Beoordelingen van Brut - Restaurant & Traiteur gastronomique bio. (Restaurant) in Brussel (Brussel).
Brut - Restaurant & Traiteur gastronomique bio
Antoine Labarrestraat 49, 1050 Elsene
Beschrijving
Informatie over Brut - Restaurant & Traiteur gastronomique bio, een Restaurant in Brussel (Brussel)
Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.
Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.
Kaart
Openingstijden van Brut - Restaurant & Traiteur gastronomique bio
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
19:00–22:00
Vrijdag
19:00–22:00
Zaterdag
19:00–22:00
Zondag
Gesloten
Beoordelingen van Brut - Restaurant & Traiteur gastronomique bio
Echt héél lekker! We hebben genoten van hun aangepaste menu. We eten geen vlees... je krijgt dan vis of vegetarisch naar keuze. Wel vooraf verwittigen. Niet te missen!
Lekker, wel lang gewacht op het eten
Een ongelooflijke primeur.
De setting is harmonieus, prachtige kleuren waar je je goed bij voelt.
De ontvangst is warm, vriendelijk en attent. Wij verwennen u, wij adviseren wijnen in het bijzonder afhankelijk van de gerechten.
Er waren tijdens de bediening kleine minpuntjes op onze tafel maar die zijn voor ons onopgemerkt gebleven doordat de serveerster en de sommelier ons meteen waarschuwden en dat voorkomt ongeduld en dat is toch wel tof...
Laten we het over het eten hebben:
We hadden het unieke menu met eten / wijnarrangement dat ik aanbeveel.
2 voorgerechten, 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, een dessert en een zoete lekkernij...
Wauw, een echte explosie van smaken en texturen. Fijne maar “eenvoudige” keuken, een genot.
Bedankt aan het hele team voor deze culinaire reis die ik alleen maar kan aanbevelen.
Het was een uiterst aangenaam moment. We zullen terugkomen tijdens ons volgende bezoek aan Brussel.
Verfrissend, verse producten restaurant uit eigen tuin of partners. Menu in Tapas-stijl waarmee je (als je een behoorlijk grote groep hebt) bijna het volledige menu kunt proberen (sterk aanbevolen). Geweldig voor een brunch, maar plan wel voldoende tijd in :)
Heerlijk eten, geweldige wijn, geweldig personeel, geweldige ervaring! Dankzij dat degustatiemenu hadden we gisteren samen met mijn vriend een van de beste avonden ooit! Wij waren de laatsten die de plaats verlieten 😉 Een echte aanrader! Ga daarheen en eet voordat het een Michelin-ster krijgt en het zal te moeilijk zijn om een tafel te krijgen?
Geweldige ervaring bij Brut Food: uitstekend menu, zeer goede cocktails, ontspannen sfeer, geweldige playlist en zeer attente service door Almane ?? Bedankt!
We hebben daar een geweldige avond gehad! Ongelooflijk eten, vriendelijk personeel en geweldige service. Grote aanrader voor een heerlijke date night?
(Vertaald) Uitstekende brunch, geweldige ontvangst en mooie plek. Gerechten die zowel troostend zijn voor een winterse brunch als heel fijn. We komen rond voor 40-50 € per persoon, wat niet goedkoop is, maar het is het waard voor mij. Enige nadeel, de warme dranken waren niet op brunchniveau.
Een parel. Kwaliteitsgerechten, lokale producten en een warme sfeer.
We kozen voor de zondagse brunchoptie. Geen buffet maar wel een ruime keuze aan gerechten om te delen of niet.
Gastvrij en attent personeel.
De hogere prijzen worden gerechtvaardigd door de kwaliteit.
Ik raad het aan!
Ongelooflijke ervaring bij @brut_food.
Een restaurant dat werkt met producten uit de eigen moestuin, ontwikkeld in permacultuur.
De chef-kok selecteert zorgvuldig elk van de producten waaruit haar keuken bestaat, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan een tekort aan aanbod en versheid.
Wij testten het vijfgangenmenu, waarbij elk gerecht een ontdekking is.
Alice is een goochelaar die de kunst van smaken en het combineren ervan tot in de perfectie beheerst.
