Beoordelingen van EssenCiel. (Restaurant) in Leuven (Vlaams-Brabant).

EssenCiel

189 Beoordelingen

99 Commentaren

Restaurant

Restaurant

Bondgenotenlaan 114, 3000 Leuven, België

Beschrijving

Informatie over EssenCiel, een Restaurant in Leuven (Vlaams-Brabant)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van EssenCiel

Beoordelingen van EssenCiel

d. s.

Zeer aangename smaakervaring. Het restaurant heeft een beperkt aantal zitplaatsen, en dus moet je meestal lang op voorhand reserveren. Heb je een flexibele agenda, raadpleeg dan regelmatig de website want er kunnen plaatsen vrijkomen door afzeggingen. Het heeft een open keuken waardoor je kan toeschouwen hoe de ingrediënten minutieus op de borden gedresseerd worden. 's avonds is er enkel keuze tussen een 5 of 6-gangen vast menu. De menu's wisselen ongeveer elke maand. Van de amusehapjes over de warme broodjes tot aan het dessert: enkel heerlijke gerechten die perfect af zijn. Houd wel rekening met het prijskaartje van de vaste menu en de dranken (17 € voor een gin tonic; 10 € voor een Duvel...). Prima bediening.

H. J.

Fine dining restaurantje in het centrum van Leuven. Top bediening, gerechten hoog op smaak. Mooie en eerlijke wijnkaart. Genoten.

A. V.

Essenciel zit nu sinds 2 weken in het mooie pand waar voorheen Fragma zit. Het eten was zeer lekker, bediening enorm goed, wijnen perfect passend bij de gerechten. Eventueel kan het restaurant nog iets meer aangekleed worden, voor de rest was alles dik in orde!

K. d. w.

Zeer lekker gegeten. Een leuke locatie en gezellige zaak. Het personeel is zeer vriendelijk en behulpzaam. Er zijn ook non-alcoholische dranken te krijgen voor bij de menu's indien je niet de aangepaste wijnen wilt hebben.

M. M.

Top restaurant en ervaring. Eten zeer goed, wijn ook lekker. Vriendelijk personeel en heel sobere, relaxerende en rustige sfeer. Ideaal dus en zou het zeker aanraden!

