Beoordelingen van Au Vieux Saint Martin - Bij d'Oude Sint-Martinus. (Restaurant) in Brussel (Brussel).

Au Vieux Saint Martin - Bij d'Oude Sint-Martinus

1817 Beoordelingen

335 Commentaren

Restaurant

Belgisch restaurant

Brasserie

Grote Zavel 38, 1000 Brussel

Beschrijving

Informatie over Au Vieux Saint Martin - Bij d'Oude Sint-Martinus, een Restaurant in Brussel (Brussel)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Au Vieux Saint Martin - Bij d'Oude Sint-Martinus

Populaire tijden

Maandag

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Zondag

Beoordelingen van Au Vieux Saint Martin - Bij d'Oude Sint-Martinus

I. D. G.

The place to be in Brussels for steak tartare! Geniet van een leuke zondag in Brussel en kom hier tegen de middag iets eten. Je kan niet reserveren maar met beetje wachten lukt alles. Vriendelijke bediening, super goede Bloody Mary (gemaakt met echte tomaten) en lekkere gerechten. Geniet eens van Brussel! Keuken is trouwens open tot 23 uur.

d. v. A.

Een uitstekend restaurant met in de zomer een leuk terras op de beroemde Sablon in Brussel. Onder de Brusselaars een bekende lokatie.Een prettige bediening'die nog goede service verlenen. Reserveren is niet mogelijk. Een van de weinige restaurants waar men nog een verse(echte geperste tomaten) Bloody-Mary maakt.Hun steak tartare is een bekend gerecht.

R. R.

Classy interieur, vlotte en vriendelijke bediening, belgische klassiekers op het menu....maar ook erg lawaaierig.

K. V.

Super lekker gegeten! Basis keuken op zijn best. Wel prijzig voor gewone kost maar het smaakt zo dat je dat eigenlijk niet stoort. Gezellig terras om op te zitten, zelfs in de winter!

M. R.

Top! Lekker steak tartaar, fijn kader. Love it!

S. M.

Een monument van een restaurant op de Zavel. Prachtig etablissement met binnenin bijzondere kunstwerken en buiten verwarmd terras. Alles straalt degelijkheid en kwaliteit uit. Klasse! De simpele en lekkere Belgische keuken geeft me een soort thuisgevoel. Misschien is het wel daarom dat we hier toch wel wekelijks onze werkdag afsluiten. Vol-au-vent. Steak Frites. Garnaalkroketjes. Zalmmoot,... De bediening kan hautain overkomen, maar eenmaal je de kelners wat beter kent, zie je er mss de humor van in. De absolute MUST op de Sablon!

G. d.

Sinds 30 jaar trouwe klant, voor lunch of dinner, en nog steeds kent men mij NIET. Vandaag de allereerste eerste opmerking gegeven dat de frietjes die jammer genoeg voor de helft eetbaar waren. De frieten waren meermaals gebakken... dus de resten geserveerd. Op een zeer beleefde en integere manier zonder dat iemand het hoorde gemeld en kreeg de opmerking van de ober dat ik " agressief " was. WAT EEN ONBESCHOFTHEID ! Als klant van 30jaar en die nu daar wegblijft. Jammer, heel jammer. Sorry, ik ben geen dweil, noch een deurmat.

H. d. R.

Leuke brasserie waar de oorsprong van Filet Americain ligt.

K. V.

Vooral op zondag middag is de sfeer en het publiek hier bijna niet te evenaren, zo stijlvol. Keuken typisch Belgisch zonder franjes en erg geslaagd.

D. V. G.

Erg attente bediening. Fish en chips was in orde, Kabeljauw correct klaargemaakt met heerlijk krokant laagje en zelfgemaakte tartaar. Stevige portie. Tartaar met zalm en mango was superlekker.

P. V. D.

Typische plaats voor toeristen Zeer druk en je moet er wachten op een tafetje Wel zeer vlotte en efficiënte bediening Lekker eten en grote porties Men geeft geen BTW bonnetje als het net gevraagd wordt

R. T. (.

Binnen eten. Buiten teveel auto's

R. V. L.

Gelegen in één van de mooiste plekken van Brussel. Je wordt meteen ontvangen in een prachtige plek. Je voelt dezelfde sfeer nog steeds van vroeger en je komt precies terecht in de jaren ‘80. Het personeel is enorm behulpzaam en je voelt je meteen thuis. Het eten is simpel gepresenteerd maar de smaken zijn fantastisch, zoals het hoort dus! Prijs/kwaliteit zal je niet snel iets beter vinden en zeker niet als je naar de behulpzaamheid kijkt van het personeel. Het was de eerste keer Au Vieux Saint Martin, maar het zal alles behalve de laatste keer zijn!

B. v. d. t.

Afgelopen week hier gegeten met een vriend.Goeie bediening,smaakvol eten,niets op aan te merken,integendeel een aangename ervaring!

j. B.

Een plezier om de sfeer van vroeger te mogen herleven .al 37 jaar zo voor mij dat ik daar kom. het eten is heel goed .bediening zoals het hoort ,waar men een klasse van volk waar men ontspannen is .

w. h.

Gezellig druk, wat eten betreft geen uitschieters maar (h)eerlijke Brusselse gerechten

G. S.

Belgische klassiekers op zijn best

M. R.

Lekkere biefstuk

G. D. V.

De enige brasserie in die buurt met een zekere klasse! Helaas kan het op de Sablon allemaal beter....De klasse van een tiental jaren geleden is er niet meer....

D. V.

Een echte klassieker/topper , vriendelijk personeel , eten onberispelijk en eerlijke prijs

F. S.

Leuk restaurant in het centrum van Brussel met typische Belgische kaart. Bediening is erg vriendelijk en attent en het eten is goed van kwaliteit!

S. V.

De kaas- en garnaalkroketten zijn zeker een aanrader. Voor een lekker, echte Belgische steak tartaar moet je hier zijn!

J. V. S.

Uitstekende kwaliteit en vriendelijke bediening.Klassevol restaurant..zeker een aanrader en de prijzen beetje aan de dure kant maar met plezier de rekening betaald want niks dan lof ..toffe ligging, kraaknet, kraakvers.

S. R.

Gezellig klein terras heerlijke wijn

N. D.

Mooi restaurant. Geweldig en lekker eten!

m. s.

Lekker, aangenaam, "Sablon"-sfeer. Duur, maar je moet deze zaak bezoeken, al is het slechts voor een koffietje op het terras.

B. V. B.

Eten was lekker, maar was heel druk. Veel mensen moeten wachten op een tafel aangezien er geen reservaties toegelaten zijn.

M. O.

Zeer lekker eten en een vriendelijke bediening. Wij hadden een afzonderlijk zaaltje boven en iedereen vond dit zeer aangenaam.

L. S.

Garnaalkroketjes & steak tartaar zijn top!

S. V. P.

Excellente bediening. Prachtige locatie. Zaaltje op de eerste verdieping beschikbaar voor groepen. Aanrader.

A. V. C.

Super plaats om van een koffie te genieten. Covid regels worden minitieus nagevolgd.

M. V. L.

Rustig en pure klasse, vriendelijke bediening

H. C.

Beste brasserie van Brussel. Kom vroeg is altijd volzet. Geen reservaties

K. S.

Mooie typisch Brusselse brasserie. Lekker eten , behoorlijke prijs.

n. m.

Vele keren reeds geweest, nog nooit teleurgesteld. Verzorgde en smaakvolle Belgisch / Franse keuken.

J. S.

Schuilen voor de regen in een tijdloos kader met klassieke brusselse gerechten...Prijzen de zavel waardig :-)

I. D. G.

Heel lekker, zuivere keuken , maar nogal druk.

C. H.

Lekker eten, super service!

B. H.

Druk, druk - druk !

L. D. T.

Goede bedieni g. Lekker eten . Heel druk.

R. J.

Al 52 jaar top........alles klopt er altijd zoals het ook hoort........

B. V. d. m.

VSM cool terras en top cigaren

J. J.

Al jaren een huis van vertrouwen dat nooit teleurstelt, is prijzig maar je krijgt waar voor je geld

a. d. b.

Super gezellige avond. Bedankt aan Maria voor de goede service!

P. D.

Mooi restaurant en lekker eten. Een aanrader.

L. Z.

Gezellige locatie met heel lekker eten.

E. A.

Americain gegeten met frietjes eenvoudig smaakvol

E. V.

Aangenaam om iets te drinken op het terras

T. Z.

De lekkerste garnalen croquetjes en preparé van Brussel

F. G.

Heerlijk en gezellig

g. h.

Super gezellig en heel lekker

E. V. D. B.

Een typisch Brussels adresje. Mooi kader.

G. M.

Topper !!! Bistro en restaurant met diner room voor recepties

P. V.

Lekkere thee met verse munt

H. G.

Nogal duur maar gezellig

K. V.

Mooi etablissement, goede bediening

C. C.

Lekker

a. r. j. a. n. .. P.

Very nice.. TRADITIONEEL pasteitje

L. D. S.

Chique

g. d.

Super zeker een aanrader

w. Y.

Heel lekker !!

A. D.

Lekker!

D. V.

Cool en openhartig

S. d. K.

Héérlijke filet americain!

P. S.

Een fijne brasserieklassieker

t. d.

Lekker

M. D. M.

Zeer goed gegeeten

k. d.

