Beoordelingen van Màloma. (Restaurant) in Brussel (Brussel).

Name: Màloma
Address: Chem. de La Carriere 5, 1331 Rixensart, Brussel, Brussel
Telephone: 0456 01 18 42
Price range: €€
Rating: 4.8

Màloma

200 Beoordelingen

98 Commentaren

Restaurant

Frans haute cuisine-restaurant

Chem. de La Carriere 5, 1331 Rixensart

Ga naar de beoordelingen

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen contact Foto's

Beschrijving

Informatie over Màloma, een Restaurant in Brussel (Brussel)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Màloma

Maandag

Gesloten

Dinsdag

19:00–21:30

Woensdag

19:00–21:30

Donderdag

12:00–13:30
19:00–21:30

Vrijdag

12:00–13:30
19:00–21:30

Zaterdag

Gesloten

Zondag

Gesloten

Beoordelingen van Màloma

T. S.

Heel erg lekker gegeten en top bediening. Qua Dranken was het wel een teleurstelling. Niet-alcoholisch arrangement is 4x kefir, hetgeen op de duur nogal tegensteekt. Alcoholisch arrangement is dan weer zeer karig. De generositeit en inventiviteit van de keuken stond echt haaks op wat je in het glas kreeg, en dat vond ik echt super jammer.

T. V. A.

Super ontdekking, erg getalenteerde chef, zeer verse producten!

Q. R.

Van begin tot einde af en top bediening 👌

S. S.

Wij hebben een voortreffelijke avond gehad! Het was een explosie van smaken, met heerlijk eten van begin tot eind! Verrassende, gedurfde en heerlijke smaakcombinaties, kortom alles waar wij van houden! En om het helemaal af te maken, attent en zeer vriendelijk personeel! Bedankt voor dit prachtige moment. We raden aan met onze ogen dicht en we komen terug om je te zien!

P. G.

Ging er voor het diner met mijn vrouw en twee vrienden. Het menu was leuk, maar je hebt geen keus - er is een viergangenmenu en dat is het, we kregen geen opties aangeboden en er werd ook niet gevraagd naar dieetbeperkingen. Elk gerecht was lekker en creatief, maar god...de hoeveelheid zout. Elke portie die nodig was, had grote hoeveelheden water nodig om je mond te spoelen van de extra zoutheid. Let op de prijs van water: ik weet dat het een Belgische traditie is, maar 6 euro vragen voor een halve liter water zal voor mij altijd onaanvaardbaar zijn, vooral omdat veel moderne resto's gratis of tegen een vast bedrag gefilterd water zijn gaan aanbieden. De wijnkaart was een biogemiddelde, interessant om enkele Belgische wijnen te presenteren, maar de twee flessen die we hadden waren te duur en zeker vergeetbaar. Als ik naar andere beoordelingen kijk, heeft de keuken misschien een slechte nacht op het zout gehad, en ik ben bereid daar toestemming voor te geven. Maar voor de prijs zou ik op zijn minst een meer attente service en betere drankjes verwachten. Decor is normcore. Al met al hadden de gerechten onberispelijk kunnen zijn zonder de overvloedige hoeveelheden zout. Zonder zout, de rest hadden we over het hoofd kunnen zien.

F. M.

Het beste restaurant waar ik in lange tijd ben geweest. De bediening is erg prettig, iedereen zegt gedag als je binnenkomt, de gerechten worden uitgelegd en de wijnen ook. De plaats is erg klein en gezellig, reserveren vereist. Het is de charme van een oud Brussels gebouw met slechts een tiental tafels, genoeg voor een heerlijke avond in volledige privacy. Wat het eten betreft, het is gewoon voortreffelijk. Elk van de gerechten is tot in de perfectie bereid. Uniek menu en proeverij van nieuwe smaken zeker! Een wijnarrangement is ook altijd de moeite waard. De prijs is niet hoger dan in een andere gastronomie, hij blijft correct en de kwaliteit is er echt. Om zonder enige aarzeling getest te worden!

A. N.

Een explosie van smaken in de mond, een menukaart waarbij elk gerecht je verrast en waar planten in de spotlight staan. De service is attent en warm. De kers op de taart is dat de alcoholvrije kombucha-combinatie wonderwel goed bij het menu past. Wat kan ik meer zeggen dan een tafel reserveren in dit restaurant?

