Beoordelingen van Gastropub Gaspard / for Food & Wine lovers. (Restaurant) in Durbuy (Luxemburg).

Name: Gastropub Gaspard / for Food & Wine lovers
Address: Haute Commène 5, 6940 Durbuy, Durbuy, Luxemburg
Price range: €€
Rating: 4.9

Gastropub Gaspard / for Food & Wine lovers

259 Beoordelingen

128 Commentaren

Gastropub Gaspard / for Food & Wine lovers

Restaurant

Modern-Europees restaurant

Haute Commène 5, 6940 Durbuy

Ga naar de beoordelingen

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen contact Foto's

Beschrijving

Informatie over Gastropub Gaspard / for Food & Wine lovers, een Restaurant in Durbuy (Luxemburg)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Gastropub Gaspard / for Food & Wine lovers

Maandag

Gesloten

Dinsdag

Gesloten

Woensdag

12:00–13:00
18:30–19:30

Donderdag

12:00–13:00
18:30–19:30

Vrijdag

12:00–13:00
18:30–19:30

Zaterdag

12:00–13:00
18:30–19:30

Zondag

Gesloten

Beoordelingen van Gastropub Gaspard / for Food & Wine lovers

S. J.

Als je van persoonlijk en intiem houdt kan je hier terecht. Lekker kleinschalig dineren en wijnen. Er is heerlijk gekookt voor ons en wij werden super bediend door de eigenaren.

L. V.

Nooit een chef gezien die na 30 jaar nog steeds met zo veel passie achter zijn vak staat. Gastvrijheid ten top, zeer lekkere gerechten die met liefde bereid zijn en mooie wijnen op de kaart. ‘Eenvoudige’ gerechten naar een hoger niveau getild binnen een ‘cuisine a quatre mains’ concept. Moet qua experience zeker niet onder doen voor duurdere (sterren)zaken! Ook prijs-kwaliteit verhouding is hier zeker in orde. Bedankt voor de fijne avond, wij komen zeker terug 🥰

B. V.

Een aanrader! Heel lekker, alles heel vers en met lokale producten. Ook heel gezellig aangezien het aantal couvert is. Zeker op voorhand reserveren, is echt de moeite.

S. D.

Stone & Fire aanwezig met zijn top team in een toplocatie met topmensen. Super gastronomische ervaring met beleving in de keuken aan den toog. Bedankt Veronique en Jurgen, en tot in Koksijde 😜

K. W.

Zonder twijfel ons favoriete adres in de regio Durbuy. Genieten van food & wine in een intieme en zeer gastvrije setting. Best wel tijdig reserveren ;-)

F. V.

Geweldige ervaring!!! Wat een gepassioneerde kok met eerste klasse produkten. De ontvangst en bediening waren super!!!

C. F.

Wij hebben enorm genoten bij Gastropub Gaspard. Lekkere en mooie gerechten & zeer gezellig sfeer.

E. C.

Super lekker en gezellig.twee supervriendelijk uitbaters. Chefkok die met volle passie kookt

C. C.

Super klein maar super leuk en gezellig. Heel aangename sfeer en ontvangst. Prachtige terroir keuken, alles zelf gemaakt en voor je nieuwsgierige ogen bereid, goede huiswijn, en..men spreekt er zelfs nederlands. Absolute aanrader. Reserveren is wel aanbevolen

Eigenlijk zou deze locatie geheim moeten blijven. Wat een pareltje in Barvaux. Blij ze gevonden te hebben. Zalig eten, heerlijke wijnen, mooie locatie en een zeer vriendelijk en gepassioneerd duo die dit alles realiseren. Nogmaals dank Veronique en Jurgen voor de onvergetelijke avonden.

L. V. L.

Eerste keer, was heel lekker, Jurgen en Veronique zyn gezellige mensen👍

V. C.

Lekker, kleinschalig en heel gezellig! Iets om naar uit te kijken.

L. M.

Het eten was heerlijk, ambachtelijk, bijzonder en veel ingrediënten (of alle) komen uit de streek. Jürgen (de kok) heeft enorm veel passie in wat hij maakt en in de wijnen die hij aanbeveelt en dat is prachtig om te zien en te proeven! Veronique (de gastvrouw) is erg gastvriendelijk. De sfeer is heel persoonlijk en intiem. Kortom: echt een aanrader als je op zoek bent naar iets bijzonders!