E. L.

We vroegen ons af hoe essentieel is EssenCiel in Leuven? Meer dan een winner!! Op een vrijdagavond afgezakt naar Leuven, ten tijde van Corona en verstrengde maatregelen moeten de 3 Mercator Maagjes toch ook gevuld geraken. We keken er ontzettend hard naar uit, wat natuurlijk hoge verwachtingen creëerde. Hoeveel goeds we al gehoord hadden, dit moesten we zelf uitproberen. Bij deze onze gedachte: We begonnen met het apertief, negroni, glas champagne en 2 gins. BIj de aperitief heerlijke starters, gedurfd maar lekker. We komen natuurlijk niet voor de starters, maar onze ervaring leert toch al dat je hier veel kan uit leren. Hoe gedurfd gaat deze chef. We begonnen met Wijting, koolrabi en gember. Heerlijk fris. mooi afgewerkt gerechtje, leuk het bloemetje. Hier was vooral de koolrabi het verrassende in dit gerechtje. heerlijke fraicheur van de gember, niets overdreven in de smaak. Perfect gebalanceerd. Njammie gevolgd door Courgette, burrata, tomaat en supplement langoustines. 1 algemene bedenking als je hier de langoustine niet bijneemt vraag ik me af of het gerechtje zichzelf niet verliest. De pooier (zoals we in Leuven zeggen) kwam hier echt van de langoustine, het is zeker zijn geld waard om hier te kiezen voor het supplement. Ik ben zelf geen voorstander van burrata, gewoon te flets van smaak. Vandaar laat de langoustine niet weg of je gaat volgens ons ontgoocheld zijn. De Dorade, bouchot, mossel en jonge spinazie. ooooh man, ik vond dit wel lekker. Het zuurtje komt van de mossel, dit hadden we niet direct verwacht, maar goh dit was heerlijk. perfecte combinatie. De Dorade in eer hersteld Gevolgd door een van mijn favorieten: Noordzeetong, boterboon en verjus. Hier ga je voor naar EssenCiel, heerlijke Noordzeetong, perfect klaar gemaakt. Alleen de boterboon, neen daar maak je me niet gelukkig mee. Ik begrijp het wel maar hier mis ik toch wel wat kracht. De Noordzeetong was perfect gemaakt, mooi korstje. De verjus geeft de kracht wel, maar de bonen gaven het een fletse smaak. Ik zou op zoek gaan naar iets anders dan bonen Nu komen we bij het vlees, Kalfswang, verse paste en parmezaan. Ja weer parmezaan, uit mijn vorige recensies kon u al lezen dat ik wel een parmezaan fan ben, maar ik vind parmezaan geen gewaagde keuze. Maar dit gerechtje was perfect. Kalfswang perfect gegaard, de verse pasta op smaak en dan die parmezaanse-saus erbij, toch jammie hoor. Kalfswang viel perfect uit elkaar, u kent dit wel, zacht duwen met uw vork om te kijken hoe het vlees uit elkaar valt, ja Chef, heerlijk gedaan man!!! Txogitxu, artisjok, basilicum, dit zou dan de hoogvlieger moeten zijn. Tot nu toe waren de zeven gangen perfect opgebouwd, het hoogtepunt lag voor ons. GRRRRRRR de Txogitxu, spaans rund, had veel te weinig smaak om na de kalfswangen te komen. Als fervent roker (mijn vlees wel te verstaan), fervent liefhebber van gedroogd en gepekeld vlees, had dit rund precies veel te weinig smaak. Zo zwak van smaak. Het zou de kalfswangen moeten overtreffen maar dat deed dit niet. De kalfswangen hadden beter als hoogvlieger gestaan ipv dit rund. We waren allemaal teleurgesteld aan onze tafel. Kaasbordje nog genomen, op aanraden en natuurlijk ook perfecte keuze van onze bediening, de blauwe schimmel als laatste, logisch anders hadden we alleen blauwe schimmel gegeten. Het zelfgemaakt broodje was machtig. Dessertje: Aardbei, pistache en citroen. Opnieuw een schilderijtje, heerlijk fris. Hadden we niet beter de kaas weggelaten om dit pareltje rustig in de maag te laten glijden en niet te laten vallen op de kazen, ik denk het wel. Qua wijnkeuze hebben we niet gekozen voor aangepaste wijnen. We hebben gekozen voor een fles wit en 2 rode wijnen. Beide perfect aansluitend bij het menu. Een bewuste keuze op aanraden van een van onze sommelier-vrienden. Wat valt ons op: De bediening is perfect op de hoogte van het menu en de keuzes die de chef maakt. Chapeau dat kom je spijtig genoeg minder en minder tegen in een stad als Leuven waar de resto's even snel komen als de besmettingshaarden van Corona. Dikke duim voor de zaal.1 woord: HEERLIJK

L. M.

Haute cuisine, fijn en gedurfde combinaties. Zeer jong en gedreven team! Eerste ster zeker verdiend 👍 …

E. H.

Mijn favoriet in Leuven! Chef heeft een speciale gave om simpele ingrediënten naar een hoger niveau te tillen, met als resultaat een gebalanceerd smakenpalet voor elk gerecht. Top!

B. D. G.

We hebben enorm genoten, ofschoon we wat laat waren aangekomen, voelden we ons zeer welkom. De delicate smaken waren een feest voor de smaakpapillen. De gerechten waren klein en fijn, het begeleidende brood vers, knapperig en warm. Het dessert top. We werden met toewijding bediend, en gingen voldaan naar huis, voldaan in alle betekenissen van het woord.

R. G.

Super. Beste restaurant in Leuven. Enkele keren geweest en telkens verrast door het gevarieerde en zeer lekkere aanbod. Er zijn weinig plaatsen wat maakt dat je meestal even op voorhand moet reserveren. De inrichting is gezellig en rustig. Een aanrader voor de betere avond uit in hartje Leuven!

R. R.

Een heel gemotiveerd, dynamisch team en een topservice. Een echte aanrader.

N. H.

Fantastisch restaurant! Niet alleen het eten was overheerlijk maar ook de hartelijke gastvrouw zorgde voor een sublieme ervaring. Het ganse plaatje klopt!

j. v.

Zeer lekker eten, hun ster meer dan verdiend. Originele gerechten, met een heel gevarieerd smakenpallet. Groentjes worden op een zeer originele manier bereid. De bediening is vlot en aangenaam. De zaak is klein, maar dit stoort zeker niet. Mensen die klagen dat ze met de 7 gangen niet voldoende hebben moeten dringend hun eetgewoonte herbekijken vrees ik.