K. B.

Uitstekend ! Spannend ontdekkingsmenu vol verrassingen. De wijnarrangementen zijn zeer goed gekozen en zelfs de kefirs zijn mild. De service is snel en de uitleg is altijd zeer compleet. De producten zijn van 1e kwaliteit en vaak heel lokaal. Het etablissement is vrij klein, maximaal 15 tot 20 zitplaatsen. maar het brengt een interessante warme en gezellige kant met zich mee. De keukens zijn in kleine cateringmodus open naar de kamer, terwijl de gerechten in gastronomische stijl worden bereid. Uitdaging voldaan. Het is schoon en goed ingericht, inclusief toiletartikelen. Goed gedaan ! Elke horecagelegenheid in Brussel zou er inspiratie uit moeten halen.

S. D. L. R. C.

Absoluut een aanrader. Had een geweldig diner met mijn partner en vrienden. Het personeel was zeer attent toen we de boeking maakten en we kregen vegetarische en alleseter-opties aangeboden. Alle gerechten waren fantastisch. Ze smaakten niet alleen prachtig, maar waren ook erg lekker eten en drinken. En ze zijn erg creatief. Ik ben niet zo dol op gefermenteerd en heb van alles genoten. De plaats is een beetje krap en het interieur is anders overdreven bot. Dat gezegd hebbende, ik zat naast de keuken en het was leuk om te zien hoe de gerechten in elkaar werden gezet

M. d. s.

Geweldig restaurant met fantastisch eten. Het menu voor € 85 en het wijnarrangement voor € 36 zijn voortreffelijk. Klein minpuntje aan de setting (we zaten aan de grote tafel boven de toiletten) en aan het servies wat onder de keuken zit. Wij hebben met 6 personen een geweldige avond gehad.

M. Q.

Diversiteit en originaliteit staan centraal op de menukaart. Zeer gastvrije bediening. Wij komen zeker terug!

K. K.

Geweldige ervaring!! Sappig, topservice, open keuken. PERFECT!! Enige constructieve punt: licht niet gedempt genoeg naar onze smaak

V. G.

Bedankt voor deze uitstekende maaltijd gisteren. 💕

A. d. B.

Echt genoten van het heerlijke eten. Vriendelijk personeel. De prijs waard.

A. D.

1e keer in dit restaurant… uitstekende ervaring! Supervriendelijk onthaal, prachtige en smakelijke gerechten...een explosie van smaken, met verrukkelijke gerechten van begin tot eind! De chef-kok beheerst combinaties en koken perfect? Echt een aanrader!

a. a.

Ik hield van het menu! Het eten was geweldig! De bediening supervriendelijk. Het was een geweldige ervaring.

Y. N.

Veruit een van de beste eetervaringen in Brussel. Ook een geweldige service, professioneel en vriendelijk. Zeer gepassioneerde chef-kok!

S. G.

Gewoon perfect. Een echte favoriet. De gerechten zijn zeer gewild, explosieve mixen die voor emoties zorgen, ontspannen maar attente bediening. Menu niet goedkoop, maar je krijgt meer dan waar voor je geld!

S. L.

Een vast menu, in 4 gangen (plus hapjes en zoetigheden), voor een vrij unieke ervaring in Schaarbeek, waar dit soort restaurants niet gebruikelijk zijn op straat. Er wordt een combinatie van eten en wijn voorgesteld, maar ook, en dit is origineler, een combinatie met ciders (van Joran, een andere Schaarbeekse). Vergeet niet te reserveren, het is niet erg groot en in het weekend altijd vol).

A. V.

Een traktatie. Smaak, reuk, visueel. Onberispelijke service. Een heel goed adres (om voor jezelf te houden ;-)), ver weg van restaurants en trendy plekken. Hoewel het adres ze volledig verdient, staan de enige sterren gelukkig op Google en niet op Michelin!

s. y.

1e keer in dit restaurant… uitstekende ervaring! Super vriendelijke ontvangst, prachtige en smakelijke gerechten. De chef-kok beheerst combinaties en koken perfect. Echt een aanrader! Wij komen daar nog op terug. Er zal over gesproken worden, zoveel is zeker.

N. L.

Geweldige ervaring. Eten, wijn, sfeer, alles was perfect!

