Beoordelingen van Holy Smoke. (Discotheek) in Brussel (Brussel).

Holy Smoke

1085 Beoordelingen

371 Commentaren

Discotheek

Amerikaans restaurant

Hallepoortlaan 9/10, 1060 Brussel, België

Beschrijving

Informatie over Holy Smoke, een Discotheek in Brussel (Brussel)

Hier kunt u de locatie, de drukste periodes, de openingstijden, foto's, contactgegevens en echte recensies en opmerkingen geleverd door gebruikers van het Internet.

Deze plek heeft zeer goede recensies ontvangen, we raden aan om ze te bezoeken. Ze zullen je zeker een geweldige service geven.

Kaart

Openingstijden van Holy Smoke

Populaire tijden

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Beoordelingen van Holy Smoke

K. W.

Leuke variatie op standaard keuken/restaurant. Je kan maar op weinig plekken in België smoked meat eten. De gerookte smaak zit echt goed in het vlees en alles is lekker sappig. De moeite waard om eens langs te gaan. Neem zeker de Thaise pulled pork als voorgerecht 😋 …

S. D. B.

Leuk concept, heerlijke smaken, klein maar gezellig. Real BBQ

D. V.

Gewoonweg een top restaurant. Het interieur is industrieel ingericht en gezellig. Het team bestaat een toffe, vriendelijke jonge dames en je voelt je meteen welkom. Bij de keuze van het menu krijg je een uitgebreide uitleg zowel qua eten als qua cocktails. Het eten is super lekker. Neem zeker de beenmerg! Overheerlijk en nadien kan je het shotje uitdrinken uit de lege beenmerg. Origineel en overheerlijk. Wij hebben een super leuke avond gehad en komen zeker terug. Reserveren is de boodschap. Je kan reserveren via messenger chat. Handig en snel.

C. C. L.

Op en top ervaring met vrienden. Aanrader om eten met meerdere te delen

E. v. d. P.

BBQ liefhebbers komen hier volledig aan hun trekken! Ongelooflijk mals gegaard vlees, zeer smaakvol en in een leuke ambiance. Zeer prettige ervaring op alle aspecten.

Y. D.

Gevonden! Eindelijk serious smoked brisket, heerlijke nacho dishes en heel lekkere cocktails. Lunch op het koertje. We gaan zeker binnenkort reserveren voor de ribs op een avond.

G. W.

Cocktails waren heel lekker, eten was ok, heb al betere low and slow bbq gegeten, wel aan de dure kant, tof om te zitten binnen

R. S.

Erg lekker en origineel palet aan vleessoorten!

T. V.

Vlees was top en een zeer ruim aanbod aan Amerikaanse whiskeys. Hoedje af voor de brisket, een aanrader voor de liefhebbers van het betere BBQ-werk.

T. V.

Heel leuke zaak met vriendelijke bediening. BBQ vlees was super en ze specialiseren ook in Bourbon. Het betere BBQ werk.

B. B.

Zeer origineel concept ! Meat platters zijn een geweldige aanrader. Grote porties en vooral lekker.

G. A.

Lekker, heel lekker ! Bij grote drukte is de bediening echter niet meer optimaal. Onze zin in dessert en koffie bleef onbeantwoord Spijtig minpuntje

J. N.

Als echte BBQ er kan ik zeggen dat mijn BBQ ego daar een dikke deuk heeft opgelopen. Dammmm wat een goed BBQ vlees zeg! Echt top!

M. D. O.

Als je van gerookt vlees houdt, bijzonder lekker! En ze hebben artisanale Brusselse biertjes :-)

G. L.

Heerlijk gerookt vlees. Toffe sfeer. Vriendelijke bediening.

J. G.

Origineel concept in leuke setting waarbij de heerlijke gerechten met een glimlach worden geserveerd.

K. B.

Fantastische keuken, rookvlees en whiskey . Vriendelijk personeel.

L. M.

Gulle porties, maar een beetje teveel smoke naar mijn zin.

G. D.

Een aanrader. Schappelijke prijs

T. S.

Leuke plaats en lekker eten.

K. T.

Amazing quality, they bring you to the next meat level 🤩 The staff is super friendly, everyone say hi with a big smile and make you feeling good. We decided to good full with the platter which is hard to finish. Prices are high but definitely worthy At the and à home made bourbon 🥃 that we try to get the recipe but of course it remain secret 🤫 Experience highly recommended Thanks for the service (Vertaald) Verbazingwekkende kwaliteit, ze brengen je naar het volgende vleesniveau Het personeel is supervriendelijk, iedereen zegt hallo met een grote glimlach en geeft je een goed gevoel. We besloten om goed vol te zijn met de schotel die moeilijk te voltooien is. Prijzen zijn hoog maar zeker de moeite waard? Bij de en à home made bourbon 🥃 die we proberen het recept te bemachtigen maar dat blijft natuurlijk geheim Ervaring ten zeerste aanbevolen Bedankt voor de service

M. L.

Best nachos ever, oven baked and well worth waiting 15 minutes for them. Definitely have to be shared if you want to be able to eat some meat later. Meat is absolutely succulent. Tried the brisket, and couldn't believe meat could be so tender, just melts in your mouth. Couldn't finish because I was stuffed so got a doggy bag. Am already planning my next visit! (Vertaald) Beste nacho's ooit, in de oven gebakken en de moeite waard om er 15 minuten op te wachten. Moet zeker gedeeld worden als je straks nog wat vlees wil kunnen eten. Vlees is absoluut sappig. Probeerde de borst, en kon niet geloven dat vlees zo mals kon zijn, het smelt gewoon in je mond. Kon het niet afmaken omdat ik vol zat, dus kreeg ik een doggybag. Ben al mijn volgende bezoek aan het plannen!

C. O.

The food was delicious, the atmosphere was relaxed and the service was prompt. The experience was even better as it was lunch time and not too busy but lively. The portion is very big and the price seems fair compared to the options around. The waiter who served us was very patient and attentive, although I was disappointed they didn't have what I came in for (pastrami) the replacement was so good I didn't mind not having my original choice as it was something recommended from reviews. Recommended! (Vertaald) Het eten was heerlijk, de sfeer was ontspannen en de service was snel. De ervaring was nog beter omdat het lunchtijd was en niet te druk maar levendig. De portie is erg groot en de prijs lijkt redelijk in vergelijking met de beschikbare opties. De ober die ons bediende was erg geduldig en attent, hoewel ik teleurgesteld was dat ze niet hadden waarvoor ik kwam (pastrami) de vervanging was zo goed dat ik het niet erg vond om mijn oorspronkelijke keuze niet te hebben, want het was iets dat werd aanbevolen door beoordelingen . Aanbevolen!

K. K.

I found it by accident, warm atmosphere and friendly staff. The food is great, in big portions, all handmade, and the potatoes are awesome. The prices are a bit too high (18 € for a burger with a salad and potatoes) and the menu is a bit shy. (Vertaald) Ik vond het per ongeluk, warme sfeer en vriendelijk personeel. Het eten is geweldig, in grote porties, allemaal handgemaakt, en de aardappelen zijn geweldig. De prijzen zijn een beetje te hoog (18 € voor een burger met een salade en aardappelen) en het menu is een beetje verlegen.

b.

Holy! Incredible experience to taste slow cooked meat with great whisky choice. Please don't overestimate your abilities in eating, those plates are huuuuge. I fell in love with rye single malts there🥰 (Vertaald) Heilig! Ongelooflijke ervaring om langzaam gekookt vlees te proeven met geweldige whisky-keuze. Overschat alsjeblieft je vaardigheden in eten niet, die borden zijn enorm. Ik werd daar verliefd op rogge single malts🥰

J. B.

Finally a good American style BBQ restaurant in Brussels. A bit pricy but attention to detail makes it understandable. Staff was super friendly. Meat was tender and well seasoned. Only complaint is the bread which tastes like sugarless cupcake. Hope they change this to another form of bread. (Vertaald) Eindelijk een goed Amerikaans BBQ-restaurant in Brussel. Een beetje prijzig, maar aandacht voor detail maakt het begrijpelijk. Personeel was supervriendelijk. Vlees was mals en goed gekruid. Enige klacht is het brood dat smaakt naar suikervrije cupcake. Ik hoop dat ze dit veranderen in een andere vorm van brood.

J. C.

It's too much! Three days later and I'm still experiencing meat guilt. I didn't know it was a thing. It's delicious food but one of the main features is quantity of food. Which is a lot. I wouldn't say there's much variety between the different meats— the smell of the smoking is obviously the overwhelming feature with the texture being the main difference between the different dishes. 4 is a generous review honestly but the atmosphere is nice and the concept is a nice idea. If you live in Brussels it's worth a visit to say you've been but this isn't going to be somewhere you go regularly. (Vertaald) Het is te veel! Drie dagen later heb ik nog steeds last van vleesschuld. Ik wist niet dat het een ding was. Het is heerlijk eten, maar een van de belangrijkste kenmerken is de hoeveelheid voedsel. Wat veel is. Ik zou niet zeggen dat er veel variatie is tussen de verschillende soorten vlees - de geur van het roken is duidelijk het overweldigende kenmerk, waarbij de textuur het belangrijkste verschil tussen de verschillende gerechten is. 4 is eerlijk gezegd een genereuze recensie, maar de sfeer is leuk en het concept is een leuk idee. Als je in Brussel woont, is het een bezoek waard om te zeggen dat je er bent geweest, maar dit zal niet een plek zijn waar je regelmatig naartoe gaat.

D. P.

Are you a meat lover? Then this is one of the places to be, it's a cute, cozy and wooden place. The waiters are attentive, friendly & nice. The price is kind of expensive, but you'll kind of understand it after you have tasted the quality of their meat (tender, juicy, tasty,...) BTW, when you leave this restaurant, you will notice that your clothes will end up smelling like holy "Smoke" :) Bon appétit. (Vertaald) Ben je een vleesliefhebber? Dan is dit een van de plekken om te zijn, het is een leuke, gezellige en houten plek. De obers zijn attent, vriendelijk en aardig. De prijs is nogal duur, maar je zult het een beetje begrijpen nadat je de kwaliteit van hun vlees hebt geproefd (mals, sappig, smakelijk, ...) Trouwens, als je dit restaurant verlaat, zul je merken dat je kleding uiteindelijk naar heilige "rook" zal ruiken:) Eet smakelijk.

A. F.

(Vertaald) Een goede instelling met een "chip" - een eigen rokerij. Wees erop voorbereid dat kleding en haar naar rook ruiken, zoals na een picknick. Varkensribbetjes zijn erg lekker, geserveerd met een bijgerecht, de portie is genoeg voor twee. We namen nog een worst, maar ik raad het niemand aan - het smaakt naar de goedkoopste Krakau "met papier", zij het gerookt. Ik raad je ten zeerste aan om jonge aardappelen met gerookte boter, koriander en zaden als bijgerecht te nemen - het is fantastisch lekker. Helaas is mijn favoriete Cole Slow gevuld met enorme taaie stukjes kool, dus de salade is niet lekker. De obers spreken Engels, ze kunnen je vertellen over elk item op het menu, bijvoorbeeld hoeveel uur het vlees is gerookt.

P. T.

(Vertaald) Vlees is gewoon een interessant concept. De worsten zijn heel bijzonder. Het personeel is supervriendelijk en professioneel alles om u tevreden te stellen. Plaats om te bezoeken als u door bx . reist

V. S. P.

(Vertaald) Zeer goede ervaring in dit restaurant. Het vlees en de garnering zijn uitstekend. Stevige gerechten! Voor liefhebbers van Bourbon heb je veel keuzes!

A. G.

(Vertaald) Ongelooflijke kwaliteit. De varkensribbetjes zijn absoluut de beste die ik ooit in mijn leven heb gegeten! De plaats is een beetje luidruchtig, maar de kwaliteit van het eten is er! Ik kan je alleen maar adviseren om daarheen te gaan!

H. A.

(Vertaald) Deze keer nam ik het broodje pastrami. Zeer goed en buitengewoon genereus. Onberispelijke service. Ik betreur alleen het verdwijnen van Amerikaanse bieren (Samuel Adams) vanwege de covid-situatie (exportproblemen)

A. M.

The brisket was effin’ amazing, as well as the bone marrow. The sides were okay, the pulled pork and the sausage just did not make the cut. (Vertaald) De borst was geweldig, evenals het beenmerg. De zijkanten waren in orde, het getrokken varkensvlees en de worst haalden het gewoon niet.

S. S.

It's okay. 4.5/5 average is too high and I don't understand why it's rated so highly. Most of the meat lacks flavor, and the novelty of the smokiness wears off quickly. You'd think the sauces would step up and carry the meal but they're overwhelmingly sweet, they lack depth and thickness. Overall a disappointing experience considering we were looking forward to it so heavily. Full disclosure, this is the first time I'm eating Texan style barbecue. Maybe this is just what it's about? After all, we know Americans are pretty tasteless. (Vertaald) Het is oke. Het gemiddelde van 4,5/5 is te hoog en ik begrijp niet waarom het zo hoog wordt beoordeeld. Het meeste vlees mist smaak en de nieuwigheid van de rokerigheid verdwijnt snel. Je zou denken dat de sauzen omhoog zouden gaan en de maaltijd zouden dragen, maar ze zijn overweldigend zoet, ze missen diepte en dikte. Al met al een teleurstellende ervaring gezien het feit dat we er zo naar uitkeken. Volledige openheid, dit is de eerste keer dat ik een barbecue in Texaanse stijl eet. Misschien is dit gewoon waar het om gaat? We weten tenslotte dat Amerikanen behoorlijk smakeloos zijn.

A. J.

Great place to enjoy big bites of meat and plenty of beer! We ordered brisket & beef ribs. Both were amazing and the serving was generous. Love the atmosphere there too 😃 (Vertaald) Geweldige plek om te genieten van grote happen vlees en veel bier! We bestelden borst & rundvleesribben. Beiden waren geweldig en het serveren was genereus. Ben ook dol op de sfeer daar

C.

Probably the best BBQ in Brussels? Warm atmosphere, great food and drinks. Try the beef ribs, they're great! (Vertaald) Waarschijnlijk de beste BBQ van Brussel? Warme sfeer, heerlijk eten en drinken. Probeer de rundvleesribben, ze zijn geweldig!

E. P. L.

Absolutely a must visit restaurant. Among the most tasty, delicious meat I have ever eaten!! And the portions are generous. (Vertaald) Absoluut een restaurant dat je moet bezoeken. Een van de lekkerste, lekkerste vleessoorten die ik ooit heb gegeten!! En de porties zijn vrijgevig.

S. D.

Amazing. It takes a while to get the food but it’s worth the wait. The first time I’ve had proper nachos in Belgium (put chips on side bc they get soggy) and the bbq was phenomenal. Bourbon selections was also great. (Vertaald) Geweldig. Het duurt een tijdje om het eten te krijgen, maar het is het wachten waard. De eerste keer dat ik echte nacho's heb gehad in België (zet chips aan de kant omdat ze vochtig worden) en de bbq was fenomenaal. Bourbon-selecties waren ook geweldig.

Y. Y.

Get out of your way and go there! We had an amazing time, the food was delicious, with home made sauces and HUGE portions! The staff was all very friendly and the owner definitely adds a touch of love. If you get seated in the garden (which is as homey as ever), look out for the wild apple trees! (Vertaald) Ga uit de weg en ga daarheen! We hadden een geweldige tijd, het eten was heerlijk, met zelfgemaakte sauzen en ENORME porties! Het personeel was allemaal erg vriendelijk en de eigenaar voegt zeker een vleugje liefde toe. Als je in de tuin gaat zitten (die net zo huiselijk is als altijd), kijk dan uit voor de wilde appelbomen!

o. t.

One of the best meat I've ever had, delicious! Brisket "Fat" is top notch 🤩 In 2, we had: One beer and one cocktail One Brisket and one Beef cheek 3 🍷 of red wine 1 espresso 98€ in total for a dinner We found it a bit expensive but once again the meat is delicious! I recommend 👍 (Vertaald) Een van de beste vlees die ik ooit heb gehad, heerlijk! Borst "Fat" is top In 2 hadden we: Een biertje en een cocktail Een borst en een runderwang 3 rode wijn 1 espresso 98€ in totaal voor een diner We vonden het een beetje duur maar nogmaals het vlees is heerlijk! Ik raad aan

P. L.

(Vertaald) Barbecuerestaurant in Texas. Het vlees wordt gerookt in een typische professionele rokerij. Daarbij een ruime keuze aan Amerikaanse whisky's (maïs, rogge en zelfs gerst). De plaats is helaas erg luidruchtig als het vol is. De twee serveersters die voor ons zorgden, wisten niets van whisky. Toegegeven, een bordje op de menukaart maar het blijft blinde keuzes. De prijs in boete is erg hoog, wat een ongunstige prijs-kwaliteitverhouding geeft.

A. I.

Really good food, I'm happy I tried it. Unfortunately not coming back unless it's in a group setting. The experience / ambiance is not great if you get seated next to the reception... A restaurant offering food as good as this needs a bigger space to receive customers and cleaner toilets. The setting doesn't live up to the starndard of a plate of 30 euros and such a great whisky collection. (Vertaald) Echt goed eten, ik ben blij dat ik het heb geprobeerd. Helaas niet terugkomen tenzij het in een groepsomgeving is. De ervaring / ambiance is niet geweldig als je naast de receptie gaat zitten. . . Een restaurant dat zo goed eten biedt, heeft een grotere ruimte nodig om klanten te ontvangen en schonere toiletten. De setting voldoet niet aan de standaard van een bord van 30 euro en zo'n geweldige whiskycollectie.

M. D.

Lovely place! Purely dedicated to the joy of good meat. We tried the 2 people main course for sharing and the quantities were spot on, just the right amount so both of you can try a bit of everything ! (Vertaald) Mooie plaats! Puur gewijd aan het plezier van goed vlees. We hebben het hoofdgerecht voor 2 personen geprobeerd om te delen en de hoeveelheden waren precies goed, precies de juiste hoeveelheid, zodat jullie allebei een beetje van alles kunnen proberen!