Goed

D. D.

Gewoon goed

A. M.

Zeer lekker

N. L.

Lekker gegeten

A. V.

Uitstekend

b. v. e.

Zalig druk. Echt Brusselse sfeer. En lekker eten!!!

G. G.

de service is zeker zeer professioneel en de kwaliteit van het eten is hoger dan het gemiddelde van sommige restaurants in dergelijke toeristische gebieden. De prijzen zijn vrij hoog, maar het zijn vrij bijzondere gerechten en in ieder geval gemiddeld voor Brussel. Om niet te veel uit te geven, namen we ieder een bord. Allemaal heel goed!!!

A. M. G.

Typisch Belgisch restaurant op het prachtige Zavelplein, in het stadscentrum, achter de Grote Markt, maar daarom niet minder fascinerend. Vooral bezocht door Belgen, niet door toeristen. Buiten- en binnentafels. Accepteert geen reserveringen. Goed eten ter plekke gekookt. Professionele en vriendelijke bediening. Gemiddelde prijzen.

A. H.

Geweldige kroketten en de rundvleesstoofpot was niet wat ik had verwacht. Geserveerd op een mosterdtoast - de stukjes rundvleesstoofpot waren zacht en zo lekker! Kon niet weggaan zonder wafels - had ze met room en aardbeienjam. Beste ooit! Manier om de reis in Brussel te beëindigen

R. D.

Goed adres, klein minpuntje aan het koken van de vis wat niet voldoende was. Anders valt er niets te zeggen! Aangename setting en goede sfeer! Voor een romantische date is dit de beste!

M. C.

Delicious regional food in a very nice atmosphere. People say it’s one of the best restaurants in the area but it’s very expansive. The steak 37 euro + vegetables + sauce barnaise, it’s around 50 euro it’s too expensive. That’s why only 4 and not 5 stars. Generally a recommendation! (Vertaald) Heerlijke regionale gerechten in een zeer gezellige sfeer. Mensen zeggen dat het een van de beste restaurants in de omgeving is, maar het is erg uitgebreid. De steak 37 euro + groenten + sausbarnaise, het is ongeveer 50 euro, het is te duur. Daarom maar 4 en geen 5 sterren. Over het algemeen een aanrader!

S. R.

Na het lezen van vele recensies besloot ik een bezoek te brengen en ik was een beetje teleurgesteld. Het restaurant is erg luidruchtig en het personeel was niet zo gastvrij en stelde ons niet op ons gemak. Prijzen zijn een beetje boven het gemiddelde, maar het eten is van goede kwaliteit. De steak americain (steak tartaar) was goed en overvloedig, geserveerd met friet en handgemaakte mayonaise. Frietjes iets te droog en krokant, niet de typische Belgische. Carbonnade is anders dan elders, volg het recept uit Brugge en serveer het met brood en vla en gebruik kriekbier. Een goede plek, maar een beetje overschat

M. S.

Friendly service and so-so food. Dutch fresh herrings are super (if you scrape away the mayo) but comes with a very poor chardonnay. The tartare is huge but not so great, comes with quite nice frites. Lovely Belgian beers on fun "Claridges" (Argentinia!) coasters. Nice terrace (Vertaald) Vriendelijke service en zo-zo eten. Hollandse verse haring is super (als je de mayonaise eraf schraapt) maar komt met een zeer arme chardonnay. De tartaar is enorm maar niet zo geweldig, wordt geleverd met heel mooie frites. Heerlijke Belgische bieren op leuke "Claridges" (Argentinië!) onderzetters. Mooi terras

A. M.

Leuke koffietijd op de Zavel. Snel personeel maar ze zien je als nummer. Ze proberen uw tafel vrij te maken en dringen er bij u op aan om af te rekenen. Het blijft duur voor een koffie ☕en een croissantje 🥐 of een stuk taart 🍰!

A. C. B.

Zeer goed Belgisch eetrestaurant. Het eten was goed en goed geserveerd. Het enige slechte punt is de noodzaak om te wachten omdat de tafels vol zijn.

L. B.

Belgian brasserie located at the famous Sablon place. Due to his reputation, it’s not possible to make a reservation, you have to wait outside. Belgian fries are authentic fried in beef fat, the américain préparé is a must try, we took also the carbonnade flamande, another typical Belgian food. The service is quick, staff is professional. It’s not a quite place, so don’t go there for a romantic dinner. (Vertaald) Belgische brasserie gelegen aan het beroemde Zavelplein. Vanwege zijn reputatie is het niet mogelijk om te reserveren, je moet buiten wachten. Belgische frietjes zijn authentiek gebakken in rundvet, de américain préparé is een must om te proberen, we namen ook de carbonnade flamande, een ander typisch Belgisch gerecht. De service is snel, het personeel is professioneel. Het is geen rustige plek, dus ga daar niet heen voor een romantisch diner.

T. N.

Dit was tegenover het hotel waar ik verbleef. Veel mensen wachtten op de stoel, dus ging ik daar op zondag lunchen. Ik dacht dat het een toeristisch restaurant was, dus de smaak zou goed zijn... maar het was heerlijk en de koffie was geweldig! Ik wil nog een keer terugkomen. Maar dit restaurant accepteert geen reserveringen.

a. a.

Zeer mooie plek in het hart van Brussel, het zitgedeelte buiten is geweldig De service is erg aardig, de koffie met desserts is goed deze keer zal ik het hoofdmenu proberen, vooral de?

P. T.

Goede plek voor Belgisch eten. Personeel is behulpzaam en vriendelijk. Eten is geweldig. Drankjes zijn beperkte keuze.

R. M.

Geweldig menu, zeer goede service en eten. Medium rood is iets te gaar.

H. M. d. R.

Eén van de beste traditionele Belgische restaurants in die buurt! Dit restaurant is van dezelfde eigenaren als Le Canterbury naast de Etang d’Elsene, dat ik ook ten zeerste aanbeveel! Ja, het is duurder dan de restaurants in de buurt, MAAR: - De bediening is professioneel - De decoratie is doordacht - Het eten is heerlijk, van de bereiding tot de kwaliteit van de producten, het voldoet aan alle eisen Dus als je jezelf elke keer wilt trakteren op een overwinning, dan ben je hier aan het juiste adres! Deze keer hadden we de filet américain en de vol-au-vent, twee van onze favoriete gerechten en zoals altijd was het de perfecte plek!

M. M.

Fashionable terrace. Great for a drink and people watching. However: Nice, but low service and dirty glasses. (Vertaald) Modieus terras. Geweldig voor een drankje en mensen kijken. Echter: Leuke, maar lage service en vuile glazen.

E. G. (.

De oude Sint Maarten is een grote klassieker uit Brussel, Zavels. Het is authentiek, goed en vriendelijk. Ik raad de garnalenkroketten aan die tot de beste van Brussel behoren, en de beroemde Amerikaanse tartaar met onberispelijke frietjes of de twee appelpuddingen

P. C.

Zware steak-frite met een bepaalde sfeer op het terras. Mooie kunst. Het feit dat clubsandwiches hier een voorgerecht zijn, krijgt de extra ster.

A.

Another nice place to eat good cuisine in Brussels, Belgium. I had an Irish steak, mashed potatoes, and red wine. Hood meal for less than $100 per person. I enjoyed dining outside. The atmosphere was great, the food was served quickly, and the portions were just right. (Vertaald) Nog een leuke plek om goed te eten in Brussel, België. Ik had een Ierse steak, aardappelpuree en rode wijn. Hood-maaltijd voor minder dan $ 100 per persoon. Ik heb genoten van buiten te eten. De sfeer was geweldig, het eten was snel geserveerd en de porties waren precies goed.

B. A.

Best food in Brussels. Amazing Tartare, and best Chocolate Mousse. (Vertaald) Beste eten in Brussel. Geweldige tartaar en de beste chocolademousse.

A. B.

Simply the best beef tartare in brussels! and amazing food. They need more waiters, Service is quite slow and english needs improvments too. (Vertaald) Gewoon de beste rundvleestartaar van Brussel! en geweldig eten. Ze hebben meer obers nodig, de service is vrij traag en het Engels heeft ook verbeteringen nodig.

O. B.

Lovely food, good service and nice staff (Vertaald) Heerlijk eten, goede service en aardig personeel

M. A.

(Vertaald) Leuke sfeer (hoewel luidruchtig), traditionele en stevige gerechten. De server deed het goed om ons een voorgerecht voor 2 te adviseren, het was voldoende.

S. F.

Good food, but they didn't have bread during lunch shift. Still would recommend this place. Try their house shrimp with Gueuze sauce (Vertaald) Goed eten, maar ze hadden geen brood tijdens de lunchdienst. Zou deze plek nog steeds aanbevelen. Probeer hun huisgarnalen met geuzesaus

E. P.

Uitstekende traditionele brasserie waar alles huisgemaakt is; in de pure traditie van “goed eten”; ook met opmerkelijke service. Het essentiële adres in het centrum van Brussel. Een must. Ik kom er regelmatig en de kwaliteit en service zijn altijd op een zeer goed niveau. Een beetje luidruchtig gezien het succes. Kortom een ​​traditionele brasserie die ik van harte aanbeveel.

D. K. V.

One of my absolute favorite restaurants in Brussels. Delicious Belgium specialities, cozy settings and great service. Filet American and Vol-au-vent are always great choices. (Vertaald) Een van mijn absolute favoriete restaurants in Brussel. Heerlijke Belgische specialiteiten, gezellige setting en geweldige service. Filet American en Vol-au-vent zijn altijd geweldige keuzes.