F. P.

Een van de beste diners van mijn leven. Ze veranderden het menu volgens mijn dieet (geen lactose, geen vlees) en het eten was fantastisch. Prachtig, smakelijk en gewoon nieuw. Ik heb voor het eerst in mijn leven smaken geprobeerd. Personeel super aardig. Absoluut de moeite waard

Zeer leuke ontdekking. De chef-koks bieden ons al hun creativiteit aan rond hun gedurfde gerechten. De smaakcombinaties zijn origineel en absoluut heerlijk. Het combineren van drankjes verbetert de maaltijd, altijd met ontdekking en precisie.

M. R.

Wij hebben voortreffelijk gegeten. De gerechten waren heerlijk en origineel. De perfecte wijnarrangementen. We hebben een heerlijke tijd gehad en zullen zeker terugkomen. Dank aan het Maloma-team voor het bedenken van zo'n geweldig concept.

N. B.

Misschien wel de beste maaltijd die ik in België heb gehad - na 10 jaar in Brussel te hebben gewoond - inclusief restaurants met Michelinsterren. Ik wens egoïstisch dat je je altijd aan deze norm houdt, zodat ik elke keer als ik terugkom weet waar ik moet eten.

J. V.

Van het voorgerecht tot het dessert, visueel en smaakvol prachtig!

y. t.

Dit restaurant is een sterrenrestaurant absoluut waardig! Alle voorgerechten en gerechten zijn sappig en vol van smaak. We komen daar met een volle en gelukkige maag naar buiten. Het personeel is gastvrij, vriendelijk en aardig, bezorgd over het welzijn van hun klanten. De plaats biedt plaats aan minder dan 10 tafels. Reserveren is dus zeker nodig. De inrichting is licht en zen. Alles is schoon. Wij voelen ons daar heel goed. Het is duidelijk dat ik daar zal terugkeren.

L. R.

Ongelofelijk restaurant. We hadden er al eerder over gehoord en toch wisten ze onze toch al hoge verwachtingen te overtreffen. Elk gerecht was een kunstwerk, met ongelooflijke smaken die het waard waren om beetje bij beetje van te genieten. De drankjes, bereid in samenwerking met de cocktailbar ervoor, waren van topkwaliteit. En het dessert was de finishing touch. Ondanks het uitstekende niveau van hun keuken is de kwaliteit van hun service wellicht nog hoger: het personeel is uiterst vriendelijk en behulpzaam, geeft uitgebreide uitleg over de gerechten en doet suggesties. Echt een genot om daar te zitten en je avond door te brengen. Je zult de ervaring niet vergeten.

A. B.

Ongelofelijk eten, je zult verrast zijn van begin tot einde. Topservice.

a. b.

Uitstekende avondtijd bij Maloma's! Heerlijk menu en attente service, ze zijn ook supervriendelijk. Ik heb erg genoten van het alcoholvrije eten en wijnarrangement 👌

M. d.

Super leuk restaurant, het eten is uitstekend en erg gewild en de service is top! Wij vonden het echt geweldig!

N. K.

briljant personeel en menu.

T. C.

Serieus goed. Alles, vanaf het brood en de boter, was heerlijk. Vriendelijke, moderne sfeer en service. Ideale portiegrootte. Lekkere drankjes. Ik kan nog wel even doorgaan... De eerste keer dat ik ooit een restaurant heb omgeboekt aan het einde van de maaltijd!

M. J.

Niets te zeggen behalve heerlijk! We hadden de gelegenheid om er vóór de opsluiting heen te gaan en de smaken verleidden ons van het voorgerecht tot het dessert. Het personeel was ook klaar voor de taak, vriendelijk en gastvrij. Dus besloten we de ervaring te herhalen en afhaalmenu's te bestellen voor Kerstmis en opnieuw was alles geweldig! De klantenservice, de instructies voor elk gerecht en de maaltijd zelf waren perfect. Bedankt dat je ons geluk hebt gebracht door middel van een goede maaltijd tijdens deze speciale feestdagen.

b. n.

Moeilijk toe te voegen aan het lofconcert dat eraan voorafgaat :) Schitterend werk van A tot Z: onberispelijke service, prachtige presentatie van de gerechten, originele smaken, beheerste keuken. Ik kan niet wachten om terug te gaan!

