Beoordelingen van Dok Brewing Company. (Restaurant) in Gent (Oost-Vlaanderen).

Name: Dok Brewing Company
Address: Dok-Noord 4B, 9000 Gent, Gent, Oost-Vlaanderen
Price range: €€
Rating: 4.6

Dok Brewing Company

244 Beoordelingen

84 Commentaren

Restaurant

Brouwerijcafé

Brouwerij

Eetcafé

Dok-Noord 4B, 9000 Gent

Ga naar de beoordelingen

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen contact Foto's

Beschrijving

Informatie over Dok Brewing Company, een Restaurant in Gent (Oost-Vlaanderen)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Dok Brewing Company

Maandag

Gesloten

Dinsdag

11:00–23:00

Woensdag

11:00–23:00

Donderdag

00:00–01:00
11:00–01:00

Vrijdag

11:00–01:00

Zaterdag

11:00–00:00

Zondag

11:00–23:00

Populaire tijden

Dinsdag

11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

Woensdag

11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

Donderdag

0
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
0

Vrijdag

11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
0

Zaterdag

11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23

Zondag

11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

Beoordelingen van Dok Brewing Company

M. V.

Heel erg leuke rondeleiding gehasd, door Jasper, ook over de geschiednis en het hoe en waarom van bier en Gent. Etenkwam van de in huis gelegen restaurants Boef en Rok, en de pizzeria, ook aan te bevelen, kortom, leuke plezante en smakelijk dag gehad !

S. D. B.

We gingen op Brouwereis met onze bierclub. We hadden een rondleiding incl 4 tasters en een maaltijd. Enorm fijne ervaring, lekker bier en heerlijk eten 👌

J. P. Z.

We hebben de tour inclusief eten gedaan met Jasper. Super leuke tour, net even anders dan andere brouwerij tours die we tot nu toe hebben gedaan. Jasper verteld vol enthousiasme en passie, maar bovenal heel gezellig. De vleesplaat (met groenten) was van hoge kwaliteit. Maar het belangrijkste: het bier is er erg lekker. Ga er niet heen als je de standaard Belgische biertjes wil drinken, dat doen ze niet, maar zoals gezegd hun (zeg maar) speciaal speciaal bier is gewoon echt heel lekker. Prijs kwaliteit verhouding is heel hoog!

A. S.

Zalige plek! Zeer ruime keuze aan artisanale gebrouwen bieren, diverse stijlen, dus voor elk wat wils, maar allemaal authentiek. Check ook eens de ciders op vat. En geniet ondertussen een lekker gegrild stukje vlees (of veggie alternatief) bij Røk. Enjoy!

W. J.

Als team-building hebben we een rondleiding en tasting gedaan en ik moet zeggen: super-interessant! Jasper heeft kan als geen ander gepassioneerd praten over het brouw-proces. Het feit dat de tasting ook a la minute werd aangepast aan de smaken van de bezoekers is ook een mooie meerwaarde. Hier doet men alles duidelijk met veel passie en liefde voor het bier, prachtig om zo'n mensen aan het werk te zien. Hier kom ik zeker terug! (en dan heb ik het nog niet gehad over de heerlijke geur van al het lekkers wat je er kunt eten!) Keep up the good work mannen! Wes X2O-Badkamers

R. M.

We kregen een fijne rondleiding van de zeer gedreven en kundige Jasper. Hij had unieke, interessante biertjes voor ons uitgekozen en schroomde niet zelf mee te doen en met duidelijke liefde voor (hun) bier alle vragen die we hadden te beantwoorden. De brouwerij zit op een erg mooie locatie waar je met gemak een hele middag of avond heerlijk gezellig kan borrelen met je maten. De ervaring smaakte in zijn geheel naar meer!

F. B.

Privé rondleiding gehad met groep van 10 personen door Jasper van DBC, heel toffe tour met 4 proevertjes gecombineerd met eten van ROK. Aanrader in het Gentse om iets te drinken/eten!

B. T.

En, eindelijk, heeft Gent zijn craft beer scène, en hoe! With a big bang. Powered by untappd lachen drie schermen met in totaal 30 taps je breed toe onmiddellijk bij het binnenkomen. Zeer ruime, mooie energieke hal tot bijna hangar waar de brouwinstallatie de totale blikvanger is. Mooie nette toog centraal, met rondom in totaal 4 ' eateries '. (zie ook töast). Huisbieren zijn l'arogante en familie, maar verder een gediversifieerd aanbod van verschillende stijlen (persoonlijk hadden er iets meer IPA / hoppy bieren aan gemogen ipv al dat (uitstekende) zware 10%+ spul. Ook een paar buitenlanders a la founders, poppels, Stone, flying dutchman en zelfs Belgische draft Geuze (tilquin, cantillon). Hun tapkaart wordt in real time up to date gehouden met untappd, verder een goeie bottle list met enkele (dure) eye-catchers. De tappers nemen hun tijd voor cliënteel, en laten eerst proeven ipv van "bier te verkopen dat je niet lust". Buiten een zeer mooi ruim terras met goeie vibes, stond een springkasteel (toevallig?) dus Kids content. Samengevat : eindelijk heeft Gent zich een bar die de naam van craft beer bar waardig is... 3-5jaar na datum na de andere grote steden. Ik twijfel geen seconde dat deze plaats hooooooot gaat zijn binnen de kortste keren.