S. A.

Misschien hadden we niet zoveel geluk, maar er was geen andere keus. Het was zaterdagavond en alles zat vol met mensen. In dit restaurant is de keuken open tot 10-30 uur. De rest was gesloten... er waren veel mensen. De tafels in de hal staan ​​heel dicht bij elkaar. De mensen zijn verkleed, over het algemeen is het best cool. Prijzen zijn boven het gemiddelde, over het algemeen heerlijk, geen klachten. Maar geen haute cuisine.

E. R.

(Vertaald) Zeer luidruchtige kamer, tafels heel dicht bij elkaar, onpersoonlijke en verwaarloosde service. Dit alles bij elkaar bederft de goede smaak van de keuken enorm

G. A.

(Vertaald) Goed gelegen restaurant. Het ideaal is om je tafel te reserveren want vaak is deze vol. Terras beschikbaar Menu met een verscheidenheid aan gerechten en regelmatig bijgewerkte suggesties. Aan de andere kant, menu nogal arm aan vis en qua desserts., Maaltijden worden redelijk snel geserveerd. De wijnkaart is groot en gevarieerd. Het personeel is gastvrij, beschikbaar en glimlachend. Waar voor je geld

M. J.

Uitstekend eten. Manier om het nieuwe jaar te beginnen. Service was geweldig en het eten was heerlijk. We hadden de schelpen, rundertartaar, varkenspoten, nieren en verdomd goede kipschotel.

C. P.

(Vertaald) Een zeer goede plek om aan de slag te gaan met typisch Vlaams eten. Ze sluiten laat, met een bijna Spaans schema en meestal is er plek.

B. V.

Super eten. Leuke sfeer. Prachtig personeel. Echt een leuke plek voor het diner. Ik betwijfel of iets op het menu zou teleurstellen. Absoluut een aanrader!

S. C.

Goed eten, met leuke verhalen. De filet american is een oud recept. Verrukkelijk!

L. B.

最高！地元の味! Uitstekend en superlatief! Echte kwaliteit in de keuken en in de bediening, uitstekende grondstoffen! Van Lokaal!

W. R.

(Vertaald) Uitstekende Belgische specialiteitenkeuken. Stijlvolle sfeer. Ga het eens bekijken

A. M.

My Belgian friend said this is a local restaurant served common Belgium food. Ordered the stew beef and creamy chicken toggle with fries. Totally impressed by the fries!! (Vertaald) Mijn Belgische vriend zei dat dit een lokaal restaurant is dat gewone Belgische gerechten serveert. Bestelde de stoofvlees en romige kip toggle met friet. Helemaal onder de indruk van de patat!!

A. M. S. A. A.

De service was snel, het eten was lekker en goed gepresenteerd.

m. t. b. p.

(Vertaald) Zeer aangenaam, bezocht door de lokale bevolking en toeristen, goed en gevarieerd eten, eerlijke prijs, goede service, behoorlijk druk in het weekend, maar zelfs als het vol is, is het altijd een leuke plek om te gaan, op een mooi plein, met leuke winkels in de buurt en leuk mensen aan tafel om naar te kijken

P. P.

(Vertaald) Allemaal erg goed

J. K.

Great restaurants. Numerous of politicians are here. Great vibe. The beef tartare is great (Vertaald) Geweldige restaurants. Tal van politici zijn hier. Geweldige sfeer. De rundertartaar is geweldig

N. S.

Very Belgian traditional restaurant! Lovely decorations inside, with plates dedicated to famous people having eaten there. The service is typical Brussels, but very professional! The food was really good. Had the homemade crevettes croquettes and the sole meunière. One of my favourite places to have lunch in Bruxelles! (Vertaald) Zeer Belgisch traditioneel restaurant! Mooie decoraties binnen, met borden opgedragen aan beroemde mensen die daar hebben gegeten. De bediening is typisch Brussel, maar zeer professioneel! Het eten was echt goed. Had de zelfgemaakte crevettes-kroketten en de enige meunière. Een van mijn favoriete plekken om te lunchen in Brussel!

F. D.

(Vertaald) Eerlijk gezegd is het veel te duur voor de geboden kwaliteit! Hyperklassieke kaart, niets vernieuwends. Wel vriendelijke bediening.

L. K.

Een etablissement in de geschiedenis van Brussel en de Filet Americain. Kom voor alles wat met friet en uit België komt. In plaats van reserveren kunt u een drankje nuttigen op het terras totdat uw tafel vrijkomt. Geen pinpas maar creditcards. Let op enkele kunstwerken binnenin!

A. A.

Ik ging daarheen omdat een vriend vertelde dat hun steaks zo goed zijn, maar voor mij was het gemiddeld met veel vet erop. Nog iets dat het restaurant huisdieren binnen toestaat! De service was goed, ook de sfeer.

G. V. C. (. F. A.

Beste fans, Beste restaurantliefhebbers, dit restaurant is een geweldige klassieker in Brussel. Als specialiteit serveert hij de American Filet, mijn favoriete gerecht. Het restaurant is niet goedkoop maar het is zeer aangenaam om typisch Brusselse gerechten te proeven in een "Amerikaanse" sfeer. Terrasliefhebbers zullen blij zijn: het terras is het hele jaar door verbouwd en verwarmd. Het zal iets doen denken aan de stijl van Parijse cafés. Geniet van je eten, Georges Van Cauwenbergh

M. N. G.

Great wide variety of food, tasty and well prepared. Staff are friendly; walk-in concept - no reservations. (Vertaald) Grote verscheidenheid aan eten, smakelijk en goed voorbereid. Personeel is vriendelijk; inloopconcept - geen reserveringen.

M. G.

(Vertaald) Warm welkom en stevige keuken, met typische gerechten uit de regio, ik kom met plezier terug.

J. C.

(Vertaald) Het kan een restaurant zijn dat je moeder heeft bezocht en je oma heeft bezocht. En vijftig jaar lang is het menu niet veranderd. Het eten is niet slecht. Het is gewoon niet zo goed. Ik denk dat alle drukte hier is voor de nostalgie. Toeristen zullen genieten van deze ervaring. 2022 04 11. M0.

J. F.

Excellent traditional Belgian fare. Relaxed and nice and fox is really good (Vertaald) Uitstekende traditionele Belgische gerechten. Ontspannen en aardig en vos is echt goed?

G. M.

(Vertaald) Zeer goede Amerikaan. De frietjes waren uitstekend. Lunch op het terras met uitstekende service

R. T. C. J.

The best Vou-al-vent I had in Brussels! Great place to visit in the begging of the evening. (Vertaald) De beste Vou-al-vent die ik in Brussel had! Geweldige plek om te bezoeken in het bedelen van de avond.

A. G. d. L.

Best local Belgium food. (Vertaald) Beste lokale Belgische gerechten.

S. M.

(Vertaald) Heerlijk, absoluut schattig personeel, ik raad 1000 keer aan!

R. I.

Geweldige steak tartaar, voedselkwaliteit is geweldig. Duurdere kant, maar zeker de moeite waard om jezelf te trakteren. Service is goed, maar niet te luxe.

T. C. (.

I took "Le must" and was disappointed by the taste, the meat is not specially tender nor tasty and the pepper sauce was more cream than pepper (Vertaald) Ik nam "Le must" en was teleurgesteld door de smaak, het vlees is niet bijzonder mals of smakelijk en de pepersaus was meer room dan peper

H. M.

Nice location, super busy and took some time for our food to arrive but very polite and friendly service and food quality food. (Vertaald) Mooie locatie, super druk en het duurde even voordat ons eten arriveerde, maar zeer beleefde en vriendelijke service en eten van voedselkwaliteit.

A. S.

Gezellig restaurant tegenover prachtige gotische kerk. Het eten is echt heerlijk, ik zou tartaarsteak aanbevelen.

T. P.

(Vertaald) Zeer goed eten, professioneel personeel. Maar publiek op zijn zachtst gezegd een beetje hooghartig. Matuvu.

D. L.

(Vertaald) Tafels waren krap en de reactie was niet vriendelijk. Ik was tevreden met de smaak van het eten en de ambiance van het restaurant.

J. A. N.

Geweldige plek om te eten. Allemaal erg rijk en van hoge kwaliteit. De service is erg goed, hoewel de ruimte aan de tafels wat beperkt is. Ik had fish and chips, erg lekker. Het kostte ongeveer 25 euro.

S.