J. P.

Lekker en delicaat. Een keuken vol smaken en zoeken naar presentatie. Victor en Georges bereiden alles voor je achter de toonbank en beginnen aan het einde van de dienst een gesprek. Goede service, ook al is dit op zichzelf niet vanzelfsprekend. 4⭐ voor de wijnkaart, niet-vintage en vrij duur; het is alsof je een extra persoon uitnodigt die niet spreekt.

S. P.

Mijn vrienden en ik konden niet wachten om dit restaurant te proberen en we waren van begin tot einde blij. Het personeel is absoluut perfect, professioneel, deskundig en attent. Inventieve en heerlijke keuken, geen valse noot! De aanbevolen en aangeboden wijnen zijn goddelijk. Ga erheen, maar vergeet niet te reserveren, het restaurant is vrij klein :-). Tot snel en gefeliciteerd met dit project. Als inwoner van Schaarbeek voel ik mij verwend dat ik zo’n mooi adres in de buurt heb! UPDATE: ook voor onze Kerst- en Nieuwjaarsmaaltijd hebben we bij hen beroep gedaan, het was gewoonweg goddelijk! Ik behoud mijn grote favoriet :)

C. P.

Altijd een geweldige ervaring op het bord bij Maloma. Kortsluiting, seizoensproducten en alles van uitstekende kwaliteit. De presentatie van de gerechten is verzorgd. De smaken/kruiden worden gecontroleerd.

F. P.

De reis begint met een grote glimlach bij de ingang! Bij Maloma zorgen ze voor alles. We ontdekten het creatieve en heerlijke menu van het moment, een ongelooflijke ervaring. Merci! 🙏

S. B.

Waarschijnlijk een van de beste restaurants in Brussel, alles is heerlijk en alles is huisgemaakt, tot aan de kefir en het brood toe dat je tussen de gangen door geserveerd krijgt. Ik raad 200% aan!

C. U.

Zeer goed restaurant. Inventief en succesvol

V. R.

Prachtig moment bij Maloma: schitterende keuken van Chef Georges en Chef Victor, perfecte ontvangst en bediening, veel te gezellig terras. Enige nadeel: eenmaal gezeten gaat de tijd veel te snel voorbij...

I. G.

Innovatief en creatief klein restaurant waar de gerechten niet alleen een verrassend lekkere combinatie van smaken zijn, maar ook gewoon prachtig om naar te kijken! Pluspunt dat ze samenwerken met lokale leveranciers en de menukaart aanpassen aan het seizoen.

T. D. R.

Een plek om dringend te ontdekken!! Een zeer betaalbaar gourmetrestaurant met een vernieuwende en verrassende menukaart. Niet alleen is de kwaliteit aanwezig, maar de explosie van smaken in de mond is een verrassing die zijn gelijke niet kent! De Artiesten (kelners of kelners zijn hier absoluut niet geschikt!) besteden veel zorg en adviseren u nauwkeurig. Ook hun wijnen zijn van het hoogste niveau. Een pareltje in de buurt!

L. ‘.

(Vertaald) Reis "bijna" speciaal naar Brussel om de Maloma, de Chabrol en Joran Cidrothèque te testen. En het is de reis meer dan waard. Zeer verfijnde keuken, voor je uitgestald aan de balie, buiten de gebaande paden. Een gepassioneerde sommelier, die enthousiast de combinaties beschrijft die hij heeft bereid rond wijn, cider of andere gefermenteerde dranken. Absoluut te ontdekken!

S. E.

Zeer mooie plek met echt goed eten. Vier sterren in plaats van vijf omdat we ze er een paar keer aan moesten herinneren als ze een aantal items van het vaste menu waren vergeten.

R. L.

(Vertaald) Adres dat u in geen geval mag missen! Uitstekende keuken en eersteklas personeel! Bedankt voor deze avond, we komen terug.

E. K.

Prachtige ontdekking, wat een verfijning, wat een subtiliteit van smaken. Een ronduit boeiend en uitgebalanceerd menu, speciale vermelding voor de rode bietcombinatie!

T. P.

De gerechten en wijnen waren allebei uitstekend en origineel. De service was perfect. Bedankt voor dit mooie moment 🙂

l. v. n.

(Vertaald) Een explosie van smaken op het bord! Een warm onthaal en service, gerechten vol smaken en een warme sfeer! Hartslag, we komen terug!

Ontzettend goede en verfijnde gerechten, visuele kunstwerken, topservice, een zeer goede selectie wijnen, kortom het is onze nieuwe favoriet.