B. P.

Knap & modern craft bier brouwerij met een gezellige brewpub waar je hun bieren samen met enkele gast bieren kunt proeven (van de tap).

M. D.

Onderdeel van Hal16. Aangenaam zitten en drinken.

L. H.

Goed concept en lekkere en diverse bieren. Grote keuze!

W. P.

Unieke locatie, super tof. Lekkere bierkaart met veel variatie. Sommige bieren wel aan de prijzige kant, maar gezien de herkomst van sommige enigszins te verstaan. De eigen gebrouwen bieren zijn ook zeker en vast aan te raden! Mogelijkheid tot tastertjes! Ik mis nog de mogelijkheid om de DOK bieren ter plaatse te kopen voor thuis consummatie ( bv de Amerikaanse Growlers )

C. D.

In deze unieke ruimte, genieten van lekkere minder bekende biertjes van het vat. Vanaf 18u kan je ook enkele traag gegaarde gerechtjes bestellen. De sfeer die er heerst is leuk. We waren over het totale concept zeer tevreden.

A. D. m.

Super vers en zeer aangenaam kader. Meerdere restaurants samen.

R. D.

Zeer lekker eten en goede bierkaart! Aparte locatie. Bancontact beschikbaar. Eten wat duur. Bierkaart is zéér cava. Ook personeel top. Nadeel is het vinden. Ik moest erg goed zoeken. Maar ligt niet aan de uitbaters. Ook bereikbaarheid openbaar vervoer is een minpunt. Maar ik vernam dat stad Gent kijkt voor o.a. een tramlijn nazr de Dok Noord. Aanrader!

M. B.

Erg leuke craft beer brouwerij in een sfeervol pand in het haven gedeelte van Gent. Ze hebben hier erg goede en diverse bieren die men zelf brouwt en daarnaast kun je er ook lekker eten.

M. G.

Een aangenaam kader, maar... 2 weken geleden had men gezegd dat reserveren voor een groep nu in coronatijd kan, mits een mail te zenden. Geen antwoord, maar verschillende keren proberen bellen, zonder resultaat. Toen ik er deze avond kwam zei men dat reserveren kon, maar enkel binnen. Ook jammer dat het zoete hoekje weg is, geen ijsjes of ander zoet

R. M.

Een van onze favoriete plaatsen in Gent!

B. D.

Vriendelijke bediening, zeer druk, lekker bier. Een toppertje

J. S.

Top, hier kan je bier proeven zoals gebeurt bij wijn, degelijke uitleg, online bestellen ( de toekomst), lekkere keuken, knap industrieel interieur

G. H.

Mooi en uniek maar helaas veel te duur voor een klein frambozen biertje betaal je meer dan 4€ is echt te duur helaas veel mensen gaan hierdoor maar eenmalig binnen komen

L. H.

Goede plek om verschillende biertjes te ontdekken, niet ver van het centrum vandaan

J. V.

Veel diversiteit, aangenaam vertoeven binnen een industrieel warm concept.

niet goedkoop, maar wel een enorme keuze aan biertjes en een gezellig kader

G. V.

Trendy topbrouwerij met lekkere gedurfde bieren. Aanrader!

A. S.

Overheerlijke burgers en zeer vriendelijk personeel!

C. C.

Ik verliet deze plek gelukkig. Goed bier. Goede aandacht!

T. M.

Toffe nieuwe aanwinst voor Dok Noord

M. B.

Kijk, hier houdt men van bier!

A. H.

De sfeer hier is geweldig. De brouwsels zijn top! Ze bieden vluchten aan, een geweldige manier om hun geweldige bieren te proeven. In de brouwerij hebben ze meerdere eetkeukens, we gingen met de bbq - het was niet van deze wereld heerlijk!

M. L.

Goede mensen maken goed bier. En het bier is hier geweldig, dus trek je eigen conclusies. We kwamen vroeg opdagen, en hoewel ze gesloten waren vanwege hun aanstaande Doktoberfest, waren ze aardig genoeg om ons te laten proeven en gaven ze ons zelfs een voorproefje van het Festbier. We vonden het zo leuk dat we terugkwamen voor het feest en het fantastisch hadden. Iedereen was zo aardig. Bier was fantastisch, sfeer leuk en feestelijk, gewoon een geweldige tijd, en ik raad een bezoek ten zeerste aan.