Nice service,coffee super.friendly staff (Vertaald) Goede service, koffie super. vriendelijk personeel

Z. B.

Would recommend this restaurant if you’re looking for more of an upscale lunch! This was the first resto I visited in Belgium and it certainly set the bar quite high for the food I would eat for the rest of my trip. The croquettes were quite tasty as an appetizer (as they should be as a simple and easy dish). As someone who likes their steak well done, I was thoroughly impressed with the Americane Fillet which was served with an exquisite tartar sauce. Although it was hardly cooked, I think this dish has inspired me to become a bit more adventurous with my meat styles. If a dish can change your preferences, you KNOW it’s a great dish! The service was quite good here too, however the host did give my cousin a bit hard time upon entry with his Covid pass. I know this was just him following the regional rules he’s been given, but we thought he could have handled it in a more sophisticated manner. (Vertaald) Zou dit restaurant aanraden als je op zoek bent naar een meer luxe lunch! Dit was de eerste resto die ik in België bezocht en het legde de lat zeker vrij hoog voor het eten dat ik de rest van mijn reis zou eten. De kroketten waren best lekker als aperitief (zoals ze zouden moeten zijn als een eenvoudig en gemakkelijk gerecht). Als iemand die van goed doorbakken biefstuk houdt, was ik diep onder de indruk van de Americane Filet die werd geserveerd met een voortreffelijke tartaarsaus. Hoewel het nauwelijks gekookt was, denk ik dat dit gerecht me heeft geïnspireerd om wat avontuurlijker te worden met mijn vleesstijlen. Als een gerecht je voorkeuren kan veranderen, WEET je dat het een geweldig gerecht is! De service was hier ook redelijk goed, maar de gastheer maakte het mijn neef een beetje moeilijk bij binnenkomst met zijn Covid-pas. Ik weet dat hij de enige was die de regionale regels volgde die hij had gekregen, maar we dachten dat hij het op een meer verfijnde manier had kunnen aanpakken.

M. E.

Zeer mooie brasserie in het hart van de Grote Zavel. Traditionele gerechten, maar echt uitstekend! Wij houden van stoemp, carbonades en huisgemaakte American. Het personeel is erg behulpzaam. Het gezellige terras.

N. K.

Essen ist im Vergleich zum Preis (ab 30€) schlecht. Das Entrecôte ist gut aber nicht überzeugend ebenso die Pfeffersauce… Haben in Paris und London für gleiches Geld deutlich besser gegessen. Die belgischen Pommes krieg ich in meinem 18 Jahre alten Backofen bei Ober- und Unterhitze besser hin… Enttäuschend😵‍💫 (Vertaald) Eten is slecht in vergelijking met de prijs (vanaf 30 €). De entrec te is goed maar niet overtuigend, net als de pepersaus… Heb veel beter gegeten in Parijs en Londen voor hetzelfde geld. Ik krijg de Belgische frietjes lekkerder in mijn 18 jaar oude oven met boven- en onderwarmte... Teleurstellend

C. G. R.

Zoals alles in Brussel is het een dure plek, hoewel de waarheid is dat het eten goed is. Het vervelende is dat ze je een vrij hoog bedrag laten betalen en dat de bijbehorende aardappelen bevroren zijn...

R. C.

Bustling bistro with excellent quality food and very reasonably priced. Would definitely go back! (Vertaald) Bruisende bistro met eten van uitstekende kwaliteit en zeer redelijk geprijsd. Zou zeker teruggaan!

A. A.

Smaak is prima. Misschien had ik nog een bestelling moeten bestellen. Service is slecht Ik voel me genereus en geef ze 3 sterren.

V.

Delicious food, just a little expensive. But definitely worth it. The waiter was also super nice. (Vertaald) Heerlijk eten, alleen een beetje duur. Maar zeker de moeite waard. De ober was ook super aardig.

N. S.

Essen war lecker und der Service freundliche. Die Preise eher hoch angesetzt. (Vertaald) Eten was heerlijk en de bediening vriendelijk. De prijzen zijn nogal hoog.

J. 3.

(Vertaald) Kom wat drinken onder het verwarmde terras.Zeer leuke antiquairs en zeer levendige wijk.

N. C.

(Vertaald) Nog steeds en altijd een Belgische restaurantinstelling in Brussel, Au Vieux Saint Martin heeft een geschiedenis van vooraanstaande klanten uit de samenleving van het land (en daarbuiten). Dit is ook de reden waarom de prijzen een beetje hoog zijn, maar de kwaliteit, service en faciliteiten zijn dingen die de klant onmiddellijk opvalt. Zeker de moeite waard als je de Belgische keuken wilt ervaren (ja, die is er) en wilt zien en gezien wilt worden.

V. S.

Delicious dishes, polite service, definitely will visit again (Vertaald) Heerlijke gerechten, beleefde service, zal zeker weer bezoeken

D. Z.

The black and white sausages are yummy! Never had it before and was blown away. (Vertaald) De zwarte en witte worstjes zijn lekker! Nooit eerder gehad en was weggeblazen.

P.

Food above average but not impressive. Recommend the home made ice tea, quite refreshing. (Vertaald) Eten boven het gemiddelde maar niet indrukwekkend. Beveel de zelfgemaakte ijsthee aan, behoorlijk verfrissend.

M. W.

(Vertaald) Een geweldige klassieker. Altijd heerlijk eten en snelle service. De Amerikaanse frietjes zijn heerlijk. De tafels op het terras zijn veel te klein en staan dicht op elkaar. Onaangenaam als tafelburen 3 sigaretten per minuut roken.

C.

(Vertaald) Zeer goed huis. We zouden het interieurmenu wel eens op het terras willen zien..

D. U. (.

(Vertaald) Een must als je door Brussel gaat. Hun "American" is uitzonderlijk en de sfeer is altijd aangenaam. Ik faal er niet elke keer als ik naar de Belgische hoofdstad ga.

B. S.

(Vertaald) Vriendelijke en ontspannen sfeer zeer aangenaam en zeer goed eten.

V. R.

(Vertaald) Typische plaats "brusselaire". Brusselse brasserie per definitie met een simpel maar doeltreffend gerecht. Niet voor kleine budgetten, duur voor 1 klassiek gerecht maar dat weet je als je aan tafel gaat zitten voor wie de reputatie kent. Efficiënte service, maar we voelen een verschil tussen de service aan vaste klanten en mensen van "punctuele passages". Ontspannen sfeer, nogal luidruchtig maar het is bekend in dit soort etablissementen, we zoeken de wereld op en geen discretie.

C.

Cool place, pro service, awesome food. Pricey, but since everything is insanely pricey in Brussels and since this is a historic restaurant... than, what a heck! (Vertaald) Coole plek, pro-service, geweldig eten. Prijzig, maar aangezien alles waanzinnig prijzig is in Brussel en aangezien dit een historisch restaurant is... dan, wat een hel!

E. O.

Belgian brasserie at Sablon, the most beautiful evening location, with a good selection of Flemish and French classics. Popular with interesting local people. Entrée 15 €, main 28 €, wine from 30€. Expect waiting time. (Vertaald) Belgische brasserie op de Zavel, de mooiste avondlocatie, met een goede selectie Vlaamse en Franse klassiekers. Populair bij interessante lokale mensen. Voorgerecht 15 €, hoofdgerecht 28 €, wijn vanaf 30 €. Houd rekening met wachttijd.

M. L.

The reference Brasserie in uber Sablon! All classics are perfectly executed. Test the American for example. (Vertaald) De referentie Brasserie in uber Zavel! Alle klassiekers zijn perfect uitgevoerd. Test bijvoorbeeld de Amerikaan.

O. D.

Visited on September 10. Good taste with kind service. I want to come once again. (Vertaald) Bezocht op 10 september. Goede smaak met vriendelijke service. Ik wil nog een keer komen.

B.

(Vertaald) Heel, heel goed, aardig personeel. Loop gerust eens binnen en geniet.

J. Q.

Nice restaurant with a great private room for groups upstairs. (Vertaald) Mooi restaurant met een geweldige privéruimte voor groepen boven.

O. D. S.

(Vertaald) Restaurant waarvan de reputatie goed ingeburgerd is, mag alleen worden behouden. Ideale locatie, met een prachtig beveiligd terras, gastvrij en professioneel personeel Uitstekend eten, geweldige service. Waar voor uw geld in lijn met uw verwachtingen. Absoluut aanbevelen, voor een moment van je leven, onvergetelijk misschien. Uw internationale gouden gids. sympathiek Olivier de schrijver België

Y. A.

(Vertaald) De Brusselse klassieker die nooit leeg raakt of teleurstelt. De groten van deze wereld hebben daar gezeten. Als dit je eerste bezoek is, aarzel dan niet en verwen jezelf met de Amerikaanse filet, Joseph Niels style en frietjes.

O. S.

(Vertaald) Koffie drinken op het terras, leuk

n. r.

(Vertaald) Beste restaurant op de Zavel met Parijse brasseriesfeer

L. V.

Mitten in Brüssel bei hausgemachter Limonade in der Sonne. Ende Oktober. Das war prima. Die Pommes etwas zu fettig. Nette Bedienung. Gute Atmosphäre. (Vertaald) Midden in Brussel met huisgemaakte limonade in de zon. Eind oktober. Dat was geweldig. De friet een beetje te vettig. Leuke bediening. Gezellige sfeer.

P. O.

what else , a mythical place when i was a kid and still there; why ? because the food and the service ain't change in 40 years. You always know what to expect : TOP QUALITY and SERVICE . OKAY it's my neighbor too but a great place to advice. (Vertaald) wat nog meer, een mythische plek toen ik een kind was en er nog steeds; waarom ? omdat het eten en de service in 40 jaar niet veranderen. U weet altijd wat u kunt verwachten: TOPKWALITEIT en SERVICE. OK, het is ook mijn buurman, maar een geweldige plek om advies te geven.

S. A.

Excellent food and an English menu available. (Vertaald) Uitstekend eten en een Engels menu beschikbaar.

R. R.

(Vertaald) Het is altijd een plezier om terug te keren naar Vieux Saint Martin om de grote klassiekers van de Belgische keuken te ontdekken. Het decor en de menukaart zijn al tientallen jaren niet veranderd, maar dat is juist de charme van dit emblematische restaurant in Brussel! Dit is ongetwijfeld de beste optie als je 's avonds laat wilt dineren, ook op zondag. De ontvangst is altijd beleefd en de service snel en attent. Een uitstekend adres.

