Beoordelingen van Bruut. (Restaurant) in Brugge (West-Vlaanderen).

Name: Bruut
Address: Meestraat 9, 8000 Brugge, Brugge, West-Vlaanderen
Telephone: 050 69 55 09
Price range: €€
Rating: 4.7

Bruut

393 Beoordelingen

152 Commentaren

Restaurant

Meestraat 9, 8000 Brugge

Ga naar de beoordelingen

Beschrijving Kaart Openingstijden Beoordelingen contact Foto's

Beschrijving

Informatie over Bruut, een Restaurant in Brugge (West-Vlaanderen)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Bruut

Maandag

12:00–13:30
19:00–20:30

Dinsdag

12:00–13:30
19:00–20:30

Woensdag

12:00–13:30
19:00–20:30

Donderdag

12:00–13:30
19:00–20:30

Vrijdag

12:00–13:30
19:00–20:30

Zaterdag

Gesloten

Zondag

Gesloten

Beoordelingen van Bruut

L. A.

Soms heb je restaurants met een Michelin ster waar je wordt behandeld alsof je een Prins bent. Te deftig, te chic en vergeten ze dat je gewoon een leuke avond wil hebben en dat je een gewone vent bent. Bij Bruut zijn ze gewoon, gezellig, menselijk, geïnteresseerd en zonder poespas. Maar daarnaast koken ze de sterren uit de hemel met wijnen die zelden zo complementair aan de gerechten zijn als hier. Echt elegante combinaties!, wauw! Wat hebben we genoten! Verassende gerechten maar niet te expirimentair, bijzondere natuurlijke wijnen, maar niet te expressief maar juist gebalanceerd bij de gerechtjes. Ik ben nog na aan het genieten! Dank🥳 en liefs uit Holland.

A. N. M.

Een smaakbeleving om ontzettend blij van te worden. De kok liet foto’s zien dat hij zelf dinsdag het eekhoorntjesbrood had gevonden. De onbeschrijfelijk lekkere gerechten, die de smaakpapillen masseren worden genoten in een ongedwongen sfeer. Wij zijn fan!

N. D. w.

Dit restaurant bezoekje was ronduit één van de beste die ik ooit al gedaan heb. Vriendelijke bediening, vernieuwende gerechten, aparte aankleding echt een top concept. De ceviche van zeebaars was de beste die ik ooit al gegeten had. Waneer we nog eens in Brugge zijn kom ik zeker nog eens langs!

V. W.

Waaaauw, dit was lang geleden dat we nog eens verrast werden op culinair vlak. Het oogt niet alleen heel erg mooi, het smaakt ook fantastisch! Leuk kader om te zitten en geweldig personeel. Top sfeer!

T. O.

Dank voor de onvergetelijke culinaire reis Bruno en team! Superlekkere en originele combinaties, perfecte wijnmatching en professionele begeleiding van Mr Sommelier... We komen zeker terug!

J. F.

Wat een belevenis! Kon me geen betere plek voorstellen om mijn verjaardag te vieren! Bedankt Bruno en team voor deze prachtige avond!

R. '. C.

Toplocatie, topchef... ongewoon en uitdagend: eten wat de pot schaft. Dat is meteen ook een troef, want de focus is op één meergangen-gerecht, waardoor elke dag opnieuw, samen met gepaste, zorgvuldig geselecteerde, kwalitatieve hoogwaardige wijnen een culinaire belevenis van hoog niveau wordt. Op tijd reserveren! Update... voor een reservering binnengewandeld en op het drukste moment van de vrijdagavond aan de bar verwend als... top! Update: vraag naar de canard... top!

L. V. B.

Zo heerlijk gegeten, super bediening en een fantastische kok!!

M. R.

Ongedwongen, eigenzinnig, sympathiek en gedurfd, maar vooral ... lekker !! Na enkele bezoeken mijn sterren aangepast van 4 naar 5, en dat doe ik zelden. Top !

F. M.

Keuken van een hoger niveau, chef is geniaal. Pure, eerlijke smaken. I Luv it.

R. v. E.

Alles in deze zaak klopt! De gerechten zijn van een uniek hoog niveau en daarnaast is de bediening/sommelier uniek in zijn soort. Veel van de gerechten hebben eerdere ervaringen met andere goede restaurants overtroffen. Erg dankbaar dat ik een avond hier mocht beleven!

m. o.