T. R.

Een echte aanrader mooie locatie en heerlijk eten

V. B.

Super, eerlijke zuivere keuken.

E. D.

Wat een heerlijke ervaring, aan de Chef's table genoten van al het lekkers dat ons werd voorgeschoteld! Ontzettend lieve mensen met passie voor mooie (h)eerlijke gerechten, een echte aanrader.

L. V. d. A.

Heel lekker en gezellig! Hier komen we nog!

j. v. d. w.

Wij hadden hier een zeer leuke avond. Lekker eten dat van bij lokale boeren komt en vervolgens klaargemaakt met veel passie. Ook op de bediening was niets op aan te merken. Niet twijfelen om te reserveren!

P. D. V.

Zeer gastvrij ontvangen. Ontzettend lekker gegeten. Kleinschalig, maar erg professioneel en persoonlijk. Een dikke aanrader!

R. W.

We hebben een late lunch genuttigd en heerlijk gegeten. Prachtig om midden in de keuken te zitten, en te zien hoe de gerechten persoonlijk voor je worden bereid. Op deze wijze hebben wij zelf inspiratie opgedaan voor nieuw keukengerei. Thanks Jürgen, de truffelrasp is inmiddels in ons bezit ;)

H. D.

Schitterend concept, gastvrij ontvangen, heel leuk om de kok zo vol passie bezig te zien. Lekkere gerechten, mooi afgekruid, mooi gepresenteerd. Zelfs onze 10-jarige dochter was tevreden. Top, komen hier bij gelegenheid zeker nog eens terug. Groeten uit Oudenaarde.

N. D.

Zeer lekker eten, aangename bediening in een super gezellig kader. Dikke aanrader!

R. N.

! AANRADER ! - Superlekker eten. - De bediening was piekfijn in orde. - Timing was perfect. - Zowel charmante als huiselijke setting. => Kortom een hele fijne en lekkere ervaring. Merci!

T. U.

Als je van ambachtelijk koken houdt met veelal ingrediënten uit de omgeving en je kunt smaken waarderen, dan moet je zeker hier een keer langsgaan. Er wordt met veel passie gekookt en het smaakt allemaal verrukkelijk. Klein restaurant maar o wat hebben wij er lekker gegeten.

J. G.

Een gezellig restaurant waar Jürgen en Véronique heerlijke gerechten maken en met passie over de gebruikte locale en verse producten vertellen. Je kunt de gerechten onderling ook delen waardoor je veel kunt proeven. Als je aan de bar eet kun je chef Jürgen aan het werk zien. Het zijn leuke mensen, die ook nog tijd hebben voor een babbel. Voor ons was het de tweede keer, maar zeker niet de laatste. Een aanrader!!!

A. C.

Heel hartelijke ontvangst, een zalige avond gehad! Alles vers bereid, zeer lekker gegeten en genoten van de huiselijke sfeer! Twee mensen met een passie voor hun zaak, mooi om te zien! Een aanrader!!

m. m.

Lekker eten, gezellige sfeer, vriendelijke eigenaren. Beetje duurder dan het standaard restaurant (taverne), maar de kwaliteit is uitstekend! Als je van eten en gezelligheid houdt, moet je hier geweest zijn... Zeker de moeite waard en ik kom terug met meer volk :-)

S. D. V.

Vandaag zijn wij gaan eten bij Gaspard. Voordat wij Richting Barvaux vertrokken on-line even gezocht waar we culinair konden genieten en kwamen zo bij Gaspard terecht. Perfect tweetalig koppel, die u zéér gastvrij ontvangen! Met een rijk horeca verleden, dat merk je! De gastheer wist ons zeker te verwennen met zijn kookkunsten, de charmante gastvrouw maakt u wegwijs in het menu. Geslaagd concept dat toelaat om gerechten te delen. Hier wordt ook gebruik gemaakt van locale streekproducten. Een aanrader voor iederéén die culinair wilt genieten in een mooie omgeving, ons zien ze hier nog terug. Correcte prijs kwaliteit.