R. Q.

(Vertaald) Zeer goede brasseriekeuken "Belgische stijl". Met kachels en vuurpotten kunt u 's avonds buiten dineren en de kerstverlichting op de Place du Grand Sabon bewonderen.

S. M.

(Vertaald) Chique café, zeer aangenaam, ideaal voor een goede warme chocolademelk bij regenachtig weer binnen of voor een puinhoop bij mooi weer buiten! De ontvangst is zeer aangenaam ... Ik hou van dit café! Ga ervoor !

J. N.

Good and fast service , love this place (Vertaald) Goede en snelle service, hou van deze plek

K. L.

(Vertaald) De Vlaamse stamppot is erg lekker. Het decor is vriendelijk, lokaal nogal luidruchtig. De service is goed en snel. De meringue als toetje is echt een bakje slagroom en een bolletje vanille-ijs met een warme chocoladesaus erbij en een stukje meringue. De keuken blijft open tot middernacht, wat zeldzaam is. Het is een goede keuze om uw avond rond een tafel af te sluiten.

D. V.

(Vertaald) Altijd vriendelijk, attent ... en koesteren. Goede atmosfeer. Geen reserveringen, je moet vroeg komen of wachten.

P. G. R.

The one and only place at the Grand Sablon for impeccable service and food (Vertaald) De enige echte plek op de Grote Zavel voor een onberispelijke service en eten

V. C.

(Vertaald) Absoluut het beste restaurant in BX. zonder reservering. het is een instelling.

B. B.

(Vertaald) Wat kan ik zeggen behalve dat we het geweldig vonden met mijn vrouw. Een aangename plek. Stevige en super goede maaltijden. Ik ben aan het kwijlen als ik me de tartaar herinner. Het personeel aan de top, vooral onze server, die ons aan het lachen maakte en glimlachte. Ik kan niet wachten om terug te komen naar Brussel en Vieux Saint Martin.

S. S.

Belgian restaurant with dito kitchen. Not so many vegetarian options (Vertaald) Belgisch restaurant met dito keuken. Niet zo veel vegetarische opties?

A. B.

(Vertaald) Een warm welkom, een goede keuze aan Brusselse gerechten, kwaliteit en seizoensproducten, goede prijs-kwaliteitverhouding. Elke keer opnieuw een plezier.

i. d. S.

(Vertaald) Een klassieker. Onze ober, super aardig

N. S.

Nice place, ok food, nothing special (Vertaald) Leuke plek, goed eten, niets bijzonders?

S. J.

Good service, variable food. The boudins blanc et noir was a bit bland, the steak good and properly cooked, the frites excellent, as was the waffle, the hot goat cheese salad drenched in honey and deemed disgusting. A bit overpriced but you're paying for the location. (Vertaald) Goede service, wisselend eten. De boudins blanc et noir was een beetje flauw, de steak goed en goed gekookt, de frites uitstekend, net als de wafel, de hete geitenkaassalade doordrenkt met honing en als walgelijk beschouwd. Een beetje te duur, maar je betaalt voor de locatie.

M. H.

(Vertaald) Oud adres in Brussel, een must voor zijn gerechten en specialiteiten. Onberispelijke kwaliteit van de dienstverlening. Elke keer weer een genot voor het gehemelte. Dankjewel!

r. a. h.

It is a wonderful local, (for me a local), for good nourishing lunch or dinner, without worrying about reservations. Most visitors are regulars which suggests how good it is. (Vertaald) Het is een geweldige local (voor mij een local), voor een voedzame lunch of diner, zonder je zorgen te maken over reserveringen. De meeste bezoekers zijn stamgasten, wat aangeeft hoe goed het is.

Γ. Ν. Σ. Ο.

Very honest restaurant! Right value for money! I recommend it! Very good service & food-wine! (Vertaald) Heel eerlijk restaurant! Juiste prijs-kwaliteitverhouding! Ik raad het aan! Zeer goede service en eten - wijn!

F. K.

Had great experiences here twice during our week in Brussels. Ultra friendly staff including one waiter who is seems to be a beer expert and not only made beer recommendations but suggested some other bars as well (including the cavelike Porte Noir nearby). Unpretentious, consistently high quality Belgian food in an adorable neighborhood with a gorgeous church view and not unreasonable prices. We returned on our last night since we knew it would satisfy. No reservations but they work to get you seated quickly and as other reviewers indicated it's lovely to sit outside anyway while you wait. (Vertaald) Had hier twee keer geweldige ervaringen tijdens onze week in Brussel. Ultravriendelijk personeel, waaronder een ober die een bierexpert lijkt te zijn en niet alleen bieraanbevelingen deed, maar ook enkele andere bars suggereerde (inclusief de grotachtige Porte Noir in de buurt). Pretentieloos Belgisch eten van constante hoge kwaliteit in een schattige buurt met een prachtig uitzicht op de kerk en niet onredelijke prijzen. We keerden terug op onze laatste nacht omdat we wisten dat het zou voldoen. Geen reserveringen, maar ze werken om je snel te laten zitten en zoals andere recensenten al aangaven, is het toch heerlijk om buiten te zitten terwijl je wacht.

D. D.

(Vertaald) Het personeel dat samenkomt zodat dit oer-Belgische etablissement opnieuw klanten kan ontvangen en velen zijn erheen gegaan. Met geduld een beetje de menu's verbeteren.

A. Z. G. (. w. t. f.

It was ok but the service could be nicer. We sometimes felt uncomfortable. Nice place as such but your wallet better be prepared (Vertaald) Het was ok, maar de service kon aardiger zijn. We voelden ons soms ongemakkelijk. Leuke plek als zodanig, maar je portemonnee kan maar beter voorbereid zijn?

P. S.

(Vertaald) Eerste bezoek en niet de laatste, welkom en service tot wat we verwachten van een klasserestaurant.

C. P.

(Vertaald) De prijzen zijn niet die van een gewone brasserie, maar het eten is er erg goed.De kwaliteit van de service en de locatie rechtvaardigen de prijzen. Ik zal steeds weer teruggaan.

G. M.

Dit is ons favoriete restaurant geworden als we in Brussel zijn vanwege het geweldige eten, de fantastische service en de bruisende sfeer. Het menu bestaat uit alle Belgische klassiekers met een enkele special erin. We hebben het grootste deel van het menu geprobeerd en kunnen bevestigen dat het ALLEMAAL goed is. Van een snelle lunchhap tot een volledige driegangen-gourmandervaring. De service is altijd goed geweest, en nu we stamgasten zijn, is het nog gastvrijer. Er worden geen boekingen gemaakt, maar laat u niet afschrikken. Geniet van een drankje op het straatterras (verwarmd als je dat wilt) terwijl je wacht (15-20 minuten) of haal wat chocolaatjes bij de vele ambachtslieden op de Zavel.

S. S.

(Vertaald) Logisch dat deze instelling die al meer dan 50 jaar (uitsluitend) Belgische producten serveert, in onze lijst van de beste garnaalkroketten staat. Hier worden ze gemaakt met garnalen uit Oostende, ultravers en huisgemaakt zoals alle gerechten van Vieux Saint Martin: ijs, gebak, friet, sauzen... Vergeet niet de kroketten te ketenen met hun legendarische Amerikaanse filet, waarvan de grootvader het recept in 1924 uitvond, dat sindsdien onveranderd is gebleven! Het terras biedt uitzicht op een van de mooiste pleinen van Brussel in de vrolijke drukte van de wijk: sfeer om van te genieten met een glas van hun nieuwe verse wijnen. Goed om te weten: de laatste bestelling is elke dag om middernacht, behalve op zondag (23.00 uur).

Z. F.

If you're a steak lover, this is your place. Not that much into meat? The chicken vol-au-vent will definitely be your mouthwatering treat. Plus, Belgian fries never fail. (Vertaald) Als je een steakliefhebber bent, is dit jouw plek. Zoveel vlees niet? De kip vol-au-vent zal absoluut je traktatie zijn om van te watertanden. Plus, Belgische frietjes falen nooit.

M. L.

This place was a bug surprise. The service was very good. The menus were only in french, which we did not understand, but the staff was very helpful with recommendations. We had very nice beef tartar and perfectly cooked steaks. (Vertaald) Deze plaats was een insectenverrassing. De service was erg goed. De menu's waren alleen in het Frans, wat we niet begrepen, maar het personeel was erg behulpzaam met aanbevelingen. We hadden erg leuke rundvleestartaar en perfect gebakken steaks.

A. A.

(Vertaald) Geweldige service!!! Prachtige voedselkwaliteit?

J. C.

(Vertaald) Zeer professionele en zorgzame ontvangst, perfecte service, de 'jongens' zijn echte professionals! Gerechten zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Soms staan de tafels iets te dicht bij elkaar, maar de plaats blijft zonder twijfel een aanrader!

P. G.

(Vertaald) Mythische brasserie van het oude Brussel, de Place du Sablon is een wonder. Zeer goede Brusselse keuken. Jammer dat reserveringen niet worden geaccepteerd! We wachten vaak lang om een tafel te krijgen. Aanbevelen

E. C.

An exceptional example of refined, delicious, fresh Belgian cooking. Very clean, modern, and comfortable inside, with friendly, accommodating, professional staff. We loved it & we will return! (Vertaald) Een uitzonderlijk voorbeeld van verfijnde, heerlijke, verse Belgische keuken. Zeer schoon, modern en comfortabel van binnen, met vriendelijk, behulpzaam, professioneel personeel. We vonden het geweldig en we zullen terugkeren!