X. D.

(Vertaald) Verrassende keuze aan Amerikaanse whisky, heerlijk vlees, warme sfeer en vriendelijk personeel?

B. W.

Great smokehouse with lovely platter and amazing brisket. Their smoked bourbon with maple syrup was amazing too. Desserts on the pricey side (Vertaald) Geweldige rokerij met mooie schotel en geweldige borst. Hun gerookte bourbon met ahornsiroop was ook geweldig. Desserts aan de prijzige kant

T. T.

(Vertaald) Over het algemeen leuk maar ook niet geweldig. De kamer is erg gehorig en behoorlijk benauwd in deze hete zomermaanden. De hamburgers zijn genereus, maar ik was ook niet onder de indruk van de pulled pork, de smaak van het vlees wordt bijna gedomineerd door die van de bonen. Vrij duur. De service is geweldig!

G. M.

(Vertaald) Vorige week waren we in Brussel. Dit is de eerste plaats waar we van harte hebben gegeten en vertrokken. Heerlijk eten, vriendelijke service en eerlijke prijs.

J. D. C.

(Vertaald) Super goed! Mooi menu, mooi terras en zeer vriendelijke obers! Ik raad het alle vleeseters aan!

J. M.

Great burger! Friendly staff English speaking. Cons: you get out of the restaurant smelling smokey (Vertaald) Geweldige hamburger! Vriendelijk personeel Engels sprekende. Nadelen: je komt rokerig uit het restaurant

S. N.

(Vertaald) De setting is prachtig, goed gelegen, de keukens staan open voor ieders zicht, een geweldige keuze aan whisky en de vleesschotels evenals de voorgerechten zijn erg gul. De cocktails zijn goed, de serveersters zijn erg charmant en kennen hun producten goed. Ik zal teruggaan! (Ik ging twee maanden later terug, mijn opmerking blijft hetzelfde!)

D. L.

Amazing meat but soooo difficult to get a place: We ordered the smoked brisket and I must say it was an amazing experience eating it. I would love to do it again but unfortunately it’s super hard to book a place at this restaurant, as it is typically fully booked for weeks ahead. It is a bit easier for lunch, when they serve sandwiches with smoked meat inside. The atmosphere is also nice and in line with the style of the dishes they serve. Impressive combination. Warmly recommended :) (Vertaald) Geweldig vlees maar zoooo moeilijk om een plaats te krijgen: We bestelden de gerookte borst en ik moet zeggen dat het een geweldige ervaring was om het te eten. Ik zou het graag nog een keer willen doen, maar helaas is het super moeilijk om een plaats te reserveren in dit restaurant, omdat het meestal al weken volgeboekt is. Voor de lunch is het wat makkelijker, als ze sandwiches serveren met gerookt vlees erin. De sfeer is ook leuk en in lijn met de stijl van de gerechten die ze serveren. Indrukwekkende combinatie. Warm aanbevolen :)

P. C.

(Vertaald) Vleeseter in hart en nieren? Zoek niet verder, Holy Smoke is de plek voor jou. Het eten is erg goed, de serveersters zeer aangenaam en altijd attent om ervoor te zorgen dat we een heel goede ervaring hebben. Het restaurant is erg vriendelijk, maar helaas erg gehorig. Er is niets aangebracht om het geluid te dempen en het is moeilijk om elkaar te verstaan als er veel mensen praten. Het voelt ook een beetje krap aan van binnen. De desserts zijn ook erg goed, maar erg zwaar. Zorg er dus voor dat je nog voldoende ruimte in je buik hebt. Qua prijs is alles relatief duur. Maar de kwaliteit is er.

M. G.

(Vertaald) Goed vlees gekookt, gerookt en gegrild met behulp van traditionele Texas-technieken. Het vlees is mals met een rokerige nasmaak die alles goddelijk maakt! De zelfgemaakte cocktails op basis van bourbon zijn de omweg waard, vooral omdat de barmannen vrijgevig zijn met de doses alcohol. Eindelijk, de service is er echt, het personeel is gastvrij en zorgt goed voor hun klanten, een must om te proberen.

G. O.

If you are looking for a night out with a difference this is a place to try. We had a great "boys" night out which involved quaffing and meat, no complaints, the staff were friendly and we tried only a small part of a reasonably sized menu. The smoked meat BBQ style in the evening is excellent. We had marrow bone and nachos to start, with beef rib and brisket to follow... no room for dessert. We tried several cocktails and a number of bourbons... all was excellent. Reservation is recommended, but only small groups (up to 6 maximum) are allowed. (Vertaald) Als u op zoek bent naar een avondje uit met een verschil, dan is dit een plek om te proberen. We hadden een geweldig "jongens" avondje uit met quaffing en vlees, geen klachten, het personeel was vriendelijk en we probeerden slechts een klein deel van een redelijk groot menu. De BBQ-stijl met gerookt vlees in de avond is uitstekend. We hadden beenmerg en nacho's om te beginnen, met runderrib en borst om te volgen. We probeerden verschillende cocktails en een aantal bourbons. Reserveren is aanbevolen, maar alleen kleine groepen (maximaal 6) zijn toegestaan.

R. d. W.

Incredible food experience. The hangover nachos are the absolute best and one portion is enough for 4/5 people. The hangover burger is really good too. The drink selection offers American beers and a wide array of bourbons, ryes and whiskies (Vertaald) Ongelooflijke eetervaring. De kater nacho's zijn absoluut de beste en één portie is genoeg voor 4/5 personen. De katerburger is ook echt goed. De drankselectie biedt Amerikaanse bieren en een breed scala aan bourbons, ryes en whisky's

T. C. (.

You can find here excellent Texan smoked barbeque meat, which is very fat. I really liked the beef brisket. If it is your first time here, ask the friendly staff and they'll help you with the choice. They advices us on our choice so we could try all the available meats and it was perfect. They serve the food with treat sides you can choose, like salad or potatoes. You might want to do a reservation as it is small and usually fully booked. (Vertaald) Je kunt hier uitstekend Texaans gerookt barbecuevlees vinden, dat erg vet is. Ik hield echt van de runderborst. Als je hier voor het eerst komt, vraag het dan aan het vriendelijke personeel en zij helpen je met de keuze. Ze adviseren ons over onze keuze, zodat we al het beschikbare vlees konden proberen en het was perfect. Ze serveren het eten met traktatiekanten die je kunt kiezen, zoals salade of aardappelen. Misschien wilt u een reservering maken, want deze is klein en meestal volgeboekt.

M. G.

This place was really nice! It has a great atmosphere and the service was really good. The staff speaks English so if you're from the states and need some good Texas style smoked food.... this is the place for you! The food was made very well and you can get some fun food options that you might not normally expect. (Vertaald) Deze plaats was echt leuk! Het heeft een geweldige sfeer en de service was echt goed. Het personeel spreekt Engels, dus als je uit de Verenigde Staten komt en wat goed gerookt eten in Texas-stijl nodig hebt. Het eten was erg goed gemaakt en je kunt een aantal leuke voedselopties krijgen die je normaal niet zou verwachten.

A. E. k.

Amazing meat and whiskey. We tried a bit everything on the menu, so the bill at the end was very high, but the portions are generous. If you are a meat lover you should visit this place! (Vertaald) Geweldig vlees en whisky. We probeerden een beetje alles op het menu, dus de rekening aan het einde was erg hoog, maar de porties zijn genereus. Als je een vleesliefhebber bent, moet je deze plek bezoeken!

T. L.

(Vertaald) Een unieke plek in Brussel voor liefhebbers van vlees en whisky. Het bereidt malse stukjes gerookt vlees. De setting is zeer aangenaam. Persoonlijk had ik zo'n etalage niet verwacht toen ik aankwam, het lijkt een oude Brusselse taverne waar je typische gerechten uit de hoofdstad eet, maar eenmaal binnen vind je een gezellige sfeer tussen de oude steen en de modernere bar/keuken. De houten tafels zorgen voor een gezellig maaltijdaspect zoals thuis. Veel van de drankjes en gerechten draaien om de specialiteit van het huis: whisky. En meer in het bijzonder die van de Verenigde Staten. Persoonlijk ben ik er dol op. Dus een kleine cocktail op basis van alcohol, een mergpijpstarter met een shot whisky als de proeverij voorbij is... Met betrekking tot de gerechten zijn de keuzes beperkt, en net als mijn eerdere aantekeningen zeg ik "des te beter"! Ik nam een gerookte Black Angus beef brisket, blijkbaar de ster. Wees niet bang voor vet, jij zult het ook hebben 😉 maar zeggen we niet "vet is smaak". Het vlees was heerlijk en heel erg mals door de slowcooking. Ik waardeerde de koolsalade-begeleiding en de broccolisalade als suggestie erg. Het ricotta/abrico-dessert werd niet weggelaten. Ik heb een geweldige tijd gehad met 4 vrienden, in een mooie omgeving en lekker eten. Aarzel niet om te ontdekken of terug te komen. PS: we hadden het voor 45€ per persoon inclusief cocktails en een fles wijn voor 27€.

B. B.

Food was 5 stars! I have eaten at many smoke houses in England and this was by far the best I have ever eaten. They need more staff in there as there were only 2 waitresses and it got very busy and we felt we was forgotten. It took ages to order drinks, when we did order they didnt bring it over. Also when you order a bourbon they bring the bottle over for you to look at which is nice but a bit pointless. They were just overwhelmed in there but the food is incredible. Also the restaurant is beautiful inside. (Vertaald) Eten was 5 sterren! Ik heb in veel rookhuizen in Engeland gegeten en dit was veruit de beste die ik ooit heb gegeten. Ze hebben daar meer personeel nodig, want er waren slechts 2 serveersters en het werd erg druk en we voelden dat we vergeten waren. Het duurde eeuwen om drankjes te bestellen, toen we bestelden, brachten ze het niet mee. Ook als je een bourbon bestelt, brengen ze de fles naar je toe om naar te kijken, wat leuk maar een beetje zinloos is. Ze waren daar gewoon overweldigd, maar het eten is ongelooflijk. Ook het restaurant is mooi van binnen.

R. N.

Nice and trendy restaurant. Staff very gentle always explaining you everything to the minimal detail. Burgers around 16/19 euros. Not specially cheap, but the quality is very nice. They have a menu of whiskeys and bourbons to choose from, also American beers. (Vertaald) Leuk en trendy restaurant. Personeel erg vriendelijk en legt je altijd alles tot in het kleinste detail uit. Hamburgers rond 16/19 euro. Niet bijzonder goedkoop, maar de kwaliteit is erg mooi. Ze hebben een menu met whisky's en bourbons om uit te kiezen, ook Amerikaanse bieren.

N. T.

Wifey and I truly enjoyed the experience. The ambiance is nice with a loft feel (wood/brick) interior. The pork ribs were fall off the bone 🍖 tender. The honey 🍯 bourbon 🥃 sauce was our favorite! The Fennel salad 🥗 was surprisingly good. The cornbread was light almost like cake 🍰 but not sweet. The service was wonderful. Providing insight and suggestions. Plus, everyone spoke English which helped. We will definitely visit again! Now, if you want Texas bbq this ain’t it. But, if you want tender smoked meat, this is a slam dunk. (Vertaald) Wifey en ik hebben echt genoten van de ervaring. De sfeer is leuk met een loft voelen (hout / bakstenen) interieur. De varkensribbetjes waren van het bot 🍖 zacht. De honing 🍯 bourbon 🥃 saus was onze favoriet! De venkel salade 🥗 was verrassend goed. De maisbrood was licht bijna zoals cake 🍰 maar niet lief. De service was geweldig. Het verstrekken van inzicht en suggesties. En iedereen sprak Engels, wat hielp. We zullen zeker opnieuw bezoeken! Nu, als je Texas bbq wilt, is dit het niet. Maar als u zacht gerookt vlees wilt, is dit een slam dunk.

A. H.

(Vertaald) Het eerste wat je ziet als je aankomt: deze enorme rokerij van 2 ton! Het is indrukwekkend, maar het zet al de toon voor de maaltijd. Het vlees wordt tussen 16.00 en 20.00 uur gerookt en de kwaliteit van het vlees is verschrikkelijk goed! Als voorgerecht op de foto's de "fully loaded nacho's", stevig en heerlijk! En het "mergbot" met zijn kleine scheutje whisky om in het bot te drinken als het merg eenmaal is geproefd. Naar beneden vallen... Eindelijk, de schotel "Meat Porn", mijn god! Alles was sappig, het vlees mals, de sauzen gevarieerd en de zijkanten goed op elkaar afgestemd! Wees sowieso niet bang om er met een lege maag uit te komen! Geweldige service en zeer vriendelijke servers! Ik raad het alle vleesliefhebbers aan!

T. C.

(Vertaald) Leuke smaakervaring - het is niet mijn gebruikelijke reis, maar af en toe waarom niet! Geweldige broodjes - precies goed kruiden - cheddar op punt en saus perfect - de zijkanten zijn moordend. Vriendelijke serveerster en uitleg waren helder en duidelijk - rustieke Amerikaanse inrichting! Heel fijn . Ik raad het adres aan - jammer van de parkeerplaats. Grote selectie whisky's

A.

This is heaven for meat lovers. Needs a reservation well in advance. One table can accommodate a maximum of 6 people. For people who prefer veg, nachos is awesome! (Vertaald) Dit is de hemel voor vleesliefhebbers. Heeft ruim van tevoren een reservering nodig. Aan één tafel kunnen maximaal 6 personen plaatsnemen. Voor mensen die van groenten houden, is nacho's geweldig!

M. M.

I'm not sure from where to start but I really liked everything here. The service is great, the food is amazing and the location is trendy. The meat is slow cooked, it goes from 2 to 20 hours depending on the type. Portions are great, don't be afraid of asking for a doggy bag. They are nice and they will pack it for you and even ask if you want the bones for your dog. Every meat dish comes with a salad or potatoes and special sauces. With every meat type, they recommend a matching whisky. They have a decent menu of special beers and a good wine list. Prices are good for the portions. We spent 40 euros each and has a lot of meat, wine and wisky. I hope the quality won't go down with the popularity. (Vertaald) Ik weet niet zeker waar ik moet beginnen, maar ik vond echt alles leuk hier. De service is geweldig, het eten is geweldig en de locatie is trendy. Het vlees is langzaam gekookt, gaat 2 tot 20 uur, afhankelijk van het type. Porties zijn groot, wees niet bang om te vragen voor een doggy bag zijn. Ze zijn aardig en ze zullen het voor je inpakken en zelfs vragen of je de botten voor je hond wilt. Elk vleesgerecht wordt geleverd met een salade of aardappelen en speciale sauzen. Bij elk type vlees, bevelen zij aan een bijpassende whisky. Ze hebben een fatsoenlijk menu van speciale bieren en een goede wijnkaart. Prijzen zijn goed voor de porties. We brachten 40 euro per stuk en heeft een veel vlees, wijn en wisky. Ik hoop dat de kwaliteit zal niet naar beneden gaan met de populariteit.

G. C.

The meat....the meat, did I mention the meat? Very tender...I enjoyed the honey bourbon sauce,sweet and savory. The coleslaw, really did not have too much taste and it had raisins🤔. The fennel salad was good and the cornbread needed just a couple pinches of cornmeal and a dash of sugar to be really good! Now, lets get back to the meat....if I had a couple of extra peices, life would be sublime! The old fashion was smooth as silk! Most of their cocktails have a whisky base, but their Lime Shake based with mezcal was awesome. Be prepared to look for parking. They open at 7 for dinner, and when we arrived there were folks already waiting 4 them to open! Very cool atomsphere! The smell of quality bbq abounds as you enjoy this place. (Vertaald) Het vlees ... het vlees, heb ik het vlees genoemd? Heel zachtaardig ... ik heb genoten van de honingbourbon-saus, zoet en hartig. De koolsalade, had echt niet teveel smaak en had rozijnen🤔. De venkel salade was goed en de maisbrood hadden slechts een paar snufjes maïsmeel en een vleugje suiker echt heel goed! Laten we nu teruggaan naar het vlees ... als ik een paar extra stukjes zou hebben, zou het leven subliem zijn! De ouderwetse was glad als zijde! De meeste van hun cocktails hebben een whisky-basis, maar hun Lime Shake op basis van Mezcal was geweldig. Wees bereid om te zoeken naar parkeren. Ze openden om 7 voor het diner, en toen we aankwamen waren er mensen al wachten 4 hen te openen! Zeer coole atomsphere! De geur van kwaliteit bbq is overvloedig als je geniet van deze plek.

O. B.

(Vertaald) Topservice! Royale hoeveelheid, uitstekende kwaliteit, originele bijgerechten (gerookte aardappelen met boter, honing-honing-mosterd/bourbon-barbecuesaus, enz.). Suggesties van whisky's bij elk gerecht. Mals vlees door langdurig roken. Betaalbare prijs voor dergelijke kwaliteit.

D. G.

(Vertaald) Heel heel goed. Lekker en mals vlees, heerlijke bourbons en whisky's, professionele, efficiënte en vriendelijke service. Niet voor veganisten of kleine eters daarentegen, de gedichten zijn echt heel groot, ik kon mijn gerecht niet afmaken Het is beter om te reserveren.

S. P.

(Vertaald) Ik heb een geweldige avond gehad in dit restaurant. Ik had er veel over gehoord om me heen. Sommigen waren teleurgesteld, anderen waren helemaal overtuigd, dus ik wilde een besluit nemen! Om te beginnen biedt de bar heel veel cocktails op basis van whisky, mezcal, enz ... We hadden de Lemon Fizz-cocktail en de Smoky Robinson, ze waren erg goed. Voor het hoofdgerecht kozen we voor een Brisket (een van de huisnietjes). Het was heerlijk en we hebben geen honger als we uitgaan . Ik hield ook van het dessert dat een "dessertcocktail is". Het is best lekker als je al een maag vol vlees hebt;) Dus ik heb ook genoten van de limoenshake, gemaakt met mezcal en citroensorbet! Het is moeilijk te zeggen dat ik er elke week heen ga, maar ik zal het anderen aanbevelen en ik zal zeker teruggaan. Bovendien is het personeel erg aardig en attent.

