Beoordelingen van Brasserie du Dôme. (Restaurant) in Antwerpen (Antwerpen).

Brasserie du Dôme

290 Beoordelingen

98 Commentaren

Restaurant

Frans restaurant

Brasserie

Grotehondstraat 2, 2018 Antwerpen

Beschrijving

Informatie over Brasserie du Dôme, een Restaurant in Antwerpen (Antwerpen)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Brasserie du Dôme

Beoordelingen van Brasserie du Dôme

R. B.

Zeer lekker gegeten, dinner city menu is zeker waar voor je geld. Het chocoladetaartje bij het dessert is zeker de moeite waard.

L. K.

Een heerlijke ontspannen avond, top bediening die op elke vraag over de gerechten antwoorden hadden. Bijpassend wijn arrangement sloot goed aan op de gerechten. Tijdloze locatie en quality time: prima tractatie

M.

Prijs-kwaliteit verhouding incorrect. We hebben zeker niet slecht gegeten, maar naar mijn mening geen vernieuwde smaakcombinaties of geheelheid in het 6-gangenmenu. Naast het eten, stoorden we ons aan wat kleine details in de bediening, zoals boter dat op was en niet werd aanvuld/ gevraagd werd als er nog boter nodig was, water dat niet werd aangevuld en kruimels op tafel dat bleven ligggen. Het was voor mij geen 8/10 waard maar een 6/10 vind ik ook niet gemeend, vond het meer een 7.5/10.

J. A.

Zeer aangename ervaring, lekker eten, fantastische bediening, stonden er met een glimlach en geen TE stijve sfeer, stonden open voor een lachje en een zwansje. Alsook het personeel uit de keuken komt soms tot aan de tafel om extra uitleg over hun gerecht te geven. Een absolute aanrader voor wie een leuke ervaring wil en een goede prijs voor heerlijk eten.

E. D. L.

Heel mooie locatie. Brigade is op de juiste manier aanwezig, en voelt sfeer aan tafel goed aan. Eten heerlijk, mooie smaakcombinaties. Een heerlijke plek om uitgebreid te lunchen met vrienden.

L. I.

Het was een zeer leuke ervaring. Niet de beste ervaring die we in deze prijscategorie al hebben mogen ervaren. Maar zeker en vast de moeite om eens mee te maken. Vooral de locatie en het etablissement zullen ons nog lang bijblijven. Ook hun vast dessert, de chocoladetaart, is de beste die we ooit al hebben gegeten!

E. V. L.

De verwelkoming was correct. Bij het menu kon je kiezen voor aangepaste wijnen. Ik heb hiervoor gekozen. Mijn vrouw hield het bij water. Uit het viergangenmenu moest enkel het hoofdgerecht gekozen worden. Alle gerechten, inclusief de talrijke amuses, zijn een verrassende smaakbeleving. Bovendien is de kok zeer creatief qua opmaak en presentatie. De aangepaste wijnen maken de smaakbeleving compleet. Ben ondertussen naar andere restaurants met een ster geweest...Dôme steekt er bovenuit.

B. G.

Een lokaal moment krijgt een nieuwe kok. En een nieuwe aansturing in de zaal. Altijd een groot risico. Maar het lijkt erop dat de nieuwe eigenaars de klip vlot genomen hebben. De sfeer zat er van het begin in. De keuken was misschien iets minder avontuurlijk. Speelde meer op zekerheid. Maar dat was dan meteen ook perfect uitgevoerd.

D. V. G.

Erg genoten van de bediening en de culinaire kunstwerkjes. Topkeuze. Enkele verrassende wijnen. Erg mooie locatie.

f. d.

Februari 2022. Weer heerlijk genoten van verfijnde keuken. Rustige bediening met veel respect voor de klant. Prima personeel. Zalige vis en vleesgerechten met heel verrassende smaakcombinaties en prima kruiding. Kunstwerkjes met veel smaak! Heel goede wijnkeuze bij de verschillende gangen. De wijnen tilden het eten telkens nog naar een niveautje hoger. Heel gezellige tafelschikking met heel zachte muziek op achtergrond. Omdat je er je dadelijk op je gemak voelt en het uitstekend eten is, gaan we er zeker nog terug!