Zeer intéressante goede keuken wijnkaart is veel te duur

P. K.

Een hele fijne culinaire ervaring. Verfijning ontmoet spontaniteit...

J. P.

Eén woord: Top. Zeer fijn, wel over nagedachte combinaties.

L. L.

Super lunch, correcte prijs/kwaliteit

W. N.

Zeer gezellig zitten en vriendelijke bediening. Gerechtjes zien er zéér mooi en origineel uit, maar qua smaak niet altijd in verhouding met de (hoge) prijs. Voor mij als vegetariër werden enkele gangen aangepast, maar soms werd het vlees of vis enkel weggelaten, waardoor ik het gevoel had alleen maar groenten gegeten te hebben. Dessert was niet echt mijn ding... Leuke avond dus, maar geen top adres voor vegetariërs.

J. D. W.

Deze middag gegeten bij Bruut. Alles was lekker maar vrij duur. Hier vroeger ook al eens gegeten en de kwaliteit was toen beter. Ook de bediening was vorige keer veel beter en vriendelijker. Nu kwamen de gerechten veel te snel na elkaar. Jammer.

S. M.

Origineel klein en eigenzinnig ruw. Vriendelijk onthaal en vlotte niet toeristische bediening. Het diner was origineel en lekker, tegen normale prijs. Best tevreden!

h. b.

topadresje nieuwe stijl ... bruut wordt brutaler

T. V. A.

Fantastische ervaring! Wat een niveau van eten!

M. M.

Top restaurant met romantisch interieur. De chef maakt 1 menu, dus je eet wat hij je wilt serveren, maar dit is net hun troef. Alle gerechten waren tot in de puntjes afgewerkt en met ontzettend veel smaak gebracht. De gastheer heeft ons een fantastische avond doen beleven. Echt een van de absolute toppers in Brugge! Wij komen zeker terug!

D. R.

Nadat een vaste klant in de zaak ons bijna verplichtte om langs te gaan bij bistro Bruut, maakten we onze belofte vanmiddag meteen waar door hen een bezoekje te brengen tijdens de lunch. De ontvangst was vriendelijk en correct. We kregen een mooi tafeltje met zicht op onze prachtige Brugse reien en kwamen meteen in de mood van het restaurant. Starten deden we met een Bonanto (apero op basus van wijn en Martini) en een Negroni, die vergezeld werden van Oost-Indische kersbloemen gevuld met rilette en lepeltjes met oa zalmeitjes en geitenkaas. Het voorgerecht in de lunch was een mooi samenspel van tomaatjes en vinaigrette van verbena, afgewerkt met citrusafrikaantjes: heel erg puur, maar vooral lekker! Intussen genoten we van de heerlijk Sancerre die ons in de ogen bleef kijken om opgedronken te worden 😏 Het hoofdgerecht lag ook helemaal in de lijn van de verwachtingen: een lekker stukje zeebaars met oa bloemkool. De fles wijn was op het perfecte moment geledigd om het overheerlijke dessert van pruim en yoghurt over onze tong te laten glijden 😋 Afsluiten deden we met een bakje troost (of noem het gerust een bakje extra blijdschap, want we moesten nergens voor worden getroost) en bij deze zijn we net voldaan thuisgekomen van een heerlijke ervaring! Omdat we zelf weten wat het is om in de horeca te staan bij deze temperaturen, wil ik nog even een extra pluim geven aan Bruno en zijn team om zelfs badend in het zweet nog steeds het enthousiasme te kunnen doorgeven aan de klant! Top!

D. V. G.

Informeel als een bistro, verzorgd, afwisselend en avontuurlijk eten en smaken. Hier komen we zeker nog een aantal keer terug.

g. t.

Super lekker! Combinatie van smaken zijn zo goed gevonden, zo lekker en zo mooi dat een mens er stil van werd: dit was een genot van de bovenste plank, genieten van het begin tot het einde en daar bovenop een Supervriendelijke ontvangst! Bedankt voor de verwennerij! Het was TOP! Wij komen zeker terug!

R. H.

Erg leuk jong en trendy restaurant.