B.

(Vertaald) Zeer goed restaurant, professioneel team en weinig aandacht voor klanten, een heel goed punt. Helaas voor het gerecht om te delen, was het vlees veel te droog en met weinig smaak. Ik geef nog steeds 4 sterren omdat de cocktail goed was, de wijn goed was, de Irish coffee goed was en het personeel zeer professioneel was. Bijgevoegd zijn foto's van ons gerecht. Nogmaals bedankt!

E. E.

Very good meat. Extremely tender. Skip the entrées and go directly for the mains. Good selection of beers and some interesting variaties of bourbon. Sinatra/Daniel's especially. The waitress, Lucy, was very kind and helpful. (Vertaald) Zeer goed vlees. Zeer zacht. Sla de voorgerechten over en ga direct naar de hoofdgerechten. Goede selectie van bieren en enkele interessante variaties van bourbon. Vooral Sinatra / Daniel. De serveerster, Lucy, was erg aardig en behulpzaam.

Y.

(Vertaald) Erg lekker, zeer goede service! De prijs is redelijk en de vaste maaltijd voor 44 euro kan twee personen vullen! Beveel runderbotten aan, slechts 10 euro!

D. F.

Best barbecue in Brussels. Not much competition though. Smoking technique is on point, but spicing is minimal and sauces are basic, which leaves everything except the brisket (which is amazing) tasting a little plain. Get the brisket, or order out for the pulled pork and use it as an ingredient ( we put our leftovers in a chili that turned out delicious.) (Vertaald) Beste barbecue in Brussel. Toch niet veel concurrentie. De rooktechniek is goed, maar kruiden zijn minimaal en sauzen zijn eenvoudig, waardoor alles behalve de borst (wat geweldig is) een beetje eenvoudig smaakt. Haal de borst, of bestel de pulled pork en gebruik het als ingrediënt (we stoppen onze restjes in een chili die heerlijk bleek te zijn.)

M. M.

(Vertaald) Vlees dat op een buitengewone en heerlijke manier is bereid. Allemaal even duur, 178€ voor vier.een hels reftergeluid. 1u30 wachten op een gerecht toen we om 19.30 uur hadden geboekt Misschien moet je je dag kiezen om daarheen te gaan? Het is zo goed.

H. L.

(Vertaald) Een ervaring die de omweg waard is als u van rood vlees houdt. De prijzen zijn redelijk gezien de kwaliteit van de producten! Aarzel niet om een tray met assortimenten te kiezen. Ik raad vooral het runderbrisquet en de gerookte angusrib van rundvlees aan!

F. G. L.

(Vertaald) Leuke vondst zeer mooie plek, vlees van zeer goede kwaliteit en bijna uniek in Brussel! Er was een meisje die zeker aan de slag ging als serveerster maakte de avond veel mooier, heel goed kortom alles was perfect! Misschien moeten we de badkamer gewoon een beetje opknappen

S. J.

(Vertaald) Zeer goede tijd doorgebracht in Holy Smoke. Goddelijk vlees, fantastische cocktails!

A. M.

Very good BBQ, big portions. Good cocktails. They only make sandwiches for lunch, but diner was awesome. I’ll come back! (Vertaald) Zeer goede BBQ, grote porties. Goede cocktails. Ze maken alleen sandwiches voor de lunch, maar het diner was geweldig. Ik zal terugkomen!

J. M.

(Vertaald) Deze beoordeling volgt op mijn 2e bezoek: Eten oogpunt, niets om over te klagen, het is uitstekend! We eten ons buikje en de keuze is gevarieerd. De eerste keer, in de winter, werden we aan een hoge tafel binnen bij het achterterras geplaatst, het was leuk. Aan de andere kant kwamen we de 2e keer op een dag dat het warm was (+25°). We werden naar de achterkant van het onderstaande restaurant gebracht. Helaas geen airconditioning en slechts een kleine ventilator die als decoratie diende. We waren met 4 tafels van 4 en een grote tafel van 6 hieronder. Het volstaat te zeggen dat we waren gekookt als onze spareribs. . . Het grootste jammer is dat ik mijn tafel 2 weken van tevoren had gereserveerd en 10 minuten voor tijd arriveerde. Ik zal waarschijnlijk teruggaan, maar ik zal erop staan mezelf niet in deze oven te vinden.

p.

There are probably not many places where you can enjoy smoked meat in Brussels, worth trying. Meat is tender and soft, but smoked meat is a matter of taste. Found the shredded pork very dry and sides rather disappointing (e.g corn bread, coleslaw etc.). Good choice of drinks and bourbons, nice atmosphere and welcoming staff, pity that the food quality is not one notch more consistent. (Vertaald) Er zijn waarschijnlijk niet veel plaatsen waar je in Brussel kunt genieten van gerookt vlees dat het proberen waard is. Vlees is mals en zacht, maar gerookt vlees is een kwestie van smaak. Vond het geraspte varkensvlees erg droog en de zijkanten nogal teleurstellend (bijv. Maïsbrood, koolsalade enz.). Goede keuze aan drankjes en bourbons, leuke sfeer en gastvrij personeel, jammer dat de voedselkwaliteit niet een tandje consistenter is.

D. M.

Not authentic (US) by any stretch of the imagination. Food OK. Good smoke flavor. Meat tender. Sauces not OK. Cocktails bad. Very greasy overall. Portions small. Ribs ridiculously tiny.... Sausages bad (so much for the Texas hot links). The lack of hot sauce was really disappointing. Won't return. (Vertaald) Niet authentiek (VS) door een stuk van de verbeelding. Eten oké. Goede rooksmaak. Vlees mals. Sauzen niet OK. Cocktails slecht. Over het algemeen erg vet. Porties klein. Ribben belachelijk klein .... Worsten slecht (tot zover de hotlinks in Texas). Het ontbreken van hete saus was echt teleurstellend. Zal niet terugkeren.

R. H.

We went for lunch but boy-o-boy we where stuffed. We would like to go back someday for dinner (more choices). The staff was very friendly and helpful and hmm the food was soo good. There's also a whiskey menu with a ton of whiskeys to choose from. (Vertaald) We gingen lunchen, maar boy-o-boy we zaten vol. We willen graag nog een keer terug voor het avondeten (meer keuzes). Het personeel was erg vriendelijk en behulpzaam en hmm het eten was zo ontzettend goed. Er is ook een whiskymenu met een heleboel whisky's om uit te kiezen.

L. N. P. M.

(Vertaald) Paradijs voor bbq vlees en hommel. Goed maar zeer luidruchtig restaurant. Veggie en vega, ga je gang. Zeer beperkte keuze ook. € 150 voor 3 met alleen een aperitief en frisdrank. Geen wijn. Een beetje duur. Service ok maar onprofessioneel.

M. G.

(Vertaald) Het vlees is uitstekend! We krijgen duidelijk waar we voor betalen! De service is er ook, erg warm. De prijs van drankjes is toch een beetje overdreven.

V. G.

(Vertaald) Toprestaurant, goede service, vlees dat smelt in je mond. Goede atmosfeer. Ik raad het ten zeerste aan voor liefhebbers van goed vlees!

B. D. e. S.

(Vertaald) De kwaliteit van het eten was goed, maar ik had iets meer verwacht, de bijgerechten waren schaars en zonder karakter (er zit echt te veel koriander in de aardappelen), de cocktails waren goed gemaakt. Het personeel is niet erg bereid om de gerechten op het menu aan te bevelen en toen de gerechten eenmaal op tafel kwamen, bleken ze erg haastig te zijn in het uitleggen ervan.

M. C.

Smoked meat here is Paradise, truly amazing place and meat. I suggest the "Diet another day" option, perfect for three people and to try most of the products available. Really good service and beautiful restaurant. 4/5 and not 5/5 only because of wine, which wasn't worthy of the quality of the place. If you don't drink wine, it will be a 5/5 with no doubt. (Vertaald) Gerookt vlees is hier het paradijs, echt een geweldige plek en vlees. Ik raad de optie "Een andere dag een dieet" aan, perfect voor drie personen en om de meeste beschikbare producten te proberen. Echt goede service en mooi restaurant. 4/5 en niet 5/5 alleen vanwege wijn, die de kwaliteit van de plaats niet waard was. Als je geen wijn drinkt, wordt het zonder twijfel een 5/5.

R. C.

(Vertaald) Geweldige ervaring! Het vlees is uitstekend en totaal anders dan wat we gewend zijn te eten. De whisky-koppeling is ook origineel (het was de eerste keer dat ik een gerecht met een whisky at). De obers zijn erg behulpzaam en kennen de producten. Laatste goede punt: de prijzen zijn redelijk.

C. N.

Amazing burgers with really tasty meat! During lunch we did not have a chance to experience the meat platters but we will definitely have to come back for this. The atmosphere is also really good with lovely waiters and nice decoration! (Vertaald) Geweldige hamburgers met echt lekker vlees! Tijdens de lunch hebben we geen kans gehad om de vleesschotels te ervaren, maar hiervoor zullen we zeker terug moeten komen. De sfeer is ook erg goed met mooie obers en mooie decoratie!

W. I.

(Vertaald) Een zeer goede ervaring, ik raad vleesliefhebbers aan om dit restaurant dringend te testen, het vlees was uitzonderlijk. Het is echt anders dan traditionele restaurants. Het vlees was erg goed en had veel smaak, ook de garnering.

J. _.

(Vertaald) Super vriendelijke en professionele ontvangst! Deco top, de geur van de rookruimte brengt een pluspunt. Vlees, mergpijpen, enorme keuze aan Bourbon... alles was perfect! Bedankt Holly Smoke en bedankt aan de serveersters voor hun glimlach?

M. B.

(Vertaald) Als grote fan van gezamenlijke BBQ's, stond ik te popelen om te proeven wat Holy Smoke te bieden heeft. En het was gewoon fantastisch, die geur van rook in de lucht, de woorden brisket en pulled pork lezen, het vlees voelen smelten onder je tanden... Het was een traktatie! Helaas kon ik er alleen lunchen ('s avonds is het restaurant overboekt) Ik had alleen toegang tot de hamburgers en dagschotel. Dus hier ben ik met een uitstekend excuus om terug te gaan, deze keer 's avonds. Uitstekend vervolg voor deze liefhebbers!

V. N.

THE place for meat lovers. Quality meat, big portions. The beef ribs are to die for and I’m big fan of their bone marrow. Very good service (Vertaald) DE plek voor vleesliefhebbers. Kwaliteit vlees, grote porties. De runderribben zijn om voor te sterven en ik ben een grote fan van hun beenmerg. Zeer goede service

W. B.

I love Texas BBQ and this place really tries to capture the essence of it. Low and slow beef with bourbon and not much else is exactly what I was hoping to get and I wasn't disappointed. Pricing was definitely on par with the quality and the staff was very friendly. We had to wait quite some time before our diner arrived though. Keep up the good work, I will visit again! (Vertaald) Ik hou van Texas BBQ en deze plek probeert echt de essentie ervan vast te leggen. Low and slow beef met bourbon en niet veel anders is precies wat ik hoopte te krijgen en ik werd niet teleurgesteld. De prijs was zeker op gelijke voet met de kwaliteit en het personeel was erg vriendelijk. We moesten wel geruime tijd wachten voordat ons diner arriveerde. Ga zo door met het goede werk, ik zal het opnieuw bezoeken!

J. V. d. V.

(Vertaald) Geweldige ervaring. Restaurant met gerookt vlees ter plaatse (slowcooking). De geur van de rookruimte brengt je meteen in de stemming. Bourbons aanbevolen voor de meeste gerechten. Aandachtskeuze (sterk) beperkt op de middag. De burger kwam echter uit een andere wereld (zie foto).

W. Z.

(Vertaald) Ik ging daarheen na een verblijf in Texas om hun borst te proeven. Wat uiteindelijk heel anders was dan wat ik in Austin at... Het vlees bij Holy Smoke lijkt mij meer rokerig, en over het algemeen ben ik er dol op, maar daar was het op het randje walgelijk, een beetje te sterk van smaak. Al was de smaak zelfs heerlijk! Wat me het meest stoorde, was het feit dat het vlees supervet was. Het vet is verweven met het vruchtvlees, waardoor het veel smaak heeft maar toch te vet naar mijn smaak! We adviseerden om het vlees te eten terwijl het warm is, absoluut doen omdat als het afkoelt, het vet bevriest, zichtbaar wordt en we overal witte strepen zien, niet visueel smakelijk. Voor de rest zijn er veel originele cocktails op basis van Amerikaanse whisky, erg leuk!! Advies: boek omdat er veel mensen zijn, vooral in het weekend. Ps: foto van het voorgerecht: beenmerg (geen commentaar want ik heb het niet geproefd, bord van mijn vriend)

신. (.

(Vertaald) Uit Korea. Bedankt voor je vriendelijkheid. Het eten was geweldig. Koreaanse mensen komen hier. Kom alsjeblieft. Het is een beetje ver van de toeristische plek, maar de Amerikaanse BBQ is heerlijk. Ontmoette de worsten van het leven. Server vriendelijk en leg alles uit. Ik heb er een gemaakt en gedeeld, maar het was oke.

B. F.

Excellent value, friendly staff and great food! They also have a good selection of American beers and bourbons. Definitely worth a visit. (Vertaald) Uitstekende prijs, vriendelijk personeel en heerlijk eten! Ze hebben ook een goede selectie Amerikaanse bieren en bourbons. Zeker een bezoekje waard.

D. D.

(Vertaald) Het is niet buitengewoon ... ik wilde niet teruggaan ... erg eenvoudige vleesbegeleiding, ze hadden hun best kunnen doen ... jammer

b. r.

(Vertaald) We werden heel goed ontvangen en aten heel goed, echter vond ik niet de Kameroense tonen waarvoor ik was gekomen, het blijft ondanks alles een prachtig adres 👌

N. E.

A must-experience for meat lovers. A fantastic smoked beef. Cosy decor and atmosphere in the restaurant. Just make sure you book a table at least a week in advance. (Vertaald) Een must-ervaring voor vleesliefhebbers. Een fantastisch gerookt rundvlees. Gezellige inrichting en sfeer in het restaurant. Zorg ervoor dat u minimaal een week van tevoren een tafel reserveert.

A. B.

awesome place for meat lovers. long overdue to have this type of restaurant in Brussels. I loved the ribs and the pulled pork but the brisket is also nice. try the meat porn platter to get all the different types of meats (Vertaald) geweldige plek voor vleesliefhebbers. lang geleden om dit type restaurant in Brussel te hebben. Ik hield van de ribben en het draadjesvlees maar de borst is ook leuk. probeer de vleesporno-schotel om alle verschillende soorten vlees te krijgen

M. C.

Incredible meat, slow cooked and tender... Can't recommend this one enough! We took the "Diet another day" platter, and being 4 people, we barely managed to finish it 😋. The Brisket, is IMHO the best piece of meat you can order here (Vertaald) Ongelofelijk vlees, langzaam gegaard en mals... Kan dit niet genoeg aanbevelen! We namen de schotel "Dieet nog een dag", en als 4 personen zijn we er amper in geslaagd om het af te maken? The Brisket, is IMHO het lekkerste stuk vlees dat je hier kunt bestellen

A. A.

Food ✅ Service ✅ Value for money ✅ Ambience ✅ Super amazing place ! Had the nachos full loaded, brisket burger, and the pork ribs (Vertaald) Eten ✅ Dienstverlening ✅ Waar voor je geld ✅ Sfeer ✅ Super geweldige plek! Had de nacho's vol, borstburger en de varkensribbetjes

A. E.

(Vertaald) Origineel concept maar alle gerookte gerechten blijven qua smaak erg op elkaar lijken. De kamer is erg gehorig en de inrichting is basic.

I. V.

Nice food in a vibrant atmosphere. The plates will easily fill you to the brim. The taste of the meat is wonderful! Upon request the bartender even prepares alcholfree cocktails! (Vertaald) Lekker eten in een levendige sfeer. De borden vullen je gemakkelijk tot de rand. De smaak van het vlees is geweldig! Op verzoek bereidt de barman zelfs alcoholvrije cocktails!

P. B.

(Vertaald) Zeer aangename keuken, uitstekende kwaliteit van vlees en opmerkelijk personeel. Sterk voorgesteld.

E. B.

Best brisket in the city! Also great list of whiskey /bourbon based cocktails (Vertaald) Beste borst in de stad! Ook een geweldige lijst met cocktails op basis van whisky / bourbon

L. A.

(Vertaald) Het vlees is verschrikkelijk goed, de garnering is gewild en ook erg goed.. hetzelfde geldt voor de colktails, en de ontvangst en de service zijn perfect. Kortom, een zeer goede ontdekking die ik zonder aarzeling aanbeveel! Eet smakelijk!

B. B.

(Vertaald) Vlees, vlees en nog eens vlees. Uren en uren gerookt. Vakkundig gekozen smaken en condents. Een resoluut moderne industriële setting. The place to be Als je een carnivoor bent.

C. L.

(Vertaald) Ongeëvenaard vlees, het valt niet te ontkennen. Smaak en aroma. Ik werd gewonnen door de nacho's als voorgerecht. Zeer leuke sfeer, de omgeving en zeer helder en gastvrij personeel. Tijdens de lunch is de keuze beperkt maar dat weerhield me er niet van om ervan te genieten. Wachttijd een beetje lang voor de burger, maar het was nodig om de nacho's te laten bezinken. Blij dat ik eindelijk op deze plekken de zon heb kunnen proeven.

L. H.

Delicious BBQ in Brussels. If you live in Brussels and you like BBQ, you have found home. Other places claim to make bbq, but Holy Smoke is bbq. If you are expecting large American portions of bbq, you are in the wrong place. What you receive is is a nice portion of delicious tasting bbq. Come and enjoy 😋😋 (Vertaald) Heerlijke BBQ in Brussel. Als je in Brussel woont en je houdt van barbecueën, dan heb je je thuis gevonden. Andere plaatsen beweren bbq te maken, maar Holy Smoke is bbq. Als je grote Amerikaanse porties bbq verwacht, ben je op de verkeerde plek. Wat je krijgt is een lekkere portie heerlijk smakende bbq. Kom genieten

M. G.

(Vertaald) In een mooie omgeving, restaurant voor vleesliefhebbers. Te goed! Gepassioneerd en gastvrij team. Gebruik hun Facebook-pagina om te boeken.