Speciale vermelding voor de sommelier die ons kon verrassen met zijn selectie natuurlijke wijnen, in het bijzonder sake!
Een restaurant dat je niet mag missen in Elsene!
Nette plek, glimlachend en bekwaam personeel. We hadden een zondagse brunch. Zeer verrast door de hoge prijzen van de “bites to share”.
De zoektocht naar smaken is de moeite waard om te benadrukken, maar de rekening is hoog voor drie tapas.
We hadden de gezonde weekendbrunchoptie voor 25 € (exclusief drankjes). Grote verscheidenheid aan vegetarische en glutenvrije opties. Koffie met havermelk in plaats van zuivel. Gezellige sfeer.
Een hele leuke ervaring! Fijne keuken, geweldige smaken en geweldige service. De producten zijn biologisch en komen grotendeels uit hun moestuin. Wij komen met plezier terug!
(Vertaald) Als het goed en goed is, is het rauw.
Samenhangende en inspirerende keuken gemaakt door een jonge chef omringd door een 85% vrouwelijk team (sorry dat ik haar moest plaatsen)
Consistent op het bord met het gebruik van lokale producten, en zelfs ultra-lokaal omdat ze groenten van hun veld in Overijse gebruiken.
Inspirerend omdat de chef en haar team de producten verfraaien zonder te overdrijven. Het doel is om het rauw te houden.
De plaats is zoals wat je op het bord krijgt, geruststellend en rustgevend.
Laat je leiden door de sommelier, de selectie klopt.
Restaurant Brut, onlangs uitgeroepen tot 13/20 bij Gault & Millau, is een echt pareltje dat nog weinig bekend is. Het is voornamelijk geopend voor lunch en brunch in het weekend, hier vindt u gerechten die met talent zijn bereid en die elke keer weer een sterke indruk op u maken! Dit alles met respect voor de seizoenen en inkoop bij goede producenten.
Brut biedt ongetwijfeld de beste prijs-kwaliteitverhouding in heel Brussel! 19 euro per hoofdgerecht of 23 euro voorgerecht + hoofdgerecht.
Het biedt ook een cateringservice en er zijn enkele producten die u ter plaatse kunt kopen, zoals de beroemde gerookte zalm die ter plaatse wordt gerookt.
Kortom, een echte traktatie! Ga er nu meteen heen :-)
(Vertaald) Uitzonderlijke keuken bereid met talent en geserveerd met passie. Smaakvol geluk zoals we er elke dag van houden
This restaurant is modern cuisine at its best with a waiting staff and kitchen that are committed to what they cook with attention to local circuits, unusual combinations and flavours that really wake up your palette. A nice wine pairing and loved the unusual twist with sake. Definitely an address I'd love to come back to!
(Vertaald)
Dit restaurant is moderne keuken op zijn best met een bedienend personeel en keuken die toegewijd zijn aan wat ze koken met aandacht voor lokale circuits, ongebruikelijke combinaties en smaken die je palet echt wakker maken. Een mooi wijnarrangement en hield van de ongewone draai met sake. Absoluut een adres waar ik graag nog eens terug zou komen!
Het eten is uitstekend. De smaken zijn uniek voor ontdekkingsreizigers. De obers zijn niet zo snel/responsief, maar ze zijn leuk om mee te praten en erg vriendelijk. Het is duur en ik zou niet vaak gaan, we betaalden per persoon voor een brunch van 45 €. Voor die prijs zouden sommige dingen moeten worden verbeterd om mij daarheen te laten gaan. bijv. de koffiekeuze is eenvoudig en de kopjes zijn vreselijk - de porties kunnen iets groter zijn - meer eierkeuzes (ze brengen het tenslotte op de markt omdat brunch en eieren in het midden staan).
De plek is mooi, eten was over het algemeen ok, maar de service was niet erg professioneel.
Ik zou verwachten dat de obers ons iets zouden vertellen over het eten, wat we aten. Bovendien was de wachttijd erg lang en kreeg onze vriendin haar gerechten toen ik en mijn andere vriendin al klaar waren met onze 2 gerechten…
Leuke inrichting, vriendelijk en behulpzaam personeel, uitstekend diner (lokale en seizoensproducten).