F. v. L.

Wat een verrassing! Heerlijk gegeten in een ongedwongen sfeer. De gastheer en gastvrouw leggen heel gepassioneerd uit welke streekproducten er in het eten verwerkt zijn. Er zijn een paar tafels, of je kan gezellig aan de toog zitten. Echt een aanrader! Ik kom graag nog eens terug

F. G.

Super lekker gegeten, voorgerecht , hoofdgecht , nagerecht was echt subliem. Kruiden uit eigen tuin , speciale lekkere smaken bediening perfect en de wijn 👌😍

J. V.

In een afgelegen hoek van het grondgebied van Durbuy is dit een gastronomisch pareltje. Mooie ambachtelijke basisproducten worden met veel zorg opgewerkt tot fijne gerechtjes. Zin voor evenwicht zorgt er voor dat elk gerecht op zich een hoogtepuntje vormt. Voor de liefhebber zijn er speciale bieren, maar ik was onder de indruk van de eigenzinnige ,eerder beknopte wijnkaart. Je vindt er zowel een ladoix van Captain Gagnerot als er Zagalos uit Alentejo. En als je even praat met de chef, dan haalt hij nog iets speciaals naar boven. Alles heel goed overdacht en betaalbaar. Soms zeg je ' het zit er recht op'. Welnu, hier zit eten en drinken ' er recht op'. Tot nog een keer !

m. l.

Super leuke en gezellige sfeer! Het eten is van zeer goede kwaliteit en er hangt een echte huis sfeer. Ook qua prijs zeer goede prijs / kwaliteit verhouding. Wij komen zeker terug!!

S. V.

Het was een culinaire hoogstaande avond!!! Jurgen werkt met streekproducten en je krijgt er ook de nodige uitleg van, terwijl Veronique je bedient met heel veel passie. De borden zijn echte schilderijen en doen je smaakpapillen dansen! De heerlijke wijnen met uitleg krijg je van sommelier Jurgen. Het was er heerlijk vertoeven! We komen zeker terug!!! Proficiat Jurgen en Veronique!

R. d. B.

We hebben hier heerlijk gegeten. Klein intiem restaurant met heerlijke gerechten. Absolute aanrader! Ik was het meest onder de indruk van de fantastische sauzen die met de gerechten kwamen.

Super lekker gegeten en gedronken in dit kleine gezellige restaurantje! Zeer gastvrije mensen en goede bediening. Dankjewel voor het lekkere eten.

R. v. '. S.

Heerlijk genoten van extreem lekkere gerechtjes. Echt een aanrader als je van lekker wijn & speis combinaties houdt en genoeg tijd hebt. Afrader als je even snel wat naar binnen wilt schuiven

P. S.

Schitterend hoe je hier kan genieten van kleine porties met een perfecte smaak. De bereiding gebeurd voor je neus alsof je thuis in de keuken zit. Pluspunt - men spreekt hier ook Nederlands! In de zomer komen we terug!

W. K.

Lieve toeristen, ga alstublieft hier eens eten. Vriendelijke mensen die dit met veel passie uitbaten. Zalig eten dat ideaal gekruid is, heerlijke wijnen en een perfect decor. Doen!

L. M. S.

Heerlijk gegeten bij dit kleine sfeervolle restaurant. Eigenaar spreekt nederlands en er is op de website een Nederlandse menukaart te vinden. Cash betalen (geen pin)

J. M.

We hebben lekker gegeten hier aan een correcte prijs. Het is super gezellig en de mensen die het uitbaten stralen toch echt wel passie uit voor wat ze doen. Zeker langs gaan als je in de buurt van Durbuy bent.

H. V. D.

Heerlijke gerechten, super vriendelijke mensen. Een aanrader!!!

E. M.

super lekker gegeten - originele combinaties - zeer vriendelijke ontvangst - op klein maar gezellig terrasje.

S. P.

Sfeervol, huiselijk en heerlijk! We komen zeker nog terug 👌

P. D.

Gezellig, kleinschalig en fijn. Uitbaters hadden tijd voor hun cliënten.

C. G.

Super gezellige avond gehad met heerlijk eten! Zeker een aanrader.

M. D.

Zeer fijn!!! Echt culinair genieten.

m. c.

zeer goed ontvangen, een aanrader om eens lekker te genieten van streekgerechten

M. v. W.

Heerlijk eten. Gastvrije eigenaars. Aanrader.