P. A.

Het gebouw en interieur alleen al zijn de moeite om te komen. De bediening én keukenbrigade zijn vriendelijk en ontspannen. Het 6-gangen menu was top! Samen met de aangepaste wijnen, genoten!

B. V.

Vorige week woensdag een heerlijk verjaardagsdiner genoten bij Dôme, een prachtige locatie met stijlvolle, ronde dining room. De ster vertaalt zich in een stevige prijs, 120 voor het 6-gangen menu, maar dat was het meer dan waard: uiterst verzorgde gerechten, een paar heerlijke amuses vooraf. Vooral de opbouw en samenhang tussen de gerechten was sterk: mooie smaak overgangen, steeds weer een verrassende wending, tot aan de finale met de landmark chocoladetaart. Toegewijde en voorname bediening. Een tweetal keer kwam een kok een bouillon of sausje bedienen: dat heeft voor mij geen meerwaarde.

S. v. D.

Vorige week geluncht, met zeer goede gerechten afgewisseld met wat gerechten die niet heel bijzonder waren. Wat wel tegenviel was de sommelier, deze ietwat chagrijnige man vertelde enkel de naam op het etiket. Daarnaast paste het wijnarrangement niet bij alle gerechten, als er ergens een peper in zit dan past daar geen lichtzure wijn bij. Zeer goed restaurant, maar een ster is wel wat overdreven.

J. B.

Heerlijk genieten van ontvangst tot buiten gaan Een aanrader❤️

A. W.

Retour naar Antwerpen voor een culinaire lunch bij een onze ontdekkingen van 2021. We mochten ditmaal een tafel uitkiezen en dat werd er een aan het raam, fijn. Het menu voelde als a la carte want we hadden drie keuze mogelijkheden, prima. Als aperitief een Gewürztraminer Grand Cru Engelberg 2016 van Domaine Bechtold uit de Alsace die uitstekend beviel. Ernaast een tweetal hapjes. Carpaccio van zeebaars afgewerkt met piment d'espelette, verfijnde smaken. En een toastje van gebrande prei met roomkaas afgewerkt met forelkuit en zeste van limoen. Speciale smaken met prima textuur, heerlijk. De trolley werd voorgereden, een stuk wafel werd rijkelijk belegd met tartaar van wit kalf, afgewerkt met zaden en een plak heerlijke wintertruffel die nu eens wel goed te proeven was. Een tweede amuse kwam in een klein schaaltje. Mille-feuille van rode biet in een hartige saus van rode biet aangemaakt met mierikswortel en soja, afgewerkt met blaadjes Oost-Indische kers. Verrassend smaakvol. De eerste begeleider werd beknopt gepresenteerd, een Oostenrijkse Zöbing Riesling 2019 van Hirsch, gemaakt in frisse medium complexe stijl met aangename mineraliteit. Uit de keuken een hele strakke presentatie met bereidingen van Normandische coquilles. Als basis tarama (een pikant aangemaakte crème van het koraal) die was afgedekt met plakken rauwe coquille bestrooid met furikake en centraal erop een quenelle karnemelk ijs. Een originele smakencombinatie waarbij de wijn lekkerder werd. (8,75) Verder met Beaujolais Blanc 2020 van Château Cambon, een bio dynamisch gemaakte Chardonnay in minerale stijl. Uit de keuken een strakke minimalistische presentatie op een wit bord. Zeeduivelfilet op de barbecue gegrild met ernaast drie toefjes crème in de smaken citroen, pistache en zeewier, aan tafel afgewerkt met een royaal gevulde citrus vinaigrette. Prima cuisson en pure smaken met ruim voldoende afwisseling door de crèmepjes die hoog op smaak waren. De Chardonnay sloot naadloos aan, genieten. (9) Voor bij het pièce rode Bordeaux Canon-Fronsac 2016 van Château Moulin Pey-Labrie, voornamelijk Merlot, boordevol zwart fruit met subtiele kruidigheid en een medium afdronk. Waarbij koteletjes van het Allaiton melklam uit l’Aveyron gegrild op houtskool, ernaast een dot crème van walnoot en peterselie afgewerkt met mosterdzaadjes en geroosterde sucrine (little gem) met plakjes lardo en Espelette peper. Aan tafel aangevuld met de eigen jus en Aligot (smeuïge aardappelpuree met heel veel jonge bergkaas op smaak gebracht met knoflook). De cuisson was uitstekend, sappig vlees met volle verfijnde smaak en krokant vetje. De romige Aligot met heerlijk knoflook aroma was top. De wijn vond ik ditmaal meer in balans, prima. (9,5) De trolley werd voorgereden voor de bereiding van het pre dessert. Op de lepel Vacherin Mont D’Or afgewerkt met een noten en zaden crumble. Erg lekker. Als dessertwijn een mousserende Mauzac Nature 2019 van Domaine Plageoles, troebel in het glas, redelijk complex met krachtige zuren en fijne mousse. Uit de keuken een tweetraps gerecht. Op het bord partjes en dunne plakken van Peer Williams gepocheerd in dennensiroop. In de beker ijs van pastinaak afgedekt met een sabayon op basis van Chartreuse, aan tafel aangevuld met een scheutje Chartreuse. Subtiele smaken die goed combineerden en door de frisse wijn werden aangevuld. (8,25) Als afsluiter een viertal heerlijke friandises en een Clementine. De canelé en het gesuikerde fruitgelei waren mijn favorieten. Bediening was uitstekend verzorgd op zeer correcte wijze. Samengevat was het een middag met culinair genot, gerechten in moderne Franse stijl opgebouwd met top ingrediënten en begeleid door voornamelijk biologisch gemaakte Franse klassiekers. We voegen ze graag toe aan onze favorietenlijst. Bedankt.