Klein extraatje: ze hebben een rokerij en hun gerookte zalm is geweldig.
Zeer goede ervaring.
Geweldige ervaring, ik ontdekte dit restaurant onlangs en maakte van de gelegenheid gebruik om met vrienden te gaan. We hebben een geweldige tijd gehad, een onberispelijke service, we vertrokken met een glimlach en een volle maag!
(Vertaald) Een zondagse brunch... die veel meer is dan dat. Magnifiek lekkere gerechten, die ons verrassen en verrukken in een doordachte sfeer. Ik haat het om deze keer 's avonds terug te komen!
Zeer lekker eten tegen een fatsoenlijke prijs, met voornamelijk lokale ingrediënten. Zeer vriendelijk personeel en correcte bediening. Zeer interessante wijnen, maar verwacht niet de gebruikelijke selectie op de wijnkaart.
(Vertaald) Het eten in dit gastronomische restaurant is uitstekend, ik was gewonnen. Het personeel is erg vriendelijk en de omgeving is geweldig! Het is het ideale adres voor iedereen die verse, lokale en biologische producten wil. 😍 Ik kijk er al naar uit om terug te gaan!
Supergezellige en prachtige plek, met het beste personeel en een geweldige brunch ??
Gewoon geweldig! De gerechten zijn origineel, verrassend, mooi en waanzinnig lekker. Het personeel is geweldig: echt aardige, warme en gepassioneerde mensen. De plaats is eenvoudig, maar zeer comfortabel en gastvrij. Een absolute aanrader! Zonder twijfel het beste restaurant van Brussel! Ik begrijp niet waarom ze niet al een ster hebben gekregen in de Michelingids, maar dat zal ongetwijfeld snel genoeg het geval zijn!
Mooie plek met een geweldig concept en heerlijk eten! De kwaliteit van de ingrediënten is 10/10 en zorgt voor een topervaring. De mensen die hier werken zijn ook erg vriendelijk en gastvrij. Snelle service, geweldige omgeving - zeer aan te bevelen
Uitzonderlijke ervaring in een authentiek kader met seizoensgebonden en lokale producten. We probeerden het gastronomische menu op vrijdagavond en waren overtuigd. Subtiele combinaties, verrassende smaken, goede producten en altijd in redelijke hoeveelheden. Het personeel is attent en altijd beschikbaar voor advies, vooral over wijn. De perfecte keuze voor een romantisch avondje gastronomie.
Geweldige ervaring! We hadden een unieke tijd, het personeel zorgde echt voor ons en onze smaakpapillen waren tevreden. Bedankt aan het hele team, ik raad het ten zeerste aan.
Heerlijke cocktails, Belgische wijnen en verse gerechten. Bediening ook erg aardig. Geweldige ervaring!
Geweldig restaurant met kwaliteitsgerechten. Ik heb brunch gehad met het hele assortiment aan verschillende gerechten, het was gewoon te gek 😍
(Vertaald) Lachende en vriendelijke service. Nette en mooie inrichting. En de gerechten zijn om voor te sterven, vooral de vegetarische optie. Absoluut sappig.
(Vertaald) Perfecte familiebrunch, prachtig buffet met hartige en zoete gerechten, de een nog smakelijker dan de ander, iedereen geniet ervan, kinderen, tieners, volwassenen en vegetariërs :-)
Charmant welkom in de eetkamer en in de keuken.
Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Een geweldige ontdekking!
Service een beetje traag voor een lunch, maar geweldige kwaliteit! Net als de gerechten en de smaken, raad ik het zonder aarzeling aan.
Uitstekend biologisch “all made in-house, all you can eat” brunchbuffet. Prachtige plek en supervriendelijke bediening. Enige spijt: een tikkeltje duur (25 euro) voor een brunch met slechts één warm of koud drankje en met een meerprijs voor het (weliswaar uitstekende) ei met huisgerookte zalm. Voor die prijs is de kwaliteit van de ingrediënten echter inderdaad eersteklas. Ik zal terugkomen.
Dit is een heel leuk adres in Elsene!
We zijn meerdere keren geweest voor een zondagse brunch, wat geweldig is. Koude gerechten, warme gerechten, salade en huisgemaakte gerookte zalm op bestelling... Een genot!