S. G.

Valentijnsmenu besteld, heerlijke verrassing aan smaken, culinaire verwenning ten top. Echt genieten!!! ❤

J. B.

Dit culinair hoogstandje moet je minstens éénmaal beleefd hebben. De menu is steeds gedurfd, speels, bestrijkt het volledige smaakpalet en nog zoveel meer.

k. d.

Zeer lekker en enorm vriendelijk. Het volledige concept klopt volledig. Er is over alles tot in detail nagedacht. En de aangepaste wijnen zijn sowieso een aanrader.

H. D.

Heel verfijnd! Super lekker gegeten. Zowel bij voorgerecht als dessert werd ook op voortreffelijke wijze rekening gehouden met allergie.

R. H.

Heel lekker gegeten, maar wel prijzig. Informatie op website klopt niet helemaal. Geen keuze en alleen 5-gangen menu te krijgen. Ontvangst verliep nogal stroef.

B. K.

Een echte aanrader! 😋

C. V.

Heel lekker, leuk om al deze nieuwe smaken te ontdekken. Speciale maar lekkere keuken. Proficiat.

S. L.

Absolute aanrader voor een onconventionele lunch! Vriendelijke bediening, oogstrelende gerechtjes en gezellige sfeer.

E. B.

Zalige pure lunch. Fantastische chef, die weet waar hij mee bezig is. Aangename bediening met ruime product kennis. Merci voor de aangename middag! 👊

P. S.

Top keuken. Top bediening. Lekker met een hoek af.

R. v. S.

Fantastisch! Kleine, sfeervolle zaak. De passie druipt van de eigenaar en de gerechten af!

E. F.

Fantastisch eten!! Elk gerecht was weer een spektakel in een klein, gezellige bistro

n. k.

Wow! Niet te geloven hoe goed je hier kunt eten! En dan ook nog eens een super collectie natuurwijnen. Kortom Wow!

M. D.

Altijd verrassend, altijd avontuurlijk, altijd lekker! Love it.

c. v.

Heel lekker,wat prijzig,maar het is het waard.

F. H.

Enorm lekker en fijn eten. Gezellig ingericht en betaalbaar. Een aanrader.

J. B.

Ongewone maar toch lekkere combinaties. Geen grote drukte. Zeker voor herhaling vatbaar!

I. O.

wowww!! top ! alles wat je van een eigentijdse keuken wil/kan/mag verwachten.

Heel lekker, heel vriendelijk, heel mooi interieur! Aanrader.

h. n.

Uitzonderlijke keuken in een fantastisch kader. Verrassende gerechten!

P. A.

Wijnen te extreem voor mij. Zeer ongewone smaken.

P. R.

Speciaal en eigenzinnig aanbod met een uniek wijn assortiment 👍♥️♥️

R. H.

Super lekker!!! Toffe bediening en een prachtige patron. Mercie Bruno Timperman

J. L.

Gewoonweg heerlijk, geweldige ervaring!

E. B.

Veel gefermenteerd, hoeft voor mij niet in elk gerecht, niet mijn smaak

D. D. B.

Lekker restaurantje, topkwaliteit voor een stevige prijs.

B. T.

Geweldig eten, gemoedelijke sfeer en super gastheren

R. K.

In hartje Brugge, sfeervol oud pand aan het water, topgerechtjes!

M. D.

Allesbehalve brute pech wanneer je hier MAG eten,wel pure chance👍.

H. H.

Prima restaurant met verrassende gerechten.

N. H.

Zeer lekker en origineel. Een aanrader.

M. R.

Wauw, wat een smaak explosie. Aanrader !

J. O.

Machtig goed...ik kom graag terug!

M. B.

Top top! Das genieten thx Bruno 🤩

W. C.

Ongelooflijk lekker. Een aanrader

L. V.

Zeer lekker maar prijzig

K. D.

Lekker!

S. M.

Plezier voor de smaakpapillen!!!

r. d.

topkok op toplocatie !!! doen !

G. M.

Super adresje!

L. C.

zeker een aanrader

M. W.

Lekker

Toppie

J. B.

Suuuper lekker!

B. H.

Lekker

G. V. H.

Overheerlijke gerechten.

