ontdekkingen kunnen aanmoedigen om door de deuren van dit luxe restaurant te komen. Een eerste punt trok onze aandacht: het aanpassingsvermogen. Het etablissement werkt volgens het principe van 4 of 5 gangenmenu's, waardoor het niet eenvoudig was om zich aan te passen aan een klant met een allergie. En toch wordt de uitdaging aangegaan. Het personeel paste zich in recordtijd aan om een ​​alternatief aan te bieden dat net zo lekker was als het aanvankelijk geplande gerecht. Een ander punt om te benadrukken is de professionaliteit met betrekking tot de service. Het lijkt misschien gebruikelijk voor high-end klanten om professionele gebaren met betrekking tot de service te zien, maar we moeten toch deze paar discreties benadrukken die voor een aangenaam moment zorgden: - Vermelden we nog de algemene bediening waarbij de obers er rekening mee houden dat dapperheid ook in 2022 essentieel blijft door eerst de dames te bedienen en daarna pas de heren. - Toen de wijn werd geserveerd, nam de serveerster de tijd om discreet aan de kurk te ruiken om de kwaliteit van de aangeboden wijn te controleren. - Voordat ze een glas weghaalden, vroegen de obers beleefd om toestemming. - Broodjes van uitstekende kwaliteit werden geserveerd met een tang terwijl we gingen zonder dat we om iets hoefden te vragen. Laten we nu de gerechten aanpakken: een tornado van smaken, telkens in balans. Alle gepresenteerde elementen werden gesublimeerd en onthulden hun volledige potentieel, zelfs de meest voorkomende. Ik vind het belangrijk om de bereiding van zalm te benadrukken, die alleen maar als “perfect” kan worden omschreven. Zonder overdrijving was het proeven van dit gerecht vergelijkbaar met een streling voor het gehemelte. Zelfs de texturen van de verwerkte producten lieten ons toe om op een smaakreis te gaan waarbij het gehemelte naar tot nu toe onbekende landen wordt getransporteerd. De porties waren op hun beurt perfect passend, waardoor we genoeg konden proeven zonder onze maag te overbelasten. Moeten we tot slot nog de ongebruikelijke samenstelling van de wijnen noemen, die perfect bij de gerechten passen? Dit adres moet daarom zorgvuldig worden onthouden. Als ik aan een verbeterpunt moet denken, denk ik alleen aan het dessert waarbij het iets resistente koekje meer verdienste had gehad om even luchtig te zijn als het dessert als geheel. In een paar woorden: bedankt voor deze ervaring!

A. L.

Warm en zorgzaam personeel. Originele, kleurrijke en heerlijke gerechten. Een zeer redelijke prijs/kwaliteit verhouding. Een mix van smaken (keuken en wijn) geïnspireerd op Georgische tradities. Het perfecte recept om quality time door te brengen: het is een welverdiende 5/5! Petje af!

J. K.

Een voortreffelijk uitgevoerde maaltijd, elke gang mooi gepresenteerd met heerlijke smaaksensaties bij elke gang. Het is een vast menu dat ik zeker niet zou hebben gekozen, maar zo blij dat ik het had. Kortom, een geweldige ervaring, de eigenaar en het personeel waren allemaal erg vriendelijk! Sterk aanbevelen! 👍🏼

T. G.

Uitstekend restaurant waar u kunt genieten van de smaakgenot van het bord en de enorme sympathie van de efficiënte en glimlachende bediening. De gerechten zijn origineel, creatief en strelen de smaakpapillen.

M. O.

We kwamen een verjaardag vieren met vrienden, we hadden een geweldige tijd! De plaats is warm, de ontvangst is onberispelijk, uitstekend eten en het personeel is top!

B. V. S.

Een echte ontdekking van de Georgische keuken. Zowel de gerechten als de wijnen waren een traktatie! De baas neemt de tijd om alles met passie uit te leggen, ik kan het alleen maar aanraden! Wij komen terug.

A. T.

Zowel de plaats als het eten zijn uitzonderlijk. De gerechten zijn prima en verfijnd, de wijn met de hand geplukt en de bediening uitstekend. Een niet te missen adres in Luik!

S. N.

(Vertaald) Een uitstekende smaakontdekking! Super mooie omgeving en eersteklas gastvrijheid! Een mooie tijd doorgebracht!

J. D. W.

Beste restaurant in de stad! Het eten en de wijn zijn geweldig en worden met passie geserveerd. Beide eigenaren zijn aardig en zullen uw ervaring uniek maken. Het is de perfecte mix tussen de Franse keuken en Georgische wijn. Mis het niet!