Om te doen en om opnieuw te doen 😊
Uitstekende plek! Veruit de beste brunch van mijn leven met een charmante plek en koks die even bekwaam als vriendelijk zijn. En om een negatief punt te vinden, zou ik zeggen dat de koffie niet zo goed was als de rest. Ga er dringend heen!
(Vertaald) Ongelooflijk!!!! Eenvoudige en gezellige inrichting, onberispelijke service. Eigenaar in de kamer alomtegenwoordig en vriendelijk naar wens. De aangeboden gerechten, van voorgerecht tot dessert, waren ontzettend fijn, vers en origineel. Van harte aanbevelen. Brunchen op zondag.
Gastronomische keuken bereid met lokale producten. Het was de eerste keer dat ik bij jullie thuis kwam, maar het zal zeker niet de laatste zijn. Het was een traktatie, mijn smaakpapillen vragen om meer. Ik vond het echt geweldig!
Mijn smaakpapillen zijn nog niet vaak zo enthousiast geweest!
De menu's variëren van week tot week en afhankelijk van de seizoenen is de omgeving erg mooi en het personeel zeer gastvrij!
Een aanrader voor zowel catering als diner/brunch!
(Vertaald) Een geweldige ervaring! Vanaf de receptie voel je je goed bij brut! We zijn voor het eerst gaan eten tijdens de speciale oude vleesavond. Als grote vleesliefhebber werd ik niet teleurgesteld, ik was zelfs verbaasd! En niet alleen vlees. Ik had inderdaad niet verwacht dat de grootste verrassing van de avond zoiets simpels als een mayonaise zou zijn. Deze mayonaise was gerookt en de smaak was uniek! Eerlijk gezegd proficiat aan de koks en het team in de eetkamer, altijd glimlachend en goed advies gevend! We komen zeker snel terug!
Geweldige brunch! Kwaliteitsproduct, sappig, ook zeer goed sap. Kortom, een traktatie! Brunch kost EUR 25 met 1 warme drank. Supergoede prijs-kwaliteitverhouding. Wij raden het ten zeerste aan.
Omgeving die schoonheid en warmte combineert. Voedsel dat subtiliteit, seizoen, streekproducten, smaak combineert... Een genot!
De service verhoogt het niveau van de algehele kwaliteit verder door een onberispelijke balans te bieden tussen professionaliteit en een ontspannen of zelfs ongebruikelijk welkom.
Een geweldige tijd.
Brut is veruit de leukste toevoeging aan de steeds evoluerende Belgische foodscene. Ze zijn onlangs geopend in de hippe wijk Flagey en concentreren zich op een korte selectie producten met zeer hoge kwaliteitsnormen, te oordelen naar het lamsvlees dat zeer mals en smaakvol was. De serveerster legde me het hele Brut-voedselconcept uit, zei dat het menu elke week evolueerde op basis van het seizoen en de aankomst van de producten. Ze werken met lokale Belgische voedselproducenten en boeren die hun visie delen.
Ik had een duo witte en groene asperges als voorgerecht, ze kwamen in een mooie asperge-emulsie met daarop een tuinkers-espuma. Als hoofdgerecht nam ik de lamsfilet met een korst van pompoenpitten en oosterse kruiden, het lamsvlees was gewoon fantastisch, tot in de perfectie bereid, geserveerd met een siroopachtige reductie met hints van oregano.
Service was aardig en vrolijk en het restaurant is gezellig met een zorgvuldig gekozen interieur.
Kortom een geweldige ervaring, ik raad het ten zeerste aan als je in de buurt bent!
De brunch is echt smaakvol, origineel en perfect gebakken. De sfeer is perfect voor een zondagochtend met goede vrienden. Een plek die ik iedereen zou aanraden.
Het dagmenu is ongelooflijk! We willen het bijna niet aanraken omdat het bord zo goed is bereid! Veel smakelijke verrassingen! En een heerlijk goed aanbevolen wijn!! Dank aan het hele team!!
Ik hield van hun gezonde en eenvoudige keuken, met lokale kwaliteitsproducten. Daarnaast werkt het team als een gezin en is het erg vriendelijk. Ik raad het ten zeerste aan!