S. M.

Super lekker eten, zowel de gerechten als wineparing is schitterend. Ster meer dan waard. Heel vriendelijke, persoonlijke bediening. Echt toppertje! Tot volgende keer!

S. M.

Al jaren een van mijn 2 favoriete restaurants in Leuven. En ook in covid closedown blijkt hun take away menu ook spectaculair goed. Alle gangen waren uitstekend, en de zeebaars ceviche was gewoon van een andere planeet qua niveau. Ons rondje van de sterrenzaken take-aways van de voorbije zes weken (elk week-end een andere *-takeout) heeft aangetoond dat niet alle sterrenzaken hun niveau kunnen houden in take-out, maar essenciel doet dat absoluut wel en bevestigt zijn favorietenstatus bij mij. Fantastisch

S. H.

Explosie van uitgekiende smaken begeleid door hemelse wijnen en mocktails. Er wordt met alles rekening gehouden, en zeker met de klanten. Jonge sympathieke crew. Binnenkort een tweede ster?

G. P.

Supeeer lekker gegeten en genoten. Een echte ontdekking en beste restaurant van Leuven !!!

R. K.

Een culinair verwenadresje in hartje Leuven!

D. L. C.

Indien ik meer dan 5 sterren kon geven dan deed ik het meteen. EssenCiel is mijn nummer 1 in Leuven! De gerechtjes zijn hemels, de bediening is top, kortom de ideale plaats voor een perfecte avond. Dankjewel Niels en Romina en team... ik zal er nog vaak langskomen!

S. W.

Niet goedkoop, maar absoluut de moeite waard om eens te doen.

J. D. C.

Heerlijk gegeten. Elk gerechtje was mooi en heerlijk. We werden ook goed begeleid in onze keuze voor extra wijn na ons menu. Vriendelijke en top bediening.

L. V.

Wat een verrijking! Gekozen voor de 6 gangen menu met aangepaste wijnen, één voor één top. Bediening was super met steeds de nodige uitleg over de gerechten en de wijn. Zeer aangename setting, een echte aanrader!

M. V.

Altijd een zeer evenwichtig en lekker menu, nog nooit zonder een grote smile buiten gekomen

N. V. L.

Aanrader! Mooie wine-food pairing. Zeer smaakvolle vegetarische alternatieven. Heel mooi samengesteld menu.

R. B.

Voor de 50st verjaardag van mijn broer zijn we gaan eten met de familie bij dit uitstekende , kleine, gezellige restaurant. Het restaurant voldeed volledig aan de verwachtingen en het eten was echt heerlijk

K. R.

Absoluut top! Persoonlijk vind ik het een beetje spijtig dat er niet met aangepaste wijnen wordt gewerkt, maar de sommelier geeft voldoende uitleg om de juiste keuze te maken!

P. M.

We waren op de vorige locatie reeds zeer enthousiast. Nu zijn ze nog verder geevalueerd. Geweldige presentaties.

K. l.

Attente bediening. Smaakvolle gerechten: tartaar langoustines kingkrab zeebaars duif desserts aanrader! Gaan!

K. V.

Klasse keuken , lekkere gerechten van top niveau , echt de moeite , bediening geeft de beleving aan het geheel

c. d.

Toprestaurant met een beperkt aantal tafels. Zeker niet goedkoop maar gegarandeerd goed eten.

M. B.

Top , Top . Het eten , de bediening, alles is geweldig.

M. F.

Klein maar gezellig, uitstekend maar duur eten, prima wijn. Service is matig. Reserveren!

g. h.

Dit was af. Het hoofdgerecht met hazerug :super. Één klein minpuntje : mag ietsje meer brood zijn op tafel

j. b.

Fantastische keuken, mooi uitgebalanceerde en smaakvolle lunch. Proficiat.

J. Z.

Zeer lekker eten, goede prijs kwaliteit verhouding, centrum van Leuven.

A. L.

In 1 woord schitterend: ontvangst, een streling voor het oog. WOW 🍾👏👏👏 …

K. B.

Zeer lekker. Hulp uit de kelder of verdiep moet steeds door het restaurant. Dit verstoord het genot.

D. G.

Geweldig eten en uitstekende bediening. Top adres in Leuven!

J. K.

Zeer goed! Super lekker en vriendelijke bediening.

S. D.

Lekker eten en fatsoenlijke wijn maar echt overpriced!

d. v.

Jong talent met kennis van producten. Mooie prijs/ kwaliteit.