G. T.

Certainly one of the best restaurants in Brussels centre. Well-prepared dishes and pleasant staff. (Vertaald) Zeker een van de beste restaurants in het centrum van Brussel. Goed bereide gerechten en vriendelijk personeel.

K. Ł. K.

(Vertaald) Goede Belgische lekkernijen

j. j. b.

(Vertaald) Ik kreeg toestemming. Ik had mijn Amerikaan zoals ik wilde met een onberispelijke service?

f. B.

(Vertaald) We gingen twee keer naar deze brasserie, ideaal gelegen aan de Grote Zavel. De keuken is uitstekend, de producten supervers met een speciale vermelding voor de uitstekende huisgemaakte Béarnaisesaus. De service en gastvrijheid zijn geweldig We kijken ernaar uit om terug te keren Veronique en Frederic

J. D. M. V.

(Vertaald) Te veel mensen op zaterdagavond maar erg aardig personeel en de heerlijke mango-zalmtartaar! Frietjes ook!

F. M.

Best Moscow Mule i had in a long time . Oh and the Americain is to die for 👌 So good ! (Vertaald) Beste Moskou-muilezel die ik in lange tijd had. Oh en de Americain is om voor te sterven Geweldig !

M. D.

(Vertaald) Een geweldige Sablon-klassieker. Nooit teleurgesteld. De service is altijd onberispelijk, de traditionele gerechten zijn altijd zo goed als ik me herinner. Een must

D. A.

(Vertaald) Een instelling met een Belgische kaart van goed bereide gerechten en enkele gerechten van elders. Personeel altijd vriendelijk en meegaand. Enige nadeel een zeer smalle wijnkaart. Maar goed gekozen

v. g.

Very nice restaurant. Dogs allowed. (Vertaald) Zeer leuk restaurant. Honden toegestaan.

C. U.

(Vertaald) Prachtige plek met een grote traditie. De vleestartaar (filet americaine) is verreweg het meest gevraagde gerecht! Prettige en attente bediening. Op het terras serveren ze een heel klein menu, eerder om een aperitief of een koffie te drinken. Het is gelegen op de Zavel, waar veel antiekwinkels zijn en vooral vermakelijk is een galerij die twee deuren verwijderd is van het restaurant

H. R.

The food was good but the service is really away above the average for Brussels. Congrats! (Vertaald) Het eten was goed, maar de service is echt ver boven het gemiddelde voor Brussel. Gefeliciteerd!

A. L.

Croquettes are very memorable, as is atmosphere. Attentive service and they were accommodating given we had two young children. Would go back for fish dishes too. (Vertaald) Kroketten zijn zeer gedenkwaardig, net als de sfeer. Attente service en ze waren meegaand gezien we twee jonge kinderen hadden. Zou ook teruggaan voor visgerechten.

K. B.

Aux Vieux Saint Martin is known for serving "filet Américain" prepared according to the original recipe, as invented by Joseph Niels in 1924. Although I'm sure many people will try to lay claim to this recipe, there is no doubt that Aux Vieux Saint Marting expertly prepares the "filet Américain" , and that I at least image their preparation when I think of the classic dish. We had "Tomates aux crevettes" as a starter, which had a generous serving of Oostende shrimp, and a delicious home made mayonnaise. The beer menu isn't huge, but has a couple of Belgian beer staples on there. We went with a Duvel and a Westmalle Triple. Our main course, the "filet Américain" of course, was accompanied by a big portion of Belgian fries and a crispy fresh green salad. The "Américain" came with all the condiments you would expect (Tabasco, Worcestershire sauce, mustard, salt, and pepper), and an assortment of pickles. The meat they used was high quality, and that translated in a delicate texture, and a savory flavor that wasn't overwhelmed by all the condiments. The waiter was friendly and very professional. Be aware that you cannot tip via card, but that you can only tip in cash. We had no cash on us, so were unable to tip, but our waiter was very gracious and proposed we just come back another time, and that he would prefer that over a tip anyway. (Vertaald) Aux Vieux Saint Martin staat bekend om het serveren van "filet Américain", bereid volgens het originele recept, zoals uitgevonden door Joseph Niels in 1924. Hoewel ik zeker weet dat veel mensen dit recept zullen proberen te claimen, lijdt het geen twijfel dat Aux Vieux Saint Marting bereidt de "filet Américain" vakkundig voor, en dat ik me hun bereiding tenminste voorstel als ik aan het klassieke gerecht denk. Als voorgerecht hadden we "Tomates aux crevettes" met een royale portie Oostende garnalen en een heerlijke huisgemaakte mayonaise. De bierkaart is niet enorm, maar er staan een paar Belgische bieren op. We gingen met een Duvel en een Westmalle Triple. Ons hoofdgerecht, de "filet Américain" natuurlijk, werd vergezeld van een flinke portie Belgische frietjes en een krokante frisse groene salade. De "Américain" kwam met alle kruiden die je zou verwachten (Tabasco, Worcestershire-saus, mosterd, zout en peper) en een assortiment augurken. Het vlees dat ze gebruikten was van hoge kwaliteit en dat vertaalde zich in een delicate textuur en een hartige smaak die niet overweldigd werd door alle specerijen. De ober was vriendelijk en zeer professioneel. Houd er rekening mee dat u geen fooi kunt geven met een kaart, maar dat u alleen contant kunt fooien. We hadden geen contant geld bij ons, dus we konden geen fooi geven, maar onze ober was erg vriendelijk en stelde voor dat we gewoon een andere keer terug zouden komen, en dat hij dat toch liever zou hebben dan een fooi.

G. B. B.

(Vertaald) Zeer warm welkom en goed eten... Goede keuze aan wijnen... Geen zorgen, we komen terug...

F. V.

(Vertaald) Uitstekende tafel voor een zeer goede Amerikaan. Ik raad ten zeerste aan.

N. V.

(Vertaald) Het is een must en een +++ vermelding voor Cyril die er echt bovenop zit

K. G.

(Vertaald) Uitstekend eten, zeer vriendelijke service!

I. B.

Good lunch, bites and drink option in Sablon for Sundays too. Open all day and 7days a week! Very good location, good food with great service ! (Vertaald) Goede lunch, bites en drankje optie op de Zavel ook voor zondagen. De hele dag open en 7 dagen per week! Zeer goede locatie, goed eten met geweldige service!

S. L.

Delightful late breakfast, attentive service and as we sat at the sidewalk tables just inside the glass (it was a cool morning) a great place to people-watch. We would go out of our way to eat there again. (Vertaald) Heerlijk laat ontbijt, attente service en terwijl we aan de stoeptafels net binnen het glas zaten (het was een koele ochtend), een geweldige plek om mensen te kijken. We zouden ons best doen om daar weer te eten.

R. R.

(Vertaald) Ik ken dit mythische restaurant al heel lang, maar ik was er al jaren niet meer. Ik herinnerde me de atypische sfeer in het verleden en we probeerden de zolen, die waren heerlijk, maar de service moet worden herzien, wat naar mijn mening een beetje onhandig was, niet zoals voorheen. Ik zal terug komen :-)

C. v. d. e.

(Vertaald) Ik ken het restaurant "Le Vieux St Martin" al jaren. Ik ga er graag heen, want alles wat je daar eet is altijd erg vers en lekker. De prijs-kwaliteitverhouding is echt in balans. Bovendien is het goed gelegen in het hart van Brussel, op dit prachtige Grote Zavel en de sfeer van "Brussel - een beetje luxe" die er heerst, maakt me elke keer erg blij.

c.

(Vertaald) Schitterend cultrestaurant op het Zavelplein in Brussel met een droommenu met verschillende Brusselse specialiteiten, waaronder de beroemde Amerikaan van de stichter van het huis, de Waterzoo van het gevogelte en de beroemde Vol aux Vent en vele andere gerechten die uw smaakpapillen zullen bekoren . Het zaal- en keukenpersoneel staat klaar om uw maaltijd onvergetelijk te maken.

P. S.

(Vertaald) De plek om te zijn ... en te eten. Wij gaan erheen voor de Amerikaanse filet, speciaal recept, echte frietjes en de typische Brusselse sfeer.

M. L.

(Vertaald) Traditioneel Belgisch zonder meer. De moeite waard voor zijn situatie en zijn non-stop opening. Twee Amerikanen + een fles wijn + 2 koffies = 80 euro

J. L.

(Vertaald) Traditioneel Brussels restaurant in een van de mooiste buurten van de stad. Het personeel is vriendelijk, efficiënt en discreet. Amerikaanse friet blijft een instituut.

S.

(Vertaald) Uitstekende service, zeer gastvrij. Snel geserveerd. De serveerster heeft uitstekende aandacht voor detail. Zeer goed. Een van de beste wafels die ik heb gegeten.

A. I.

(Vertaald) Een zeer mooie culinaire ervaring. Alle producten zijn vers en alle gerechten zijn huisgemaakt. Een zeer warm welkom en een vriendelijke sfeer.

M. H.

Ik was sceptisch dat dit een valstrik zou zijn, maar het restaurant verdient zeker zijn reputatie. Als je één Filet Americain in Brussel hebt, zou dit het originele recept van Au Vieux Saint Martin moeten zijn.