H. B.

Wat een geweldige ontdekking, alles is perfect…. Heerlijke keuken, zeer mooie selectie wijnen, onberispelijke ontvangst en service, chique en gezellige omgeving.... Bedankt aan het hele team voor jullie professionaliteit.

J. E.

Supergoede, geweldige lijst met Georgische en andere wijnen, kwaliteitsproducten, goed gekozen door het gepassioneerde en gastvrije team. Geweldige ontdekking

A. D.

Wauw!! Wat een geweldige ontdekking. Een vast menu (ik hou ervan om niet te hoeven kiezen in het restaurant en verrast te worden), een traditionele Franse wijnbegeleiding of... Lokaal In de mond een explosie van smaken, bekend maar gewerkt met delicatesse en inventiviteit... Een genot!!! Bij aankomst worden de gerechten allemaal uitgelegd, het zicht op de keuken is een spektakel op zich. Om te doen, opnieuw te doen en te delen!!

M.

(Vertaald) Wat een geweldige ontdekking! Een verrassende en heerlijke keuken, die me in elk stadium van de maaltijd verrukte. Ik hield van alles wat me werd geserveerd, de balans van kruiden was perfect en ik kon gerechten ontdekken die ik tot nu toe nog nooit had geproefd. De wijn was net zo goed (de sinaasappelwijn was een geweldige ontdekking), en het personeel was warm en gastvrij. Ik raad ten zeerste aan !

N. L.

Warme en sobere setting tegelijk. Keuken open naar het restaurant. Smaakexplosies in de mond gaan altijd gepaard met uitleg over de gerechten. Georgische wijnen zijn ook een geweldige ontdekking. Cabale is het restaurant waar traditie en modern samenkomen om een ​​meesterwerk te maken

E. N.

Heerlijke culinaire beleving vol gevarieerde smaken, specerijen en kruiden. Het unieke menu is om voor te sterven. Zeer vriendelijk welkom, een klein gebrek aan professionaliteit in de service, maar snel vergeven. Het enige grote minpunt is de prijs van de wijnen, echt jammer dat dit adres een essentieel adres is geworden.

F. T.

Een hele leuke ontdekking! Gezellig kader, warme sfeer en voortreffelijke gerechten!

B. M.

Het aardigste personeel van Luik, veruit super behulpzaam, vriendelijk en glimlachend, dit alles gecombineerd met een heerlijke keuken met verse producten. Kortom, deze plek verdient het om bekend te worden. De beste ontdekking van dit jaar qua restaurants in de regio Luik!!!

E. J. (.

Zeer leuke ontdekking, elk gerecht was erg lekker en de wijnen zijn ook erg goed. Een geweldige manier om een ​​beetje Georgische cultuur te ontdekken. Daarnaast is het personeel erg prettig.

L. V.

Uitzonderlijke plek, heerlijk eten en perfecte service. Ik raad 100% aan

M. M.

Verbazingwekkend! Eerste keer proberen en alles was perfect, de service, de wijn, het menu! Ik raad het zonder aarzeling aan

J. D.

Wauw! Welkom, advies, wijnen en heerlijk eten! Absoluut de moeite waard om te ontdekken

J. J.

Heerlijke, warme sfeer en geweldige service! Neem het 5-gangenmenu met wijn, het zal niet teveel zijn :)

K. S.

Heerlijk menu met originele en verfrissende wijn voor een zomeravond. Het terras is zeer aangenaam en het personeel is attent voor de klanten. Zeer leuke ontdekking!

A. H.

Zeer goede avond met vrienden! Een gastromenu zonder te overdrijven, dat uitnodigt tot reizen. Onberispelijke service en zeer vriendelijk personeel. Wij komen terug!!

M. B.

We hebben een geweldige tijd gehad bij Cabale! Smakelijke gerechten met Georgische invloeden, een waanzinnige biodynamische/natuurlijke wijnkaart en een schattige bediening... wat wil je nog meer?

D. B.

Kwaliteitsmaaltijd, maar onpersoonlijk welkom, beschrijving van de gereciteerde gerechten. Ik heb goed gegeten, maar ik heb geen "geweldige tijd" gehad.

K. I.

We hebben dit restaurant enorm gewaardeerd, vanwege de ontvangst en aandacht van het personeel, de inrichting, de muzikale sfeer, maar vooral vanwege de kwaliteit van de producten die we ontdekten. Het zorgt ervoor dat je Georgië wilt bezoeken, het is supervers en verfijnd. Zeer stevig, de porties waren behoorlijk gul! Sterk aanbevolen restaurant?