K. D. B.

Fantastisch lekker eten, erg gezellig

C. B.

Heel lekker eten en goeie bediening.

W. C.

Prijs kwaliteit te duur. Weinig smaak

S. V.

Fantastisch. Gezellig. Super prijs kwaliteit.

P. C.

Gewoonweg subliem! Topgerechten en dito bediening door gastvrouw!

W. B.

Lekkere gerechten, een streling voor het oog en op de tong.

C. N.

Zeer lekker maar soms wat lang wachten

S. D.

Verfijnd en heel goed passend eten!

G. T.

Super lekker kom zeker terug

K. R.

Zéér lekker gegeten in een mooie omkadering

B. R.

Lekker maar te kleine porties.

S. '. W.

Heerlijk verfijnd! Rustig genieten!

M. V.

Lekker eten. Gezellige sfeer.

R. C.

Superlekker en heel vriendelijke bediening!

K. V.

Sympathieke ontvangst, fijne keuken!

N. D.

Genieten van de eerste tot de laatste hap

R. D.

Zeer lekker en aangenaam ingericht.

P. V. S.

Heerlijk getafeld.

L.

heel lekker gegeten

W. V.

Good restaurant in Leuven

K. M.

Topeyen, toplocatie, topbediening

L. W.

superlekker, goede bediening

M. D.

Lekker ....

p. b.

Top gerechten.

P. V.

Zeer lekker eten! Bediening was echt top en heel vriendelijk. Doordat er veel ruimte voorzien werd per persoon kon je ook aangenaam praten met elkaar.

K. V.

An amazing experience overall! Because of COVID-19, we were seated all alone in the private dining room downstairs, which was very nice with a small wine cellar . We went for the 5 course dinner menu with adjusted wines for each course. Every single course was pure joy. Personnel was very welcoming and friendly; the sommelier added some nice stories to each wine, which was a nice touch, and we were served by one of the owners. Very impressive for such a young couple, I would definitely recommend it. (Vertaald) Een geweldige ervaring in het algemeen! Vanwege COVID - 19 zaten we helemaal alleen in de privé-eetkamer beneden, wat erg leuk was met een kleine wijnkelder. Wij gingen voor het 5 gangen dinermenu met bij elke gang aangepaste wijnen. Elke gang was pure vreugde. Personeel was zeer gastvrij en vriendelijk; de sommelier voegde een paar leuke verhalen toe aan elke wijn, wat een leuke touch was, en we werden bediend door een van de eigenaren. Zeer indrukwekkend voor zo'n jong stel, ik zou het zeker aanraden.

Y. Y.

the current number one restaurant in Leuven. Besides the fabulous food you can have here, Unlike normal Michelin restaurants that make you feel distanced and serious, Essenciel makes me feel at home and at ease. I will definitely revisit .🙏 (Vertaald) het huidige nummer één restaurant van Leuven. Naast het fantastische eten dat je hier kunt hebben, zorgt Essenciel ervoor dat ik me thuis en op mijn gemak voel, in tegenstelling tot normale Michelin-restaurants waar je je afstandelijk en serieus voelt. Ik zal zeker terugkomen

Y.

(Vertaald) Hou zo veel van deze winkel! ! Goede service instelling! Prijzen zijn ook heel redelijk. 50 euro per persoon. Drankjes zijn heerlijk! Echt onderscheidend. Het menu wisselt regelmatig. De baas is zo creatief

J. Z.

Good restaurant, but not impressive. Bread is super good, but other dishes are just ok. (Vertaald) Goed restaurant, maar niet indrukwekkend. Brood is super goed, maar andere gerechten zijn gewoon ok.

W.

Great price quality, but the most important was gently staff. it is also a dog friendly restaurant . They adapt the menu if you need to follow specific dietary restriction (Vertaald) Geweldige prijs kwaliteit, maar het belangrijkste was vriendelijk personeel. het is ook een hondvriendelijk restaurant. Ze passen het menu aan als u zich aan specifieke dieetbeperkingen moet houden?

B. S.

My favorite restaurant in Leuven. Young very talented Chef. When in Leuven, book this restaurant and enjoy the explosion of tastes in your mouth. (Vertaald) Mijn favoriete restaurant in Leuven. Jonge zeer getalenteerde chef-kok. Boek dit restaurant in Leuven en geniet van de explosie van smaken in je mond.

v. d.