W. T.

SUPER adres

D. M.

Topzaak, topchef

M. L.

Een van de beste diners die ik ooit heb gehad. Een absolute aanrader voor als je in Brugge bent! De chef is buitengewoon aardig en erg gezellig! Ik kom zeker nog eens terug!

a. g.

Mijn vrouw en ik gingen lunchen. Het was geweldig! We konden met de chef-kok van gedachten wisselen over hoe hij zijn gerechten bereidt en hoe hij lokale wilde bloemen en andere producten erin verwerkt. Alles in een zeer vriendelijke sfeer. En de muziek was geweldig.

S. T.

De gazpacho met munt, frambozen en erwten was voortreffelijk, het volgende gerecht bevatte ook munt, wat vreemd was. We vonden de rauwe zeebaarsschotel allebei niet lekker, het dessert was overdadig. Al met al een beetje wisselvallig. De wijn was echt heerlijk.

Y. B.

Geweldige ervaring om absoluut bij Bruno te doen, gedurfde en kwaliteitsvolle keuken, met een buitengewone natuurlijke wijnkaart....! wij vinden het geweldig! Bedankt voor het welkom ;o)

W. L.

Een onvergetelijke ervaring! Een reis door de wonderlijke wereld van chef Bruno! Elk gerecht heeft een verhaal, grenzeloze creativiteit en ongelooflijke precisie! Een must-do tijdens je bezoek aan Brugge!

F. G.

Dit is geen maaltijd voor bangeriken! De prijzen zijn hoog, ja - MAAR de kwaliteit en zorg die bij elke hap past, overtreft ver de kosten. Dit is een maaltijd die we ons nog jaren zullen herinneren. De gazpacho was adembenemend - de toevoeging van geitenkaas en frambozen maakte ons duizelig van gastronomische vrolijkheid. Dan was de langoustine met venkel en venkelpollen subtiele maar echte magie. De tarbot met druiven en verbena was even verrassend en subliem. Sluit het geheel af met uitstekend bier en twee desserts die je moet eten om het te geloven - en we zullen de rest van de dag met een belachelijke grijns op ons gezicht door Brugge dobberen. Ik hoop alleen dat we een diner kunnen vinden dat in de buurt komt van deze hekserij!!!

L. V. d. M.

We hebben een heerlijke avond gehad. Het personeel was erg vriendelijk en gaf graag uitleg over de verschillende gangen en persoonlijk advies. De wijn was uniek en erg lekker. Het eten paste perfect in die lijn: originele en unieke smaken die erg interessant waren. Zeker een aanrader voor een gastronomische avond in Brugge.

N. L.

Ik heb genoten van hun heerlijke lunchmenu. De bediening was hartelijk en professioneel. De ober legde de gerechten graag in het Engels uit. Het eten was modern en net avontuurlijk genoeg voor mijn gezin. Reserveren is verplicht!

F. L.

Een sublieme culinaire ervaring. Van begin tot eind. De rekening is nog steeds hoog, maar het plezier is onbetaalbaar. We komen zeker terug.

y. m.

Een restaurant dat één van de meest trendy van Brugge is. Ondanks de naam kun je hier genieten van delicaat gekruide Nouvelle-keuken. Reserveren vereist.

D. d. C.

Klein en gezellig met een zeer stijlvolle inrichting. Het eten was fantastisch; heerlijke, originele gerechten met een even meesterlijke presentatie. Een zeer bijzondere plek, een echte aanrader!

i. m.

Een onmisbare uitnodiging! De chef kookt voor u en een scala aan smaken zal uw smaakpapillen strelen! Een fijne avond!

e. g.

Uitstekende plek in Brugge. Hoewel het een Michelin-aanbevolen restaurant is, is de sfeer ontspannen en erg gastvrij. De ober was vriendelijk en stond altijd klaar om te helpen. Gedurfde en smakelijke gerechten. De chef kwam zelf bij elke tafel langs om te vragen of iedereen tevreden was! Een geweldige keuze voor een speciale lunch!

L. D.

Onze lunch in dit restaurant was een heel leuke ervaring. We werden bediend op de mooie stenen brug, over het water, het was erg rustgevend. De gerechten waren een ware artistieke ervaring. Zowel op de esthetische composities als op de geselecteerde planten en voedingsmiddelen. De ober was erg vriendelijk en professioneel en soms kwam de chef-kok persoonlijk langs om de gerechten aan ons te presenteren. Wij zijn een stel dat graag met goede producten kookt en er zijn weinig restaurants waar we zo tevreden en verrast zijn. Echt een geweldige ervaring die wij aanbevelen!