A. W.

Een culinaire wandeling doorheen een mengeling van de oosterse en de westerse keuken. Een orgasme van nieuwe smaken, bereidt met onbekende, dagverse groenten. Het hoogtepunt was de chocolade als dessert... waarvan wij een 2de portie hebben gevraagd!!! Zowel de kok als zijn vrouw zijn charmant, vriendelijk en ontzettend sympathiek. Het personeel was evenzeer vriendelijk, beleefd, correct en steeds alert. De lunch menu is zijn geld waard. De selectie van aangepaste wijnen getuigen van kennis en pasten perfect bij de gerechten. Ik kijk uit naar de volgende gelegenheid om daar te reserveren...

M. ‘. W.

In dit restaurant klopt alles: de bediening is beter dan top. Het eten is bijzonder verfijnd en voldoende van kwantiteit. De begeleidende wijnen uitzonderlijk goed gekozen zonder de gerechten te domineren. Het menu biedt ruime keuze met "normale" gerechten, bereid op een uitzonderlijke manier. Waar het restaurant zich in onderscheid van andere hoogkwalitatieve gelegenheden is de locatie. De gelagzaal is overweldigend in zijn eenvoudige pracht. De uitbaters hebben ook de art deco stijl doorgetrokken in elk detail van de maaltijd. Het meest opmerkelijke daar is het sublieme bestek. Ik had nooit verwacht dat een vork het bestaan als gebruiksvoorwerp kon transcenderen naar kunstvoorwerp. Het enige punt waar ik nog verbetering zie, is het aperitief. Ze vragen wat we willen drinken zonder een kaart te geven en wanneer we dan een relatief normale cocktail vragen krijgen we te horen dat ze geen cocktails maken. Maar dit is slechts een miniem detail. Verder Echt een topavond.

A. D.

Zowel de gerechten als de drank als de service, professionaliteit. Het eerste gerecht - combinatie rode biet met paling -verraste ons blij en liet ons de ganse avond rijkelijk genieten van een hoogculinaire keuken, met zeer aangepaste wijnen. De chocoladetaart werd de kroonvan een heerlijke maaltijd.