T. D.

Gezellig, warme ontvangst en zeer lekker eten

H. D.

Goeie porties, lekker vers... zeker een aanrader!

H. V.

Aanschuiven in de keuken en genieten van heerlijk vlees en de belgische recepten

S. B.

Lekker eten en goeie vriendelijke bediening

D. B.

Super lekker gegeten en super ambiance

K. E.

Hartelijk ontvangst, verfijnde keuken, een echte aanrader.

P. D. G.

Toprestaurant #topservice #topchef #topproduct #toprestaurant

T. h.

Super leker vriendelijk echt 10 op 10

V. L.

Heel sympathieke mensen, mooie avond

B. v. d. H.

Kleine culinaire oase in de Ardennen

L. v. '. S.

ZEER goed eten vriendelijke mensen

J. e. J. G.

HEEEERLIJK

V. N.

Super lekker

V. V. d. L.

Superlekker !!!!!!!

P. G.

Heel erg lekker, speciaal en mooi eten, fijne plek, fijne mensen 💖

P. H.

Een magisch moment op een uitzonderlijke plek. Weinig tafels, een creatieve keuken en een discrete maar aanwezige en warme bediening maken van elke maaltijd in dit charmante huisje een onvergetelijke herinnering.

L. P.

HAUTE CUISINE BELEVING MIDDEN DE NATUUR VAN DE ARDENNEN! Wat een geweldige avond hadden we bij Gaspard. Dit echtpaar weet wat kwaliteit en gastvrijheid is. Elk aspect van onze avond werd verfijnd, we kregen aanvullende informatie over onze wijnen en gerechten en de sfeer was geweldig. De gezelligheid van thuis met de luxe van een Michelin-sterrenrestaurant. Pro tip: ondanks dat we geluk hadden, kregen we te horen dat het belangrijk is om minimaal een maand vooruit te boeken. Gezelligheid gaat ten koste van een beperkt aantal zitplaatsen. Zoooo de moeite waard om te plannen!

J. M.

Prachtig moment, een benadering van koken in de realiteit met het huidige leven op basis van de concentratie van smaken en smaken rond elk bord, creëerde een fantastische ervaring om als koppel met vrienden te doen, maar natuurlijk een omgeving die niet gereserveerd is voor kinderen, maar voor bewuste volwassenen, echte smaakwaarden bedankt jurgen en Véronique

M. V. B.

Voortreffelijk eten en wijn in een prachtige omgeving. Lekkere risotto met vers geplukte champignons uit het nabijgelegen bos, het lamsvlees was ongelooflijk. Ik raad het ten zeerste aan en zal zeker teruggaan!

J. A.

Geweldig eten! Zeer gezellige plek, geweldige chef-kok!

V. F.

Klein maar genoeg voor een paar tafels en om de bereiding van uw gerechten live mee te maken met alle gevraagde uitleg. Een ware traktatie voor de leerlingen en smaakpapillen!! De heer Ferrari/Franken

S. S.

Reserveer uw tafel, aarzel niet! Het eten is geweldig en lokaal, ze hebben alleen de beste wijnen en de service is geweldig.

S. S. (.

Uitzonderlijk. Heel eenvoudig. Ga daarheen met je ogen dicht. Jurgen en Véronique heten u welkom zoals het hoort. Om zonder mate te consumeren

A. J.

Ik kwam toevallig in dit kleine restaurant terecht. Ik heb de unaniem positieve recensies gelezen en tijdens de maaltijd heb ik er geen moment spijt van gehad. Perfect onthaal, attente eigenaren en uitstekende keuken, prachtige productkwaliteit. Sla het kaasplateau niet over (geweldig). Ik zal het herhalen, en meer dan eens. Bedankt voor deze leuke tijd.

F. C.

Een voortreffelijke gastronomische ervaring in een elegante en warme sfeer. De eigenaren waren vriendelijk en beschikbaar, maar onze reserveringsfout. De kwaliteit van de grondstoffen is UITSTEKEND en alle gerechten die we probeerden waren heerlijk! Bedankt voor een leuke dag.