The service is not worth 1 Micheline Star. The waitress had white snickers, but dirty. Very bad acoustic. Food was nicely made. (Vertaald) De service is geen 1 Micheline-ster waard. De serveerster had witte snickers, maar vies. Zeer slechte akoestiek. Eten was mooi gemaakt.

T. G.

Eccentric dining experience, which you'd expect with a 15/20 rating in the Gault & Millau guide. Needless to say, it's certainly not a cheap restaurant to grab a quick bite in. The personell was as friendly as you'd expect and brought sufficient information before every course. If you enjoy culinary cuisine, you will enjoy the works of chef Niels Brants. (Vertaald) Excentrieke eetervaring, zoals je zou verwachten met een score van 15/20 in de Gault & Millau-gids. Onnodig te zeggen dat het zeker geen goedkoop restaurant is om een snelle hap te nemen. Het personeel was zo vriendelijk als je zou verwachten en bracht voor elke gang voldoende informatie. Houdt u van culinair koken, dan geniet u van het werk van chef-kok Niels Brants.

S. M.

Omg! The depth of flavours. Still drooling. And the most important thing - very warm and attentive service. The chef was very attentive about our allergies. The food was well explained. I wish the couple running the business lots of success. Would love to see you grow and get another star. See you soon! (Vertaald) OMG! De diepte van smaken. Nog steeds aan het kwijlen. En het belangrijkste - zeer warme en attente service. De chef-kok was zeer attent op onze allergieën. Het eten werd goed uitgelegd. Ik wens het echtpaar dat het bedrijf runt veel succes. Ik zou je graag zien groeien en nog een ster krijgen. Tot ziens!

S. B.

Loved every little bit of the dinner full of unexpected experiences. (Vertaald) Hield van elk klein beetje van het diner vol onverwachte ervaringen.

L. V.

Just WOW. This is like travelling with your tastebuds to unimaginable places. Worth the money. We came in December 2020 for a special occasion and were blown away by the food and young sommelier. Don't come by car if you take the menu with wines, fix a cab, bike or public transport, or walk it off :) (Vertaald) Gewoon wow. Dit is als reizen met je smaakpapillen naar onvoorstelbare plaatsen. Het geld waard. We kwamen in december 2020 voor een speciale gelegenheid en werden weggeblazen door het eten en de jonge sommelier. Kom niet met de auto als je het menu met wijnen neemt, een taxi, fiets of openbaar vervoer repareert, of eraf loopt :)

B. S.

(Vertaald) Je ogen en smaakpapillen zullen blij zijn De 4 gangen zijn perfect. Fijne vis, smeltende biefstuk en desserts dus!

W. C.

Absolutely amazing culinary experience at the heart of Leuven. (Vertaald) Absoluut geweldige culinaire ervaring in het hart van Leuven.

P. G.

Wow, never even noticed this building and I've lived in Leuven for years. I understand that they are so highly praised: great food, perfect service without being too stuck-up. Especially appreciated the wine pairings. We had a great romantic evening! Mission accomplished. (Vertaald) Wauw, dit gebouw was me nog nooit opgevallen en ik woon al jaren in Leuven. Ik begrijp dat ze zo geprezen worden: heerlijk eten, perfecte service zonder al te eigenwijs te zijn. Waardeerden vooral de wijnarrangementen. We hadden een geweldige romantische avond! Missie volbracht.

v. a.

(Vertaald) Elk gerecht is een lust voor het oog en een explosie van smaken voor de smaakpapillen ... Het personeel van de kamer is attent en attent en blijft discreet. Het decor en het licht zorgen ervoor dat de platen sublimeren. Je voelt de passie van de chef en zijn team in elk detail. Ik kan het aanbevelen! Ik zeker, ik ga daar graag terug!

S. B.

P. B.

Excellent food, friendly service (Vertaald) Uitstekend eten, vriendelijke service

L. P. d. l. T. E.

(Vertaald) Goed maar duur in vergelijking met sterrenrestaurants.

B. K.

Super!!!

Y. F.

Great food and service! (Vertaald) Geweldig eten en service!

T. D. L.

Delicious (Vertaald) Verrukkelijk

W. A.

Perfect!

B. ..

TOP! (Vertaald) BOVENKANT!

G. B.

Top (Vertaald) Bovenkant

d. j.

Worth the money (Vertaald) Het geld waard

A. S.

P. V. S.

T. D. W.

Top end restaurant (Vertaald) Toprestaurant

A. D. V.

J. D. L.

B. H.

K. S.

A. D. G.

contact

Foto's