N. P.

Good location and meat. I found the pulled pork a bit too dry. If you like greasy, that’s the place for you (Vertaald) Goede locatie en vlees. Ik vond de pulled pork een beetje te droog. Als je van vet houdt, is dat de plek voor jou

X. L.

(Vertaald) Ik raad dit zeer bijzondere en zeer trendy restaurant aan, het is beter om uw tafel ruim van tevoren te reserveren. Langzaam roken....zelfs als ik vlees vermijd, is het hier absoluut heerlijk en super mals, want wat je 's avonds eet, wordt de hele dag gekookt. Als je van Whisky houdt, zit je hier ook goed.

S. E.

Very good BBQ food with great selection of drinks. The various meats were delicious, the only disappointment was the saucisse. The brisket was amazing! The restaurant is popular so reservations are recommended. (Vertaald) Zeer goed BBQ-eten met een grote selectie drankjes. De verschillende soorten vlees waren heerlijk, de enige teleurstelling was de saucisse. De borst was geweldig! Het restaurant is populair, dus reserveren wordt aanbevolen.

M. B.

(Vertaald) Geweldig restaurant!!! De kwaliteit van het vlees is gewoon uitstekend. De ontvangst is ontspannen en supervriendelijk. Klein advies, de reservering is bijna essentieel.

G. B.

Really enjoyed the food and the service. The staff are very friendly and accommodating. Great place for BBQ lovers. Portions are not small at all, very good value for money. (Vertaald) Echt genoten van het eten en de service. Het personeel is erg vriendelijk en meegaand. Geweldige plek voor BBQ-liefhebbers. Porties zijn helemaal niet klein, zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.

T. R.

Amazing and original food, friendly and unpretentious service, very decent prices for what you get. There aren't that many seats, so they never get overwhelmed even when busy, and you can hear yourself talk. Can not recommend this place highly enough, it's so good you almost want to keep it to yourself. Parking can be a bit of a hassle so plan ahead (there's a metro stop ten metres away...). (Vertaald) Fantastisch en origineel eten, vriendelijke en pretentieloze service, zeer fatsoenlijke prijzen voor wat je krijgt. Er zijn niet zoveel stoelen, dus ze raken nooit overweldigd, zelfs niet als het druk is, en je kunt jezelf horen praten. Ik kan deze plek niet genoeg aanbevelen, het is zo goed dat je het bijna voor jezelf wilt houden. Parkeren kan een beetje gedoe zijn, dus plan vooruit (er is een metrohalte op tien meter afstand...).

V. D.

(Vertaald) Ik ontdekte dit etablissement een beetje bij toeval omdat er geen groot bord is, alleen twee rode neonlichten die branden als het open is: 'You love meat, we smoke it'. Vertaling: amateur van gerookt vlees volgens de Texaanse traditie, dit restaurant is voor jou gemaakt! Hun leertijd duurde 4 jaar in Texas en het resultaat is goddelijk. Het lunchmenu is minder uitgebreid dan 's avonds, omdat sommige soorten vlees 8 uur roken vereisen en andere rond 20.00 uur, maar de middaglunch voor 13 euro zal je net zo goed verzadigen als de hamburgers. 'S Avonds zullen trays voor meerdere personen kleine groepen verrukken: maximaal 6 personen per groep voor een kwestie van logistiek en comfort. Reserveer tijdig want Holy Smoke is een hit! Dit etablissement heeft ook een assortiment whisky's en bourbons, maar daar zeg ik niet omdat ik geen alcohol drink.

M. J.

(Vertaald) Beste plek in Brussel om gerookt vlees te eten. Ik beveel de runderrib of de borst aan. Ze zijn ook specialisten in whisky.

S. B.

Great and unique spot in Brussels! Quality meat, delicious dishes, exceptional service (weird to find in Brussels) and a good selection of drinks! (Vertaald) Geweldige en unieke plek in Brussel! Kwaliteitsvlees, heerlijke gerechten, uitzonderlijke service (raar om te vinden in Brussel) en een goede selectie drankjes!

B. C.

(Vertaald) Super vriendelijk personeel. Het vlees is goed, maar de zijkanten vallen een beetje tegen. We moeten toevoegen aan het mac & cheese-menu. De taco's daarentegen zijn ongelooflijk.

G. D.

(Vertaald) Een heel leuke ervaring. We bestelden een mix voor 2 en we hebben ervan genoten. Een aanrader voor vleesliefhebbers?

N. U.

(Vertaald) Een echte spetterende ontdekking voor de smaakpapillen, uitzonderlijke service, een concept met toekomst. Ik ben een trouwe klant geworden. Ik raad ten zeerste aan.

L. H.

Difficult to put the emotions from their beef rib into words! Marvelous, best you’ll ever taste (on this continent), jaw-dropping good, period. Watch out, only for dinner and not for take away. And let the bourbon end your dinner in glory :) (Vertaald) Moeilijk om de emoties van hun runderrib onder woorden te brengen! Fantastisch, het beste dat je ooit zult proeven (op dit continent), verbluffend lekker, punt uit. Pas op, alleen voor diner en niet om mee te nemen. En laat de bourbon je diner in glorie beëindigen :)

C. H.

(Vertaald) Te goed! Het is er altijd druk als ik er heen ga, er hangt een bruisende sfeer van af. We worden een beetje opgetogen door het lawaai, de geur, de hitte, de opstelling van de tafels en natuurlijk door de gerechten: al dat vlees maakt ons gek en we verlaten de zaak met onze gulp open. Beloften nagekomen

M. H.

Amazing place, would recommend to anyone with a taste for tender ribs. And do give the bourbons and whiskys a try, their (huge) assortment has for sure something to your liking. (Vertaald) Geweldige plek, zou het iedereen aanbevelen met een voorliefde voor malse ribben. En probeer de bourbons en whisky's ook eens, hun (enorme) assortiment heeft zeker iets naar uw zin.

E. M.

(Vertaald) Ze doen slowcooker BBQ met rook. We bestelden hun gemengde schotel voor 3 en ze serveerden ons een mooie schotel vlees met een royale hoeveelheid bijgerechten - allemaal geweldig voor zowel de kwaliteit van het vlees als de bereiding. Wat betreft de drankjes, de huiswijn is goed en de bierselectie is ook leuk. De zoetwarensector maakte geen indruk op ons, maar in plaats van een dessert boden ze ons echt heerlijke alcoholische alternatieven aan en we probeerden de Irish coffee die ze hadden herzien, de limoen-mezcal-milkshake en een ongewone whisky. Wat betreft whisky hebben ze een mooie selectie, en in sommige gevallen raden ze het aan als een combinatie met gerechten, die we zullen proberen wanneer we terugkomen.

P. V. D. W.

(Vertaald) De aangeboden gerechten zijn uitstekend en de manier van bereiden en koken is origineel. Maar ... aangekomen met een beetje volle maag en geen ogen groter dan je maag hebt het is er in overvloed. En... de keuze aan whisky en bourbon is top. Goed adres.

S. M.

The Brisket was really amazing, considering having american brisket in the center of europe. The meat was very tender and has a nice smoky flavour. I would recommend to try this if you are eating here! (Vertaald) De borst was echt geweldig, gezien het feit dat je Amerikaanse borst in het centrum van Europa hebt. Het vlees was erg mals en heeft een lekkere rooksmaak. Ik zou aanraden om dit te proberen als je hier eet!

I. B.

(Vertaald) Geweldig welkom. Subliem vlees. We kregen kruidenthee aangeboden als verontschuldiging voor het wachten en het was uitstekend (geen zakje).

J. B.

(Vertaald) De plaats ziet er niet uit, het vlees is geweldig, je moet deze gerookte kookmethode ontdekken die niet erg gebruikelijk is in Europa.

T. P.

(Vertaald) Gewoon gek. De tweede keer dat ik daarheen ga, schieten woorden tekort om het plezier te beschrijven dat ik heb om daar te eten. Ga voor de brisket, die vind je duidelijk niet overal!

B. S.

Meat was good, sides could have been a bit better. Service was excellent though. (Vertaald) Vlees was goed, zijkanten hadden iets beter gekund. Service was echter uitstekend.

c. g.

(Vertaald) Ik heb de gemengde plaat van worst, varkensrib en kalfsvlees gehad..... Het was goed zonder meer... De plaats was erg mooi, het personeel was geweldig,.....

s. b.

(Vertaald) Amerika, simpelweg het beste voor fijnproevers. Goede service.

p. c.

I've been there a couple of time but the last one wasn't so good. They changed the menu and prices, the meat was dry and not so tasty (Vertaald) Ik ben er een paar keer geweest, maar de laatste was niet zo goed. Ze veranderden het menu en de prijzen, het vlees was droog en niet zo lekker

j. m.

Very nice stylish place. Goog food. A bit heavy so be ready to drink a lot of water afterwards (Vertaald) Zeer mooie stijlvolle plek. Goog eten. Een beetje zwaar dus wees klaar om daarna veel water te drinken

T.

A true Texan barbecue in the middle of Bruxelles. Very kind people explaining in details the philosophy and history of the restaurant and excellent burger and local beer. (Vertaald) Een echte Texaanse barbecue midden in Brussel. Zeer vriendelijke mensen die in detail de filosofie en geschiedenis van het restaurant en uitstekende hamburger en lokaal bier uitleggen.

J. B.

Visiting American who has cooked on the BBQ circuit. The smell walking up will remind any BBq fan of home. The place itself is small and tidy. Food and liquor selection is great. Good quality def has a European touch, with heavy spices muted in favor of a buttery and salty finish. Which isn’t bad, but may be a departure from those seeking the chili or pepper bite associated with stateside fare. Presentation and texture was spot on for ribs, brisket, and beer. Make time to visit, you’ll be glad you did. (Vertaald) Bezoekende Amerikaan die heeft gekookt op het BBQ-circuit. De geur die naar boven loopt zal elke BBQ-fan aan thuis doen denken. De plaats zelf is klein en netjes. Eten en sterke drank selectie is geweldig. Def van goede kwaliteit heeft een Europees tintje, met zware kruiden gedempt ten gunste van een boterachtige en zoute afdronk. Dat is niet slecht, maar het kan een afwijking zijn van degenen die op zoek zijn naar de chili- of peperbeet die geassocieerd wordt met het Amerikaanse tarief. Presentatie en textuur waren perfect voor ribben, borst en bier. Maak tijd om te bezoeken, je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.

D. K.

Great experience from the moment you enter and the delicious smokey scent hits you. Brisket, potato, coleslaw, service: all 5 stars. (Vertaald) Geweldige ervaring vanaf het moment dat je binnenkomt en de heerlijke rokerige geur je tegemoet komt. Brisket, aardappel, koolsalade, service: alle 5 sterren.

M. M.

(Vertaald) Een echte ontdekking van Texas barbecue, en het was gewoon een genot. Het vriendelijke personeel dwingt het verbruik niet af en stelt duidelijk dat er voor het driepersoons gerecht geen supplement voor vier personen nodig is. Een beetje luidruchtig dat gezegd hebbende, maar het versterkt de Amerikaanse geest... Allemaal positief en kunnen niet wachten om terug te gaan.

F. M.

(Vertaald) Nacho's om voor te sterven en de meeste vleeswaren op het plateau zijn uitstekend. Aan de salades en supplementen die erbij horen heb je weinig aan. Goede selectie bieren ook (heb de whisky niet geprobeerd)

J. V.

(Vertaald) Super goed!!! Van het drankje tot het gerecht, niets om over te klagen. Alles goed!

L.

(Vertaald) Leuke ontdekking. Ik raad aan. Vlees om voor te sterven en alleen met een vork gesneden:)

L. P.

(Vertaald) Hier eten!? Opluchting! Een bloedbad! Ik hou van ! Ik voel me live in Austin! Jammer dat het vlees alleen 's avonds verkrijgbaar is... MAAR zo erg valt het mee, ik moet 's avonds terugkomen! Intussen proficiat aan de eigenaar voor het originele idee en aan het super aardige en gezellige personeel! 10/10 voor alles!

D. A.

Great place, food is to die for and service is exceptional. Even in these days, take-outs are just as good as meal by the table there, stuff always greats customer with a smile and everyone is super polite (rare thing in Brussels). Suggest to all meat lovers! (Vertaald) Geweldige plek, eten is om voor te sterven en de service is uitzonderlijk. Zelfs in deze dagen zijn afhaalmaaltijden net zo goed als een maaltijd aan tafel daar, dingen begroeten de klant altijd met een glimlach en iedereen is super beleefd (zeldzaam in Brussel). Suggestie voor alle vleesliefhebbers!

a. a.

Meat lovers rejoice because the quantities are copious and if you like smoked meat, sausages and ribs, this place has got it. Pairing with a great selection of bourbon and whiskey based cocktails. The interior is very trendy with exposed bricks. Just a cool place and if you want entrees, beware, the nachos are a meal on it's own, but definitely tasty! It was great for a date (Vertaald) Vleesliefhebbers verheugen zich omdat de hoeveelheden overvloedig zijn en als je van gerookt vlees, worstjes en ribben houdt, heeft deze plek het. Combineren met een geweldige selectie cocktails op basis van bourbon en whisky. Het interieur is zeer trendy met zichtbare bakstenen. Gewoon een coole plek en als je voorgerechten wilt, pas op, de nacho's zijn een maaltijd op zich, maar zeker lekker! Het was geweldig voor een date

T. M.

(Vertaald) Super goed gerookt vlees restaurant! Om te testen is het echt een traktatie

A. C.

I was really excited to go to this place. I've waiting to eat a real Texan BBQ for a long time. We had a Nachos platter as starters and we were already stuffed by the end of that. The nachos were really good! Then, when the platter arrived, it looked deliciously good but my stomach was already. Nonetheless, we went for it. Tried all the meats. It was good. Really good. In the end, this place only gets 3 stars because I was really sick the next day... Not sure if it is was the food, the over eating or something else... Maybe a bit of both! Anyway, might give the place a second chance but in some time when my stomach recovers... Positive note, the place is really nice and the staff very friendly! (Vertaald) Ik was erg opgewonden om naar deze plek te gaan. Ik heb lang gewacht om een echte Texaanse BBQ te eten. We hadden een Nachos-schotel als voorgerecht en tegen het einde daarvan waren we al vol. De nacho's waren echt goed! Toen de schotel arriveerde, zag het er heerlijk goed uit, maar mijn maag was al. Toch gingen we ervoor. Al het vlees geprobeerd. Het was goed. Heel goed. Uiteindelijk krijgt deze plek maar 3 sterren omdat ik de volgende dag erg ziek was. Hoe dan ook, zou de plek een tweede kans kunnen geven, maar over een tijdje als mijn maag herstelt... Positieve noot, de plaats is erg mooi en het personeel erg vriendelijk!

B. V. M.

(Vertaald) Zeer goed, service met een glimlach en zeer beschikbaar. Keuze uit diverse bieren en whiskycocktails. Vergeet niet te reserveren op zaterdagavond!

N. M.

(Vertaald) Een geweldige plek voor een geweldige tijd. De plek is prachtig en volkomen onwaarschijnlijk. Het personeel is attent en staat tot uw dienst. De maaltijd is geweldig. Het op lage temperatuur gerookte en gegaarde vlees is een ware traktatie. Grote keuze aan whisky maar ook Belgische of Amerikaanse bieren

A. S.

(Vertaald) Zeer goede service en gastvrijheid! Het vlees is uitzonderlijk goed met een goddelijke smaak en textuur in de mond. De begeleidingen zijn origineel en u zult ook het genoegen hebben om cocktails op basis van whisky te proeven... Een aangename plek in het centrum van Brussel om te ontdekken met familie of vrienden! 👌😋😊👍

M. V.

(Vertaald) Van buitenaf gezien ziet het restaurant er niet uit, eenmaal binnen is het eten geweldig en de hoeveelheid Amerikaans, slowcook vlees van zeer hoge kwaliteit, gastvrij personeel, reserveren verplicht.

J. J.

Some of the best and tender meat you will find in Brussels, the place is very busy so expect some waiting time on ordering and getting drinks, but it's worth the wait. Portions are very big so you will not leave the place hungry (Vertaald) Een aantal van de beste en malse vleeswaren die je in Brussel zult vinden, de plaats is erg druk, dus verwacht wat wachttijd bij het bestellen en krijgen van drankjes, maar het is het wachten waard. Porties zijn erg groot, dus je zult de plaats niet hongerig verlaten

J. B.

Excellent brisket, very generous quantities, nice service (Vertaald) Uitstekende borst, zeer royale hoeveelheden, goede service

D. O.

Meat and Bourbon. The portions are massive. I mean massive. Enough leftovers for at least 3 meals.... All the meat has been smoked for varying hours which ensure all the cuts end up being tender, juicy and jam-packed full of flavour. The only downside is when they run out of a certain cut, that's it, they can't make anymore cuz it takes like 36 hours to smoke some more 🤣. All the dinner dishes generally come with the same sides, pickled veggies, cornbread, potato salad ( so good!) and "veggie dish of the moment". I think it's nicer to go with a small group (6 is the maximum) because you can each order something different and have your minds blown with every other bite. The cocktails are generous and tasty too! The service has always been top notch, they seem genuinely happy to work there, nice to see that 😊 (Vertaald) Vlees en Bourbon. De porties zijn enorm. Ik bedoel enorm. Genoeg restjes voor minstens 3 maaltijden.... Al het vlees is gedurende verschillende uren gerookt, waardoor alle stukken uiteindelijk mals, sappig en boordevol smaak zijn. Het enige nadeel is dat wanneer ze een bepaalde snit opraken, dat is het, ze kunnen niet meer maken, want het duurt ongeveer 36 uur om wat meer te roken 🤣. Alle dinergerechten hebben over het algemeen dezelfde kanten, ingemaakte groenten, maisbrood, aardappelsalade (zo lekker!) En "vegetarisch gerecht van het moment". Ik denk dat het leuker is om met een kleine groep te gaan (6 is het maximum) omdat je elk iets anders kunt bestellen en je kunt laten verbazen bij elke andere hap. De cocktails zijn genereus en ook lekker! De service is altijd top geweest, ze lijken oprecht blij om daar te werken, leuk om dat te zien?