A. G. R.

(Vertaald) Altijd een uitstekend welkom en zeer goede service. De prijzen zijn vrij hoog, maar het blijft een geweldige klassieke Brusselse brasserie.

j. D.

(Vertaald) We hebben niet al te slecht gegeten, de keuken is relatief laat open, vooral op vrijdag, maar het is vrij duur en de service kan vriendelijker zijn

R. K.

(Vertaald) Traditioneel Brussels restaurant in een van de mooiste buurten van de stad. Het personeel is vriendelijk, efficiënt en discreet. Amerikaanse friet blijft een instituut.

P. N.

(Vertaald) Ik had erover gehoord en erover gepraat tot ik meer dorst kreeg, als een Brusselse instelling waar je absoluut moet lunchen op Les Sablon. Het is klaar, maar mijn mening is erg gemengd omdat het waar is dat de carbonnade, de vol au vent met kip of de fish and chips erg goed en overvloedig zijn, maar de crème brûlée was niet genoeg gekookt en het vanille-ijs van de blanke dame leek niet zo 'thuis'. Als we daar een aanhoudend en vrij sterk geroezemoes aan toevoegen plus een lange wachttijd, geeft het geheel een ervaring om te doen maar zeker niet om te herhalen.

A. B.

(Vertaald) Zeer goede kwaliteit eten en service voor een fatsoenlijke prijs?

B. L.

Another nice restaurant for local food, just a tad on the pricey side for food here. No English menus here (they give you this little paper booklet with some vocab translated but makes for pretty useless application) but the waiters will help translate if you need. (Vertaald) Nog een leuk restaurant voor lokaal eten, alleen een beetje aan de prijzige kant voor eten hier. Geen Engelse menu's hier (ze geven je dit kleine papieren boekje met wat woordenschat vertaald maar zorgt voor een vrij nutteloze toepassing) maar de obers zullen helpen vertalen als je dat nodig hebt.

k. k.

(Vertaald) Leuke plaats. Super goede verse muntthee. En de servers luisteren naar hun klanten. Ik zal er teruggaan.

L. A.

(Vertaald) Het is altijd mooi en netjes. Jammer dat de menukaart niet veel verschilt maar het is vooral de Belgische keuken en alles is heerlijk.

R. P.

(Vertaald) Buonristorante in de Belgische traditie maar met een licht Amerikaanse "snit". Altijd erg druk, maar ze slagen erin om een plek voor je te vinden.

О. З.

(Vertaald) Het is koud buiten; er is een gasbrander onder de overkapping, het is zeer comfortabel zitten.

T. L.

(Vertaald) Brasseriekeukens met de klassiekers. Keuken de hele dag open. Geen reserveringen, maar een drankje aan de balie terwijl u wacht. Groot pluspunt: kunst aan de muur!

C. G.

A true Brussels institution! Unbeatable quality. The new outdoor dining, something of a revolution for this restaurant. (Vertaald) Een echte Brusselse instelling! Onverslaanbare kwaliteit. Het nieuwe buiten dineren, iets van een revolutie voor dit restaurant.

c. t.

A perfect cafe-restaurant for enrrecote, fish&chips and madame blanche desseet (Vertaald) Een perfect café-restaurant voor enrrecote, fish&chips en madame blanche desseet

แ. ท.

very good (Vertaald) erg goed

P. D.

(Vertaald) Geweldige plek om te ontdekken en met een zekere charme en kwaliteit traditionele keuken zeer goed benadrukt ..... Ik raad het aan

V. V.

(Vertaald) Een prachtige brasserie in Brussel op het Zavelplein. Klassieke brasseriekeuken, onberispelijke en snelle bediening, een aanrader!

L. S.

(Vertaald) Informele maar leuke plek, gelegen aan een heel charmant plein. Wij eten goed. Prijzen passend bij de plaats.

H. D.

Great place. House of traditions. Very nice food. And you can sit at the table once used by one William Jefferson (aka Bill) Clinton. (Vertaald) Geweldig plek. Huis van tradities. Heel lekker eten. En je kunt aan de tafel zitten die ooit werd gebruikt door ene William Jefferson (ook bekend als Bill) Clinton.

J. D.

(Vertaald) Niet bijzonder goedkoop, maar kwaliteit en kwantiteit zijn er! Kortom, een heel goed moment om de Belgische gastronomie te ontdekken

W. J. O.

Try the filet americain/ steak tartare. Rally good (Vertaald) Probeer de filet americain/steak tartaar. Rally goed

O. A.

(Vertaald) De beste Amerikaan die ik heb gegeten?

N. B.

(Vertaald) Zeer goed restaurant tot laat geopend met eten van goede kwaliteit. Pas op in de buurt van leuke plaatsen, het is op bepaalde tijden moeilijk om parkeerplaatsen in de buurt te vinden.

M. A.

(Vertaald) Onberispelijke service, onberispelijke netheid, grote verscheidenheid aan gerechten tegen redelijke prijzen voor de plaats, originele decoratie... Te zien en te ontdekken.

C. S.

If you're looking for an upscale place to get a coffee or eat Belgian specialties, this is it. Just mind your clothes, it's kind of an old-school service. (Vertaald) Als u op zoek bent naar een luxe plek om koffie te drinken of Belgische specialiteiten te eten, dan is dit het. Let maar op je kleding, het is een ouderwets servies.

F. M.

(Vertaald) Ik heb daar wat gedronken met mijn schat voor mijn verjaardag en ik heb daar een beroemd Gallisch stel ontmoet: Depardieu en Clavier één-op-één 😊 Het was leuk

L.

(Vertaald) Altijd producten van uitstekende kwaliteit. Onberispelijke service.

M. A.

On the beautiful Place du Sablon, a very good, cauzy restaurant. Excellent attentive service. Our favorite when visiting Brussels. (Vertaald) Op het mooie Zavelplein een heel goed, knus restaurant. Uitstekende attente service. Onze favoriet bij een bezoek aan Brussel.

S. H.

The place is amazing, nice atmosphere delicious food and great customer service (Vertaald) De plaats is geweldig, leuke sfeer, heerlijk eten en geweldige klantenservice?

N. G.

(Vertaald) Klassieke brasseriekeuken van hoge kwaliteit, met vegetarische opties. Zeer mooie omgeving en uitstekende service.

S. C.

A favorite area of mine in Brussels is the Sablon; Au Vieux Saint Martin is located there. The fish and chips platter they prepare is very tasty, and to add Salted to Caramel, I then had a Belgian chocolate mousse that was delectable. (Vertaald) Een favoriete wijk van mij in Brussel is de Zavel; Au Vieux Saint Martin is daar gevestigd. De fish and chips-schotel die ze bereiden is erg lekker, en om Salted to Caramel toe te voegen, had ik toen een Belgische chocolademousse die verrukkelijk was.

S. B.

(Vertaald) De tafels zijn veel te klein voor 2 personen op het terras wordt het vervelend

M. W.

(Vertaald) Trendy brasserie in de Grote Zavel. Krappe tafels en een zeer luidruchtige plek als het druk is. Anders leuk!

M. B.

(Vertaald) Ik vond het welkom. De maaltijd was redelijk goed. Ik had beter verwacht.

F. G.

(Vertaald) De beste Ierse koffie!! Een echte dikke en zeer koude room op een zeer hete koffie. Een technische en smakelijke prestatie!

R. S.

(Vertaald) Perfect voor een tussendoortje maar ook voor een goed diner. Drukke maar zeer aangename sfeer en onberispelijke service.

A. A.

(Vertaald) Een beetje teleurgesteld door de hersenen die geen smaak hadden, maar een zeer goede Irish Coffee ;-). En het belangrijkste .... een super vriendelijk en efficiënt personeel.

l. l.

(Vertaald) Cool, gastvrij, een beetje te lawaaierig maar zo authentiek, klassieke keuken, efficiënte en snelle service, proficiat aan het team. backshop en toilet extreem schoon bravo M Niels

M. W.

Pricy restaurant with average food. (Vertaald) Prijzig restaurant met gemiddeld eten.

T. W. w. t. k. t. ?.

(Vertaald) "Brusselse" keuken met deze kleine chique kant van de kleine Zavel.... De prijzen zijn op het niveau van de plaats en weerspiegelen de kwaliteit van de gerechten.

英.

(Vertaald) De beste combinatie van rundertartaar en rode wijn. Hal personeel is ook vriendelijk. Goede wijnkeuze ook.

B. W.

Even if not run by the Niels family anymore, it remains an emblematic venue at Brussels Sablon, expensive but excellent quality, a long time place to be. (Vertaald) Ook al wordt het niet meer gerund door de familie Niels, het blijft een emblematische locatie op de Zavel, duur maar van uitstekende kwaliteit, waar je lang moet zijn.

j. v.

(Vertaald) Prachtig, een must-see plek als ik naar België kom. Ik raad het je ten zeerste aan. Zeer vriendelijke en zeer vriendelijke serveerster.

c. v.

(Vertaald) De mooiste brasserie van de stad, met het beste aperitief dat het best geserveerd wordt in Brussel.

J. M. H.

Great local food. Very friendly staff. I had a really good dinner. (Vertaald) Geweldig lokaal eten. Zeer vriendelijk personeel. Ik heb echt een goed diner gehad.