A. W.

Echt inventief en heerlijk - ik denk maanden later nog steeds aan sommige cursussen! Lunchmenu was van grote waarde en de wijnen waren uitstekend - trakteer uzelf.

Z. H.

Myself and the lady were here just last night and thoroughly enjoyed the atmosphere. Super comfortable, reasonably priced, professional and courteous service and open late too. Just all around 5 stars. Thanks for that shot of special beer by the way. (Vertaald) Ikzelf en de dame waren hier gisteravond en hebben erg genoten van de sfeer. Super comfortabel, redelijk geprijsd, professionele en hoffelijke service en ook laat open. Gewoon allemaal rond de 5 sterren. Bedankt trouwens voor dat shot speciaalbier.

J. J.

Bistro Bruut, een door de Michelingids aanbevolen restaurant, voldeed volledig aan onze verwachtingen. Chef Bruno Timperman was hier net zo'n onderdeel van de show, hij en een sommelier hielden de boel draaiende voor een chef's table met 16 zitplaatsen, die werkelijk onvergetelijk was. We kozen voor de wijnarrangementen en hadden er enorm veel zin in. De Vlaams geïnspireerde keuken bevatte levendige smaken die zo vers en terroir-geïnspireerd waren. Het was geen snelle hap - we waren er meer dan 3 uur - maar het geheel was geweldig. Een van de beste dingen die we tijdens onze hele reis naar België hebben gedaan.

N. C.

Een uitzonderlijk moment dat we als gezin beleefden. De plek is intiem en warm (betonnen inrichting, een vleugje streetart, prachtig meubilair met edele materialen, warme verlichting). We werden verwelkomd door een uiterst vriendelijk team, dat ons meenam op een culinaire reis vol emoties. De chef nam de tijd om de geschiedenis van elk gerecht uit te leggen. Het menu is geweldig, de smaken zijn uitgesproken en precies, de combinaties zijn zeer origineel. De wijnkaart is gericht op de natuur, met een aantal zeer mooie ontdekkingen. Hulde aan de chef en zijn team voor dit magnifieke werk.

S. P.

Geweldig eten, Bistro Bruut zou op ieders verlanglijstje moeten staan.

M. v. d. H.

Uitstekend eten en zeer vriendelijk personeel. We bestelden het 5-gangen Chef's Menu en we werden overweldigd door de originaliteit, smaken en aroma's. We zullen zeker terugkomen wanneer we in de buurt zijn.

E. W.

Beste.maaltijd.2021. Vergelijkbaar met Lyles in Londen: experimenteel en grensverleggend, maar ook echt eten dat je graag zou willen eten omdat het gewoon zo lekker smaakt. De porties zijn ook redelijk, wat volgens mij respect toont voor de gast en het eten nog eerlijker maakt. Als je in Brugge bent, of zelfs in Londen, kom dan hierheen – het is maar 3 uur met de trein, wat geen enorme opoffering is voor de ervaring van het eten van zo'n lekker gerecht.

P. Q.

Dit restaurant was zoveel meer dan we hadden gehoopt. Ongelofelijk, inventief eten waarbij veel lokale ingrediënten en cultuur zijn gebruikt. Geweldige wijnarrangementen - echt complex en uniek, maar ook zeer drinkbaar. De service was uitzonderlijk en het restaurant zelf is echt prachtig - mooie designkenmerken, maar ook ingetogen. Ik kan niet geloven dat we slechts 2 weken van tevoren een tafel hebben gekregen; het gevoel dat dit maanden van tevoren moet worden geboekt!

P. S.

Het is een fantastisch restaurant, vrij informeel qua presentatie, maar het eten is absoluut niet informeel. Heerlijke amuses gevolgd door kleine gerechtjes, elk memorabel, maar ze vormen een uitgebalanceerde totaalervaring, perfect gecombineerd met goede wijnarrangementen. Bovendien kreeg ik een verjaardagsdessert! We komen uit Londen en vonden de prijzen normaal voor de kwaliteit. Een echte aanrader.