J. H.

Zeer lekker gegeten in een fantastisch kader en zeer correcte bediening. Ingrediënten van topkwaliteit in heerlijke combinaties. Ook de aangepaste wijnen waren zeer geslaagd. Enkel jammer dat er geen mogelijkheid was om een menu met minder gangen te kiezen.

S. H.

Topper! Zeer fijne avond mogen beleven hier. Gemoedelijke sfeer. Bediening die niet té stijf is maar een tikkeltje rock en roll en eten dat blijft verbazen telkens opnieuw en dat alles in een prachtig kader.

I. D.

Leuke aangename ontvangst! Zeer vriendelijk personeel. Super lekker eten en drinken ! Ja , 1 woord subliem! Dôme daar moet je gewoon eens gaan eten !!!

G. S.

Nieuwe eigenaars , Charmante gastvrouw . Prachtig monumentaal kader , jammer van de recente toevoegingen , de dôme moet de eyecatcher blijven in mijn ogen . Keuken is klassieker als voorheen maar feilloos en ingrediënten van hoge kwaliteit . Bediening is nog wat 'rough round the edges' , ons bezoek was kort na de heropening (logisch dus ).

J. W.

Heel mooi en gezellig! Top food! Nice!

I. D. G.

Prachtig interieur - lekker eten.

A.

Mooi etablissement, helaas is de akoestiek een minpunt. Eten was ok maar niet verrassend voor dit prijskaartje. Bediening was zéér vriendelijk. Parkeerplaats zoeken kán frustrerend zijn.

M. M.

Zeer lekker gegeten. De bediening was top.

P. V. D. V.

tegenvaller. eten mag verfijnder en wat ludieker. tafeltjes staan dicht op elkaar im de kring hierdoor te veel storing van de buren. pure keuken maar voor mij geen wow effect en dus te duur.

A. V. D. E.

Mooi pand. Moeilijk parkeergelegenheid. Vroeger was dit een ster zaak en nu Bistro. Wc is wel op 1ste verdiep geen lift. Is van dezelfde eigenaars als Dome sur mere.

P. S.

Prima plek, eten verzorgd en bediening oke. Maar op zich weinig speciaal en wat aan de prijzige kant voor wat het is

K. V. d. B.

De zesgangendiner was uitmuntend . Lekkere en originele tot klassiekere combinaties . Superbediening in een topinterieur . Graag tot een volgende keer.

m. e.

Mooie setting en leuke gastvrouw Eten was lekker maar niet memorabel

B. V.

Lekker of moet ik delicious zeggen, want het personeel spreekt bijna geen Nederlands en doen ook geen moeite. Heel jammer.

e. v.

Zeevruchten schotel genomen. Blijkbaar slechte clamps want na een uur zo ziek. Dag nadien gebeld, enige comentaar was''dat kan niet, prettige dag verder.''

V. F.

Wat een mooi pand. Zeer vriendelijke bediening en nog beter eten!

K. T.

Super locatie. Zalig eten en geweldige bediening.

0. F.

Lekker visrestaurant, aanrader

P. v. o.

Was een zeer lekkere en fijne ervaring Met zeer deskundige uitleg onze ober Zalig gewoon

H. B.

Uitstekend gegeten in goed gezelschap. Vriendelijke bediening.

L. C. X.

Super, lekker eten en toffe mensen. Das pas genieten.

K. l.

Origineel kader. Vriendelijk personeel. Vlotte service en fijne keuken

h. h.

Inventieve keuken goede kombucha

T. D. L.

Gewoon geweldig! (Vooral de taart 😘)

M. D.

Zijn sterren wel waard, service iets aan de lage kant.

E. V.

Eten is super, bediening top!

c. b.

Heerlijk vertoeven en overheerlijk eten

F. V.

Lekkere en vriendelijke beleving gehad.