W. S.

(Vertaald) We waren boven in het privégedeelte. De service was onberispelijk. Attente servers en heerlijk eten

N. W.

Best steak tartare ever! Sometimes is better to make a reservation cause can be that they are complet. (Vertaald) Beste steak tartaar ooit! Soms is het beter om een reservering te maken want het kan zijn dat ze compleet zijn.

M. d.

(Vertaald) De beste brasserie van Brussel! Kwaliteit, service, klanten.

M. D. P.

(Vertaald) Een goed georkestreerde machine. Professionele en vriendelijke bediening. Goed eten. Prijs... je bent op de Zavel.

M. W. M.

Great experience at this restaurant the steak was devine and the lamb on my second visit was just the thing for cold weather. Friendly staff. (Vertaald) Geweldige ervaring in dit restaurant, de biefstuk was goddelijk en het lam bij mijn tweede bezoek was precies iets voor koud weer. Vriendelijk personeel.

M. s.

(Vertaald) niet te missen zeer mooie plek met een sfeer die nergens anders te vinden is en het eten altijd zo overvloedig en lekker?

C. L.

(Vertaald) varkensvlees voeten naar de goddelijke Brussel en zeer goed bereikbaar. Een competente en erg leuk. Een adres om aan te bevelen.

c. C.

(Vertaald) De kleur van de Amerikaan is niet erg betoverend.

L. A.

(Vertaald) Gemiddeld en duur! De server kon de stad niet vertellen waar de Prosseco vandaan kwam! Voor hem kwam het uit Venetië in Piemond!!!! Nee maar alles!!!

G. J. A.

(Vertaald) Gezellige sfeer met uitzicht op het Zavelplein, het centrum van Brussel, met antiekwinkels, kunstgalerijen en juweliers. Geweldig eten.

B. R.

Nice place and very good food. Good Belgian style. A bit expensive. (Vertaald) Leuke plek en zeer goed eten. Goede Belgische stijl. Een beetje duur.

D. B.

Excellent food and service.Clearly a local favourite. (Vertaald) Uitstekend eten en service. Duidelijk een plaatselijke favoriet.

N. I.

Great place to eat all the local dishes in Brussels. Everything we ate was absolutely delicious. (Vertaald) Geweldige plek om alle lokale gerechten in Brussel te eten. Alles wat we aten was absoluut heerlijk.

S. H.

(Vertaald) Prachtige plek, maar de overdekte tafel die ons was toegewezen was niet schoon, we moesten cella vragen.

L. J.

(Vertaald) Het brood bij de Club Sandwich was veel slechter dan normaal, jammer Voor mij is het een instelling in Brussel!

g. v.

(Vertaald) Een stijlvol etablissement Een nikkelservice Uitstekende keuken Een restaurant zoals wij meer doen

J. L.

(Vertaald) Leuk etablissement. Personeel nogal benauwd, prijs relatief duur.

M. S.

(Vertaald) Het eten is heerlijk, maar je moet lang wachten om een stoel te krijgen

P. D. C.

Very good place and food. Steak tartar is super 🙂 (Vertaald) Zeer goede plek en eten. Steak tartaar is super

J. J. P.

(Vertaald) Een van mijn favorieten in Brussel en vooral altijd dezelfde kwaliteit sinds ik daarheen ga en mijn eerste keer was in 1972 !!!

D. D. G.

Best place to eat an "Americain preparé". Make sure to book a table ahead of time as it gets really busy (Vertaald) Beste plek om een "Americain preparé" te eten. Zorg ervoor dat je van tevoren een tafel reserveert, want het wordt erg druk

A. F.

(Vertaald) De zelfgemaakte thee en limonades zijn uitstekend? De service en de receptie zijn perfect

A. B.

(Vertaald) Uitstekende brouwerij, niets te klagen behalve dat de portemonnee moet volgen...

A. C.

(Vertaald) Zeer leuk restaurantje, met veel Belgische specialiteiten en mogelijkheid om af en toe beroemdheden te zien

C. S.

(Vertaald) Eenvoudig maar uitstekend eten van goede kwaliteit. Gewoon een beetje duur

E. D.

(Vertaald) Het ultieme!

R. H.

Essen war ok. Nicht mehr, nicht weniger. Bedienung war sehr gut. (Vertaald) Eten was oké. Niet meer niet minder. Service was erg goed.

C. C.

the fries and the Belgian waffle was amazing!! (Vertaald) de friet en de Belgische wafel was geweldig! !

v. p. (.

(Vertaald) zeer vriendelijk personeel een essentiële plek in de Zavel een Belgische kwaliteitskeuken echt aan te bevelen

T. B.

Fresh food from Brussels made of Belgium grown products. The bread and butter served to make you wait is terrible. (Vertaald) Vers voedsel uit Brussel gemaakt van in België geteelde producten. Het brood en boter geserveerd om je te laten wachten is verschrikkelijk.

B. S.

(Vertaald) Een zeer goede plek in het zeer historische centrum van Brussel.

O. L.

(Vertaald) Toegegeven, het is niet goedkoop, maar er is een niveau van gastronomische kwaliteit waar je echt van gaat watertanden. De vol-au-vent was geweldig.

J. D. W.

(Vertaald) Een grote klassieker uit Brussel. Alles is goed en duur! Voor klanten die het kunnen betalen

R. C.

Great local and European food, open very late for dinner. Proprietor was extremely friendly. (Vertaald) Geweldig lokaal en Europees eten, heel laat open voor het diner. Eigenaar was uiterst vriendelijk.

F. B.

(Vertaald) We eten altijd goed, behalve dat de prijs voor een paar gerechten een beetje overdreven is

O. B.

(Vertaald) Typisch Belgisch restaurant, brasseriestijl. Goede ontvangst en attent voor klanten.

K. H.

Very traditional Belgian bistro food. Good quality food. Been around for years. (Vertaald) Zeer traditioneel Belgisch bistro-eten. Goede kwaliteit eten. Bestaat al jaren.

N. Ü.

Good food, professional and attentive service (Vertaald) Goed eten, professionele en attente service

H. D.

Great memories! (Vertaald) Geweldige herinneringen!

E. F.

(Vertaald) Een geweldige Brusselse klassieker waarin je nooit teleurgesteld wordt. Ik ga er heel regelmatig heen en raad het ten zeerste aan.

S.

(Vertaald) Een veilige gok

K. C.

(Vertaald) Een niet te missen klassieker van de Zavel. Stijlvol, mooi en goed. Altijd goed ontvangen ondanks de drukte.

W. G.

(Vertaald) Authentieke Belgische keuken. Goede service. Maar prijs hoger dan gemiddeld

G.

Welcoming atmosphere, impeccable service and great typically Belgian dishes. (Vertaald) Gastvrije sfeer, onberispelijke service en heerlijke typisch Belgische gerechten.

G. D.

(Vertaald) Ik ben een vaste klant en ik stel deze plek graag voor aan vrienden.

M. C.

Great food. Great service. Felt like at home (Vertaald) Geweldig eten. Goede service. Voelde als thuis

L. S.

(Vertaald) Mooie luxe brasserie ondanks dat het erg luidruchtig is.

A. K.

Out side table was enjoyable and many other good restaurants nearby. (Vertaald) Buitentafel was leuk en vele andere goede restaurants in de buurt.

Y. E.

(Vertaald) Geweldig diner bedankt

f. M.

(Vertaald) Goede service / lekker eten De Belgische klassiekers. Vergeet niet te reserveren

B. V. L.

(Vertaald) Klassiek restaurant. Belgische gerechten. Open voor bestellingen tot middernacht

D. D. R.

(Vertaald) Een beetje snobistisch, beperkt menu, kosten/baten is het niet waard....

R. G.

(Vertaald) Zeer goede brouwerij... Ontdekken!

P. G.

(Vertaald) Erg aangenaam

J. A.

(Vertaald) zeer vriendelijk en zeer goed eten. een beetje prijzig, maar we zijn op de Zavel !!!

H. W.

(Vertaald) De service is erg goed maar ik vind dat de kwaliteit van de Amiriquain te wensen over laat te dure schade

F.

Schön (Vertaald) Leuk

R. C. B. F. C.

Great classical place for trying the original filet americain. Worth the visit for the place, neighborhood and the food (Vertaald) Geweldige klassieke plek om de originele filet americain te proberen. Een bezoek waard voor de plaats, buurt en het eten

A. G.

(Vertaald) Erg druk tijdens de lunch. Goede kwaliteit eten.

P. Y.

(Vertaald) Zeer goed en de kaart is erg mooi, maar een beetje duur voor wat het is, maar om te testen!

J. Č.

Nice large terrace and friendly staff (Vertaald) Mooi groot terras en vriendelijk personeel

G. D. G.

(Vertaald) Grote keuze op het menu en zeer goed geserveerd?

M. L. L.

(Vertaald) Vriendelijk personeel. Eten, het hangt af van wat je neemt. Een beetje duur.

S.

(Vertaald) Stijlvol etablissement, goede kwaliteit, goede service, dat zie je terug in de prijzen

P. D.

(Vertaald) Thuis eten en wijn. Uitstekend

h. P.

Very Nice experience. Good food. Good service. (Vertaald) Zeer leuke ervaring. Goed eten. Goede service.

F. L.

(Vertaald) Zeer goed adres, de hele dag open, verse producten, uitstekende service!

L. L.

(Vertaald) een uitstekende Brusselse taverne. Amerikaanse friet is een echte legende

contact

Foto's