T. V.

Zeer goede service en een mooi restaurant. De chef-kok kwam persoonlijk enkele gerechten serveren en ook met ons praten. De ober was ook erg vriendelijk en legde geduldig de gangen en de wijnen uit. Had het degustatiemenu, was interessant. Sommige gerechten waren te subtiel voor mijn smaakpapillen, maar andere waren precies goed.

C. F.

Dit is veruit het beste restaurant waar ik ooit ben geweest. Allereerst is de sfeer geweldig. De inrichting is prachtig en het uitzicht is geweldig. Ook de badkamer is heel bijzonder. De server is heel erg aardig. Wij komen uit Duitsland en hij zorgde ervoor dat elke maaltijd in Duitse woorden werd uitgelegd. Allereerst begint het 5-gangenmenu met heerlijke Amuse-Gueule’s. Alle cursussen zijn bijzonder. De kok combineert de ingrediënten goed. Zijn kookkunsten zijn geen normaal diner, iedere maaltijd is een kunstwerk, bijna te mooi om opgegeten te worden. Hij gebruikt zelfs speciale borden voor elke maaltijd. Het zuurdesembrood dat bij de maaltijden wordt geserveerd, is geweldig. Tussen de maaltijden door heb je genoeg tijd om met je vrienden/partners te communiceren, maar niet te veel tijd zodat je zou verhongeren. De kok komt persoonlijk bij u aan tafel om er zeker van te zijn dat het eten bij u goed smaakt. Als de cursus eenmaal is afgelopen, verlaat u het restaurant niet vreselijk vol, maar gewoonweg tevreden. Al met al zou ik deze plek altijd weer bezoeken. Het was veruit de beste avond die ik hier heb gehad. Ik zou deze plek ten zeerste aanbevelen en ik zou ALTIJD terugkomen !!!!!!

C. M.

Een inventieve en intelligente keuken waar elk ingrediënt zijn plaats heeft. De zorgvuldige dressings maken dit smaakplezier compleet, evenals een zeer interessante wijnkaart. Voeg daarbij een kwaliteitsservice die deze avond onvergetelijk maakt. Het is duidelijk dat we in België heel goed eten...

S. D.

Dit is het meest trendy restaurant van Brugge met 'Art in a plate'. Bruno is gepassioneerd door het creëren van fantastische gerechten met een bijzondere presentatie, net als alle kunstwerken, maar niet alleen voor het oog: de smaken worden zorgvuldig bestudeerd om het plezier van de ontdekking naar een hoger niveau te tillen en de sommelier biedt verbluffende oplossingen vanuit zijn eigen en specifieke kennis om ze te combineren en een unieke ervaring te creëren. De ietwat afgelegen locatie is een van de meest romantische plekjes van deze stad, op de oudste brug. Een absolute aanrader.

A. L.

'Surprise Menu', 'this is what the theme is tonight', we were told. What a delightful evening we had! Not only was the set (surprise) menu totally delicious, we also had one of the best dinners together for a long time, our mother, my sister and I. Each dish, including 3 imaginative Amuse Bouches, were served with a 'palate-enducing' narrative and suitably matched pieces of food art. The rather lengthy process of serving all these different plates, gave us the opportunity to have proper, lovely conversation, and spend quality time together. Apparently, the lunches are amazing too, so we're very tempted to come back during this first visit to Bruges. (Vertaald) 'Surprise Menu', 'dit is het thema van vanavond', kregen we te horen. Wat hebben we een heerlijke avond gehad! Niet alleen was het vaste (verrassings)menu overheerlijk, we hadden ook een van de beste diners samen voor een lange tijd, onze moeder, mijn zus en ik. Elk gerecht, inclusief 3 fantasierijke Amuse Bouches, werden geserveerd met een 'gehemelte- enducing' verhalende en passend op elkaar afgestemde kunstwerken. Het nogal langdurige proces van het serveren van al deze verschillende borden, gaf ons de mogelijkheid om een goed, aangenaam gesprek te hebben en samen quality time door te brengen. Blijkbaar zijn de lunches ook geweldig, dus we zijn erg geneigd om terug te komen tijdens dit eerste bezoek aan Brugge.

J. M.

Beste plek in de stad, geweldige smaken !!