R. S.

Een echt aangenaam bezoek aan Dok-brouwerij voor een brouwerijrondleiding. Jasper was een leuke en persoonlijke gastheer die veel informatie gaf over de brouwerij en het brouwproces. Hij voorzag ons ook van een proeverij van een aantal zeer goede bieren. Als je Gent bezoekt en van ambachtelijk bier houdt, dan moet je een bezoek aan het brouwen van Dok op je programma zetten, door een brouwerijtour te doen of gewoon lekker bier en eten te proeven in de gelagkamer.

K. S.

Geweldige bieren; van klassiekers tot microgebrouwen, experimentele bieren. Ik dronk een lychee en guave IPA, een chai dry stout en een frambozenbier. Ik kan ze allemaal aanbevelen. De sfeer is ook geweldig! Ik kan niet wachten om terug te keren en hun eten te proberen.

C. R.

Delicious food, 3 different food stalls. The beer flight was also delicious you can pick from 30 beers. (Vertaald) Heerlijk eten, 3 verschillende eettentjes. De biervlucht was ook heerlijk je kunt kiezen uit 30 bieren.

X. K.

De pluspunten: Wauw! We ontdekten het bedrijf Dok Brewing. Net de oude fabriek binnengegaan. Het ruikt naar barbecue 🍖, en ja hoor, hier grillen we biefstuk 🥩, rundvlees en varkensribbetjes, achterin zit ook een Italiaans restaurant met de echte Napolitaanse oven 🍕. Maar bovenal ruikt het naar warme ontbijtgranen! En dat is mooi, we zien de brouwers de bostel uit de vaten halen. De gelagkamer verschijnt! Met meer dan 20 bieren van de tap!!!  We weten dat we een geweldige tijd gaan hebben. Wij testten hun Imperial Hazy IPA, die vrij droog was in de mond, een zeer verfrissende Berliner Weisse met framboos,... kortom gewoon lekker spul. Als u Gant passeert, stop daar dan even. Nadelen: De barbecue was gesloten. Het was dus erg ingewikkeld om pizza te eten en bier van de brouwerij te drinken, omdat het niet hetzelfde merk is. Aan de tafels moet je voorzichtig zijn.

M. B.

Mooie grote brouwerij in pakhuisstijl. Veel bieren om hier uit te proberen. Veel zitplaatsen en vriendelijk personeel om u op weg te helpen. Voedselkeuze en proevers in overvloed. Sommige bieren waren naar mijn smaak een beetje waterig, maar ik leek de enige te zijn die dat dacht. We hadden een goede poging om alle 30 van de tap te doorlopen, maar gingen na ongeveer 18 verder. De wandeling waard om hier te komen. Lijkt een goede plek om na het werk of met een groep naartoe te gaan

J. A.

Een beetje buiten het centrum van Gent, maar zeker een bezoek waard. Verscholen achter grote, opnieuw ingerichte pakhuizen is dit industriële gebouw omgebouwd tot een bierpaleis, met 30 bieren van de tap plus talloze flessen en blikjes. Er zijn een paar eetstalletjes die een goede kwaliteitsbeurs serveren met vriendelijk personeel dat uitstekende kennis heeft van wat ze te bieden hebben, of het nu gaat om bier of vers bereide gerechten in een zeer ontspannen omgeving. Ik zie dat deze plek in de zomer vol zit.

H. W.

Wat een geweldige ervaring. Ik had dit vóór onze reis uitgekozen, maar mijn verwachtingen werden overtroffen. Prachtige locatie op een gerenoveerd industrieel terrein met geweldige zitplaatsen buiten. Ze hebben 30 bieren op de tap, waarvan de meeste Belgisch maar ook enkele uit het buitenland zoals Amagher of Lervig. Grote selectie van hun eigen brouwsels met zeer verschillende stijlen, van lagers tot IPA's of zure bieren. Had daar voor altijd kunnen blijven.

H. J.

Dit is de plek om bier te halen in Gent! De sfeer is gezellig en er zijn schotels zodat je kunt kiezen wat bij je smaak past en proeft. De snacks waren heerlijk en het vriendelijke personeel zorgde ervoor dat ik me goed voelde! Ook de sfeer van de ruimte is anders.

D. B.

Favoriet op Gant! 🍻 Majestueuze omgebouwde hangar midden in het niets. Brouwzaal met uitzicht op een bar met maar liefst 30 speciaalbieren!! 😁 Een genot voor biergeeks? Er zijn een paar galelznt twee restaurants ter plaatse en topservers. Mogelijkheid om lekkers (glazen etc.) en flessen te kopen. BEDANKT !