M. K.

Nog een geweldige tijd doorgebracht in Cabale. Dit restaurant wordt gerund door een echte culinaire liefhebber, met een gezellige sfeer en warme bediening en een wijnkaart die voor iedereen geschikt is.

G. L.

Originele, verfijnde keuken en afhaalmenu tegen een betaalbare prijs. Supervriendelijk welkom. We kunnen niet wachten tot het restaurant na de gezondheidscrisis opengaat om ter plaatse te genieten in een warm decor.

j. l.

Dit restaurant is moordend! Uitzonderlijke visgerechten, topservice!!! Ultraverse producten en smaakmakers op afspraak... bedankt Cabale dat je er was om deze stad Luik op te fleuren!!! Zelfs zonder een natuurwijnliefhebber te zijn, vind ik mijn geluk!!!

L. V.

(Vertaald) Bedankt voor het redden van onze avond. Ik heb niet de tijd genomen om een sigaret met je te roken of goed te luisteren naar de kenmerken van het gegunde cadeau. Sorry daarvoor. Het is echter met veel plezier dat we uw opening (hopelijk binnenkort!) zullen ondersteunen. De kwaliteit van uw catering zal ongetwijfeld gelijk zijn aan die van uw wijnen! Mooie avond. Met al mijn vriendschap. Een buurtmeisje.

d. f.

(Vertaald) Een professionele, vriendelijke en vooral oprechte service. Het is lang geleden dat ik zo'n moment in een restaurant heb gehad. Ik kom snel terug om te genieten! Dankjewel!

N. K.

Zeer leuke ontdekking. Betoverende smaken en smaken. Een welkom vol charme en sympathie. Ik raad het ten zeerste aan.

K. F.

Fantastisch restaurant met een zeer warme sfeer. Topservice Culinaire ontdekking zonder je lippen te likken! Ik raad het zonder aarzeling aan!!!

S. L.

Zeer leuke avond doorgebracht in een prachtige omgeving, met heerlijke en verrassende gerechten en een supervriendelijke eigenaar. Wij komen terug!

S. D.

Wat een geweldige ontdekking! Topservice, bekwaam en supervriendelijk en de gerechten zijn smaakvol. We zullen teruggaan!

V. N.

Heerlijke maaltijd, maar service veel te traag. . . We kwamen als eerste vrij vroeg aan en werden als laatste geserveerd. Schade!

m. h.

Zeer fijne, delicate, Georgische wijnen om te ontdekken en een perfecte en hartelijke service.

F. A.

Er zijn geen woorden voor, sublieme wijn, warm welkom..... Ik raad het aan, we brengen er een moment door alsof we op vakantie zijn...

J. K.

(Vertaald) Zeer leuke ervaring. Kwaliteit van eten en service waren op punt. 👍🏻👍🏻👍🏻

A. R.

Geweldige ontmoeting met Georgische gerechten en wijnen, zeer menselijke ontvangst en service.

L. L.

Uitstekend ! Zeer goede wijnen en smakelijke gerechten.

O. R.

Geweldige ervaring, heerlijk eten en zeer vriendelijk personeel!

m. b.

Een geweldig restaurant.. we gaan op reis, alles is perfect 😀

J. V.

Pak je tong en je smaakpapillen en bereid je voor om je smaakpapillen te laten smakken! Dacht je aan Stalin? Nu denk je Cabales!

J. F. B.

Uitstekend en wijnen om te ontdekken

g. v.

J. D.

Topservice, zeer goed menu tegen betaalbare prijzen

F. M.

Speciale vermelding voor de vlammakreel 🙏❤️

S. J.

Prachtige ontdekking!

J. p.

Goed gedaan en bedankt +++

L. B.

Een geweldige ontdekking!!

G. B.

L. C.

Geweldige ontdekking

J. S.

(Vertaald) Niets aan toe te voegen geweldig

B. H.

V. L.

A. f.

(Vertaald) Ga daarheen met je ogen dicht

V. J.

Heerlijk !

J. V.

T. P.

A. O.

L. S.

A. D.

C. ‘. L.

Simpelweg een puur succes. Zowel de koks als het kamerpersoneel zijn zeer attent voor ons en passen zich met plezier en genialiteit aan aan de dieetwensen en ongemakken. De Georgische en Franse fusion is een echte traktatie. Het is een verfijnde keuken, vol smaken en kleuren. We hebben niet de wijnkaart genomen, maar de prijs leek ons ​​heel redelijk. Proficiat voor dit succes van A tot Z inclusief G.

G. H.

L. L.

C. C.

contact

Foto's