K. S.

Verfrissende en verrassende seizoensgerechten. Het eenvoudige menu is een genot, lunch met 1, 2 of 3 gangen. De prijzen zijn redelijk, maar het gerecht was uitstekend, heerlijke en verrassende smaakcombinaties. We komen zeker nog eens terug.

A. G.

Ik hield van de plaats en het eten. Helemaal geweldig

T. H.

Heerlijke avond. Bruno zorgde voor elk detail. Heerlijke, innovatieve gerechten en een doordachte wijncombinatie. Een van de meest memorabele desserts die ik ooit heb gehad.

I. C.

Een juweeltje. We liepen rond, kregen honger rond lunchtijd en zagen toevallig deze plek. Wauw, wat een aangename verrassing! De kwaliteit, presentatie en bezorging van de gerechten is uitzonderlijk. Fantastisch eten en geweldige service: er valt niets meer te zeggen.

N. M.

De menukaart is uniek, maar het is mogelijk om allergieën of speciale diëten door te geven. De gerechten zijn mooi gepresenteerd, kleurrijk en heerlijk. Een delicaat gerecht dat de smaakpapillen doet ontwaken

J. C.

Een heel fijn etablissement. De service en de keuken zijn van zeer hoge kwaliteit. De wijn was uitzonderlijk, en dat alles voor een prijs die gezien de service absoluut niet overdreven was. Bravo.

E. k.

Misschien wel het meeste dat ik ooit aan een maaltijd heb uitgegeven, maar het was de ervaring waard in dit kleine romantische boerderij-tot-tafel-restaurant. De chef-kok komt na elke gang naar elke tafel om de voorbereiding te bespreken.

C. S.

Heerlijk eten met geweldige wijnkeuze. Een echt geweldige avond in Brugge bij Bistro Bruut! De bediening was vriendelijk en er werd aandacht besteed aan al onze wensen! Wij komen terug!

L. R. F.

Beste restaurant! Verbazingwekkende artistieke gerechten met kwaliteit en lokale specialiteiten. Een echte aanrader

M. D.

Lekker eten, origineel, mooie biologische wijnen... Alleen voor mensen die er zin in hebben. Voor een hoger opleidingsniveau en omgangsvormen. Volg blindelings de suggesties die u worden gegeven.

F. d. M.

Verborgen juweeltje, een unieke culinaire ervaring van gedurfde delicatesse tot aan de vriendelijk geserveerde wijnen.

G. C.

Dit restaurant ten zeerste aanbevelen! Mooi en heerlijk eten. Echt goede wijnen en gezellige sfeer. Je zult er geen spijt van krijgen

L. D.

Beste steak tartaar ooit, prachtig decor van binnen, geweldig uitzicht naar buiten en een uitgebreide drankenkaart. De hemel in een restaurant

G. D.

Fantastisch proeverijmenu en een prachtige ruimte. Trek je mooiste kleren aan en geniet van een discrete lunch of diner.

T. W.

perfect, ongewoon innovatief, keuken op sterrenniveau, prijzen absoluut redelijk!

M. W.

Creatieve ideeën uit de keuken, geweldige service, geweldige sfeer, absoluut een aanrader, altijd weer

A. L.

'Verrassingsmenu', 'dit is het thema vanavond', kregen we te horen. Wat hebben wij een heerlijke avond gehad! Niet alleen was het vaste (verrassings)menu verrukkelijk, we hadden ook al heel lang een van de beste diners samen, onze moeder, mijn zus en ik. Elk gerecht, inclusief 3 fantasierijke Amuse Bouches, werd geserveerd met een 'gehemelte- enducerende' verhalende en passend op elkaar afgestemde stukken voedselkunst. Het nogal langdurige proces van het serveren van al deze verschillende borden gaf ons de gelegenheid om een goed, leuk gesprek te voeren en samen quality time door te brengen. Blijkbaar zijn de lunches ook geweldig, dus we zijn erg geneigd om terug te komen tijdens dit eerste bezoek aan Brugge.

A. O.

Heel goed en heel vriendelijk team, het was echt een fijn moment, eenvoudig en vol emoties.

R. C.

Een fantastische lunch, vergeet niet te reserveren omdat we de laatste tafel kregen en het lunchmenu vast was, er was geen keuze, maar we vonden alles leuk en het was geweldig