Beoordelingen van Fleur de Sel Traiteur Restaurant. (Restaurant) in Bergen (Henegouwen).
Fleur de Sel Traiteur Restaurant
Rue de la Garenne 48, 7011 Mons
Beschrijving
Informatie over Fleur de Sel Traiteur Restaurant, een Restaurant in Bergen (Henegouwen)
Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.
Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.
Kaart
Openingstijden van Fleur de Sel Traiteur Restaurant
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
18:00–21:00
Zaterdag
18:00–21:00
Zondag
11:30–13:00
Beoordelingen van Fleur de Sel Traiteur Restaurant
Uitstekend welkom, attente chef-kok, zeer goede wijnkaart
Een zeer warm welkom. We eten in de keuken van de chef-kok die gerechten voor ons bereidt met kwaliteitsproducten. Laat u verleiden, u zult niet teleurgesteld worden. Het was voor ons een geweldige ontdekking. Ik heb daar foie gras besteld voor Kerstmis.
Een groene omgeving, een verfijnde keuken zonder poespas. Vriendelijk en discreet personeel, een absoluut schattige chef-kok. Het aanbevelen zou beneden de realiteit zijn.
Na deze onzekere en moeilijke tijden moeten wij HORECA steunen!
Voor mijn 50e verjaardag nodigde mijn man me uit in dit restaurant dat we goed kennen.
Het huidige menu “5 erwten, 5 maten” beviel ons op papier en het heeft onze smaakpapillen van begin tot eind verrukt.
Eén gerecht verdient bijzondere aandacht: de nieuwe maatjes, erwtengranita, lente-ui en tuile van daslook. Een waar genot!
Het wijnarrangement was perfect en origineel, de service van zeer goede kwaliteit en de setting... We worden er nooit moe van. Kortom een prima restaurant bij ons in de buurt.
Hartelijk dank Pierre en Guillaume 😘
We bezoeken dit restaurant al meer dan twee jaar regelmatig, als stel of met vrienden. Wij hebben dan ook een zekere afstand om een gefundeerd oordeel te kunnen geven. De chef-kok biedt ons altijd een thematische keuken aan: deze maand worden asperges op verschillende manieren bewerkt, van voorgerecht tot dessert ("Asperges en jij"). We kunnen zeggen dat we nog nooit teleurgesteld zijn geweest, verre van dat: we zijn altijd van verbazing naar verbazing gegaan. De gebruikte producten zijn vers en lokaal, het is goed om dit te benadrukken. Alle aangeboden gerechten zijn uitstekend, van onvergelijkbare smaak en op een originele manier gepresenteerd: al onze zintuigen worden gewekt. De chef-kok en ober zijn echte professionals; het past zich heel goed aan de mensen die het verwelkomt. Bravo voor beiden: zij stellen hun vaardigheden en passie ten dienste van de klanten. Gezien wat we proeven, klopt de prijs-kwaliteitverhouding. Laten we hieraan toevoegen dat het restaurant een beperkte capaciteit heeft, wat het een heel bijzondere charme geeft; de inrichting is sober maar goed doordacht en de keuken beslaat ongeveer de helft van de ruimte. Kortom, we voelen ons er goed en vooral eten (we genieten) heel goed. Aan te bevelen.
Hierbij een oprechte mening 😉
We brachten daar een moment door in deze mooie, charmante omgeving voor de communie van onze dochter.
De sfeer is zeer aangenaam en het uitzicht op de tuin is ontspannend.
Uiteraard komen wij in de zomer terug.
Iedereen aan boord luisterde vanaf het moment dat we boekten naar wat we wilden qua gerechten en hij respecteerde dit gedurende de hele maaltijd tot op de letter.
De gerechten waren echt bereid met verfijning, smaak en creativiteit.
We voelen heel sterk de passie die in het koken wordt gestoken.
De producten waren van zeer hoge kwaliteit, maar wat een genot!
De service was echt top, met aandacht voor de klanten.
Wij komen er uiteraard op terug en inmiddels is onze dochter er fan van☺
Hartelijk dank, want we hebben er een prachtige middag doorgebracht in een rustgevende en intieme omgeving met meer dan een heerlijke keuken.
Veel moois gewenst...💫
Hartelijk dank voor deze ontdekking.
Zeer goede maaltijd van begin tot einde.
Heel leuk om de passie van de chef voor ons te zien.
Even een klein advies... de ober leek gestrest, maar we moeten de druk eraf halen ??
Nogmaals bedankt
PS we wonen meer dan 100 km verderop, maar zijn blij dat we uw restaurant hebben ontdekt
En ook voor mensen die zeggen dat het duur is, overal een 5 gangen zoeken voor die prijs en ook goed gewerkt is in onze regio in alle gevallen zeer zeldzaam
Klein ontdekkingsrestaurant met open keuken in de kamer. Vriendelijke en innovatieve chef-kok. Dynamisch en attent personeel. Uitstekende keuken met veelal verse, seizoensgebonden en lokale producten. Een goede prijs-kwaliteitverhouding. Dit is niet ons eerste bezoek en raad het ten zeerste aan.
De aangeboden gerechten waren gewoon heerlijk!!!!
Niks maar dan ook niets over te zeggen, echt 👌👌👌👌👌👌
Aan de andere kant, waar het voor ons mislukte, en dat is persoonlijk, was de sfeer.”
Er was inderdaad alleen onze tafel. Het was niet heel warm en we hadden het gevoel dat we indringers waren in iemands huis (lijkt op een bijgebouw in iemands tuin)
Aangezien we alleen waren en de chef-kok niet te veel zagen omdat hij ver weg was en alleen in de keuken, zou het leuk geweest zijn als hij ons kwam opzoeken, of als hij aanbood een show op te voeren door ons het koken te laten zien of wie weet wat. Ik geef toe, de sfeer was heel vreemd, echt de indruk dat je bij iemand thuis bent en niet op de juiste plek bent.
Kortom, een geheel persoonlijk gevoel, maar dat plus de nogal vreemde plek, dat is het.
Naderhand herhaal ik dat het menu super aardig was, goed beheerst, geweldige combinaties enz...
Als de plaats qua locatie en inrichting anders was geweest, zouden we zeker terugkomen, maar helaas is dat niet het geval.
Veel succes 😉
contact
Foto's
Alle
Eten en drinken
Foie gras
Menu
Sfeer
Street view en 360
Van eigenaar
Video'S