R. R.

(Vertaald) Zeer goed vlees, de ribben zijn uitstekend?

E. D.

Fairly genuine American BBQ, although the beer selection was a little lackluster. However, the whiskey and bourbon selection very easily made up for it. I would say that the brisket is the star of the show. The pulled pork was a little on the bland side (flavors seemed quite muted). The ribs were above average, and the chile was surprisingly tasty. Cole slaw didn't really pop. I had the banana bread for dessert, which was nice, although the glaze used to top it was a little too sweet for my liking, however it was a generally good banana bread. I'm just docking a star because I think the beer selection wasn't up to par, and some of the important food items (mainly the pulled pork) didn't seem as flavorful as they could have been. Ultimately, it's my first experience with BBQ in Europe, and it's adequate. Would recommend. (Vertaald) Vrij echte Amerikaanse BBQ, hoewel de bierselectie een beetje flauw was. De selectie whisky en bourbon maakte het echter heel gemakkelijk goed. Ik zou zeggen dat borst de ster van de show is. Het trok varkensvlees was een beetje aan de saaie kant (smaken leek nogal gedempt). De ribben waren boven het gemiddelde en de chili was verrassend lekker. Cole slaw knalde niet echt. Ik had het bananenbrood als dessert, wat leuk was, hoewel het glazuur vroeger het een beetje te zoet was naar mijn smaak, maar het was over het algemeen een goed bananenbrood. Ik ben gewoon docking een ster, omdat ik denk dat de bier selectie was niet in orde, en een aantal van de belangrijkste voedingsmiddelen (vooral de draadjesvlees evenals) niet zo lekker lijken als ze zouden kunnen zijn geweest. Uiteindelijk is het mijn eerste ervaring met BBQ in Europa, en het is voldoende. Zou aanraden.

o. d.

(Vertaald) Erg fijn ! We waren met twee en we namen het bord vlees voor twee proeverijen, het was goed en origineel. De bijbehorende aardappelen zijn heerlijk. Ze hebben ook hele goede rode wijnen die gekoeld of op kamertemperatuur worden gedronken. Ik raad aan. De prijs daarentegen komt snel uit. De rekening voor de maaltijd en een fles wijn was 85 €

F. B.

(Vertaald) Mooi vleesrestaurant bovenaan koken bovenaan en ook server bovenaan ?? Eerlijk gezegd raad ik het aan met mijn ogen dicht 👌👌👌

D. L.

(Vertaald) Aangename omgeving. Vakkundig en supervriendelijk personeel. Geen grote fan van whisky in de basis, ik heb toch een cocktail getest en vond hem erg lekker, de mixen zijn origineel en goed. De gerechten zijn superrijk (bijna iedereen wint het einde) en zeer goed gekruid. Het vlees is net over de top. Zeer goed adres om te testen, nikkel!

R. B.

I was expecting more due to all the hype. It was okay. The beer selection was nice. (Vertaald) Door alle hype had ik er meer van verwacht. Het was oke. De bierselectie was leuk.

T. M.

Very good quality of food and drinks. The meat is really tender and full of flavour. (the pulled pork was a tad on the dry side, but still tasted great.) Drinks, both bourban based cocktails and a decent wine list were very good and the choice of bourbons and rye whiskeys is nice. Everything priced correctly, though a bit towards the higher end of the spectrum... (Vertaald) Zeer goede kwaliteit van eten en drinken. Het vlees is erg mals en vol van smaak. (het draadjesvlees was een beetje aan de droge kant, maar smaakte nog steeds geweldig.) Drankjes, beide op bourban gebaseerde cocktails en een fatsoenlijke wijnkaart waren erg goed en de keuze aan bourbons en rogge whisky's is leuk. Alles correct geprijsd, hoewel een beetje naar de bovenkant van het spectrum ...

O. P.

If you like meat and whiskey then this is your place! The food is great, just what you expect from a barbecue place. However be aware that the portions are Texan sized so don't feel the need to finish your starter (you can take it home) because you will need the space for your main course! In fact, if you're someone who doesn't like to stuff yourself then you want to stick to one course only. (Vertaald) Als je van vlees en whisky houdt, dan is dit jouw plek! Het eten is geweldig, precies wat je verwacht van een barbecueplek. Houd er echter rekening mee dat de porties Texaans zijn, dus voel niet de behoefte om uw voorgerecht af te maken (u kunt het mee naar huis nemen), want u heeft de ruimte nodig voor uw hoofdgerecht! Sterker nog, als je iemand bent die er niet van houdt om jezelf vol te proppen, dan wil je je aan slechts één cursus houden.

M. B.

The service is great, every employee is nice and helpful. Also regarding different languages, they speak French (of course) and perfect English. The food was amazing, the slow cooked meat just falls of the bone and it taste amazing. Something that we recommend is the home-made ice tea, a great (non-alcoholic) beverage. All things combined one of the best places we've been to. (Vertaald) De service is geweldig, elke medewerker is aardig en behulpzaam. Ook met betrekking tot verschillende talen, spreken ze Frans (natuurlijk) en perfect Engels. Het eten was geweldig, het langzaam gekookt vlees valt gewoon van het bot en het smaakt geweldig. Iets dat we aanbevelen is de zelfgemaakte ijsthee, een geweldige (niet-alcoholische) drank. Alle dingen gecombineerd een van de beste plaatsen waar we zijn geweest.

M. B.

We ordered online, had very specific requirements due to intolerance and the service and attention to details was remarkable. The food is exquisite. If you like meat then you can't go wrong by ordering anything from Holly Smoke (Vertaald) We bestelden online, hadden zeer specifieke eisen vanwege intolerantie en de service en aandacht voor details was opmerkelijk. Het eten is voortreffelijk. Als je van vlees houdt, kun je niet fout gaan door iets bij Holly Smoke te bestellen

B. T.

One of the very few decent smokehouses in Belgium. Brisket here is to die for and sausage is one of the best I've had!!! Great selection of bourbon. The only downside is the slow service (after getting a table) and waiting time to get your food, it might take up to an hour. (Vertaald) Een van de weinige fatsoenlijke rokerijen in België. Borst is hier om voor te sterven en worst is een van de beste die ik heb gehad! Grote selectie van bourbon. Het enige nadeel is de trage service (na het krijgen van een tafel) en de wachttijd om je eten te halen, het kan tot een uur duren.

A. F.

Great meat. The brisket is juicy and very soft, cooked for 20hrs, amazing! The pulled pork was ok. Will be back soon! (Vertaald) Geweldig vlees. De borst is sappig en erg zacht, 20 uur gekookt, geweldig! Het draadjesvlees evenals was oke. Ben zo terug!

L. S.

(Vertaald) Helaas hebben ze vanaf 20.00 uur geen Brisket of Beef ribs meer, jammer toen we daarvoor al enkele weken van te voren boekten. De rest mist smaak.

J. E.

Went there with a few friends, be warned that during COVID they close earlier and you have to make a reservation. If you don't, they will ask your numbers if you want to be put in a waiting queue, if place opens up they will call you. The restaurant is small when seeing from outside but once you enter you udnerstand that it's much bigegr inside that what you can expect from the street, they even have a small garden/terrase if you are a smoker to eat at. The staff ther eis young and friendly, it feels like they do their best to accomodate you. Regarding the food the meat there is excellent, no questions asked. The portion they gave are big and if you can finish everything you can be proud. Be carefull about the nachos, the friendly waitress warned us that it was quite filling but we took it anyway: that thing is like a meal in itself ! They provide wiskey too with the meat to give you a great combinaison of flavors ! Didn't saw desserts but let's be honest you won't need one. It's a bit pricy tough, it's a meat restaurant afterall, but well worth it when you see your brisket coming ! (Vertaald) Ging er met een paar vrienden, wees gewaarschuwd dat ze tijdens COVID eerder sluiten en je moet reserveren. Als je dat niet doet, zullen ze je nummers vragen als je in een wachtrij wilt worden geplaatst, als de plaats vrijkomt, zullen ze je bellen. Het restaurant is klein van buitenaf, maar als je eenmaal binnenkomt, begrijp je dat het veel groter is dan wat je van de straat kunt verwachten, ze hebben zelfs een kleine tuin / terras als je een roker bent om te eten. Het personeel is jong en vriendelijk, het voelt alsof ze hun best doen om je te ontvangen. Wat betreft het eten is het vlees daar uitstekend, er worden geen vragen gesteld. De portie die ze gaven is groot en als je alles kunt afmaken, mag je trots zijn. Wees voorzichtig met de nacho's, de vriendelijke serveerster waarschuwde ons dat het behoorlijk vullend was, maar we namen het toch: dat ding is als een maaltijd op zich! Ze bieden ook wiskey bij het vlees om je een geweldige combinatie van smaken te geven! Ik heb geen desserts gezien, maar laten we eerlijk zijn, je hebt er geen nodig. Het is een beetje prijzig, het is tenslotte een vleesrestaurant, maar de moeite waard als je je borst ziet aankomen!

J.

(Vertaald) Een onmisbaar adres voor alle liefhebbers van goed vlees. We komen naar buiten en het is duidelijk een van de beste restaurants waar ik heb gegeten. Kwantiteit en kwaliteit op het rendez-vous

L. N.

(Vertaald) Niet slecht bij alle gerechten, een goede variëteit aan bourbon naar smaak Supervriendelijk en attent personeel!!

D. T.

Great addition to the Brussels restaurant scene. Slow cooked meats, whiskey and beer are the order of the day. Staff were really pleasant and suggested a sharing menu that was good value and let us sample most of the menu. Good selection of niche Belgian and American beer. Great spot for a group (Vertaald) Geweldige toevoeging aan de Brusselse restaurantscene. Langzaam gegaard vlees, whisky en bier zijn aan de orde van de dag. Het personeel was erg vriendelijk en stelde een menu voor delen voor dat een goede prijs was en liet ons het grootste deel van het menu proeven. Goede selectie Belgisch en Amerikaans nichebier. Geweldige plek voor een groep

V. H.

Got a table from making a phone call 1 day before. Ordered the meat platter for 2, was told that the portion was too small but definitely it was more than enough. I experienced the same thing in trying to pork ribs, briskets and sausages: first slice was mind-blowing, but later due to the too-smokey strong flavour, they started to make me feel... Like I had enough. Sides were smoked potatoes (again good only on first-two pieces), coleslaw, cornbread which were okay. Service was wonderful and attentive. Many options for drinks. Not sure if I'll be back anytime soon.a (Vertaald) Ik heb een tafel gekregen door 1 dag ervoor te bellen. Bestelde de vleesschotel voor 2, kreeg te horen dat de portie te klein was, maar het was zeker meer dan genoeg. Ik ervoer hetzelfde toen ik probeerde varkensribbetjes, briskets en worstjes te maken: het eerste stuk was verbluffend, maar later, vanwege de te rokerige, sterke smaak, begonnen ze me het gevoel te geven... alsof ik er genoeg van had. De zijkanten waren gerookte aardappelen (opnieuw alleen goed op de eerste twee stukken), koolsalade, maisbrood die in orde waren. Service was geweldig en attent. Veel opties voor drankjes. Ik weet niet zeker of ik snel terug zal zijn

M. H.

Great meat, super nice staff and an impressive whiskey card. Makes sense to book in advance if you go Thursday-Saturday. Especially recommend the brisket and that you share an the enormous serving of nachos. (Vertaald) Geweldig vlees, super aardig personeel en een indrukwekkende whiskykaart. Het is verstandig om van tevoren te reserveren als u donderdag-zaterdag gaat. Beveel vooral de borst aan en deel de enorme portie nacho's.

R. E.

Awesome and such tasty meat!! Definitely recommended! (Vertaald) Geweldig en zo lekker vlees !! Absoluut een aanrader!

B. V.

Low & Slow is about taking your time ... And this place seems to have a bit too much. Within the first 10 minutes we had 3 different waiters asking us what to order. And, informing that the brisket takes about 20 hours, the pulled pork about 10 hours (or more), and so on. The brisket, as a starter, had a nice (Texan?) black pepper & salt crust, but showed little fiber texture. The pulled port, as a main (on top of and next to the burger), was somewhat dry, but plenty of bark bits gave it extra flavor. The decent bourbon selection, the tasty sides with a twist and vibrant atmosphere do make it a hot-spot to visit. Don't get me wrong. All I am saying is: Take off some hours for every smokey delight and see what happens ... (The irony that I let my cereal get soggy while writing this is not lost on me ...) (Vertaald) Low & Slow gaat over je tijd nemen ... En deze plek lijkt iets te veel te hebben. Binnen de eerste 10 minuten hadden we 3 verschillende obers die ons vroegen wat we moesten bestellen. En meedelen dat het borststuk ongeveer 20 uur duurt, het draadjesvlees ongeveer 10 uur (of meer), enzovoort. De borst, als voorgerecht, had een mooie (Texaanse?) Zwarte peper- en zoutkorst, maar vertoonde weinig vezelstructuur. De getrokken port, als hoofdgerecht (bovenop en naast de burger), was ietwat droog, maar veel stukjes schors gaven het extra smaak. De degelijke bourbon-selectie, de smakelijke kanten met een twist en de levendige sfeer maken het een hotspot om te bezoeken. Begrijp me niet verkeerd. Het enige wat ik zeg is: neem een paar uur voor elke smokey delight en kijk wat er gebeurt ... (De ironie dat ik mijn ontbijtgranen drassig liet worden terwijl ik dit schrijf, gaat mij niet verloren ...)

J. V. P.

Superb meat lovers restaurant! Loved the brisket, slow cooked Back Angus beef smoked for 20 hours... very good sides as well, coleslaw and potatoes tasted perfectly! Cool ambiance and interior. (Vertaald) Fantastisch vleesliefhebbers restaurant! Hield van de borst, traag gekookt terug Angus rundvlees gerookt voor 20 uur ... ook zeer goede kanten, koolsalade en aardappelen smaakte perfect! Koele ambiance en interieur.

M. S.

(Vertaald) Super ervaring! We hadden plezier! Alleen jammer dat tafel beperkt is tot 6 personen. Het vlees is super goed en het whiskymenu is erg breed. De serveersters zijn goed advies. Proberen

D. H.

(Vertaald) Heerlijk vlees gekookt op lage temperaturen. Een advies: drink een whisky tijdens of na je maaltijd. Ze bieden een breed assortiment. Het personeel is erg vriendelijk en geeft goed advies. Aan de andere kant is het vaak nodig om vooraf je tafel te reserveren omdat het etablissement vaak vol is.

L. S.

Probably the best meat I ever ate (Brisket fat) (Vertaald) Waarschijnlijk het beste vlees dat ik ooit heb gegeten (borstvet)

H. C.

(Vertaald) Niet ter plaatse kunnen eten (covid verplicht), dus online besteld en ter plaatse opgehaald. De ontvangst was perfect, de bestelling was klaar... Mijn gasten en ik vonden alles geweldig. Het was voor iedereen een verrassing. Ik beveel dit restaurant aan, het is het waard.

S. I.

I had the Brisket burger, my partner had the Pulled pork burger: and they were both de-li-cious 😀 Coleslaw was to die for, potatoes on the side for me endive salad with coriander for partner was absolutely great. Super nice staff, very scaled down but warm interior, would recommend this place any time of the day 👍💕 (Vertaald) Ik had de Brisket burger, mijn partner had de Pulled pork burger: en ze waren allebei heerlijk 😀 Koolsalade was om voor te sterven, aardappelen erbij voor mij witlofsalade met koriander voor partner was absoluut geweldig. Super aardig personeel, zeer verkleind maar warm interieur, zou deze plek op elk moment van de dag aanbevelen ??

M.

Best southern style BBQ outside of the USA! The brisket was tender and juicy! Ribs had a nice flavors and great set of side dishes like roasted brussel sprouts and coleslaw. The loaded nachos are amazing but fill you up! So save some space for the meat porn plaster which is enough for 3 big eaters. (Vertaald) Beste BBQ in zuidelijke stijl buiten de VS! De puntborst was mals en sappig! Ribben hadden een mooie smaak en een geweldige set bijgerechten zoals geroosterde spruitjes en koolsalade. De beladen nacho's zijn geweldig, maar vullen je! Houd dus wat ruimte over voor de vleesporno-pleister die genoeg is voor 3 grote eters.

R. E.

The place to go when you're celebrating or have family visiting. Everything is basically great but avoid the underwhelming pulled pork. The brisket is out of this world. (Vertaald) De plek om naartoe te gaan als je iets te vieren hebt of familie op bezoek hebt. Alles is eigenlijk geweldig, maar vermijd het overweldigende draadjesvlees evenals. De borst is niet van deze wereld.

J. G.

Hands down the best BBQ I have had in Europe. The staff was friendly and it was even packed an hour before closing. The meat platter was great. I would say the sausage was a distraction compared to the other meats presented. (Vertaald) Zonder twijfel de beste BBQ die ik in Europa heb gehad. Het personeel was vriendelijk en het was zelfs een uur voor sluitingstijd vol. De vleesschotel was geweldig. Ik zou zeggen dat de worst een afleiding was in vergelijking met het andere gepresenteerde vlees.

L. B.

(Vertaald) Verrukkelijk ! Ik raad het alle vleesliefhebbers aan! Het personeel lacht en is erg aardig!

R. D.

(Vertaald) Het is een prachtig rookhok. De service is aangenaam. De sfeer is geslaagd. Het is erg hartig om te veel te zien... Kwalitatief is het vlees goed gerookt. De kruiden zijn goed in balans. Een beetje droog voor sommige stukken. De begeleiding zonder veel interesse voor aardappelen met boter en komkommers met koriander. Maar het belangrijkste is nogal beheersing en succes.