P. V. S.

De lekkerste chocolade taart!

B. V. P.

Heerlijk met vriendelijke mensen.

P. ‘. S.

TOPPERTJE !!

W. D. G.

Fantastische belevenis!

t. s.

Dôme is een magische plek en het eten is uitzonderlijk. Ik had me geen ander restaurant dan Dôme kunnen wensen om mijn verjaardag te vieren! :) Bedankt voor deze geweldige ervaring!

S. Q.

Uitstekend! Zeer goede service en presentatie van de gerechten, voortreffelijke smaken. Alles was heerlijk!

廖.

Prachtig interieur en fantastische service. Het eten is met zorg bereid en een lust voor het oog. Het enige wat beter kan, is dat het terras niet echt afgescheiden is van de stoep, waardoor geluiden en voetgangers gemakkelijk de gesprekken aan tafel kunnen verstoren. Een hoger terras zou overwogen moeten worden om een comfortabelere eetgelegenheid te creëren, als ze de ervaring willen verbeteren. De dame uit Hongkong was echt een genot. Zeer gewaardeerd voor haar uitstekende service.

E. G.

Een van de fijnste en meest relaxte fine dining-ervaringen. Heerlijk eten, geserveerd met een geweldige attitude. De zaak is klein en mooi. De gerechten zijn niet enorm, maar ook niet klein. Ik heb van elk gerecht genoten. De chocoladetaart (ook wel "chocolade" genoemd) is een van de beste die ik ooit heb geproefd. Ik kom terug.

S. W.

Fantastische maaltijd - fantasierijk, memorabel, ongelooflijk lekker. De bediening was onberispelijk, het decor prachtig, een heerlijke traktatie voor ons bezoek aan Antwerpen.

R. S.

Geweldige ervaring. De chefs zijn echt geniaal. Het personeel is erg vriendelijk en heeft enorm veel kennis van zaken. De wijnsommelier is ook zeer deskundig. Een van de beste restaurants in Antwerpen en zeker een bezoek waard.

K. v. R.

Beautiful location, the dishes were perfect and so was the wine. Friendly service (Vertaald) Prachtige locatie, de gerechten waren perfect en de wijn ook. Vriendelijke bediening

I. M.

Geweldig gebouw, zeer mooie decoraties, zeer goed eten en een redelijke prijs!

E. B.

Als je bereid bent om meer dan 80 euro per persoon uit te geven voor een echt goed, gevarieerd diner, dan is dit jouw plek. De service en de locatie zijn erg goed.

d.

Evangeline, Frederic en hun team hebben ons vanavond opnieuw mee kunnen nemen op een culinair avontuur van formaat. Sinds we Dôme bezoeken, zijn we nog geen moment teleurgesteld! Ga zo door!

R.

Wauw, echt een fantastische ervaring. De chef werkt met de allerbeste ingrediënten. De ruimte is prachtig en de bediening is ontzettend vriendelijk. Een absolute aanrader!

S. T.

Uitstekende service en heerlijk Frans-geïnspireerd eten.

B. M.

We hebben een fantastische, heerlijke tijd gehad bij Dome, met supervriendelijke medewerkers die fantastische gerechten serveren in een magische omgeving. We hadden ons geen betere plek kunnen voorstellen om onze COVID-bruiloft te vieren. Ik zal het iedereen aanbevelen.

n. k.

We went here for our 8th anniversary and I can happily say that this was the best fine dining experience we've ever had. From the excellent wine pairing to the plates that are constructed with such heart and dedication (and not to forget: the absolute delight that is the service). Evangeline, your kind heart and Frédérics divine palate made this an evening we will never forget. We will most definitely come back here again and I can wholeheartedly recommend this to anyone who want to not just eat great food, but emerge in an overall well-balanced experience. (Vertaald) We gingen hier voor ons 8-jarig jubileum en ik kan met plezier zeggen dat dit de beste gastronomische ervaring was die we ooit hebben gehad. Van het uitstekende wijnarrangement tot de borden die met zoveel hart en toewijding zijn gemaakt (en niet te vergeten: het absolute genot dat de service is). Evangeline, je vriendelijke hart en het goddelijke gehemelte van Frédérics maakten dit een avond die we nooit zullen vergeten. We komen hier zeker nog een keer terug en ik kan dit van harte aanbevelen aan iedereen die niet alleen lekker wil eten, maar ook wil ontwaken in een algeheel uitgebalanceerde ervaring.

j. d. m.