L. S.

GEWELDIGE plek!! Een van mijn favoriete plekken om bier te drinken, waar ook ter wereld, en ik ben er al een flink aantal geweest. Een must als je in Gent bent 🍻

S. C.

De brouwerij heeft een schitterend huis en serveert heerlijk bier. Als 64-jarige Brit vond ik het vinden van een Engelse IPA genaamd ‘The Old Man and the IPA’ nogal prikkelend. Het was een buitengewoon goede IPA. Goed gedaan de DBC. Ik zal proberen terug te komen.

S. B.

Een geweldig plekje, de korte wandeling van het centrum van Gent waard. We probeerden de tripel en een van de zure bieren. Beide uitstekend en een goede prijs. Mooie ruime ruimte buiten om ook van de bieren te genieten.

K. S.

Dok-bieren waren uitstekend qua variëteit, het lijkt erop dat ze behoorlijk roteren met nieuwe stijlen. Ook een prachtig assortiment gastbieren. Gedeelde locatie met eetgelegenheden. Enigszins industriële locatie, dus misschien niet zo geweldig voor kinderen

C. B.

Geweldige locatie, fantastische bieren, lekker eten en een uitstekende rondleiding door Jasper Pollet.

A. C.

Ambachtelijk bier van de bovenste plank Een vlucht van 6 bieren kost 12 euro Kan alleen maar aanbevelen

B. F.

Het beste, ambachtelijke bier, van brouwen rechtstreeks tot in het glas!

J. M.

Veel soorten bier. Een hele leuke plek om met kinderen te komen. De zeer goede hamburger

G. T.

Echt een geweldige plek. Een must voor elke bierliefhebber die Gent bezoekt. Heerlijk eten en geweldig bier, super hondvriendelijk met overal gras? P.S. de rode IPA is uitstekend.

S. J.

Wat een plek! Goed bier en goed eten! In mijn favorieten!

A. R.

Werkelijk prachtige locatie net buiten het stadscentrum. Echt vriendelijk en bekwaam personeel en lekker goed hier! Sterk aanbevelen.

J. C.

Geweldig om te zien dat deze plek weer open is. Het open ruime interieur en het grote terras maken dit een zeer ‘Corona Safe’ omgeving. Het feit dat de bieren briljant zijn en het personeel supervriendelijk en efficiënt, leidt tot de welverdiende 5 sterren. Ik vierde hier in maart mijn 60e verjaardag en had me geen betere locatie kunnen wensen. Geweldige bieren, geweldige organisatie, super bbq-buffet en vriendelijke geduldige service voor mijn internationale vriendengroep. Bravo! (Ik heb nog een aantal Franse ambachtelijke bieren om af te geven als blijk van mijn waardering!)

K. W.

Zeer mooie brouwerij en groot terras om in de zomer buiten te zitten. 30 bieren van de tap, en nog wat meer in fles of blik. Het merendeel komt van de brouwerij zelf, maar op de lijst vind je ook een mooie selectie gastbieren. De lijst verandert regelmatig. Vrij duur, maar kwaliteit heeft een prijs. Ik raad zeker een bezoek aan en combineer het met wat eten uit een van de 3 restaurants in de pub. Gemakkelijk parkeren onder het gebouw en u kunt uw ticket valideren in de pub voor 1 uur gratis parkeren.

A. M.

Beste plekje in Gent. Ambachtelijke bieren en heerlijk eten.

A. F.

Grote selectie bieren, zowel van de tap (30!) Als op fles. Leuke sfeer!

J. M.

Geweldig bier, coole locatie, vriendelijk personeel

J. D.

Mooi initiatief net buiten de stad Gent. We boekten een brouwerijtour met proeverij georganiseerd door Daniella. Elke batch die ze brouwen is anders en alle bieren zijn erg smakelijk, goed uitgebalanceerd en heerlijk.

M. H.

30 bieren van de tap, goede service en goede bieren. Ik denk dat de prijzen een beetje te hoog waren.

J. S.

Geweldige selectie lokale en buitenlandse ambachtelijke bieren! Ook was het eten eerste klasse. Ga voor de gegrilde varkensribbetjes en de aubergine van de ROC-grill!

M. R.

Buiten de gebaande paden maar geweldige plek en selectie bieren. Ook eten beschikbaar.

T. S.

Geweldige plek voor bier. Ze hebben ook leuke hamburgers en goede koffie.

J. B.

Wauw, 30 epische bieren, ik had alleen tijd om er één te proberen. Sterk aanbevolen.

J. L.

Verplicht bezoek in Gent (België). De ambachtelijke bieren en het vlees dat ze serveren zijn van hoge kwaliteit. Ik geef ze geen 5 punten, want toen we gingen, duurde het een tijdje voordat ze ons van dienst waren.