B. B.

Een prachtige ontdekking. Lekkere keuken in een aangenaam kader. De beste

M. Z.

Een geweldige ontdekking, gezellige sfeer, warme en attente service, lokale ingrediënten met liefde bereid. We zullen terugkomen!

G. F.

Unieke sfeer en heerlijke maaltijden. Geweldig adres

V. S.

Dit was een geweldige ervaring! De voedselingrediënten worden lokaal geproduceerd. Alle gerechten waren absoluut heerlijk. De eigenaren (en chef-koks) zijn fijnproevers en zorgen ervoor dat u zich thuis voelt, leiden u door de menukaart en serveren u alleen de beste producten. Wat een juweeltje! Kom zeker terug.

W. F.

Eersteklas ontvangst, producten van uitstekende kwaliteit... Onberispelijke kookkennis, of het nu gaat om kruiden of koken... Liefhebbers van goede producten en koken met grote precisie, aarzel niet, het is de omweg waard. En niet te vergeten de wijnen die met veel smaak en ervaring zijn geselecteerd. Dank aan Gaspard en zijn vrouw voor de goede gastronomische momenten bij hen thuis... Onmogelijk om teleurgesteld te worden.

X. T.

(Vertaald) Een absoluut fantastische ontdekking! Geniale keuken! Zoveel goede verrassingen allemaal in finesse, onverwacht en perfect in balans. Sommigen begrijpen de term "gastro pub" misschien verkeerd, dus houd er rekening mee dat dit een rustige en ontspannen plek is met een zeer verfijnde keuken. Je voelt je meer thuis dan in een restaurant, in een gezellige omgeving. Negatieve opmerkingen zijn waarschijnlijk niet gerechtvaardigd omdat degenen die ze hebben geschreven de geest van de plaats niet schijnen te hebben begrepen. Van mijn kant was alles perfect en ik ben bijzonder veeleisend!

M. T.

Uitstekend! Prachtige en zeer gezellige omgeving, warm welkom. De integriteit en aard van de patronen is zeer aantrekkelijk. De finesse van kwaliteit en lokale producten wordt gesublimeerd! De smaak van het eten is adembenemend?

F. N.

Hartelijk dank aan jullie, jullie zijn geweldig en ik heb heel lekker gegeten alles was echt geweldig hartelijk dank aan jullie Gerthe en Véronique kusjes kusjes

F. V.

Zeer leuke smaakontdekking die zeker de omweg waard is. Vriendelijke ontvangst door een gastronomieliefhebber. Wie de gehaktballetjes van Gaspard proeft, eet ze nooit meer ergens anders...

L. B.

Mijn beste ervaring in de regio tot nu toe. Alles klopt van A tot Z. Ik raad dit etablissement 100% aan

B. B.

We eten heel goed in dit zeer intieme kleine gastronomische restaurant. Tuinplanten, bijzondere kleine grijzen...

I. e. A. D.

Heerlijke rustige tijd, verfijnd eten en een warm welkom! BEDANKT! Blijf zo!

Y. v. d. B.

Uitstekend ! Een must!

M. D.

Een unieke en persoonlijke ervaring. Het is alsof je thuis eet, maar dan met de toegevoegde gastronomische ervaring. Super betaalbare prijzen en welkom als nergens anders.

R. D.

Topkeuken en eigenaar die zijn producten zeer goed verkoopt! Een echte levensgenieter!

V. G.

Van voorgerecht tot dessert, authentieke smaken, kwaliteitskeuken en een warm welkom, petje af voor de kunstenaar! en tot snel...

B. L.

Uitstekende chef-kok en samen met zijn vrouw runt hij zijn restaurant. Echt lekker eten, kleine kaart en veel gastvrijheid.

X. B.

Ik ben een fan. Zeer gezellige plek. Erg aardige bazen. Maaltijd bereid voor uw ogen. Verrukkelijk.

A. A. L.

Een zeer vriendelijk onthaal, inventief, elegant, smakelijke keuken, best reserveren.

l. s.

Super goede keuken en fijne gerechten en goede ontvangst en goede prijs/kwaliteit verhouding. Om te ontdekken.

A. L.

Deze kleine geïsoleerde pub, bij toeval ontdekt in een bocht in de weg, betoverde ons met zijn ontvangst en de smakelijke kleine gerechten die op de kaart staan.