Dit is een avond die al zijn beloften heeft waargemaakt! Een moment van ontmoeting tussen rauw en subtiel, exotisch en lokaal, vloeibaar en solide, charme en vriendschap. Een explosieve verrassing op alle niveaus.
's Avonds: hoogwaardige ingrediënten die heerlijk combineren en gepresenteerd worden als kunstwerken.
Het weekend: een onbeperkte brunch die zelfs de meest fijnproevers zal verrassen met elke lepel gezouten boterkaramel.
Met zijn biologische, lokale en seizoensgebonden producten heeft Brut mij de lokale gastronomie laten herontdekken in een even vriendelijke als warme sfeer. Ik raad het ten zeerste aan
Een heel erg leuk restaurant met een frisse en inventieve keuken. Zowel de wijnen als het menu zijn van kwaliteit. De producten zijn biologisch en seizoensgebonden. De service is zeer warm, professioneel en respectvol. De omgeving is mooi en aangenaam. Bedankt voor deze mooie kwaliteit in Elsene!
Op een steenworp afstand van het Flageyplein is Brut de ideale plek om te genieten van een kwaliteitskeuken en verfijnde gerechten. De ontvangst is hartelijk en de omgeving is licht. Absoluut de moeite waard om te ontdekken.
(Vertaald) Uitzonderlijk, wat kan ik nog meer zeggen!!! We gaan er terug met onze ogen dicht!!!
Deze plek is een klein paradijs op aarde. De plaats is warm, de ontvangst supervriendelijk en de gerechten zijn echt heerlijk. Huisgemaakte, biologische, originele en heerlijke keuken. Absoluut fantastische eerste poging en een even perfecte tweede. Om zonder twijfel, zonder aarzeling en met gesloten ogen te worden getest! Ik zal steeds weer terugkomen.
Perfecte familiebrunch, prachtig buffet met hartige en zoete gerechten, de een nog smakelijker dan de ander, iedereen geniet ervan, kinderen, tieners, volwassenen en vegetariërs :-)
Charmant welkom in de eetkamer en keuken.
Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Een geweldige ontdekking!
Scrat gaat naar de hemel: mijn gevoelens tijdens het eten van heerlijke Brut-gerechten.
Brutfood is een zeer aangename en vriendelijke omgeving. Qua keuken elke week een ander en verrassend menu. Het is een traktatie. Absoluut de moeite waard om te testen. Je kunt er met je ogen dicht naartoe gaan
Een topkaart! Topgerechten en supergezellige bediening in een gemoedelijk kader. De producten zijn van kwaliteit: vers, seizoensgebonden, biologisch en zoveel mogelijk lokaal. Ik kom met plezier terug!
Hier vindt u een gastronomisch pareltje dat nu al perfect opgaat in het landschap van Elsene. We gaan er overdag heen om kwaliteitsvolle lokale producten te ontdekken en komen 's avonds terug om ons door dit warme team te laten begeleiden in hun passie. Verse producten bereid met creativiteit en kennis, verwacht een smakelijke ontdekking!
Honestly, I was attracted by good reviews of this place and I was not disappointed. Very stylish place, with super friendly staff, short menu and delicious food from “bio, local season” products. Absolutely recommended:)
(Vertaald)
Eerlijk gezegd werd ik aangetrokken door goede recensies van deze plek en ik werd niet teleurgesteld. Zeer stijlvolle plek, met supervriendelijk personeel, korte menukaart en heerlijk eten van "bio, lokale seizoensproducten". Absoluut een aanrader :)
Geweldige ervaring!! We waren eerst een beetje sceptisch over het gebrek aan keuze, maar toen we begrepen dat de menu's variëren afhankelijk van het seizoen en de versheid van de producten, lieten we ons leiden en eerlijk gezegd was het de moeite waard... om nog eens te doen
(Vertaald) Verfijnde en smakelijke gastronomische keuken! Warm en gastvrij personeel! Kortom, gewoon Dé-li-ciel!
Wat een ervaring! Een eenvoudige maar doeltreffende setting in een geweldige buurt, vakkundig beheerd door drie mensen met gevoel voor gastvrijheid. Dit alles vergezeld van creatieve menu's. Een must!