B. D. W.

Uitzonderlijke en uitstekende keuken! Smakelijke gerechten, een echte traktatie. Super gastvrij en zeer behulpzaam personeel. Bent u op zoek naar een ongewoon restaurant? Maloma is de plek! Ik raad het 300% aan.

L. M.

Eindelijk een restaurant dat er verstand van heeft! Het personeel staat voor u klaar en is toegewijd vanaf uw aankomst tot uw vertrek. 👍Goed gedaan allemaal.

M. D.

Zonder twijfel het beste restaurant van Brussel. Alles is absoluut perfect, van het welkom en het brood tot de desserts. Goddelijk. Een ongelooflijke ontdekking!

G. d. W.

Wauw, verrassing! Ik verwachtte een klein restaurant, een kleine menukaart en leuke dingen op het bord, maar wat ik bij Maloma aantrof overtrof mijn verwachtingen ver. Een menu dat je verleidt, klein met 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten, 3 desserts maar meer is niet nodig. Toppresentaties, kwaliteitsservice en smaakniveau, niets op aan te merken, een voortreffelijke mix van smaken. De setting en inrichting zijn ook zeer aangenaam, om nog maar te zwijgen van de wijnen die de avond perfect begeleidden. Dit adres gaat rechtstreeks naar mijn topadressen om aan te bevelen in Brussel, ik kom met plezier terug! Een echt pareltje!

B. F.

Extra eten. We moesten een beetje lang wachten om geserveerd te worden vanwege het nieuwe menu. Maar het eten was geweldig. Leuke ervaring

p. j.

Alles was perfect, van voorgerecht tot dessert. Bedankt voor dit mooie moment!

c. l.

Vriendelijk en gastvrij personeel, origineel en heerlijk eten, warme sfeer. Het soort juweeltje dat je voor jezelf geheim wilt houden. Veel succes bij Maloma, verander niets!

y. m. h.

Uitstekend eten, ze combineren visueel genot, smaken en texturen. De ontvangst is hartelijk. Goede prijs-kwaliteitverhouding. Goed gedaan

J. N.

Sommige restaurants serveren maaltijden waar je maanden later nog aan denkt. Dit is zo'n restaurant.

B. M.

Alles is perfect! Het culinaire onderzoek, het personeel aan de top en meest charmant! Een adres om nooit te vergeten! BEDANKT

M. W.

Echt uitstekend! Het eten is heerlijk, seizoensgebonden en zeer verfijnd, en de bediening is ontzettend vriendelijk. Mooie aanwinst voor de buurt!

g. h.

We deelden een uitstekende tijd. Kwaliteitsservice met meer dan heerlijk eten?

D. R.

Uitstekende afhaalbrunch, zeer goede kwaliteit en mooi gepresenteerd. Benieuwd om andere producten op het menu te proberen!

J. S.

Fatsoenlijk eten voor de prijs, en goede klantenservice, maar te veel tijd wachten tussen de gerechten en om de rekening te krijgen, wachtten we 45 minuten.

J. H.

Heerlijk restaurantje! We hebben een geweldige tijd daar en het eten is ongelooflijk! Tot aan het zelfgebakken brood en boter. Tot snel.

L. P.

Restaurant de omweg waard! De keuken is origineel, verfijnd en vol verrassingen en ontdekkingen, het personeel is gepassioneerd en zeer bekwaam.

M. G.

Originele en heerlijke keuken. Zowel ter plaatse (wanneer toegestaan) als om mee te nemen!

I. D.

We zijn verwend dat we zo'n plek in de buurt hebben. Bij elk bord een verrassende smaakreis... dankjewel, je bent geweldig❤️

F. B.

Verschrikkelijk restaurant!!! Uitstekende menukwaliteit, service en welkom

M. P. d. F.

(Vertaald) Geweldige ontdekking. Perfect menu van begin tot einde met waarschijnlijk het beste dessert dat ik heb gegeten!

K. T.

Twee jonge chef-koks bieden een zeldzame combinatie van innovatieve en toch geruststellend vertrouwde smaken. Heb er enorm van genoten.

a. v.

Echt een uitstekende maaltijd! Niets te zeggen, zowel qua service als qua keuken!

A. W.

Van het voorgerecht tot het dessert, inclusief het brood en de boter, alles was gewoon perfect!!! Felicitaties aan het Maloma-team voor dit magische moment!