We hebben een fantastische tijd gehad bij Dome, de tijd vloog en we waren er op de een of andere manier bijna 4 uur. We hebben echt genoten van de locatie, de omgeving en alles in het algemeen. Het eten was erg goed en het personeel was geweldig, professioneel en tegelijkertijd betrokken en vriendelijk. Ik kan eigenlijk geen minpunten bedenken, alleen maar positieve.

D. R.

Het eten was uitstekend. De prijs van het zesgangendiner was zeer redelijk. De wijnarrangementen waren harmonieus. De sfeer was zeer aangenaam. Het enige minpuntje was dat de bediening niet duidelijk maakte dat er voor het lamsvlees een meerprijs gold. Verder een echte aanrader.

K. M.

Prachtige en elegante ruimte. Gastvrij en vriendelijk personeel en fantastisch eten. Ik kan het 6-gangen proeverijmenu van harte aanbevelen. Heel erg bedankt voor een heerlijke avond en een onvergetelijke maaltijd.

J. V.

Fantastische plek. Heerlijk eten. Geweldige tijd daar.

J. C.

Mijn beste diner dit jaar... Geweldige culinaire ervaring met fantastische smaken... ik vind het geweldig

D. D.

Ik vond het geweldig. Ik zoek altijd naar verrassingen als ik naar Michelinsterrenrestaurants ga en wauw, wat was het verrassend! Dankjewel :)

P. M.

Uitstekende service, zeer attent. Het eten was werkelijk heerlijk in een prachtige omgeving.

C. M.

Geweldig: goede verzorging, fijne omgeving, heerlijk eten.

P. L.

De kwaliteit van het eten... en de service/de zaal komen niet overeen. Een echte uitdaging om je 'kudde' te managen en aan de verwachtingen van de klant te voldoen. #asiaisnoteurope #sorry #missedopportunity #exitingtaste #exitingkitchen

A. K.

Fantastisch restaurant, met goede service en heerlijk eten.

D. R.

Lekker eten. De wijnkaart is een uitdaging, maar heeft wel een aantal interessante opties! Mooie locatie!

T. V.

Echt goed eten, hoge kwaliteit, jammer dat er geen keuze is à la carte... alleen menu

J. C.

Uitstekend eten en service

T. S.

Het ‘Menu Carte Blanche’ moet u eens ervaren, een selectie van de beste gerechten van de kaart met bijpassende wijnen.

P. H.

Dome verdient zijn Michelinster. Verfijnde gerechten, uitstekende begeleidende wijnen en een geweldige service en ontvangst.

O. V. D.

A. F. C.

Een paar dagen geleden, een perfecte familieavond! Een fantastische maaltijd en een fantastisch team.

E. M.

Goede service, uitstekend eten en wijn

M. K.

Wij hebben erg lekker gegeten!

H. S.

Geweldig eten en sfeer!

s.

Uitstekend.

R. N.

Nieuwe chef, nog steeds heerlijk eten. Een ster in de dop.

D. v. d. B.

Heerlijk eten en uitstekend personeel

E. B.

Ik vind het geweldig hoe ze ingrediënten combineren 👌

F. R.

A. P.

Perfect diner gehad

N. P.

Fantastic experience.!! Love it .!! (Vertaald) Fantastische ervaring.!! Hou ervan .!!

T. D.

Bovenkant!

S. M.

E. S.

Gewoonweg verbazingwekkend

d. v.

E. v. B. u. H.

Fantastisch!!!

K. P.

Beste plek in AN

J. H.

contact