C. M.

(Vertaald) Restaurant niet gewoon....om te testen. Het rundvlees is uitstekend en mals. De garnering en sauzen zijn ook erg goed. De setting is aangenaam en in overeenstemming met het concept van het restaurant. Het personeel is gastvrij, glimlachend en bereid om uitleg te geven. Een beetje verwarrend om vlees op papier te eten ... maar hey, het was nog steeds goed. Een beetje rumoerig vanwege grote tafels met vrienden om ons heen. Het zeer kleine minpuntje....onze kleren roken naar gerookt vlees....maar hey, het was het waard!! ;-)) Ik kom graag terug.

P. W.

(Vertaald) Een uitzonderlijke plek in Brussel. Als je een heel ander restaurant wilt dan normaal, dan is dit echt een goede plek. De porties zijn vrijgevig en de prijs redelijk. Aanbevolen voor Amerikaanse vleesliefhebbers. Wat betreft de bediening, het is erg prettig, vertelt de geschiedenis van het restaurant en de verschillende gerechten, ze helpen ook bij de keuze van whisky

J. M.

(Vertaald) We werden zeer goed ontvangen en begeleid in onze keuzes door het restaurantpersoneel. Het vlees dat werd geserveerd was van uitzonderlijke kwaliteit met kwaliteitsvlees dat rookt. Het is druk op weekendavonden, dus het is beter om eerder op de dag te boeken.

g. r.

(Vertaald) -Prijs: super prijs / kwaliteit verhouding. Veel vlees voor een schotel van € 41 voor twee -Service: super vriendelijk en behulpzaam, ze geven echt om de klant -kwaliteit: supergoed vlees, huisgemaakte saus en begeleiding. Het is vers, het is geweldig IK RAAD AAN!!!

A. B.

Excellent quality of meat. Even every side dish is perfectly composed. Only recommendation would be to add scotch to the whiskey menu. But I have to admit that I was surprised by some of the burbons. The beer from the micro breweries is a perfect fit. (Vertaald) Uitstekende kwaliteit vlees. Zelfs elk bijgerecht is perfect samengesteld. Enige aanbeveling zou zijn om scotch toe te voegen aan het whiskymenu. Maar ik moet toegeven dat ik verrast was door sommige burbons. Het bier van de microbrouwerijen past daar perfect bij.

J. P.

(Vertaald) Geweldige ontvangst, mooie omgeving, eenvoudige maar duivels effectieve en smakelijke keuken. De vleeswaren worden vooraf gerookt, wat de wachttijd aanzienlijk beperkt. Verrassend genoeg voor een modieus adres, laten we ons niet vermoorden door de prijzen: de "Diet another day" schotel met een assortiment van bijna alle soorten vlees wordt getoond voor 65€, maar het is goed geserveerd en om te delen tussen 3 gasten , waardoor de rekening per persoon veel vlotter verloopt. We gunnen ons dan ook graag een klein glaasje van een van de vele Amerikaanse whisky's op de kaart. Pas op, je moet ruim van tevoren reserveren (2 weken voor het diner, maar blijkbaar dezelfde dag voor de lunch). Echt, geweldige vondst!

A. B.

(Vertaald) Jammer dat niet alle gerechten beschikbaar waren. Persoonlijk ben ik geen fan van deze manier van koken waardoor het vlees erg vettig wordt. Ik nam de kleine varkensbotten en proefde ook het rundvlees. Ik heb het getest, maar ik zal niet teruggaan. Aan de andere kant, een perfecte service en een zeer vriendelijk personeel, de wijnkaart is niet aangepast aan de gerechten die het aanbiedt.

a. v.

Really nice place for meatlovers! Steak, pork and ribs all over the place! All there meat is cooked slowly and smoked; unique taste! The food, the mood, the waiters, the drinks; nothing to complain about. If you want to have a nice tasteful dinner; I highly suggest you visit this place. (Vertaald) Echt een leuke plek voor vleesliefhebbers! Biefstuk, varkensvlees en ribben overal! Al hun vlees wordt langzaam gekookt en gerookt; unieke smaak! Het eten, de sfeer, de obers, de drankjes; niets om over te klagen. Voor een lekker smaakvol diner; Ik raad je ten zeerste aan om deze plek te bezoeken.

P. L.

(Vertaald) Het is altijd een plezier om bij Holy Smoke te eten, de kwaliteit van het vlees is er altijd. Of het nu gaat om hun lunchformule (hoofdgerecht + dessert aan democratische prijzen) of hun vleesschotel, het is altijd een feest. De zijkanten zijn ook beroemd, ik ken mensen die zweren bij hun (gerookte?) aardappelen. Bovendien is de service altijd top en zijn de beheerders meer dan vriendelijk. Wat meer ?

E. C.

(Vertaald) Heerlijk vlees. We hebben borst geprobeerd. Zeer vriendelijke ontvangst en geweldige sfeer. Kleine tuin aan de achterkant voor zonnige dagen met een paar tafels. Om een beetje kritisch te zijn, de hoeveelheid vlees is niet enorm en de prijs wordt niet gegeven zonder buitensporig te zijn. Maar een hele goede avond.

F. H.

(Vertaald) Ongelooflijk! Het vlees was om voor te sterven. Ik die geen grote vleeseter volgt, daar was het het waard. En de service staat echt bovenaan! We werden zeer goed ontvangen en geadviseerd. Ik heb er alleen spijt van dat ik in de "gang" naast de kassa werd geplaatst... het was niet erg comfortabel.

L. B.

So if you're ever in Brussels, you need to visit this place. The food is absolutely to die for and each plate is paired with the respective whiskey to bring out the flavours. Bonus are the nachos and the amazing cocktails! In briskets we trust! (Vertaald) Dus als je ooit in Brussel bent, moet je deze plek bezoeken. Het eten is absoluut om voor te sterven en elk bord is gekoppeld aan de respectieve whisky om de smaken naar voren te brengen. Bonus zijn de nacho's en de geweldige cocktails! In borsten vertrouwen we!

S. C.

Good bbq, I was a bit underwhelmed compared to the last time I visited in 2019. Good portion but we had to get desert which was good but should be served warm to be truly excellent. The corn nread is not authentic but tasty for the Belgian palete. (Vertaald) Goede bbq, ik was een beetje onder de indruk in vergelijking met de laatste keer dat ik er in 2019 was. Goede portie, maar we moesten woestijn krijgen, wat goed was, maar warm moet worden geserveerd om echt uitstekend te zijn. De maïsnread is niet authentiek maar wel lekker voor het Belgische palet.

F. H.

(Vertaald) Een prachtig adres met zeer vriendelijke bediening en prachtige stukken vlees.

A. L.

(Vertaald) Ik had dit concept ontdekt als onderdeel van het tour- en taxifestival en daar al zei ik tegen mezelf dat ik terug moest. Er was mij verteld over een project om dit concept bijna twee jaar later in een restaurant te ontwikkelen, en tot mijn verbazing ontdekte ik dat dit project werkelijkheid was. Ik ging natuurlijk naar dit restaurant. Naast de kwaliteit en vrijgevigheid van de gerechten is de setting magnifiek, een zeer doordacht interieurontwerp met combinaties van kleur en thema die net dat beetje extra geven aan de charme van het restaurant. De kers op de taart is een gevarieerde keuze aan whisky en bourbon die u wordt gepresenteerd door de obers die goed voor u zorgen. Kortom, een must-see restaurant in Brussel, kwalitatieve kaderservice, een unieke beleving in de hoofdstad 😉

M. R.

Basically good food ... awesome beef rib and tasty cocktails. Happy to swing by some time again with friends (Vertaald) In wezen goed eten ... geweldige runderrib en smakelijke cocktails. Blij om weer eens langs te komen met vrienden

G. A.

(Vertaald) Het was een zeer goede verrassing. Mijn vleeskwaliteit is opmerkelijk en een dergelijk aanbod is er niet in Brussel. We eten 20 uur lang gekookt varkensvlees, absoluut fantastische ribben, rundvlees zo mals als boter. En de prijzen zijn redelijk gezien het werk en de knowhow. Tot slot, kers op de taart, een indrukwekkende collectie Amerikaanse whisky! Er zijn er veel, maar dan ook veel. Zo geweldig adres

A. T.

(Vertaald) Een absolute aanrader voor echte vlees- en Bourbonliefhebbers. Hier eten we geen gegrild vlees zeldzaam. Integendeel, het vlees wordt langzaam gekookt en tegelijkertijd gerookt... Het resultaat is verbluffend! En de bediening is supervriendelijk! Absoluut proberen!

K. K. (.

Very very slowly cooked pure tasty red meat, pure pleasure. Excellent food quality and price ratio. Make sure to reserve in advance as they are booked days in advance. I recommend to all barbique lovers! (Vertaald) Heel erg langzaam gegaard puur lekker rood vlees, puur genieten. Uitstekende voedselkwaliteit en prijsverhouding. Zorg ervoor dat u van tevoren reserveert, want ze zijn dagen van tevoren geboekt. Ik raad alle liefhebbers van barbecue aan!

G. D.

(Vertaald) Geweldige tijd als je van vlees houdt, de plaats is een beetje ruig en de omgevingsgeur maakt je meteen hongerig om aan die professionele serveersters een eerlijke prijs toe te voegen gezien de hoeveelheden die je niet beter kunt vragen. Een paar kleine details echter, de kaarten op A4-vellen dubbelgevouwen en de kamer een beetje luidruchtig. Maar we kunnen er tevreden mee zijn. Om opnieuw te doen.

A. O. E.

Good place to go meat is tender and the lunch offer whilst limited is good value at 15 euros. Only issue the bread they use for the bums could be better and ours was over toasted almost burnt (why 4 not 5 stars). Definitely recommend for slow cooked meat in Brussels. Also the staff were very friendly when we went. (Vertaald) Een goede plek om vlees te eten is zacht en het lunchaanbod, hoewel beperkt, is een goede prijs voor 15 euro. Alleen het brood dat ze voor de zwervers gebruiken, kan beter en het onze was bijna verbrand (waarom 4 geen 5 sterren). Zeker een aanrader voor langzaam gekookt vlees in Brussel. Ook was het personeel erg vriendelijk toen we gingen.

Y. C.

Great smoked meat and nice service! (Vertaald) Geweldig gerookt vlees en goede service!

c. t.

Overall everything was good, especially the brisket. The service was very friendly. I was just a bit disappointed by the pulled pork and the lack of bbq sauce (Vertaald) Over het algemeen was alles goed, vooral de puntborst. De service was erg vriendelijk. Ik was gewoon een beetje teleurgesteld door het draadjesvlees evenals en het ontbreken van bbq-saus?

S. V.

(Vertaald) Nadat we ons (op de fiets) uit Schaarbeek hadden laten terugkomen met de mededeling dat er eindelijk een tafel vrij was gekomen (21.00 uur), kregen we te horen dat er eigenlijk niets, of bijna niets meer over was. Wat een teleurstelling! Ze vonden het zo jammer dat de fles wijn ons werd aangeboden! Heel mooi gebaar! We konden nog genieten van de laatste Beef Rib, die was om voor te sterven! Charmant en zeer professioneel team en uitzonderlijke smaakervaring! We komen terug, dat is zeker!

S. J. (.

(Vertaald) Ik heb 13 jaar in Florida gewoond - heb door alle zuidelijke staten gereisd - het is het 'restaurant' dat me voortstuwt in de herinneringen aan die rokerijen die ik vond tijdens het rijden langs de Amerikaanse nationale wegen, tijdens maaltijden met vrienden van wie velen vlees rookten of tijdens de kermissen. Enige minpuntje - een beetje meer variatie in de sauzen tussen TX, SC, AL, ... - ook al weet ik dat de focus op TX ligt. Voeg daar een sublieme collectie Bourbon aan toe...

A. M.

(Vertaald) Zeer goed gegeten, heerlijk vlees, goede hoeveelheid en snelle en topservice

T. P.

Summary: 5- star service 3- star food and drink Quick notes: great service, cool spot, the pit turned out well-smoked meat with not enough flavour to pack a punch, a little bit of an uninspiring meal. Old fashioned was way too sweet. Super tasty fennel salad. I'll go back in hopes that I caught their kitchen on an off night. Holy smoke was a great experience with average barbecue. As soon as you walk in you'll notice that it's immaculate, sleek and smooth, and beautifully laid out. You'll also be greeted with a welcoming smile, which by itself is enough to make we want to go back. That set the tone for good, attentive service throughout the night. A+ on that note. The brown liquor menu is extensive. I ordered a 5cl glass of Willett 3y and it came with ice (on the side, yeah!), a glass of cool water, and some peanuts. Smoked peanuts! Great way to introduce the dinner, strong theming, on that note a really nice touch. The fact that I ravenously noshed on them while also nursing fine American whiskey was my personal error, they did blanket the flavour of the rye. Food time: four of us (including two quite petite ladies) shared the "Diet Another Day" platter— top points on the pun. It's designed for three but was just the right amount for our four top. Brisket, sausage, ribs, dirty chopped brisket chilli, and pulled pork with sides (slaw, cornbread, fennel/red onion/fennel seed salad, and potatoes) served with three sauces. Looked beautiful, smelled beautiful. Unfortunately.... Taste wasn't there. The brisket was beautifully cooked, well proportioned between meat and fat cap and super tender with a little crisp, definitely the winner of all the meats. It just didn't have the beefy, welcoming flavour that I look for in barbecue. The sausage was also good, it had the most flavour of all the mains. The ribs were tender and fall-off-the-bone but again, didn't pack a punch. Finally, the pulled pork was dry, not a little, or kind of, but dry. The three sauces that came with the meats were largely unassuming, none of them added that kick that I or my table mates needed. When it comes to barbecue, My heart lies in North Carolina. I love the tangy, zest that comes from vinegar-based sauce. Texas barbecue is all about the meat, and I appreciate that when the meat speaks for itself. In this case the meat didn't speak for itself, instead of a harmonious choir we got a monotone of flavour from four different cuts. Now, probably the most irksome thing. I ordered a double old fashioned. 15€, not cheap but a good cocktail is always worth it. I asked for no sugar, usually not a problem, to which the server replied that it would be difficult to make. Apparently they use a base which is sugared and is hard to separate from the cocktail. She said she could do it for me. What I received was super sweet. I'm from Canada, we're a whisky drinking culture. Bourbon in my books is already sweet enough, I couldn't taste the liquor at all over the sugar. If I was given a non-sugared cocktail then the garnish alone was so sweet it drastically altered the taste of my cocktail. If you're going to pride yourself on whisky, let the people taste the whisky! Saving grace: the dirty brisket chili was dang good. A little cheesiness, a little bit of heat without being spicy, I'd definitely eat that again. Also, the fennel salad was delightfully refreshing. (Vertaald) Overzicht: 5-sterren service 3-sterren eten en drinken Snelle opmerkingen: geweldige service, coole plek, de pit bleek goed gerookt vlees te zijn met niet genoeg smaak om een klap uit te delen, een beetje een ongeïnspireerde maaltijd. Ouderwets was veel te zoet. Super lekkere venkelsalade. Ik kom terug in de hoop dat ik hun keuken op een slechte nacht heb betrapt. Heilige rook was een geweldige ervaring met een gemiddelde barbecue. Zodra je binnenkomt, zul je merken dat het onberispelijk, strak en glad is en mooi is aangelegd. Je wordt ook begroet met een vriendelijke glimlach, wat op zich al genoeg is om ervoor te zorgen dat we terug willen gaan. Dat zette de toon voor een goede, attente service gedurende de nacht. A + op dat punt. Het menu met bruine likeuren is uitgebreid. Ik bestelde een glas van 5 cl Willett 3y en het kwam met ijs (aan de zijkant, ja!), Een glas koud water en wat pinda's. Gerookte pinda's! Geweldige manier om het diner te introduceren, een sterk thema, wat dat betreft een heel leuke touch. Het feit dat ik er hongerig naar snuffelde terwijl ik ook fijne Amerikaanse whisky verzorgde, was mijn persoonlijke fout, ze bedekten de smaak van de rogge. Etenstijd: vier van ons (waaronder twee vrij kleine dames) deelden de "Diet Another Day" -schotel - toppunten op de woordspeling. Het is ontworpen voor drie, maar was precies de juiste hoeveelheid voor onze vier top. Borststuk, worst, ribben, vuile gehakte chilipeper en pulled pork met bijgerechten (sla, maisbrood, venkel/rode ui/venkelzaadsalade en aardappelen) geserveerd met drie sauzen. Zag er prachtig uit, rook heerlijk. Helaas.... Smaak was er niet. De borst was lekker gekookt, goed geproportioneerd tussen vlees en vetkap en super mals met een beetje knapperig, absoluut de winnaar van al het vlees. Het had gewoon niet de vlezige, gastvrije smaak die ik zoek in barbecue. De worst was ook goed, hij had de meeste smaak van alle hoofdgerechten. De ribben waren zacht en vielen van het bot, maar nogmaals, ze hadden geen klap. Eindelijk was de draadjesvlees evenals droog, niet een beetje of een beetje, maar droog. De drie sauzen die bij het vlees kwamen, waren grotendeels bescheiden, geen van hen voegde die kick toe die ik of mijn tafelgenoten nodig hadden. Als het om barbecueën gaat, ligt mijn hart in North Carolina. Ik hou van de pittige, schil die afkomstig is van saus op basis van azijn. Bij Texas barbecue draait alles om het vlees, en dat waardeer ik als het vlees voor zichzelf spreekt. In dit geval sprak het vlees niet voor zich, in plaats van een harmonieus koor kregen we een monotone smaak uit vier verschillende sneden. Nu, waarschijnlijk het meest vervelende. Ik bestelde een dubbel ouderwets. 15€, niet goedkoop maar een goede cocktail is het altijd waard. Ik vroeg om geen suiker, meestal geen probleem, waarop de server antwoordde dat het moeilijk te maken zou zijn. Blijkbaar gebruiken ze een basis die gesuikerd is en moeilijk te scheiden is van de cocktail. Ze zei dat ze het voor me kon doen. Wat ik kreeg was super lief. Ik kom uit Canada, we zijn een whisky-drinkcultuur. Bourbon is in mijn boeken al zoet genoeg, ik proefde de drank helemaal niet door de suiker heen. Als ik een niet-gesuikerde cocktail kreeg, was alleen de garnering zo zoet dat het de smaak van mijn cocktail drastisch veranderde. Als je trots wilt zijn op whisky, laat de mensen dan de whisky proeven! Goedmaker: de vuile borst-chili was verdomd goed. Een beetje kazig, een beetje pittig zonder pittig te zijn, dat zou ik zeker nog een keer eten. Ook was de venkelsalade heerlijk verfrissend.