Een adres dat je gezien moet hebben! Een waar genot van begin tot eind, attente chef-koks, een vriendelijke sfeer, biologische, lokale en seizoensgebonden gerechten, wat wil je nog meer? Geweldige culinaire ontdekkingen gegarandeerd!
Beautiful gastronomic experience. Highly recommended!
(Vertaald)
Mooie gastronomische ervaring. Sterk aanbevolen!
Wij zijn met vrienden gaan eten in dit nieuwe restaurant en het oordeel is duidelijk!
PERFECT
Familiale sfeer en keuken van zeer hoge kwaliteit!
Zonder aarzeling te testen.
I loved this warm and friendly place both in terms of quality taste and service close To its customers.
I recommend the Friday night discovery menu and the suuuper brunch!
(Vertaald)
Ik hield van deze warme en vriendelijke plek, zowel qua kwaliteitssmaak als qua service dicht bij zijn klanten.
Ik raad het vrijdagavond-ontdekkingsmenu en de suuuperbrunch aan!
Heerlijk en aardig personeel! Menu dat varieert afhankelijk van de seizoenen, altijd goede verrassingen. Uitstekend eten en wijnarrangement! Ik raad het aan!
(Vertaald) Geweldig adres. Gediversifieerde brunch van goede kwaliteit. Waar voor je geld. Het personeel is gastvrij en vriendelijk
Altijd een waar genoegen om bij Brut te komen eten! Alles is geweldig: het eten, de setting en een zeer glimlachend personeel! Ik raad het aan!
De beste lunch ter wereld! Kwaliteits- en biologische producten bereid met passie! Perfecte smaakcombinaties!! Ik raad het ten zeerste aan!
Op elk punt waren we heerlijk, eten natuurlijk, atmosfeer, service, situatie, mensen! We hielden van het belang dat ze hechten aan de kwaliteit en het bewustzijn van de producten!
Een beetje toevallig ontdekt, uitstekend adres !! De gerechten zijn heerlijk en het personeel zorgt ervoor dat het je aan niets ontbreekt!
Geweldige ervaring in het algemeen. Heerlijk eten, service en een zeer vriendelijke sfeer, iets nieuws en anders, we komen terug!
“Lokaal, biologisch en zero waste” maar vooral lekker en creatief. We waren vol goede herinneringen aan het paleis. Precies wat we zoeken.
(Vertaald) Zeer mooie brunchformule! Vriendelijk personeel, aangename omgeving en heerlijke keuken!
Geweldige brunch! Uitstekende recepten en een zeer warm welkom met een bezoek aan de keuken!
Uitstekende brunch met lokale en seizoensproducten. Zeer aangename sfeer en omgeving..
Uitzonderlijk eten en personeel! Hun 'takeaway box'-formule is ook erg goed.
Tussen vrienden of familie zorgt de ober ervoor dat u een tijd heeft die net zo aangenaam is als de gerechten die met liefde en knowhow zijn bereid!
Mooie ontdekking, al onze zintuigen worden geprikkeld, mooie balans alles in eenvoud en vriendelijkheid. om opnieuw te beleven en te delen met vrienden.
Patcap ;-)
Originele "Nieuwe Keuken" van dit moment, helaas zonder groenten en/of peulvruchten. Goede biologische wijnen.
B. ALLEWAERT
Vriendelijk en bekwaam personeel. Zeer vriendelijke plek. Goede producten.
Heerlijk en verfijnd, hoewel een beetje duur en kleine porties
Uitstekend eten en service, eerlijke prijzen, mooi decor, de omweg waard
Uitstekende brunch! Gezonde, vegetarische opties en lokale gerechten
Een geweldige ervaring op deze nieuwe plek in Brussel. Een omgeving die, net als de ontvangst, warm is!
(Vertaald) Verse, lokale en originele producten. Een team van lachende professionals! Een goudklompje in Brussel
Brunch niet ongelooflijk en erg duur. . . misschien is het restaurant beter
contact
Foto's
Alle
Eten en drinken
Menu
Nieuwste uploads
Sfeer
Street view en 360
Van eigenaar