A. G.

Very nice place, especially for meat lovers, I'd suggest you book a table, because it is always full. Staff is super nice!! (Vertaald) Zeer mooie plek, vooral voor vleesliefhebbers, Ik raad je aan om een tafel te reserveren, want die is altijd vol. Personeel is super aardig!!

J. L.

Definitely a unique venue as far as Brussels is concerned, but don't let the smokescreen blind your judgement. Having dined at the original Pitt Cue in nearby London, I hold this as my standard to aspire to for northern european smokehouses, and yes, this does mean you will do well to compete, but behind the outstanding bourbon cocktails, warm ambiance and friendly service, was the food at Holy Smoke actually that good? A group of 7 of us went and have to say that for food to be cooked for up to 20hrs in some cases you really would expect it to be ultra tender and falling off the bone. However we found many of the meats still quite resistant and fibrous in texture, this was not something I expected. Surely it should be voluntarily tumbling onto the plate after initial contact with your dining implement like an aged russet oak leaf in November? The sides were nothing to shout about, even if they were different to the usual smokehouse restaurant bolt-ons, but ultimately their taste was quite forgetful. We did enjoy some generous nachos to start with a high level of care and attention. Desserts were again slightly disappointing. For example, a very firm cheesy attempt at a cheesecake with minimal effort to carry any sweetness was stodgy and heavy. Did we have a pleasant time? Yes we did, was that because of the langourous nature of the evening and the 5 bourbon cocktails we had each, or because of the quality of the food? In all honesty the expertly made cocktails probably contributed to our enjoyment more than the food. We really had high expectations, and to be frank; yes it is a lovely experience, but the meat does not match the hype and buzz created by this new and original establishment in brussels. (Vertaald) Absoluut een unieke locatie wat Brussel betreft, maar laat je oordeel niet verblinden door het rookgordijn. Na te hebben gegeten in de originele Pitt Cue in het nabijgelegen Londen, beschouw ik dit als mijn standaard om naar te streven voor Noord-Europese rokerijen, en ja, dit betekent dat je er goed aan doet om te concurreren, maar achter de uitstekende bourboncocktails, warme ambiance en vriendelijke service , was het eten bij Holy Smoke eigenlijk wel zo goed? Een groep van 7 van ons ging en moet zeggen dat voor voedsel dat in sommige gevallen tot 20 uur wordt gekookt, je echt zou verwachten dat het ultra zacht is en van het bot valt. We vonden echter dat veel van het vlees nog steeds behoorlijk resistent en vezelig van structuur was, dit had ik niet verwacht. Het zou toch vrijwillig op het bord moeten vallen na het eerste contact met uw eetgerei, zoals een oud roodbruin eikenblad in november? De zijkanten waren niets om over te schreeuwen, ook al waren ze anders dan de gebruikelijke bout-ons van het rokerijrestaurant, maar uiteindelijk was hun smaak nogal vergeetachtig. We hebben genoten van een aantal royale nacho's om te beginnen met een hoog niveau van zorg en aandacht. Desserts vielen weer een beetje tegen. Een zeer stevige, goedkope poging tot een cheesecake met minimale inspanning om enige zoetheid te dragen, was bijvoorbeeld stodgy en zwaar. Hebben we het leuk gehad? Ja, dat deden we, was dat vanwege het smachtende karakter van de avond en de 5 bourboncocktails die we elk hadden, of vanwege de kwaliteit van het eten? Eerlijk gezegd hebben de vakkundig gemaakte cocktails waarschijnlijk meer bijgedragen aan ons plezier dan het eten. We hadden echt hoge verwachtingen, en om eerlijk te zijn; ja, het is een heerlijke ervaring, maar het vlees past niet bij de hype en buzz gecreëerd door dit nieuwe en originele etablissement in brussel.

A. T.

Great experience there. It’s always almost fully booked therefore that says a lot about the quality. After we tried with friends, we can acknowledge the quality and service. Bourbon selection is very nice as well. (Vertaald) Geweldige ervaring daar. Het is altijd bijna volgeboekt, dus dat zegt veel over de kwaliteit. Nadat we het met vrienden hebben geprobeerd, kunnen we de kwaliteit en service erkennen. Bourbon-selectie is ook erg leuk.

D. S. M.

Best bourbon selection outside of Louisville (Vertaald) Beste bourbonselectie buiten Louisville?

C. F.

(Vertaald) Als je een vleeseter bent en van rook en turf houdt, moet je het proberen

e. s.

(Vertaald) Uitstekend restaurant met gerookt vlees met Amerikaanse bieren en sterke drank acceptabele prijzen goede service.

P. V.

(Vertaald) Geweldig restaurant, vermijd veganistisch! ..... Royale hoeveelheid en behulpzaam en vriendelijk personeel, de originele en atypische setting !!

U. -. V. S.

Real american smoke barbecue in the middle of Brussels! Offer is quite good, meat quality is excellent, sides and other food is very creative. Interior design is contemporary and pleasant. Staff is very fast and efficient. (Vertaald) Echte Amerikaanse rookbarbecue midden in Brussel! Aanbieding is redelijk goed, vleeskwaliteit is uitstekend, bijgerechten en ander eten is erg creatief. De inrichting van het interieur is eigentijds en aangenaam. Personeel is erg snel en efficiënt.

S. S.

The brisket was just amazing... (Vertaald) De puntborst was gewoon geweldig...

T. B.

Very good smoked meat (Vertaald) Zeer goed gerookt vlees

O. D.

(Vertaald) Een geweldig restaurant. Het vlees is heerlijk en hoe zit het met de aangeboden whisky's! Het personeel is zeer professioneel. Veel mensen, vergeet niet te reserveren! De desserts zijn moordend.

a. v. w.

Lunch burgers met pulled meat of pastrami (Vertaald) Lunchburgers met pulled meat van pastrami

a. w.

The food. The brisket. The atmosphere. The ribs. The waitresses. The sausage. The beer. I don't have any words to describe it. Just don't arrive before 10 past 7 ;) at least you can stay as long as you like (Vertaald) Het eten. Het borststuk. De atmosfeer. De ribben. De serveersters. De worst. Het bier. Ik heb geen woorden om het te beschrijven. Kom alleen niet voor 10 over 7 aan ;) je kunt tenminste zo lang blijven als je wilt

h. c.

(Vertaald) Super restaurant van gerookt vlees, zeer stevige gerechten!! Gelieve altijd vooraf te reserveren

L. D.

(Vertaald) Uitstekend restaurant, erg origineel. De geur van de roker geeft je trek bij de ingang. Het personeel lachte en was aangenaam. Zeer royale porties! Ik zou zeker bij mijn volgende bezoek aan Brussel blijven.

J. A. N.

Meat fabulously cooked, not too expensive and a lovely service. Not to go if you're vegetarian/vegan. (Vertaald) Vlees fantastisch gekookt, niet te duur en een mooie service. Niet te gaan als je vegetarisch/veganistisch bent.

M. R.

(Vertaald) Het vlees is gewoon goddelijk, het personeel is gastvrij en meer dan warm, echt geweldig! De plek is erg mooi en erg gezellig, en de geur van de rookruimte brengt je meteen in de stemming! We komen terug, en iedereen die door Brussel komt, zou het moeten komen bekijken! Ik raad ten zeerste aan! Nogmaals bedankt!

R. M.

Great tasty smoky meat! I really recommend you try it! The place looks good, with an industrial design feel. The staff knows well what they're selling and they'll explain it to the full details. (Vertaald) Geweldig lekker rokerig vlees! Ik raad je echt aan om het te proberen! De plaats ziet er goed uit, met een industrieel designgevoel. Het personeel weet heel goed wat ze verkopen en ze zullen het tot in de details uitleggen.

S. K.

Very good en tasty food. Different kinds of beers. You should tast the shredded pork, that wasy favorite. Waitress was friendly en was trying to do here best to serve use in english. (Vertaald) Zeer goed en smakelijk eten. Verschillende soorten bieren. Je zou het geraspte varkensvlees moeten proeven, die wasy favoriet. Serveerster was vriendelijk en probeerde hier het beste te doen om in het Engels te dienen.

m. a. e. m.

(Vertaald) Super maaltijd, het vlees is uitstekend en de service staat bovenaan. Bedankt voor een vlekkeloze avond!

T. M.

Really a must visit for anyone that likes good quality meat and whiskey (Vertaald) Echt een aanrader voor iedereen die van vlees en whisky van goede kwaliteit houdt

T. V.

Best meat in town! I'll come back here for sure! (Vertaald) Beste vlees in de stad! Ik kom hier zeker terug!

M. E.

Simply perfect 🥰 💞 (Vertaald) Gewoon perfect 🥰 💞 …

M. K.

(Vertaald) Leuke plek, goed eten en een zeer grote verscheidenheid aan whisky. Zeer goede gerechten. Vleesspecialiteit bij langzaam barbecueën. Erg smakelijk.

L. S.

(Vertaald) Voldoet aan het aangekondigde concept, smakelijke vleeswaren, mals en gerookt zoals het hoort, lachende en attente bediening. Het dessert (koffie-ijs en amarena-kersen) is geweldig en heerlijk, en de rekening prima. We komen terug!

J. T.

(Vertaald) We hebben een geweldige tijd gehad met een dynamisch en gastvrij team. Het vlees is om voor te sterven in zijn zachtheid en smaak. Een mooi adres om zonder mate te delen. Het enige nadeel is het geluidsniveau.

h.

(Vertaald) Borst en rundvleesribben om voor te sterven! Sappig vlees na langzaam garen op lage temperatuur...echt heerlijk!

C.

The briskets are amazing: * Onset (ingested) is almost instant * Coming up lasts 15-20 minutes, but could be up to 30 if you get a particularly fatty bit and eat the coleslaw * At the beginning it's similar to a stimulant, but as you move towards the plateau and the smoked fat enters the bloodstream it gets a bit psychedelic * Plateau lasts ~20 minutes * Coming down takes around 1 hour and is very pleasant, though you might get a bit chilly. (Vertaald) De borsten zijn geweldig: * Onset (ingenomen) is bijna onmiddellijk * Opkomen duurt 15-20 minuten, maar kan tot 30 minuten zijn als je een bijzonder vettig stukje krijgt en de koolsalade eet * In het begin is het vergelijkbaar met een stimulerend middel, maar als je naar het plateau gaat en het gerookte vet in de bloedbaan komt, wordt het een beetje psychedelisch * Plateau duurt ~20 minuten * Naar beneden komen duurt ongeveer 1 uur en is zeer aangenaam, hoewel je het misschien een beetje koud krijgt.

T. D.

(Vertaald) Geweldige keuze voor vleesliefhebbers! Pas maar op met de geur van "rook" op kleding hahaha

B. v. n.

One of the better meat restaurants in Brussels. The meat is smoked for several hours, which gives it a very nice taste. Prices are very good for what you get. Public transport is nearby via metro (hallepoort) or train (brussels midi). Car parking is rare so better take public transport. (Vertaald) Een van de betere vleesrestaurants in Brussel. Het vlees wordt enkele uren gerookt, waardoor het een zeer lekkere smaak krijgt. Prijzen zijn erg goed voor wat je krijgt. Openbaar vervoer is dichtbij via metro (hallepoort) of trein (brussels midi). Parkeerplaatsen zijn zeldzaam, dus u kunt beter het openbaar vervoer nemen.

P. M.

(Vertaald) We hadden verwacht dat het goed zou zijn, en het was zelfs beter dan dat. Producten van topkwaliteit, ultramals en smakelijk vlees, onvergelijkbaar whiskymenu. En daarbij een onberispelijke service. Een adres dat afwijkt van het gebruikelijke aanbod en dat bevalt.

C. C.

(Vertaald) Heel erg goed restaurant, ik hield van hun gerechten en de verscheidenheid aan whisky, zeer goede inrichting en een aangename sfeer

W. C.

Love that I can order on Facebook. Staff is really helpful. Can't beat their ribs or pulled pork. If you get a chance to sit down, DO order the nachos. (Vertaald) Heerlijk dat ik op Facebook kan bestellen. Personeel is erg behulpzaam. Kan hun ribben of draadjesvlees niet verslaan. Als je de kans krijgt om te gaan zitten, bestel dan de nacho's.

Y. T.

(Vertaald) Zeer goede ervaring, gekke mergpijp, een zeer goede tijd in een mooie omgeving ... de 2 flessen rode wijn waren echter niet geweldig ... echt om te testen

X. v. e.

(Vertaald) Geweldige ervaring! Het vlees was gewoon schitterend. De selectie van Bourbon, whisky en bier is van uitstekende kwaliteit. Verplicht reserveren ;)

s. d.

I'd stick myself into that giant smoker and wait 12 hours before eating myself if i could. Amazing place, great food and a top shelf selection of bourbons and ryes. A house version of an Old Fashion is a must! (Vertaald) Ik zou mezelf in die gigantische roker steken en 12 uur wachten voordat ik mezelf opeet als ik kon. Geweldige plek, heerlijk eten en een selectie van bourbons en rogge van de bovenste plank. Een huisversie van een Old Fashion is een must!

Z. H.

Definitely one of the best experiences I've had eating meat. The briskets were especially the highlight of the meal. (Vertaald) Absoluut een van de beste ervaringen die ik heb gehad met het eten van vlees. Vooral de briskets waren het hoogtepunt van de maaltijd.

Y. B.

(Vertaald) Uitstekende maaltijden, onberispelijke service en beschikbare baas (uitleg over het bereidingsproces voor de verschillende soorten vlees).

P. P.

Friendly staff and excellent food! For lunch: very tasty burgers with delicious meat (the taste and flavours are quite unique). Very nice place. (Vertaald) Vriendelijk personeel en uitstekend eten! Voor de lunch: zeer smakelijke burgers met heerlijk vlees (de smaak en smaken zijn vrij uniek). Erg mooie plek.

L. R.

(Vertaald) Onberispelijk eetkamerteam: tafel klaar in een paar seconden tussen twee gangen, vriendelijkheid, advies. Twijfel over de meerwaarde van het roken van de bidoche en de kwaliteit van het vlees. Blij dat ik het heb geprobeerd, maar zal niet teruggaan!

G. L.

(Vertaald) Je moet van gerookt vlees houden. Als u dit doet, krijgt u 100% tevredenheid. Overvloedig mergbeen. Sappig vlees. Onberispelijke en prettige bijpassende service, zoals de no-nonsense en charmante inrichting...

E. N.

(Vertaald) Echt lekker, goed vlees. Terugkomen!

M. L. P.

(Vertaald) Ik heb te goed gegeten, het vlees is heerlijk lekker!

M. F.

Great sandwich, nice interier, but the smoked smell inside was too much.. (Vertaald) Geweldige sandwich, mooie interier, maar de rookgeur binnen was te veel. .

M. V.

(Vertaald) Zin in vlees? Zin in gerookt vlees? Dus je hebt de Brussels Texan BBQ-experts gevonden! Een beetje waanzin om minstens één keer te testen! Speciale vermelding voor de bijbehorende aardappelen die uitstekend zijn! Als je een grote tafel bent, maak dan van de gelegenheid gebruik om een portie nacho's als voorgerecht te delen, met het draadjesvlees erop, het is eerder een paradijs! ;-) Drankniveau, grote selectie bourbons. Als je geen fan bent, zijn er ook goede bieren en koele frisdranken.

D. A.

(Vertaald) Uitzonderlijke ervaring. Bedankt aan het hele team voor het welkom, de vele attenties en de ongelooflijke keuken.

M. D.

(Vertaald) Een high-end BBQ! Geweldig voor vleesliefhebbers. Heerlijke bijgerechten ook. We hadden ogen groter dan onze magen, maar het was het waard.

C. V.

(Vertaald) Geweldige leuke hartelijke professionele service en onberispelijk eten. Heel erg gul bedrag. .. een explosie van smaak in de mond. Negatieve beoordeling niet goed, de aardappelen met de boter

S. G.

Great! Quick service and very nice staff (Vertaald) Super goed! Snelle service en erg aardig personeel

F. V. D.

(Vertaald) Geweldige vondst voor vleeseters. De geur van rook zodra je het restaurant binnenkomt zet de toon. Het gastronomische bord is uitstekend.

P. L.

(Vertaald) Een uitzonderlijk vlees, gekookt voor een eeuwigheid, zacht en smakelijk. Een warm welkom, deskundig advies over ambachtelijke bieren en Bourbons. Zeer correcte prijzen

D. M.

American BBQ experience in Brusseles. (Vertaald) Amerikaanse BBQ-ervaring in Brussel.

F. C.

So finally decided to make a review after having been here thrice. So far no reason to be disappointed; the food is exquisite, the staff is very professional, cheery and serviable. Always a pleasure! (Vertaald) Dus uiteindelijk besloten om een beoordeling te maken na hier drie keer te zijn geweest. Tot nu toe geen reden tot teleurstelling; het eten is voortreffelijk, het personeel is zeer professioneel, vrolijk en dienstbaar. Altijd een plezier!

S. V.

(Vertaald) Voor liefhebbers van de gerookte kan. Welkom en supervriendelijke service en professioneel advies Heerlijke hamburgers en hartige nacho's. Mooi menu met bourbons en lokale en Amerikaanse bieren. Ik kan niet wachten om terug te gaan!

C.

(Vertaald) Gewoon gek !!! Het vlees is ongelooflijk en de service is professioneel en warm. Ik raad het mergbeen als voorgerecht aan ... Laat je dan adviseren voor de keuze van vlees en bourbon 🥃.

M. E.

If you like smoked meat, that's the place to go in Bxl (Vertaald) Als je van gerookt vlees houdt, moet je daar zijn in Bxl

S. A. L.

The waitress was top... she was really smiley, helpful and kind... The food was brilliant, meat lovers you should run to this place. I recommend it 😁 (Vertaald) De serveerster was top. . . ze was echt goedlachs, behulpzaam en vriendelijk. . . Het eten was geweldig, vleesliefhebbers zouden naar deze plek moeten rennen. Ik raad het aan 😁

S. H.

Excellent atmosphere and wait staff. Wide selection of bourbons and ryes, and excellent meat platters with good side dishes. (Vertaald) Uitstekende sfeer en bedienend personeel. Brede selectie van bourbons en ryes, en uitstekende vleesschotels met goede bijgerechten.

L. K.

Freshly opened and first (!) texan-style BBQ joint in Brussels. Pulled pork, brisket and fine whiskey cocktails from a food truck-approved team. Come here for lunch or the full rack dinner. (Vertaald) Vers geopende en eerste (!) BBQ-joint in Texaanse stijl in Brussel. Pulled pork, brisket en fijne whiskycocktails van een door foodtruck goedgekeurd team. Kom hier voor de lunch of het volledige rack-diner.

a. k.

(Vertaald) Toprestaurant, het vlees is perfect. - 1 * voor het wachten (1H !!) - 1* na een uur wachten was het gerecht niet eens het bestelde gerecht. (+ duur 16 euro in +)

M. R.

(Vertaald) Aardig en bekwaam personeel. Origineel concept en best lekker! Het beenmerg is een killer. Grote selectie van whisky ook. Heel mooi gepresenteerd. juichen!

B. S. F.

Good food, good place, nice waitresses. (Vertaald) Goed eten, goede plek, leuke serveersters.

E. L.

(Vertaald) Konden we maar 6 sterren plaatsen

I. D.

Great place. The food quality and taste was perfect. The location is really nice and the service extraordinary (especially for Belgium). We definitely come back! (Vertaald) Geweldig plek. De kwaliteit en smaak van het eten was perfect. De locatie is erg mooi en de service buitengewoon (vooral voor België). Wij komen zeker terug!

C. N.

I think this is the best Rib I ever had. (Vertaald) Ik denk dat dit de beste Rib is die ik ooit heb gehad.

C. R.

(Vertaald) Een erg leuke plek met een geweldig concept. Texaans vlees en een selectie whisky's en bourbons staan in de schijnwerpers. Liefhebbers van lekker vlees, bij de HS moet je zijn!

G. M.

(Vertaald) Het vlees is verschrikkelijk lekker en de bijgerechten die wekelijks wisselen zijn verrassend (betrave, geplette hazelnoten, anette, walnotenolie) Wees niet bang voor de hoeveelheid, het is zo goed dat het vanzelf weggaat!!!

J. L.

Really nice place! Meat was Amazing, same for all our drinks! You have to try the Beef Rib! (Vertaald) Echt een leuke plek! Vlees was geweldig, hetzelfde voor al onze drankjes! Je moet de Beef Rib proberen!

G. B.

Good food, filling a culinary gap in Bruxelles. Nice service and intriguing idea to mix southern grill and bourbons. (Vertaald) Good food, filling a culinary gap in Bruxelles. Leuke service en intrigerend idee om zuidelijke grill en bourbons te mixen.

A. B.

Really good Texas meat. Impression confirmed by the Texan guy eating with me. The marrow and bourbon is a must if you pass by. (Vertaald) Echt goed Texas-vlees. Indruk bevestigd door de Texaan die met mij eet. Het merg en de bourbon is een must als je langskomt.

M. d. s.

(Vertaald) Goed maar niets meer, ik werd niet vervoerd door de kwaliteit van het vlees

J. H.

(Vertaald) Kwaliteitsvlees, zeer royale porties, het enige nadeel is dat je bepaalde stukken vlees niet van tevoren kunt bestellen .... zelfs tegen aanbetaling.

M.

Best place for smoky meat in Brussels (Vertaald) Beste plek voor rokerig vlees in Brussel?

G. E.

(Vertaald) Zeer mooie en unieke plek Voor vleesliefhebbers

P. A.

(Vertaald) Nieuw en leuk concept. Zeer goede nano-brouwerijbieren... Hartige gerechten ... vermijd gewoon de BBQ-saus ... (te zoet naar mijn smaak)

O. G. N.

Best brisket ever! (Vertaald) Beste borst ooit!

G. W.

(Vertaald) Het beste vlees dat ik heb gegeten. Het personeel is onberispelijk gedurende de maaltijd. Bedankt voor een goede avond voor het hele team.

V. K.

(Vertaald) Prachtig restaurant, de baas is super aardig, en je voelt de professionaliteit in elke beweging en zijn manier om zichzelf vast te houden. Superfan :)

B. D. P.

tex bbq, expect good value & large portions. the whiskys are a but pricy, but nit excessive. best to reserve in advance (Vertaald) tex bbq, verwacht goede prijs & grote porties. de whiskys zijn een maar prijzig, maar nit overmatig. best vooraf reserveren

E. R.

(Vertaald) Perfecte sfeer en service, we eten altijd goed

J. N.

Went there yesterday with my wife and daughter. Great service, great ambiance and obviously great meaty food! Will come back for sure. (Vertaald) Ging er gisteren met mijn vrouw en dochter. Geweldige service, geweldige sfeer en natuurlijk geweldig vlezig eten! Zal zeker terugkomen.

R. d. h.

I was here with a group of 6. You can order giant plates of meat for a really affordable price. Great ambiance and nice personel. (Vertaald) Ik was hier met een groep van 6. Je kunt gigantische borden vlees bestellen voor een heel betaalbare prijs. Geweldige sfeer en aardig personeel.

B. W.

Brisket was lukewarm, a bit hard and had too much fat. The beers weren’t that great. Desserts are nothing to write home about. Meh. (Vertaald) Borst was lauw, een beetje hard en had te veel vet. De bieren waren niet zo geweldig. Desserts zijn niet om over naar huis te schrijven. Mwah.

J. R.

(Vertaald) Vriendelijke, warme en moderne sfeer tegelijkertijd. Een echt klein geluksmomentje. De kwaliteit van het vlees is verbluffend

H. H.

Nicely served but the food was disappointing. Pulled pork was really super chewy. (Vertaald) Mooi geserveerd maar het eten viel tegen. Pulled pork was echt super taai.

V. O.

Great place. The brisket is very good, tasty rub and smokey flavour. Staff is friendly and attentive (Vertaald) Geweldig plek. De borst is erg goed, smakelijke rub en rokerige smaak. Personeel is vriendelijk en attent

a. m.

(Vertaald) ongelooflijk vlees, supergezellig industrieel decor tussen hout en glad beton, serieus lachend personeel met een indrukwekkende kennis van bourbon Ik raad deze nieuwe must-have in Brussel ten zeerste aan

o. b.

(Vertaald) Vriendelijkheid van het management en uniek concept in BXL! Bravo, je doet mooie dingen.... tot de volgende keer

J. W.

I bet you can't finish it, luckly they have doggy bags! Good whiskey for before, during and after dinner. (Vertaald) Ik wed dat je het niet kunt afmaken, gelukkig hebben ze doggy bags! Goede whisky voor, tijdens en na het eten.

M. D.

(Vertaald) Mooie omgeving, charmant personeel en bijzonder mals en smakelijk vlees. Het enige probleem, de plaats is erg luidruchtig op vrijdagavond?

S. D.

Surprising good BBQ in Brussels. Near Porte de Hal. (Vertaald) Verrassende goede BBQ in Brussel. Dichtbij Porte de Hal.

J. S.

The brisket here is absolutely amazing. I have had brisket from some of the best places in Texas and this place ranks near the top of that list. (Vertaald) De borst is hier absoluut geweldig. Ik heb borst gehad van enkele van de beste plaatsen in Texas en deze plaats staat bovenaan die lijst.

J. c.

(Vertaald) Vreselijk! Het gezicht ziet er niet uit, het interieur is erg pittoresk, maar het eten is moordend! Ik raad alle vleesliefhebbers aan!

Z. K.

The meat was exquisite, the whiskey as well and the service excellent. I totally recommend it (Vertaald) Het vlees was voortreffelijk, de whisky ook en de service uitstekend. Ik raad het helemaal aan

U. M.

The inside is really nice, the staff couldn't be better. For the food I have no words. Didn't know heaven was made of holy smoked meat. (Vertaald) De binnenkant is echt mooi, het personeel kon niet beter. Voor het eten heb ik geen woorden. Ik wist niet dat de hemel gemaakt was van heilig gerookt vlees.

p. m.

Called in originally just for a drink, but then decided on something to eat also. Great sausage dish, with a couple of Old Fashioned. (Vertaald) Oorspronkelijk alleen voor een drankje gebeld, maar besloot toen ook iets te eten. Geweldige worstschotel, met een paar ouderwetse.

M. O.

(Vertaald) Beste ontdekking in Brussel dit jaar!! Slachtoffer van het succes :) prachtig vlees, drankjes soms iets te duur

p. d.

(Vertaald) Het vlees was super goed en echt redelijk geprijsd. Het is een echte ontdekking van het stadscentrum

S. S.

Excellent meat place with a nice atmosphere and kind service. Meat platter and brisket highly recommended! (Vertaald) Uitstekende vleesplaats met een leuke sfeer en vriendelijke service. Vleesschotel en borst ten zeerste aanbevolen!

W. S.

The meet initially is superb but after a while all the smoke becomes a bit too much for me. Nice staff and setting and worth the price. (Vertaald) De meet is in het begin super maar na een tijdje wordt alle rook me een beetje te veel. Aardig personeel en omgeving en de prijs waard.

G. G.

(Vertaald) Wees niet verrast door de etalage, de verrassing zit van binnen. Nieuwe smaken op de afspraak.

t. t. (.

Great food and drinks, kind and fast service, the meat was very well cooked, the ambiance friendly. (Vertaald) Heerlijk eten en drinken, vriendelijke en snelle service, het vlees was erg goed gekookt, de sfeer vriendelijk.

B. D.

(Vertaald) Leuke ervaring. Zeer goede service. Super aardige serveersters. Liefhebbers van whisky en bourbon zijn in voor een traktatie

F. D.

(Vertaald) Geweldige ervaring, vriendelijke service met veel uitleg, koken aan de top, ontdekking van echte Bourbons, warme plek, ik zal zonder aarzelen terugkeren

A. P. M.

(Vertaald) Fantastisch adres, uitstekend eten en zeer professionele service. Een geweldige ontdekking!

D. K.

Best ribs i tasted in my life !!! (Vertaald) Beste ribben die ik in mijn leven heb geproefd !!!

M. C.

Top, as usually 👌 (Vertaald) Top, zoals gewoonlijk …

O. B.

(Vertaald) Top super goed...

f. r.

(Vertaald) De beste hamburger die ik heb gegeten. De service bovenaan. Het verzorgende personeel. Juichen

S. O.

Great smoke house! Portions are huuuge! Beware (Vertaald) Geweldig rookhuis! Porties zijn enorm! Pas op

E. T.

Great smoked experience where they can tell you what Rye to drink with it. Definitely try the Nacho's! (Vertaald) Geweldige gerookte ervaring waar ze je kunnen vertellen wat Rye erbij moet drinken. Probeer zeker de Nacho's!

G. G.

We loved our experience. The brisket was out of this world. (Vertaald) We hielden van onze ervaring. De puntborst was niet van deze wereld.

C. B.

Incredible food, drinks & staff. (Vertaald) Ongelooflijk eten, drinken en personeel.

L. J. R.

Well cooked meat. Several varieties. Good beer selection and nice service (Vertaald) Goed gekookt vlees. Verschillende soorten. Goede bierselectie en goede service

t. c.

(Vertaald) Een geweldige ontdekking, een perfect kader en een zeer aangename bediening waarbij de serveersters de tijd nemen om alles uit te leggen 😍 open een restaurant in Nantes, wij zullen je 1e klanten in Frankrijk zijn!

M. H.

Best smoked meat I have eaten in Brussels! Top notch food and great service. (Vertaald) Beste gerookt vlees dat ik in Brussel heb gegeten! Top eten en geweldige service.

D. K.

(Vertaald) Zeer leuke ervaring, aanbevolen

B. D.

Excellent barbecue, but where is the salt? The side dishes were bland, and so was the meat. (Vertaald) Uitstekende barbecue, maar waar is het zout? De bijgerechten waren smakeloos, net als het vlees.

D.

Solid BBQ, would highly recommend (Vertaald) Solide BBQ, zou het ten zeerste aanbevelen?

e. s.

(Vertaald) Ik vind het geweldig. Te goede, super coole setting. Een origineel concept. De baas en de obers zijn schattig en gepassioneerd.

J. P.

(Vertaald) Kwaliteitsvlees en koken, maar de ribben waren veel te zout. Anders is de kaart uitstekend

A. F. H.

(Vertaald) Heel, heel goed, focus op vlees, aandachtsschotels zijn heel goed bediend .. zoals in VS van A

M. N.

Genuine American smoked meat right in the middle of the European capital. Make sure you skip a meal before you visit this place as the portions they serve are huge. (Vertaald) Echt Amerikaans gerookt vlees midden in de Europese hoofdstad. Zorg ervoor dat je een maaltijd overslaat voordat je deze plek bezoekt, want de porties die ze serveren zijn enorm.

L. S.

(Vertaald) Origineel! Het vlees is uitstekend en smakelijk tot in de perfectie! Parkeren is niet altijd gemakkelijk!

J. V.

Amazing food. Smoking done to perfection :) (Vertaald) Geweldig eten. Roken gedaan tot in de perfectie :)

B. H.

Very good smoked food. Ideal place for real Texas meat. Not a place for veggies. (Vertaald) Zeer goed gerookt eten. Ideale plek voor echt Texas-vlees. Geen plek voor groenten.

R. P.

(Vertaald) Hun borst smelt als boter: puur geluk

J. K.

Great bourbon, great food, great staff.... mot sure what moren you need. Book in advance. (Vertaald) Geweldige bourbon, heerlijk eten, geweldig personeel. Vooraf boeken.

D. P.

Excellent meat and burgers. Plus an extensive collection of bourbon to top it off (Vertaald) Uitstekend vlees en hamburgers. Plus een uitgebreide collectie bourbon om het af te maken

K. C.

Good concept and elaborate bourbon/whiskey menu. Food menu is okay. (Vertaald) Goed concept en uitgebreid bourbon / whisky-menu. Eten menu is oke.

r. m.

Not as tasty as I expected it to be (Vertaald) Niet zo lekker als ik had verwacht?

T. E.

I've been living in Europe for almost 2 years by far the best I've had since I've been over here!!! Everything smoked to perfection! (Vertaald) Ik woon al bijna 2 jaar in Europa, verreweg de beste die ik heb gehad sinds ik hier ben!!! Alles gerookt tot in de perfectie!

G. H.

(Vertaald) Een traktatie voor vleesliefhebbers met een grote honger... Snelle en zeer vriendelijke service Proberen

v. b.

Delicious food, warm and friendly staff. A wonderful place to spend an evening. (Vertaald) Heerlijk eten, warm en vriendelijk personeel. Een heerlijke plek om een avond door te brengen.

J. K.

(Vertaald) onberispelijke service wordt goed uitgelegd .. super mals vlees .. ruime keuze aan whisky

M. V.

(Vertaald) Vlees met adembenemende smaak en kwaliteit! Geweldige sfeer en topservice!

F. M. G.

Amazing place with a great concept and top quality meat. Totally recommended. (Vertaald) Geweldige plek met een geweldig concept en vlees van topkwaliteit. Helemaal aanbevolen.

B. T.

Good but not great. Service could improve with some starters and finger bites to share as service took quite sometime for us and the tables around. (Vertaald) Goed maar niet geweldig. Service zou kunnen verbeteren met enkele voorgerechten en vingerbeten om te delen, aangezien de service nogal wat tijd kostte voor ons en de tafels eromheen.

R. W.

Good food in restaurant with industrial style (Vertaald) Goed eten in restaurant met industriële stijl

S. O.

Great burgers, better to make a reservation a bit ahead of your visit (Vertaald) Geweldige hamburgers, beter om iets voor je bezoek te reserveren?

V. B.

P. S.

Very nice meat and whiskey. A bit pricy but still worth. (Vertaald) Zeer lekker vlees en whisky. Een beetje prijzig maar nog steeds de moeite waard.

P. S.

Went there twice. Really perfect. But you have to book it, at least 1 or 2 months ahead (Vertaald) Ging er twee keer. Echt perfect. Maar je moet het wel boeken, minimaal 1 of 2 maanden vooruit

m. e.

X. H.

(Vertaald) Heerlijk !!! Marrowbone is een moordenaar! Super leuk en relaxed welkom! Verplicht reserveren

g. c.

Excellent experience. Great service, food and amazing whiskeys! (Vertaald) Uitstekende ervaring. Geweldige service, eten en geweldige whisky's!

F. D.

(Vertaald) Zeer leuke ervaring. Vlees, service en mooie omgeving! Parkeren is echter niet eenvoudig

H. M.

Beautiful setting, big portioned delicious food and very friendly accomodating staff! (Vertaald) Prachtige omgeving, groot geportioneerd heerlijk eten en zeer vriendelijk behulpzaam personeel!

v. l.

(Vertaald) Paradijs van mezt in Brussel. Geweldig!!!

E. d. C.

Not really gluten / lactose-free friendly but they have excellent meat choices. (Vertaald) Niet echt gluten- / lactosevrij vriendelijk, maar ze hebben uitstekende vleeskeuzes.

C. L.

I'm from Texas, make a reservation a head of time. By far the closest Texas BBQ you will find around here! (Vertaald) Ik kom uit Texas, reserveer op tijd. Veruit de dichtstbijzijnde Texas BBQ die je hier zult vinden!

R. B.

(Vertaald) Wanneer je naar een restaurant gaat voor vlees en je herontdekt HET vlees. Urenlang gerookt, smeltend en smakelijk :-D

contact

Foto's